寧波哪里有買(mǎi)豆酥糖
余姚陸埠豆酥糖哈哈,很不錯(cuò)的!!!!!我小時(shí)候很喜歡吃…樓主看下淘寶有沒(méi)有可以買(mǎi)到的.寧波的話(huà)我不知道,超市里應(yīng)該有的吧!!!
寧波除了南唐老街,哪里的豆酥糖比較好吃,最好是江東江北鄞州北侖這附近的
三北豆酥糖很有名 大潤(rùn)發(fā) 樂(lè)購(gòu)都有買(mǎi)
南塘豆酥糖
南塘老街旗號(hào)打很響,也重現(xiàn)了很多傳統(tǒng)寧波小吃,但很多價(jià)格漲了,滋味也不是從前的了.比如豬油湯團(tuán),比如年糕團(tuán)(俺娘說(shuō)有股餿味,不新鮮),比如拖黃魚(yú)…只有這家豆酥糖不虧正宗.排了很長(zhǎng)的隊(duì)伍買(mǎi)到的,值.排隊(duì)時(shí)候收錢(qián)的阿姨會(huì)發(fā)豆酥糖犒勞大家,呵呵,熱騰騰出爐的,香!全程現(xiàn)場(chǎng)制作,邊排隊(duì)邊觀看邊贊嘆.現(xiàn)在多數(shù)超市賣(mài)的豆酥糖都當(dāng)不起一個(gè)“酥”字,黃豆粉是散碎不成形的,“糖勁”“寧皮吊起”.而這家“糖勁”和黃豆粉比例恰當(dāng),揉捏得當(dāng),打開(kāi)紙包,豆酥糖都是完整的長(zhǎng)方體,入口酥脆噴香!
寧波南塘老街里的店,賣(mài)豆酥糖的店幾點(diǎn)關(guān)門(mén)的啊啊啊啊啊啊啊啊
寧波南塘老街賣(mài)豆酥糖的店?duì)I業(yè)時(shí)間:上午8點(diǎn)至晚上8點(diǎn).
寧波有哪些特產(chǎn)
寧波不僅山清水秀,還自古以“四香”(米香、魚(yú)香、書(shū)香、墨香)傳揚(yáng)天下,物產(chǎn)極為豐富。主要特產(chǎn)可分為海鮮、海干產(chǎn)品、特色食品,時(shí)令果品,傳統(tǒng)工藝品,服裝等幾大類(lèi)。 海 鮮 、 干 海 產(chǎn) 品 寧波地處長(zhǎng)江入東???,海岸線(xiàn)縱長(zhǎng),是咸水、淡水交匯的地方,水中微生物極為豐富,因此海鮮味道特別鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。寧波是中國(guó)盛產(chǎn)海鮮的主要區(qū)域之一,黃魚(yú)、帶魚(yú)、墨魚(yú)、石斑魚(yú)、香魚(yú)、彈涂魚(yú)、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢干、海蟄、海帶、苔菜等各類(lèi)海鮮一應(yīng)俱全。干海產(chǎn)品中數(shù)黃魚(yú)鲞、明府鲞、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦干、對(duì)蝦干、蝦皮、新風(fēng)鰻鲞、海蟄頭、海帶、苔菜、烤魚(yú)片等最有名,寧波人很喜歡以此特產(chǎn)作為禮品送給親朋好友。
寧波湯團(tuán)。原名元宵,據(jù)考證寧波湯團(tuán)始于宋元時(shí)期,距今已有700多年的歷史。它用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級(jí)糯米磨成粉做成皮,以細(xì)膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點(diǎn),咬開(kāi)皮子,油香四溢,糯而不粘,鮮爽可口,令人稱(chēng)絕,因而享譽(yù)海內(nèi)外。寧波民間每逢正月初一早晨,家家戶(hù)戶(hù),男女老少都要吃寧波湯團(tuán),以示歡樂(lè)、團(tuán)圓、吉祥之意。一些海外僑胞每逢佳節(jié),總愛(ài)吃碗湯團(tuán)以寄托思鄉(xiāng)之情。自1982年起,寧波湯團(tuán)已成為浙江省向海外出口的第一個(gè)點(diǎn)心品種。1997年入選為中華名點(diǎn)小吃。
寧波有外出經(jīng)商的傳統(tǒng),隨著越來(lái)越多的寧波人到各地開(kāi)店做生意,也把寧波湯團(tuán)這種食品傳到各地,開(kāi)起寧波湯團(tuán)店來(lái)?,F(xiàn)在,北京、上海、杭州、南京、安慶等地不少城市都開(kāi)有寧波湯團(tuán)店。寧波對(duì)外開(kāi)放后,還把寧波湯團(tuán)速凍出口。
水磨粉。亦稱(chēng)湯團(tuán)粉,選用優(yōu)質(zhì)糯米制成,清香、滑爽,不僅是制作寧波湯團(tuán)的主料,而且可制作元宵、麻團(tuán)等各種糯米粉復(fù)制品,以及替代淀粉,作為冷飲制品中的凝聚劑。
