啤酒的種類是怎么劃分的
l、根據啤酒色澤劃分 (l)淡色啤酒(Pale Beers) 淡色啤酒是各類啤酒中產量最多的一種,按色薄澤的深淺,談色啤酒又可分為以下三種。 *淡黃色啤酒 此種啤酒大多采用色澤極淺，溶解度不高的麥芽為原料,糖化周期短,因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型,酒花香味濃郁。 *金黃色啤酒 此種啤酒所采用的麥芽,溶解度較淡黃色啤酒略高,因此色澤呈金黃色,其產品商標上通常標注Gold一詞,以便消費者辨認。口味醇和,酒花香味突出。 *棕黃色啤酒 此類酒采用溶解度高的麥芽,烘烙麥芽溫度較高,因此麥芽色澤深，酒液黃中帶棕色，實際上已接近濃色啤酒。其口味較粗重、濃稠。 (2)濃色啤酒(Brown Beer) 濃色啤酒呈紅棕色或紅褐色,酒體透明度較低,產量較淡色啤酒少。根據色澤的深淺,又可劃分成三種：棕色、紅棕色和紅褐色。濃色啤酒口味較醇厚，苦味較輕，麥芽香味突出。 (3)黑色啤酒(Dark or Black Beers) 黑色啤酒的色澤呈深棕色或黑褐色,酒體透明度很低或不透明。一般原麥汁濃度高,酒精含量5.5%左右,口味醇厚,泡沫多而細膩，苦味根據產品產品類型而有輕重之別。此類啤酒產量較少。 2、根據啤酒殺菌處理情況劃分 (1)鮮啤酒(Draught Beem)鮮啤酒又稱為“生啤”。酒液不經過巴氏滅菌法處理的統稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養豐富的酵母菌,所以口味鮮美。但穩定性差,不能長時間存放,常溫下保鮮期僅一天左右,低溫下可保存3天左右。其產品就地銷售,多數桶裝。 鮮啤酒具有爽口美昧的優點,國外采用“瞬時殺菌”方法或“無菌膜過濾工藝”, 而不用巴氏菌法,使啤酒不易變質,且較好地保留了鮮啤酒的優點。 由于這種啤酒多數以廣口瓶(Jar)為計量單位進行零售,故依其英語jar一詞的發音稱為“扎啤”。由于技術發展現已有瓶裝純生啤酒。 隨著世界啤酒工業的發展,現在的“扎啤’,經瞬時殺菌后,就直接灌入不銹鋼 專用酒桶內,采取冷藏運輸、存放,出售時用特制充氧制冷生啤機銷售。通過這種 設備,低溫下可保存一個月的時間,其口味鮮美,營養價值高于瓶裝啤酒,是當前國際上最流行的啤酒。 (2)熟啤酒(Pasteurimd Beer)把鮮啤酒經過巴氏滅菌法處理即成為熟啤酒或叫殺菌啤酒。經過殺菌處理后的啤酒,穩定性好,保質期可長達90天之以上,而且便于運輸。但口感不如鮮啤酒,超過保質期后,酒體會老熟和氧化,并產生異昧、 沉淀、變質的現象。熟啤酒均以瓶裝或罐裝形式出售。 3、根據原麥汁濃度劃分 (1)低濃度啤酒(Small Beer) 原麥汁濃度在2.5%一9.0%之間,酒精含量0.8%——2.5%之間的屬低濃度啤酒。兒童啤酒、無醇啤酒均屬此類型。 (2)中濃度啤酒(light Beer) 原麥汁濃度在11%-l4%之間,酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒。這類啤酒產量最大,最受消費者歡迎。淡色啤酒多屬此類型。 (3)高濃度啤酒(Strong Beer) 原麥汁濃度在14%——20%之間,酒精含量4.2%—— 5.5%,少數酒精含量高達7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒。黑色啤酒即屬此類型。 這種啤酒生產周期長,含固形物較多,穩定性強,適宜貯存或遠銷。
日本哪個啤酒公司同時制藥
朝日 Asahi(跟發行報紙的只是同名,不是一個集團)
日本大公司有哪些
三菱財團
