中藥 – ＂豆豉＂怎么念?
dòu chǐ
豆豉的拼音是什么?
豆豉 拼音:dòu chǐ 是以大豆或黃豆為主要原料,利用毛霉、曲霉或者細(xì)菌蛋白酶的作用 分解大豆蛋白質(zhì),達(dá)到一定程度時 加鹽、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力 延緩發(fā)酵過程而制成 豆豉的種類較多 按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉 按口味可分為咸豆豉和淡豆豉
“豉”字讀什么音
豉 chǐ 豆豉 [fermented soya beans].用煮熟的大豆或小麥發(fā)酵后制成.有咸、淡二種.供調(diào)味用.淡的也可入藥.如:豉酒(用豆豉浸漬的酒,可供藥用);豉羹(即豆豉)
豉有幾個讀音？
豉有1個讀音
豉拼音：chǐ，注音：ㄔˇ，部首：豆部，部外筆畫：4畫，總筆畫：11畫
五筆：GKUC，倉頡：MTJE，鄭碼：AJEX，四角：14147
結(jié)構(gòu)：左右，電碼：6262，區(qū)位：8489統(tǒng)一碼：8C49
筆順：一丨フ一丶ノ一一丨フ丶
釋義：一種用熟的黃豆或黑豆經(jīng)發(fā)酵后制成的食品。
擴(kuò)展資料
漢字筆畫：
相關(guān)組詞：
1、豆豉[dòu chǐ]
食品，把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經(jīng)過發(fā)酵而成。有咸淡兩種，都可放在菜里調(diào)味，淡豆豉也入藥。
2、鹽豉[yán chǐ]
食品名。即豆豉。用黃豆煮熟霉制而成。常用以調(diào)味。
3、豉羹[chǐ gēng]
即豆豉。
4、曲豉[qū chǐ]
用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。
5、玉豉[yù chǐ]
中藥地榆的別名。
6、豉酒[chǐ jiǔ]
用豆豉浸漬的酒，可供藥用。
＂豉＂字怎么讀,是什么意思?
豉chi豆制食品
豉拼音是什么
拼 音 chǐ 部 首 豆 筆 畫 11 五 行 金 五 筆 GKUC 生詞本 基本釋義 詳細(xì)釋義 〔豆~〕一種用熟的黃豆或黑豆經(jīng)發(fā)酵后制成的食品.
豉這個字讀什么
豉 這個字 讀音:[chǐ] 部首:豆 釋義:〔豆豉〕一種用熟的黃豆或黑豆經(jīng)發(fā)酵后制成的食品.
“豉”這個字怎么發(fā)音
1、豉 ( chǐ ) chǐ ㄔˇ 豆豉:熟豆經(jīng)發(fā)酵后制成的食品.2、豉 ( shì ) shì ㄕˋ 又豉蟲.
有人知道這個字“豉”的普通話怎么讀嗎?
我們一般都讀gu 吧 只有豆豉才讀chi
請問,豉,怎樣打拼音
chi,三聲,同” (齒)”,組詞:豆豉