怎么做曬竹筍干？ 第一步：曬筍干的第一步當然是買筍了。 第二步：把竹筍買回家以后就開始剝筍殼吧。拿來一把菜刀，在筍上切上一道口子，這樣剝筍殼就容易多了。 第三步：把剝好的竹筍削去老皮，放在清水里沖洗干凈，就可以切筍片了。先對半刨開，再切成薄薄的筍片。 第四步：把筍片放入大鍋里，再加點洗干凈的霉干菜，加入清水沒過筍片，然后就可以開始煮了。大火燒開后，那誘人的香味便撲鼻而來。水開后再煮5～6分鐘，把筍片煮熟后，撒上一匙味精，攪拌一下，然后蓋上鍋蓋燜30分鐘左右。 第五步：撈出筍片，瀝凈水分后就可以拿… 閱讀更多 »筍干怎么制作曬干,筍干怎么制作曬干好吃

干竹筍浸泡3天有毒嗎? 竹筍挖來,去殼,切片直接可以炒菜做湯食用.不含毒,你所說的浸泡是罐裝、桶裝的竹筍,不是新鮮的.產竹筍的地區由于產量多,鮮竹筍幾天就會壞不利用存貯,于是有很多種處理方式,樓上所說的曬干法,是普遍的做法,經過熱水煮過后強光下曬干,即為所謂的筍干,可以長期存儲,需要食用時用溫水浸泡數小時即可;還可以切片貯存在特制的罐頭(桶)里,隔絕空氣,食用時直一樣拿出浸泡一下便可做菜. 筍干泡時間長了有味道了能吃嗎 筍干泡時間長了有味道了不能吃了，筍干發泡好以后，燒菜前一定要把它先焯一下水，… 閱讀更多 »筍干泡發時間久了有毒嗎(筍干泡發時間久了有毒嗎能吃嗎)

筍干老鴨煲的做法 筍干老鴨煲 特色： 湯醇味濃，油而不膩，酥而不爛，生津開胃。 老鴨煲的主料取自江南土鴨，即中華綠頭鴨，為保持肉質鮮嫩，孵化出殼后，60天生長期內為最佳，同時采用獨家配方以砂鍋煨制而成，杭州老鴨煲以[張生記]最為火爆。 張生記老鴨煲，啟蓋時芳香撲鼻，湯汁濃而不膩、老鴨酥而不爛，口感濃滑醇香。吃時，用筷子就可輕輕地劃開鴨，挑出鴨胸骨頭，一來香味四溢，二來表明鴨已酥，三可從不透明的骨頭看出是一只成熟老鴨。 （注）老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用。如加配芡實、薏苡仁同燉則滋陽效… 閱讀更多 »筍干老鴨煲,筍干老鴨煲正宗做法

筍干的做法 筍干的制作方法可參考如下步驟:1、買筍,如有條件可以上山采筍.2、剝皮后清洗.3、下開水鍋焯燙.4、翻滾,煮五分鐘以上.5、撈出下冷水.6、把比較粗壯的筍撕成2半.7、再把撕好的筍對半切開8、準備晾曬.9、晾曬.10、天氣晴朗的情況下,一般曬五天左右,筍干就制作好了,裝袋保存即可. 筍干怎樣做好吃 一定要先泡水,冷水,泡一天左右,把筍干發開,所有的干菜都一樣,都要先發開,摸上去軟了就差不多發開了,然后紅燒肉啊,或者肉絲炒筍干絲阿,都可以的. 筍干怎樣做才好吃？？ 筍干炒肉 材料 筍干… 閱讀更多 »筍干怎么做好吃,筍干怎么做好吃家常做法

竹筍的功效? 1. 開胃健脾:, 竹筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食欲的作用,可用于治療消化不良,脘痞納呆之病癥;, 2. 寬胸利膈、通腸排便:, 竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進胃腸蠕動,降低腸內壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用于治療便秘,預防腸癌;, 3. 開膈消痰:, 竹筍具有低糖、低脂的特點,富含植物纖維,可降低體內多余脂肪,消痰化瘀滯,治療高血壓、高血脂、高血糖癥,且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用;,… 閱讀更多 »筍干的功效和作用及禁忌,筍干泡發的正確方法

筍干的卡路里 筍干的卡路里不是很高,才120到130左右,放心吃好了,應該不會讓你發福的,嘿嘿,樓上的說的對,減肥也要講究方法的啊,多運動與合理的膳食才是正確的方式,所以你還是放心的吃吧! 白筍干的熱量是多少? 白筍干的熱量(以100克可食部分計)是196大卡(820千焦). 每100克白筍干的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%. 鹵筍干的熱量是多少呢?涼拌類的!急求 500卡路里 煮熟的干竹筍的熱量是多少 筍干的熱量是每100克筍干所含熱量約為100到130大… 閱讀更多 »筍干的熱量(筍干的熱量高不高)

筍干烘干機多少錢 數字顯示,智能箱式烘干機 1萬左右一套 把山上的竹筍烤干,有這種拷箱嗎二 鮮筍烘干柴火加熱設備_百度知道1個回答 – 提問時間: 2016年02月21日 最佳答案: 燃柴/煤間接加熱熱風爐 更多關于把山上的竹筍烤干,有這種拷箱嗎二的問題>> zhidao.baidu.com/link?… – 百度快照 – 79%好評 竹筍可以用電烘干嗎?_百度知道3個回答 – 提問時間: 2016年04月13日 用熱風循環烘箱烘干就可… 閱讀更多 »筍干烘干設備,筍干烘干設備哪里找

筍干多少錢一斤 挺貴的,要幾十一斤 干竹筍多少錢一斤 現在仙鋒賣100一市斤. 筍干的價格 去淘寶上看看吧,大約20元/斤 現在干筍多少錢一斤? 應該在30左右 牡丹江 干竹筍多少錢斤 15-20元左右吧,, 請問一下現在的竹筍干多少一斤? 每個地方價格是不一樣的.我們這里30元左右,具體你可以去當地專賣店咨詢或者淘寶網都有的.竹筍干采用鮮春筍為原料,通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、壓榨成型處理、烘干、整形包裝等多道工序精制而成.竹筍干色澤黃亮、肉質肥嫩,含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸以… 閱讀更多 »筍干價格多少錢一斤(筍干批發價格多少錢一斤)

筍干的做法 你是想做筍干還是想做炒筍干呢?炒筍干的方法比較簡單,如果是干筍,先泡上一天一夜,市場直接買泡好的這一步就免了.炒筍干一定要動物油炒才夠香,所以最好買前腿肉或者后腿肉,當然前腿肉更嫩,先將肥肉切片榨油,炒好肉片,盛出來,如果炸出來的油不夠再加點,炒筍干,然后放切好的蒜苗頭(是青蒜,不是蒜薹),如果吃辣椒可以加點辣椒,炒一會之后倒入肉片,一起炒一下,加少許水燒一下,如果愛吃豆瓣醬也可加點,加入蒜葉,等湯汁收得差不多了炒一下,加鹽,出鍋.如果是做干筍,那就將筍子洗凈切成兩半,加水煮開,再曬… 閱讀更多 »筍干(筍干怎么泡發才軟才好吃)

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