溪口千層餅。是寧波特色食品。在溪口制作千層餅已有100多年歷史,它外形四方,內(nèi)分27層,層次分明,金黃透綠,香酥松脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風(fēng)味獨(dú)特,食后令人口齒留香,百食不厭。溪口千層餅多次獲得國(guó)家和省級(jí)名特產(chǎn)品獎(jiǎng),成為中外游客品嘗和饋贈(zèng)親友的旅游食品,特別是背井離鄉(xiāng)的海外游子,都喜歡托回鄉(xiāng)的親友帶些回去,以慰思鄉(xiāng)之念。千層餅除暢銷(xiāo)浙東一帶外,還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、東南亞國(guó)家和港、澳、臺(tái)地區(qū)。
三北豆酥糖。是寧波傳統(tǒng)名特糕點(diǎn),名揚(yáng)江浙地區(qū)和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作歷史,在100多年前始產(chǎn)于余姚陸埠鎮(zhèn)。豆酥糖營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,并且能長(zhǎng)久保持香、甜、酥、松的特點(diǎn)?,F(xiàn)在,余姚的陸埠鎮(zhèn)、慈溪的周巷鎮(zhèn)沈師橋和寧波升陽(yáng)泰旅游食品廠(chǎng)為主要產(chǎn)地和生產(chǎn)企業(yè)。
三北藕絲糖。與三北豆酥糖齊名,是寧波的土特食品,曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產(chǎn)自慈溪,在柱狀外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,風(fēng)味獨(dú)特。
奉化芋艿頭(羅漢圣果)。“跑過(guò)三關(guān)六碼頭,吃過(guò)奉化芋艿頭”,人們以吃過(guò)奉化芋艿頭引以為自豪,可見(jiàn)這芋艿頭非同尋常。奉化芋艿頭盛產(chǎn)于奉化蕭王廟鎮(zhèn)和溪口鎮(zhèn),果大富含淀粉,香糯可口,可當(dāng)零食,又可當(dāng)點(diǎn)心,也可做“仔
狗(羊)芋艿煲”、“排骨芋艿煲”、“海鮮芋艿煲”等,成為一道特色菜肴。
茶葉。寧波有天臺(tái)山、四明山脈綿境內(nèi),近海傍湖,雨水充沛,高山上常年云霧繚繞,故茶葉品質(zhì)優(yōu)良,有“望府銀毫”、“寧海第一尖”、“望海茶”、“瀑布仙茗”、“四明龍尖”、“沁綠”、“東海龍舌”、“四明十二雷”等優(yōu)良品牌。寧波茶葉以谷雨前采制的最好,大部分采制時(shí)間在清明前后,它以色澤嫩綠、滋味鮮醇、甘洌生津、清香持久曾名揚(yáng)國(guó)際茶博會(huì)。
羊尾筍干。奉化三大土特產(chǎn)名產(chǎn)之一,與水蜜桃、芋艿頭齊名。由當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的龍須竹筍加工而成,因其形如羊筍,被稱(chēng)作“羊尾筍干”,肉色清白透黃,鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,并具有消暑開(kāi)胃之功效。可用于烤肉、白切或煮湯。
精制榨菜。榨菜盛產(chǎn)于余姚、鎮(zhèn)海一帶,質(zhì)地脆嫩,色澤鮮艷,加工后香味獨(dú)特,咸辣適度,味鮮爽口。余姚“美?!迸坪玩?zhèn)海“銅錢(qián)橋”牌、“云”牌榨菜,除遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)20多個(gè)省市以及美國(guó)、日本、港澳等國(guó)家和地區(qū)外,還作為旅游食品精制成小包裝榨菜,供應(yīng)中外游客。清沁湯。統(tǒng)稱(chēng)萬(wàn)年青菜干或菜蕻干,傳統(tǒng)特產(chǎn)。冬油菜在二、三月間,其菜蕻大量萌發(fā)時(shí),取其頂端三、四節(jié)嫩尖為原料,放入沸水中煮泡二、三分鐘,當(dāng)三分熟七分生時(shí),再晾干。由于特殊的加工工藝,鮮菜中的維生素C和礦物質(zhì)多未受損,所以它的色、香、味俱佳,誘人食欲。一般的習(xí)慣是做成一道很好的湯料。過(guò)去,多為家庭加工,作自己食用或饋贈(zèng)外地親友。如今,浙江海通食品有限公司生產(chǎn)的“卡依之”綠色食品中,清沁湯就是其中一個(gè)產(chǎn)品,供應(yīng)寧波、杭州、上海等城市和海外許多國(guó)家。也深受旅游者的喜愛(ài)和作為饋送的佳品。
