豆奶不能和什么食物一起吃
蜂蜜和豆奶一起吃會引起食物中毒 雞蛋不能和豆奶同吃
豆奶不能跟什么一起吃
豆奶忌用雞蛋同吃. 1、因雞蛋與豆奶搭配后,雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的胰蛋白酶“親近”結合,產生出一種根本不能吸收的物質; 2、不宜加配紅糖 紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合后,會產生一種變性沉淀物,能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養成分.而在豆奶中加配白糖則不會產生上述化學反應; 不可用暖瓶裝豆奶 豆奶中含有的可溶性皂甙,能溶解熱水瓶中的水垢,若將豆奶置于熱水瓶中長時間不喝,豆奶溶解后產生的“豆奶水垢溶液”會有害健康.
豆奶不可以和什么一起吃??都告訴我..
豆漿+雞蛋:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收.
什么食物不能和豆奶同吃?
蜂蜜和豆奶一起會引起食物中毒
喝豆奶后不可以吃什么?
1、紅糖。紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合后，會產生一種變性沉淀物，能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養成分。但在豆奶中加配白糖則不會產生上述化學反應。
2、蜂蜜。豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利于人體的生化反應。
故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。
3、雞蛋。
雞蛋與豆奶搭配后，雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結合，產生一種根本不能吸收的物質。
擴展資料
豆奶的營養價值
1、植物蛋白：豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使過剩的膽固醇排泄出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平，從而柔軟血管，穩定血壓，防止肥胖。
2、皂角苷：它有強大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，還能促進脂肪代謝，防止脂肪聚集。
3、亞油酸、亞麻酸：豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量，亞麻酸則有提高學習能力，抗過敏，讓血液更清潔的作用。
4、低聚糖：它能直接到達腸內，促進腸內乳酸菌等細菌的繁殖，提高腸的代謝，防止便秘，還能幫助預防食物中毒和大腸癌。
參考資料來源：人民網-豆奶的營養價值大 但食用有禁忌！
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相克 豆奶+雞蛋:一起吃會影響營養素的吸收 禁忌人群 一般人群均可食用. 適宜人群 一般人群均可飲用豆奶.
豆漿不能與什么一起吃
如果不能同吃的說法里再有一些科學名詞，就更讓人深信不疑。關于豆漿的”搭配禁忌”就是如此，下面來分析最常見的幾個說法。 “豆漿不能與雞蛋同吃”是關于豆漿的禁忌中流傳最廣的。這個說法的理由有兩種：一是”豆漿中有胰蛋白酶抑制物，能夠抑制蛋白質(蛋白質食品)的消化，降低營養價值”;二是”雞蛋中的粘性蛋白與豆漿中的胰蛋白酶結合，形成不被消化(消化食品)的物質，大大降低營養價值”。第一條還算有點譜，大豆中的確含有一些胰蛋白酶抑制物，其活性就是抑制胰蛋白酶的消化作用，從而降低對蛋白質的吸收。我們說豆漿一定要煮熟了吃，煮熟的作用之一就是破壞蛋白酶抑制物的活性。不過，這跟雞蛋一點關系都沒有。如果它的活性被破壞了，那么就不會影響對任何蛋白質的消化;如果沒有被破壞，那么不僅是雞蛋，大豆蛋白自身的消化吸收也會受到影響。第二條純屬以訛傳訛。胰蛋白酶是人體或者動物的胰腺分泌的酶，作用是分解蛋白質。如果大豆中存在這樣的酶，純屬是大豆跟自己過不去，在進化過程中早就被淘汰了。大概是第一個提出這種說法的”專家”沒有看見”胰蛋白酶”后面還有”抑制物”這個詞，想當然地進行了一番”推理”，于是就流傳開來。雞蛋中的”粘性蛋白”是一種結合了糖的蛋白質，它本身也是一種蛋白酶抑制物，可以結合胰蛋白酶使之失去活性。既然大豆蛋白中沒有胰蛋白酶，雞蛋的粘性蛋白跟豆漿也就不會有矛盾。它本身還是一種過敏原，有的人對雞蛋過敏，它是可能的罪魁禍首之一。如果豆漿中真有某種成分與它結 合從而使之失去活性，倒是一件好事。 所以，豆漿和雞蛋，都是需要充分加熱作熟的食物。加熱的過程除了通常的殺死致病細菌，還擔負著破壞這些”害群之馬”的任務。另一條禁忌是不能用豆漿來沖雞蛋，理由跟上面相同。不過這個結論歪打正著是正確的，原因在于熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。雞蛋中很容易含有一些致病細菌，還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良后果。尤其是那種”走地雞”，下蛋的壞境實在不敢恭維，通常衛生條件難以保障，含有致病細菌的可能性就更高。許多人喝豆漿喜歡加糖。而有一條”禁忌”是”不能加紅糖”，原因是”紅糖中含有一些有機酸，會與豆漿中的鈣或者蛋白質生成沉淀，從而降低營養價值”。且不說紅糖中含有多少有機酸，豆漿中本來就沒有什么鈣，豆漿的價值跟鈣(鈣食品)也完全不搭邊。既然本來就沒有，當然也就無所謂”損失”。而有機酸與蛋白能否結合，結合之后是否不被消化，本身也是沒譜的事情。即便是真的，紅糖中的那點有點酸相對于豆漿中的蛋白也只是滄海一粟，完全可以忽略。還有人說白糖也最好不加，因為”糖在體內轉化成酸，會結合體內的鈣或者與蛋白質，影響鈣和蛋白質的吸收”。這種說法更是離譜。糖轉化成酸是在吸收之后，早就跟消化道內的鈣和蛋白質沒有碰面的機會了。而且，人體都會攝入碳水化合物，最后在體內會分解成糖。如果糖轉化而來的有機酸能有如此破話性的話，那么吃的米飯、饅頭、面包乃至蔬菜(蔬菜食品)最終都會有同樣的作用。 當然，對于多數人來說，食譜中的碳水化合物都比較多。為了控制血糖(血糖食品)濃度，減少熱量攝人，不在豆漿中加糖是有利健康(健康食品)的。但這是因為減少整個食譜中總的糖攝入量，而不是說糖跟豆漿一起吃就有什么危害。
豆漿不能和什么食物同吃?
