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茶餅怎么開茶(大紅袍茶餅怎么開茶)

黑茶茶餅如何弄開?

黑茶茶餅如何弄開?

1、準(zhǔn)備開茶使用的茶針; 2、用茶針在餅窩內(nèi)側(cè)三分之一處開始,沿縫開出一圈;接著在餅窩內(nèi)側(cè)三分之二處再開出一圈; 3、 在餅茶外圈二分之一處沿縫開出一圈;再在餅茶外圈內(nèi)側(cè)二分之一處沿縫開出一圈; 然后在餅茶外側(cè)二分之一處沿縫開出一圈; 4、投石問路,先在內(nèi)側(cè)有縫的位置用茶針開入,盡量使茶距均勻; 5、 茶針由內(nèi)圈往外圈延伸,直至餅面松散,然后翻轉(zhuǎn)茶餅;茶針由外圈往內(nèi)圈延伸,逐步使餅面松散;用茶針將茶撥開,輕輕取出需要加工的塊頭再細(xì)分; 6、 輕輕用手將茶細(xì)分,去掉碎沫 7、將開好的茶裝袋、封好.

怎樣撬開普洱餅茶、磚茶、沱茶

怎樣撬開普洱餅茶、磚茶、沱茶

近幾年普洱茶受到了越來越多朋友的認(rèn)識和關(guān)注,也成為人們?nèi)粘S脕砀纳粕眢w體質(zhì)和保健的一種日常飲品。但壓制成緊壓茶后的普洱茶對于剛開始喝普洱的朋友來說,每次飲用之前要如何把它分成小塊來沖泡,可是費了不少心。現(xiàn)在就來教大家如何輕松撬開普洱茶吧! 普洱茶撬茶用具 壓制成緊壓茶后的普洱茶對于剛開始喝普洱的朋友來說,每次飲用之前要如何把它分成小塊來沖泡,可是費了不少心。現(xiàn)在就來教大家如何輕松撬開普洱茶吧! 首先,讓我們來認(rèn)識一下撬普洱茶的幾種工具: 下面,我們以一餅普洱茶生餅為例:我們選用了一把竹質(zhì)的茶刀 1.把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。 2.稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎 3.向上用力,把茶餅撬開剝落。 4.現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開 5.就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了 散開的普洱茶 接下來,我們以一個100克的普洱小熟沱茶為例: 因為此款小沱茶壓制的比較緊,而且比較小,我們選用了茶錐 茶錐是比較鋒利的工具,大家一定要小心,不要撬到自己的手哦! 1.把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入 2.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬,也可沿沱茶外沿剝撬 3.撬撬散的小沱茶。 再下來,我們以一片250克的普洱熟茶磚為例:我們選用了一把金屬的茶刀。 1. 沿茶磚邊沿,將茶刀插入。 2.將茶刀稍用力插入茶磚。 3.稍用力,用茶刀使茶磚表面的茶層脫開。 4.這樣,茶磚就被撬開了。 您在撬茶的過程中,盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來撬,這樣可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎…… 在就是撬普洱茶的一些方法,很高興與大家分享!希望能對大家有所幫助,大家如有更好的方法,還望大家來多多交流 普洱茶 云南普洱茶普洱茶價格 普洱茶功效普洱茶作用普洱茶減肥普洱茶收藏 大益普洱茶 普洱茶泡法

四方塊普耳茶怎么打開

四方塊普耳茶怎么打開

使用茶刀或茶針.也可以用螺絲刀 普洱茶有茶餅、小茶團或散茶.如果購買的是茶餅,在開茶時,最好使用專用的茶刀或茶針. 從茶餅背面有凹陷孔的位置,用茶刀從茶葉縫隙內(nèi)插入,然后向上撬起,每次不要撬太多,動作盡量輕柔,撬的時候不要一下撬開,沿著縫隙向兩側(cè)慢慢擴大,以減少茶葉破碎. 一塊茶餅開茶,最好一次全部開散,然后用密封容器盛放,避免茶葉與空氣接觸過多后,散失過多香味. 需要注意的是,開茶時手一定要洗凈晾干,最好帶上一次性手套,避免手上的汗液與污物接觸茶餅.