年糕。傳統(tǒng)糧食復(fù)制品,已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史。寧波一帶民間有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民諺。寧波年糕以?xún)?yōu)質(zhì)晚糯米為主要原料,潔白如玉、柔軟滑糯,久煮不糊,進(jìn)口不粘。寧波慈城鎮(zhèn)、余姚三七市鎮(zhèn)現(xiàn)為寧波主要年糕生產(chǎn)基地,“塔牌“年糕還遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、加拿大、新加坡、澳大利亞等國(guó)和港澳地區(qū)。
邱隘咸菜。寧波特產(chǎn),盛產(chǎn)于寧波鄞州區(qū)邱隘鎮(zhèn),是聞名遐邇的“咸菜之鄉(xiāng)”。用雪里蕻菜腌制,色澤黃亮,有香、嫩、鮮、微酸的特點(diǎn),能生津開(kāi)胃。既能生食,也可做配料。寧波民間有句俗話(huà),叫“三天不吃咸菜湯,腳骨有點(diǎn)酸汪汪”,可見(jiàn)咸菜的作用。邱隘咸菜加工已有近百年歷史,創(chuàng)出許多名牌產(chǎn)品,如“大利”牌雪菜,采用真空包裝和先進(jìn)的保鮮貯存技術(shù),使其暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。
寧波美食介紹
1.寧波湯團(tuán) 2.水磨粉。亦稱(chēng)湯團(tuán)粉,選用優(yōu)質(zhì)糯米制成,清香、滑爽,不僅是制作寧波湯團(tuán)的主料,而且可制作元宵、麻團(tuán)等各種糯米粉復(fù)制品,以及替代淀粉,作為冷飲制品中的凝聚劑。 3.溪口千層餅。是寧波特色食品。在溪口制作千層餅已有100多年歷史,它外形四方,內(nèi)分27層,層次分明,金黃透綠,香酥松脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風(fēng)味獨(dú)特,食后令人口齒留香,百食不厭。溪口千層餅多次獲得國(guó)家和省級(jí)名特產(chǎn)品獎(jiǎng),成為中外游客品嘗和饋贈(zèng)親友的旅游食品,特別是背井離鄉(xiāng)的海外游子,都喜歡托回鄉(xiāng)的親友帶些回去,以慰思鄉(xiāng)之念。千層餅除暢銷(xiāo)浙東一帶外,還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、東南亞國(guó)家和港、澳、臺(tái)地區(qū)。 4.三北豆酥糖。是寧波傳統(tǒng)名特糕點(diǎn),名揚(yáng)江浙地區(qū)和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作歷史,在100多年前始產(chǎn)于余姚陸埠鎮(zhèn)。豆酥糖營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,并且能長(zhǎng)久保持香、甜、酥、松的特點(diǎn)?,F(xiàn)在,余姚的陸埠鎮(zhèn)、慈溪的周巷鎮(zhèn)沈師橋和寧波升陽(yáng)泰旅游食品廠(chǎng)為主要產(chǎn)地和生產(chǎn)企業(yè)。 5.三北藕絲糖。與三北豆酥糖齊名,是寧波的土特食品,曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產(chǎn)自慈溪,在柱狀外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,風(fēng)味獨(dú)特。 6.奉化芋艿頭(羅漢圣果)?!芭苓^(guò)三關(guān)六碼頭,吃過(guò)奉化芋艿頭”,人們以吃過(guò)奉化芋艿頭引以為自豪,可見(jiàn)這芋艿頭非同尋常。奉化芋艿頭盛產(chǎn)于奉化蕭王廟鎮(zhèn)和溪口鎮(zhèn),果大富含淀粉,香糯可口,可當(dāng)零食,又可當(dāng)點(diǎn)心,也可做“仔 狗(羊)芋艿煲”、“排骨芋艿煲”、“海鮮芋艿煲”等,成為一道特色菜肴。 7.茶葉。寧波有天臺(tái)山、四明山脈綿境內(nèi),近海傍湖,雨水充沛,高山上常年云霧繚繞,故茶葉品質(zhì)優(yōu)良,有“望府銀毫”、“寧海第一尖”、“望海茶”、“瀑布仙茗”、“四明龍尖”、“沁綠”、“東海龍舌”、“四明十二雷”等優(yōu)良品牌。寧波茶葉以谷雨前采制的最好,大部分采制時(shí)間在清明前后,它以色澤嫩綠、滋味鮮醇、甘洌生津、清香持久曾名揚(yáng)國(guó)際茶博會(huì)。 8.羊尾筍干。奉化三大土特產(chǎn)名產(chǎn)之一,與水蜜桃、芋艿頭齊名。由當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的龍須竹筍加工而成,因其形如羊筍,被稱(chēng)作“羊尾筍干”,肉色清白透黃,鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,并具有消暑開(kāi)胃之功效??捎糜诳救狻浊谢蛑鬁?。 還有很多其他的特色!
