冷面可以熱來(lái)吃嗎?
冷面可以熱來(lái)吃,但是口感沒(méi)有冷的爽口,有特色。
冷面口感清涼爽滑、筋道,因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為人們喜愛(ài)的美食。近年來(lái),冷面已開(kāi)始出口,且出口量逐年遞增。
由于它營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有藥用價(jià)值。正宗的冷面是現(xiàn)壓制的濕面條,面條色淡黃,外面冷而內(nèi)里溫,柔軟而有韌性。冷面面團(tuán)主要是由小麥粉、蕎麥粉等組成。原料的品質(zhì)直接影響著冷面的品質(zhì)。
擴(kuò)展資料
冷面湯以清燉的牛肉為上品煮肉時(shí)撇出浮油,冷面的佐料是把醬油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等調(diào)味品混拌成糊狀,適當(dāng)?shù)姆湃胪肜铩?/p>
除此而外,還要放上雞肉丸子、醬牛肉片、雞蛋絲、蘋(píng)果片等。在延邊地區(qū)把這些佐料形象的成為冷面帽。冷面的風(fēng)味因地而異。居住在延邊和牡丹江地區(qū)的朝鮮族,喜歡吃冷面湯稍帶甜味的冷面,其他地區(qū)的朝鮮族則喜歡吃不帶甜味的冷面。
參考資料來(lái)源:搜狗百科-冷面
朝鮮冷面怎樣熱吃
在開(kāi)水里面煮一下.就熱了呀.就可以熱吃了.
冷面熱做的方法
當(dāng)然是放微波爐打熱一下就可以了啊.
朝鮮冷面能炒么 我買的朝鮮冷面,可是想炒著吃,請(qǐng)問(wèn)可以嗎
最好別那么做,冷面易碎
朝鮮冷面能下火鍋嗎?
能,麻辣燙里就有那種面條,涮串貌似也有.但不要加熱太長(zhǎng)時(shí)間了,否則太燙了.
胃口不好可以吃朝鮮熱面嗎
少吃吧,我的胃就不好,但我非常愛(ài)吃朝鮮冷面.每次吃完都會(huì)覺(jué)得不舒服,但是還不至于危害健康
冷面能煮熟伴著吃嗎
就是這樣制作的,煮熟后過(guò)涼水,然后各種調(diào)料涼拌,還有一種做法是冷面熱做,東北冬季的吃法.
提問(wèn):冷面是涼的還是熱的?
正宗朝鮮冷面是涼的啊、笨蛋.
從冰箱拿出來(lái)的冷面可以直接吃嗎
冰箱冷藏室里待過(guò)的熟食都需加熱再吃,冰箱看著干凈都有很多細(xì)菌
長(zhǎng)壽面到底是冷的還是熱的?
是冷的,韓國(guó)冷面和朝鮮冷面屬同意種食品