喝豆漿有講究
豆漿是許多人喜歡的食物，不少人都將豆漿作為早餐，但是飲用豆漿一定要有所注意，否則很容易誘發疾病，那么，飲用豆漿要注意什么呢？
1.并非人人皆宜。祖國醫學認為：豆漿性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲后有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。
2.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿里的營養成分。如四環素、紅霉素等抗生素藥物。
3.不能沖入雞蛋。雞蛋中的雞蛋清會與豆漿里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。
4.忌過量飲豆漿。一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質消化不良癥，出現腹脹、腹瀉等不適病療
5.不要空腹飲。空腹飲豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉；不能充分起到補益作用。飲豆漿同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
6.不要飲用未煮熟的豆漿。生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7.忌用保溫瓶貯存豆漿。在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3－4小時就能使豆漿酸敗變質。
常喝豆漿也有弊
07/16/2004/09:51 華夏經緯網
豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏松，減少動脈硬化的危險。
然而專家指出，豆漿并不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利于人體對養分的消化吸收，反而有害健康。
比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
專家指出，患有以下疾病的朋友無享用豆漿或豆花的口福。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物增加腎臟負擔，宜禁食。
豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者也不宜食用。（東方網）
豆奶不能和雞蛋一起吃?
是的。如果豆奶和雞蛋一起吃，一般不會造成消化不良，人體只有在過多攝入食物或難消化的食物，超出胃腸處理能力時才會消化不良。比如某次進食太多或攝入過多的脂肪（脂肪屬于難消化食物，相對于糖類和蛋白質來說能加重胃腸負擔）。
雖說不會造成消化不良，但是卻造成營養浪費。經過一夜的耗費，早上的時候人體缺少能量，而糖類是補充能量的，糖類在人體內直接轉化為ATP（ATP是為人體一切生理活動提供直接能量的單位）。
牛奶和雞蛋都是富含蛋白質的食品，蛋白質在人體中分解為氨基酸，用于構建人體細胞和參與構成人體生命物質（如起催化作用的酶），所以說蛋白質的營養價值高。
早上攝入牛奶和雞蛋，由于人體缺少能量，其中的蛋白質被人體消化成氨基酸然后被吸收后，被分解了生成ATP和尿素，ATP提供能量，尿素被排除體外，蛋白質沒有發揮其應有的作用，這是對它的極大浪費。
所以說早上不應該只補充蛋白質，還應該補充一些糖類。所以富含糖類和蛋白質的食品搭配是早上最好的食品組合。富含糖類的食品有面包，花卷，糖三角等面食，稀飯，干飯，粽子等大米食品。
以下都是可以考慮的組合：牛奶+面包，牛奶+糖三角，雞蛋+稀飯，雞蛋+粽子……當然還有很多組合，這就要根據您自己的口味跟愛好自行調整了。
擴展資料：
豆奶是大豆經研磨后，萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品。
飲料性質
豆奶是以優質黃豆為原料，它充分利用植物蛋白資源，應用植物蛋白，提高蛋白效價和生物價，含多種維生素和礦物質，有較高營養價值。
口感香濃醇和，滑而不膩，常飲有益，是一種健康營養的豆奶飲品。市場上出售的豆奶，品種多，價格適宜，食用方便，因而很受消費者歡迎。
據分析，豆奶含有豐富的營養成分，特別是含有豐富的蛋白質以及較多的微量元素鎂，此外，還含有維生素Bl、B2等，確是一種較好的營養食品。 豆奶還被西方營養學家稱作“健腦”食品，因為豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細胞，提高老年人的記憶力與注意力。
參考資料：搜狗百科-豆奶