寧波有哪些特色小吃?
寧波美食簡(jiǎn)介.寧波菜又叫“甬幫菜”,擅長(zhǎng)烹制海鮮,鮮咸合一,以蒸、烤、燉等技法為主,講究鮮嫩軟滑、原汁原味,色澤較濃.像腐皮包黃魚(yú)、苔菜小方烤、雪菜炒鮮筍,便宜又好吃.吃小吃要到城隍廟,既熱鬧又有特色,蟹粉小籠包、鍋貼米線(xiàn)、豬油湯團(tuán)、酒釀圓子……邊走邊吃,直把肚子撐破.城隍廟的百年老店摳籽脊窋一定要去. 十大名菜:冰糖甲魚(yú)、鍋燒河鰻、腐皮包黃魚(yú)、苔菜小方烤、火臆金雞、荷葉粉蒸肉、彩熘全黃魚(yú)、網(wǎng)油包鵝肝、黃魚(yú)魚(yú)肚、苔菜拖黃魚(yú). 十大名點(diǎn):豬油湯團(tuán)、龍鳳金團(tuán)、水晶油包、豆沙八寶飯、豬油洋酥塊、三絲宴面、鮮肉小籠包子、燒賣(mài)、鮮肉餛飩、酒釀圓子等.
寧波的小吃有那些?
寧波風(fēng)味小吃種類(lèi)繁多,分為點(diǎn)心、糕餅、菜肴三類(lèi). 點(diǎn)心類(lèi)有豬油湯團(tuán)、蛋花圓子、酒釀圓子、白糖方糕、多肉小籠、八寶甜羹、鮮肉餛飩、蝦肉餛飩、雪菜大包、素包等上百個(gè)品種,并形成了以豬油湯團(tuán)為首的包括龍鳳金團(tuán)、豆沙八寶飯、豬油洋酥糖、鮮肉小籠包子、燒賣(mài)、水晶油包、鮮肉餛飩、三絲宴面、三沙圓子十大名點(diǎn) 糕餅類(lèi)有寧式蛋糕、月餅、桃酥、酥餅、綠豆糕、白糖細(xì)糕、桂花軟糖、冰片糕、苔生片等.其中慈溪豆酥糖、溪口千層餅、三北藕絲糖、鎮(zhèn)海金橘餅已成了馳名中外的名牌. 菜肴類(lèi)有苔菜拖黃魚(yú)、網(wǎng)油包鵝肝、海瓜子、鹵汁田螺、樓茂記香干、烤泥鰍、絲粉面結(jié)、牛肉粉絲、五香豆腐、三北鹽炒豆等.
寧波有何特產(chǎn),在什么地方可以買(mǎi)到?
寧波鼓樓附近有家寧波特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店,可以去那里看看
寧波的物產(chǎn)有哪些?風(fēng)土人情呢?
寧波的特產(chǎn)有:海鮮、年糕、水蜜桃等
比方說(shuō)阿拉寧波的黃魚(yú)干、鰻魚(yú)干等等,既方便攜帶,又保存了海鮮最原始的風(fēng)味,而且魚(yú)干相比于普通的海鮮重量也更輕。還有就是像陸龍兄弟的海鮮大禮包,里面有各種海鮮干,也是不錯(cuò)的。
寧波的年糕在全國(guó)都是非常有名的,而寧波所有的年糕之中最有名的莫過(guò)于慈城的年糕。慈城的年糕都是水磨年糕,比起其他類(lèi)型的年糕口感特別好,味道特別軟糯,但吃起又不粘牙,還帶著一點(diǎn)點(diǎn)的甜味。
奉化的水蜜桃,自古以來(lái)都是寧波人朝貢的時(shí)候必不可少的貢品。如果要給神話(huà)的中蟠桃找一個(gè)原型,那大概就是奉化水蜜桃了。相比于其他地方的水蜜桃,奉化的水蜜桃果肉更加多汁,一口下去味道特別好。
翻簧竹刻是寧波奉化的傳統(tǒng)工藝。花色品種繁多,有花瓶、鏡框、提籃、臺(tái)燈、筆筒、棋盤(pán)、茶盆、竹根佛像、小型屏風(fēng)等,實(shí)用美觀,風(fēng)格獨(dú)特,產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)際市場(chǎng)。
三北藕絲糖,與三北豆酥糖齊名,是寧波的土特食品。三北豆酥糖,是寧波慈溪一帶傳統(tǒng)食品,與三北藕絲糖齊名,名揚(yáng)江浙地區(qū)和海外。最?lèi)?ài)的奉化芋艿頭,人們以吃過(guò)奉化芋艿頭引以為自豪,可見(jiàn)這芋艿頭非同尋常。