廚具、餐具消毒

家庭炊具、餐具的消毒，可以選擇以下方法:

將用過的炊具放入水中，滴少許洗潔劑，將油膩、污漬洗凈，用清水沖過后放入櫥柜中。再用炊具時，可用開水浸泡一下，或者將炊具放入開水中煮沸。約10分鐘，一般細菌就會被殺滅，這時使用就可以放心了。

另外也可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加兩杯冷水的比例，配成漂白粉液。將洗凈的炊具放入浸泡，兩分鐘后取出，用清水沖洗凈，便可使用。

餐具的消毒方法很多，簡單的方法是用洗潔劑消毒。將用過的餐具放入盆中，抑溫水，滴少許洗潔劑，刷洗干凈后用清水洗凈，放入櫥柜中。

也可使用高錳酸鉀進行消毒。取10粒左右高錳酸鋅，加入大半盆冷水，將餐具放入高錳酸鉀溶液中浸泡10分鐘，便可達到殺菌目的，然后用清水洗凈便可以使用了。

最理想的消毒方法，是先把洗凈的餐具放入鍋內，完全浸泡在水中進行加熱，待水煮沸時，保持2分鐘，即可達到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥柜中，或用紗罩罩起來，余水自然晾干，不要用抹布去擦，以防再次污染。

該選什么方法給餐具消毒?

大型或星級賓館、飯店可采用洗碗機或餐具洗消機進行餐具消毒;中小型餐飲業經營應先用熱力消毒;新浪裝修搶工長上說化學消毒方法比較適合家庭餐具消毒或臨時性的餐具消毒.希望可以幫到你

常用的餐具消毒方法有哪兩種

高壓蒸,煮

有什么可以消毒杯具的方法？

針對你的問題，消毒杯具的方法有：

1、高溫消毒法

這是最古老、最有效的方法，因為煮沸能使微生物的蛋白質凝固變性，這種方法大腸菌群檢出率很低，還可以預防流感等疾病。消毒時間要從水煮沸后開始計算，煮沸15-20分鐘能殺滅一般致病菌。

2、化學消毒法

利用化學消毒劑，通過浸泡、清洗、噴灑等方式清除殺滅病原體微生物的方法稱為化學消毒法。它具有殺菌徹底、速度快、使用方便等特點，是家庭生活中最常用的消毒方法之一。

（1）可用含氯的高效消毒劑，如84消毒液、漂白水等，對細菌具有較高的殺滅效果，同時還能殺滅病毒（如流感病毒、乙肝病毒等），如果接觸到傳染性病源，建議采用藍月亮衛諾84消毒液按照1：29的兌水比例（一般在半盆水中加入5瓶蓋84消毒液）稀釋，將需要消毒的杯具置于稀釋液中20分鐘，此種類型的消毒劑效果好，但也有個缺點，就是氣味會比較大，并且對皮膚有一定的刺激性，使用時需要帶橡膠手套。

（2）可用洗潔精清洗并置于流水下沖洗30秒以上，能清除90%以上的細菌等微生物（是沖掉而不是殺死），如果家里沒有傳染病源，采用此種常規方法就可以了。

你所提到的白醋實際上并沒有多好的消毒效果，只能殺滅一些比較普通的細菌，殺菌率在75%-90%左右（細菌的繁殖速度很快的），對于病毒等沒有任何作用的。

不管是什么類型的消毒液都不建議經常使用，多沖洗就好了。

餐具消毒用什么消毒液

餐具比較少的話直接用消毒柜,大型的話,可以用新興榮福的大型熱風循環消毒庫.

餐具殺菌的方法有哪些

(一)物理消毒.包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法. 1.煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分鐘以上. 2.紅外線消毒一般控制溫度120℃以上,保持10分鐘以上. 3.洗碗機消毒一般控制水溫85℃,沖洗消毒40秒以上. (二)化學消毒. 1.用丹麥DCW殺菌系統進行浸泡處理,大約浸泡五分鐘左右,餐用具全部浸泡入液體中5分鐘以上. 2.泡后無需再次清水洗凈.

消毒餐具的方法有什么?

餐具消毒常用方法: 1、煮沸消毒:將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘; 2、蒸汽消毒:將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時,消毒5-10分鐘; 3、烤箱消毒:如紅外消毒柜等,溫度一般在120℃左右,消毒15-20分鐘. 4、化學消毒:即使用餐具消毒劑進行餐具消毒. 鐵制餐具不宜用鐵制容器盛食用油,因為油類在鐵器中存放時間太久易氧化變質.鈦制餐具是未來餐具使用材料的趨勢.

家庭餐具常用的消毒方法是哪一種

家庭餐具常用的消毒方法是利用蒸汽消毒.原因如下: 1、蒸汽消毒是4種常用消毒方法中,最好的一種消毒方法;是目前4種消毒效果中,最好的一種殺菌消毒效果.根本不需要用臭氧和紅外線輔助消毒,蒸汽對人和環境,是最具綠色環保的介質,即安全可靠又無味無毒. 2、高溫蒸汽散熱均勻,殺菌消毒無死角,殺菌效果遠遠超過國家標準合格要求,達到100%.殺菌后餐具表面光潔,無油漬,無異味,干燥. 3、可以適應陶瓷、玻璃、聚酯、竹木、橡膠材質的任何餐具,經過蒸汽高溫殺菌后不變形、不爆裂、不氧化、不燒焦、不產生異味.目前市面上的消毒柜做不到. 4、蒸汽消毒還能起到第二次清潔功能作用,蒸汽的蒸餾水還能將殘留在餐具上的洗滌劑、油污、飯粒脫離干凈.

餐具消毒的常用方法有哪些

消毒碗柜

餐具消毒 方式 兩種

用消毒劑或者在沸水中煮