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茶餅(茶餅怎么撬成散茶)

如何鑒別普洱茶餅

如何鑒別普洱茶餅

普洱茶呈現出寶石紅,瑪瑙紅、琥珀紅,泛青黃或者褐黑都是正常的顏色。茶葉泡過之后的茶葉渣,有彈性,葉子伸展度好的比較厚實的是等級比較高的普洱茶。 鑒別普洱茶的好壞具體如下: 第一,看外觀,不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其他各種外形的茶,看茶葉的條形是否完整,葉老或嫩,一般老葉較大,嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形\(一片片茶葉形成的紋路\,而顯得碎與細,就是次級品制作的。 第二,看茶葉顯現出來的顏色是深或淺,光澤度如何。正宗的普洱茶是豬肝色,陳放五年以上的普洱茶就有黑中泛紅的顏色。 第三,看湯色。好的普洱茶,泡出的茶湯是透明的、發亮的,湯上面看起來有油珠形的膜。品質較差的普洱,茶湯發黑、發烏。 第四,聞氣味。生茶要看清香味出不出得來,有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味,是一種很甘爽的味道。 而普洱茶餅散發出來的氣味,也可以作為判斷年份的標準之一。有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放,氣味平平不帶雜味的有三到五年,帶有生味與雜味的,則屬于新餅。 不過,普洱的年份只能對生茶普洱而言,濕倉生茶、干倉生茶、熟茶干倉存放都影響著普洱茶的真實年份。熟茶普洱在制作上發酵已經停止了,無年份可言

做成茶餅的一般有什么茶

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基本上都是普洱茶什么類似的 只有這類事合作茶餅 別的不合適的

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