核心企業：東京三菱銀行、三菱商事、三菱重工、三菱電機、本田技研、麒麟啤酒、旭玻璃等。
三井財團
核心企業:櫻花銀行、三井物產、索尼、新王子制紙、東芝、豐田汽車、三越、東麗、三井不動產
住友財團
核心企業:住友銀行、住友金屬、住友化學、住友商事、松下電器、日本電器（NEC）、三洋電機、朝日啤酒
富士財團
核心企業:富士銀行、日產汽車、日本鋼管、札幌啤酒、日立、丸紅、佳能、以及日本生產軸承最大企業“日本精工” 及農業機械最大廠家“久保田”
三和財團
核心企業:三和銀行、日商巖井、日本電信電話（NTT）、日棉、科思摩石油、神戶制鋼所、夏普、日本通運、積水化學工業
第一勸銀財團
核心企業:第一勸業銀行、伊藤忠商事、富士通、兼松、清水建設、川崎制鐵、旭化成工業、富士電機、橫濱橡膠
yeast是什么作用
Yeast extract是國外流行的一種食品調味品原料，在我國又名”酵母抽提物”、”酵母味素”，人們根據外文縮寫為”YE”。
Yeast extract(YE)是以蛋白質含量豐富的食用酵母為原料，采用生物技術，將酵母細胞內的蛋白質、核酸等進行降解后精制而成的天然調味料，主要成分為多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族維生素及微量元素。酵母抽提物具有純天然、營養豐富、味道鮮美醇厚等優點，在食品工業中應用廣泛。
國外生產Yeast extract已有七十余年歷史，森馨公司、 DSM公司、Quest公司以及朝日公司等均是世界知名的Yeast extract生產企業。
國外的Yeast extract應用非常廣泛，市場也比較成熟，年產銷量超過10萬噸。在應用上，歐洲通常將Yeast extract作為酸水解植物蛋白和MSG的替代品。日本的產品一般顏色較淺、溶解性很好，并且在營養上作了強化，日本國內的Yeast extract主要應用在方便面調料、家用調味料等方面。
國內最早生產酵母抽提物的是上海酵母廠，當時的酵母抽提物叫做”酵母浸膏”，色澤棕黑，溶解后溶液深褐，有濃厚的酵母氣味，主要是供微生物檢驗和作抗菌素廠的發酵培養基;由于產品質量的限制，一般不適合在食品工業中使用。
上世紀80年代以后，隨著國內酵母生產企業的建成和發展，陸續出現了多家酵母抽提物的生產企業。本世紀初，某些啤酒生產企業也投建了一些小的生產線，利用啤酒酵母泥進行酵母抽提物生產。安琪酵母股份有限公司1997年開始工業化生產酵母抽提物，在2003年建成單條年產5000噸酵母抽提物生產線，全套引進歐洲先進技術和設備，產品質量達到世界同類產品先進水平。
國內目前應用Yeast extract最多的是食品加工業和生物培養基，在方便面料包、雞精粉、醬油、肉制品、食用香精等產品中，Yeast extract已經得到了較好的應用推廣，在醬類、膨化食品、餅干糕點、營養保健食品等產品中的應用也在進一步拓展中。
什么叫CI、VI、MI、BI、SI？
都是這類問題……
CI：也稱CIS，是英文Corporate Identity System的縮寫，一般譯為“企業視覺形象識別系統”， 是企業大規模化經營而引發的企業對內對外管理行為的體現。CI系統是以企業定位或企業經營理念為核心的，對包括企業內部管理、對外關系活動、廣告宣傳以及其他以視覺和音響為手段的宣傳活動在內的各個方面，進行組織化、系統化、統一性的綜合設計，力求使企業所有這方面以一種統一的形態顯現于社會大眾面前，產生出良好的企業形象。
CIS包括三部分，即MI（理念識別）、BI（行為識別）、VI（視覺識別），有部分學者認為：CIS除由以上三方組成統一體外，還有EI，EI是英文Enrironmental Identity的縮寫，即環境識別。