怎樣打開壓鐵普洱茶

普洱茶的餅、磚、沱都是緊壓狀態(tài)很硬,怎么把它拆散?下面為您介紹:拆茶的方法有很多種。有些壓得較松的餅茶,徒手就可以拆散。方法是輕搓餅茶的邊緣,散落的茶就夠一泡,還能維持餅茶的外形,對于有散面的茶就用手瓣取,能得到成分均勻的茶葉;對于壓得較緊的普洱茶,可能使用茶刀來拆茶是最便利的,現(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊,拆開都不困難,注意不要扎到手就行了。沱茶因其形狀和工藝的原因,有些會很結(jié)實,不易拆散,這時候更要注意一邊施力一邊撬動。方法是將普洱茶刀,從茶餅(磚、沱)的側(cè)面,慢慢插入茶餅的邊緣,稍微用刀劃幾下,表面的就會掉下來。來回?fù)u晃茶刀,并慢慢施加向下的壓力,使普洱茶刀慢慢得插進普洱茶餅里。普洱的餅的厚度一般不厚,所以千萬不要用蠻力!這里很容易傷到手的。因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來,扎進你的手里。所以,一定要左右搖晃,慢慢插進去。這樣,就可以撬開普洱了。你可以將左右移動的范圍加大,像把1餅普洱橫向剖成2片圓形的茶餅一樣(拿著普洱刀,沿著茶餅,兜一圈)如果拆開了,那么剩下的用手直接掰就行了。如果沒有拆開,那么你可能撬下來的是一小塊,小塊也沒關(guān)系,因為經(jīng)過這么一弄,普洱其實就有點松了。之后就是重復(fù)上述動作。把普洱茶刀從邊緣斷面插進去,撬開來。記住,越是接近中心,普洱就越是壓得緊。所以,要“農(nóng)村包圍城市”,慢慢從邊上弄開。把普洱刀插入茶餅,也要小心滑掉,戳到手。每撬下來一塊,就試試,是不是可以用手來掰開普洱了。如果手可以掰了,用手掰吧。一般處理成這樣的小塊就行了,要喝的時候,再掰碎。如果中間那塊實在太硬,掰不開,就先放著好了~等到你把弄下來的喝完了,它也就松到可以用手來掰了。反正,一定要膽大心細(xì),不要用蠻勁。普洱刀雖然不開鋒,但是很尖,安全為主,不要破壞了品茶的情趣。

生的普洱茶餅怎么弄開來?

有專門的茶刀,可以順著茶磚上的紋路把它一片片分開.沒有也沒有關(guān)系,可以找一小刀(頭要是尖的),也可以把它給挑散開來了. 能久儲并升值的普洱是"青餅",說白話就是"生餅".好的生產(chǎn)年份出產(chǎn)的青餅確實挺有升值潛力的,呵呵! 還有啊,最好單獨找個器皿(用玻璃杯或蓋碗都可以)泡它哦,如果你家平時用紫砂泡茶的話,最好一種茶用一個壺,這樣才能喝到不串味的好茶.

普洱茶一坨坨的很硬,怎樣分開?

無論是開普洱茶餅還是茶磚,最好使用專門撬茶的工具——茶刀。

以燕風(fēng)茶刀為例。

第一步,出刀。將茶餅放置在干凈的器具或紙上,這樣便于回收開茶過程中撬散的茶葉。同時將燕風(fēng)茶刀從刀鞘中拿出來,找到一個最舒適的角度握住刀柄。

燕風(fēng)茶刀

第二步,入刀。將茶餅一側(cè)提起約45°,一只手按好茶餅,另一只慣用手拿燕風(fēng)茶刀從茶餅的側(cè)面入刀。側(cè)面找入手點時,要尋找茶餅的間隙,以及較為蓬松的部分,因為茶餅是將茶葉一層一層進行壓制的,從間隙處入手,茶刀會更容易刺入茶餅,而且不會傷茶。

燕風(fēng)茶刀

第三步,推刀。稍用點力,將燕風(fēng)茶刀再往茶餅里推進去些,這樣就不會把茶餅撬的很散碎了。在推進的過程中要用巧勁,而不是使勁扎入茶的內(nèi)部。通常茶刀沒入餅身1/3左右即可,不建議一次性全部刺入,畢竟杠桿原理大家都知道,開茶也可以好好利用一下這個原理。

燕風(fēng)茶刀

第四步,撬起。手握茶刀,向上稍用力,將茶餅撬開。注意這一步的訣竅是“撬動”,不要用蠻力。現(xiàn)在壓制的餅茶一般來說都不會太緊,用力太猛可能會傷到手。

燕風(fēng)茶刀

根據(jù)以上方法,可以輕松撬開普洱茶餅。

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