VI：又稱為VIS，是英文Visual Identity System的縮寫，視覺識別系統。其意是指將企業的一切可視事物進行統一的視覺識別表現和標準化、專有化。通過VI，將企業形象傳達給社會公眾。視覺識別系統（VI）又可分為兩大主要方面：一是基礎系統，包括企業名稱、品牌標志、標準字體、印刷字體、標準圖形、標準色彩（宣傳口號、經營報告書和產品說明書等八大要素；二是應用系統。它至少包括十大要素，即產品及其包裝、生產環境和設備。展示場所和器具、交通運輸工具、辦公設備和用品、工作服及其飾物、廣告設施和視聽資料、公關用品和禮物、廠旗和廠徽、指示標識和路牌等等。
MI：即Mind Identity，理念識別，是確立企業獨具特色的經營理念，是企業生產經營過程中設計、科研、生產、營銷、服務、管理等經營理念的識別系統。是企業對當前和未來一個時期的經營目標、經營思想、營銷方式和營銷形態所作的總體規劃和界定，主要包括：企業精神、企業價值觀、企業信條、經營宗旨、經營方針、市場定位、產業構成、組織體制、社會責任和發展規劃等。屬于企業文化的意識形態范疇。
BI：即Behavior Identify，譯為行為識別系統，直接反映企業理念的個性和特殊性，是企業實際經營理念與創造企業文化的準則，對企業運作方式所作的統一規劃而形成的動態識別系統。它是以經營理念為基本出發點，對內是建立完善的組織制度、管理規范、職員教育、行為規范和福利制度；對外則是開拓市場調查、進行產品開發，透過社會公益文化活動、公共關系、營銷活動等方式來傳達企業理念，以獲得社會公眾對企業識別認同的形式。
SI：SI(Space Identity)，稱為空間識別，也可以把它當作VI的延伸，但主要目的是在“三維空間”，“裝潢規格化”作業，空間識別與傳統裝潢設計最大的不同就是它是系統性設計，而非定點式設計，以適應連鎖發展時會碰到每個店面尺寸不一的問題。規劃項目包括：總則部、管理原則、商圈確定、設計概念、空間設計部分、平面系統、天花板系統、地坪系統、配電及照明系統、展示系統、壁面系統、招牌系統、POP 及Display、管理部分、材料說明、包及施工程序、估價、協力廠商配合作業原則
國內CI這塊做得比較好的：
公司全稱：艾加中國品牌顧問機構
總部：上海
電話：021-65978881
公司簡介：AGE艾加中國品牌顧問機構——是亞洲最具品牌文化策略特色的、由ICON&JANDJ在上海成立的、致力于品牌規劃\VI形象\廣告傳播的專業機構。
主要客戶：大紅鷹、中國杉杉、民生銀行、紅豆集團、銀鷺等等。
公司全稱：梅高中國
總部：上海
電話：021-62101166-600
公司簡介：梅高（中國）總部設立于上海，北京、桂林等地設有分支公司，是擁有200名策略、創意、設計、管理、咨詢精英的全國性實效智能型機構。
主要客戶：光明、健力寶、統一企業、五糧液、朝日西湖啤酒等等。
公司全稱：北京正邦品牌設計公司
總部：北京
創始人：陳丹
電話：010-67659778
公司介紹：正邦是品牌整體識別設計公司，致力于創造、建立、更新品牌。將品牌、CI、管理、設計融為一體，向客戶提供視覺識別系統設計、理念行為識別設計、品牌調研策略定位等等服務。
主要客戶：北京銀行、夏新電子、中國電信、中國網通、創維集團等等。
公司全稱：北京東道形象設計制作有限責任公司
總部：北京
創始人：謝建軍
電話：86-10-58257160
公司介紹：東道設計以國際化的設計觀和實務運作享譽業界，是中國資深的企業形象設計公司。專長于VI設計、CI導入、平面設計、產品與包裝設計、環境與導示設計、網站設計、影視制作等設計藝術類別。
主要客戶：東風風神、樂天瑪特、新浪標志、中國人民保險集團、珍視明等等。
中國生產的啤酒均排名在世界幾位?
美國的百威啤酒以年產量115億升名列榜首;排在第二位的是比利時的時代啤酒,產量為81.7億升(含德國貝克的5.7億升);荷蘭的喜力啤酒以年產量72億升居第三位;第四位是丹麥的嘉士伯啤酒,年產量達60億升;第五位是巴西的安貝夫,年產量是55億升;第六位為南非啤酒集團,年產量54億升;僅次于南非啤酒的是美國的米勒啤酒,以年產量53億升居第七位;英國的紐卡索以年產量36億升排在第八位;最后兩個企業是日本的朝日啤酒和麒麟啤酒,分別以年產量35億升和32億升排在第九、第十位.照這個看應該是后面的了.
急~~~青島、煙臺的日資企業
膠州九龍工業園全是日資企業! 在李權莊那,有個日本工業園,
目前日本在中國賣的產品有哪些？什么牌子？
家用電器及辦工器材等:
索尼_SONY 佳能_CANON 勝利JVC TDK
松下_Panasonic 卡西歐_CASIO 建伍_KENWOOD 愛華_aiwa
精工_SIEKO 尼康_NIKON 日立_HITACHI 兄弟_Brother
先鋒_Pioneer 東芝_TOSHIBA 八重洲_YAESU 阿爾派_ALPINE
NEC 百樂 NTT 美能達_Minolta 斑馬_ZEBRA KDDI
奧林巴斯_Olympus 蜻蜓_Dragonfly DoCoMo 夏普_SHARP
富士通_FUJITSU TUKA 愛普生_EPSON 美上美_MITSUMI J-PHONE
理光_Ricoh 京瓷_Kyocera 柯尼卡_KONIKA 三洋_Sanyo
手機:
松下_Panasonic、NEC、東芝_TOSHIBA、京瓷、三洋_Sanyo，索愛
化妝品及日常洗化等：
資生堂_SHISEIDO DHC MILD 花王_KAO
獅王_LION 詩芬_sifone 碧柔_Biore 多芬_Dove
樂而雅_Laurier 高絲_KOSE Marubi_丸美 naturgo
煙酒及食品：柔和七星 明治食品 四洲食品 麒麟啤酒
午后紅茶 LUCIDO 朝日啤酒 BOSS咖啡 日清食品 日本酒 雪印食品
Suntory茶 味千拉面
汽車：豐田_TOYOTA 威馳_Vios 風度_Cefiro 本田_HONDA
尼桑_Nissan 途樂_Patrol 馬自達_Mazda 日產_Nissan
佳奔_Urvan 三菱_MITSUBISHI 藍鳥_Nissan 陽光_Sunny 碧蓮_Civilian
十五鈴_ISUZU 宏達_HONDA 奇駿_X-trail 鈴木_SUZUKI 凌治_Harrier
服裝：美津濃_MIZUNO 愛斯克斯_ 日高_NIKKO 華高_ X/M
其它：立邦油漆 TOTO衛浴 富士膠卷FUJI FILM 松本電工
愛眼眼鏡 精工眼鏡 橫濱輪胎 第一生命（制藥）
武田藥品 太田胃藥 森永化工
青島啤酒被哪個集團收購
應該是朝日吧,啤酒株式會社,但是不是收購,去年和朝日簽了一個戰略協議,朝日持有青啤的20%以下的股份
住友集團的白水會
住友集團的總經理會議＂白水會＂是在1915年前后成立的,其成員已增加到二十家企業.其中住友輕金屬、住友建設、住友林業等4家企業是在1977年加入的.此外,住友集團中還擁有許多準住友系統企業,以及松下電器產業、馬自達、朝日啤酒等住友周邊工業.這些準住友系統企業與住友周邊企業的存在形成了住友集團＂外延膨脹作戰＂這大特色. 住友集團在日本經濟中所占比例雖稍遜于三菱與三井,但集團的凝聚力空前強大,常有＂組織的三菱,人的三井,團結的住友＂這一說法.