葛粉的吃法有幾種
泡好的葛粉香嫩滑爽,營(yíng)養(yǎng)豐富,男女老少皆宜,可以長(zhǎng)期食用,無(wú)任何毒副作用,有益身體健康,被譽(yù)為“長(zhǎng)壽粉”。每天食用20克至30克,早中晚均可。野生葛根粉食用方法有冷食、熱食、沖食、炒食。壽鄉(xiāng)食客的葛粉還蠻好,味道正宗,家人幾乎每天都會(huì)泡了吃。
1、沖食:取葛根粉一至二勺放入碗中,兌同量冷水稀釋至無(wú)阻力感,溫水沖攪即可食用。
2、熱食:取葛根粉一至二勺放入碗中,兌同量冷水稀釋至無(wú)阻力感(涼水不宜過(guò)多),沸水沖攪成棕褐色膠狀,即可食用,也可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道,如添加適量的白糖、蜂蜜等。(若水溫過(guò)低,將呈乳白色糊狀,可倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成棕褐色糊狀,即可使用)。
3、冷食:將少量葛粉倒入碗中,再將冷開(kāi)水倒入碗中攪拌后食用。夜晚放于屋外露置,早起后飲用可有效降火,我的親身體會(huì)哦。
4、炒食:煎成大餅,切片與豬肉同炒作菜,風(fēng)味獨(dú)特。
葛根粉食用方法?
生葛粉的食用方法
葛粉沖泡流程
1、準(zhǔn)備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子;
2、將野生葛粉倒于碗中;
3、先用少量涼水?dāng)嚢柘♂專(zhuān)浞终{(diào)勻至無(wú)阻力感(涼水不宜過(guò)多);
4、緩緩倒入95度以上的開(kāi)水,邊倒水邊用勺子不停的攪拌;
5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀(若水溫過(guò)低,將呈乳白色糊狀,可倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成透明糊狀,即可使用);
6、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道(如添加適量的白糖)。
熟葛粉的食用方法
1、將冷(溫)水倒水碗中;
2、將熟葛粉緩緩倒入,且邊倒邊攪拌;
3、攪勻后的葛粉成半透明膠狀;
4、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道(如添加適量的紅糖、蜂蜜)。
其它食用方法
葛根粉粥
食用方法:
1、將少量葛粉倒入碗中,再將冷開(kāi)水倒入碗中攪拌后食用。
2、取葛根粉一至二勺放入碗中,兌同量冷水稀釋?zhuān)兴疀_攪成糊狀食用。
3、煎成大餅,切片與豬肉同炒作菜,風(fēng)味獨(dú)特。
野生葛根粉吃法:
葛粉香嫩滑爽,美味營(yíng)養(yǎng),男女老少皆宜,長(zhǎng)期食用,無(wú)任何毒副作用,有益身體健康,被譽(yù)為“長(zhǎng)壽粉”。每天食用1至3小包(25克/小包),早中晚均可。
食用說(shuō)明: 熱食、冷食、沖食、炒食。
沖調(diào)方法:取25克葛粉放入碗中,用等量的冷開(kāi)水充分?jǐn)噭虺蓸儆梅兴?00-250克沖熟即食,若須清熱降火,冷開(kāi)水沖服效果更佳。此外,還可冷食、熱食、炒食。
涼拌葛粉
原料:葛粉25g,糖50g,花生仁、芝麻適量。
制法:
(1)將葛粉25g用冷水調(diào)濕,沖入250g沸水?dāng)噭颉?/p>
(2)拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖,調(diào)勻即成。
特點(diǎn):清香爽口
葛粉粥
原料:葛粉200g,米300g,皮蛋2—3個(gè)。
來(lái)源:《太平圣惠方》
宜忌:適用于高血壓、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等。脾胃虛寒者忌食。
制法:
(1)先將米洗凈,煮粥,成粥狀時(shí)加入葛粉用溫火煮。
(2)煮好后調(diào)勻,加入切碎的皮蛋調(diào)勻即成。
葛粉炒肉
原料:葛粉25g,精肉200g,味精、辣椒適量,食用油100g,鹽適量。
制法:
(1)用等量的水將葛粉調(diào)濕,將肉切成絲。
(2)鍋置旺火上,將油燒開(kāi),倒入調(diào)濕的葛粉,煎成薄片起鍋,切成條狀。
(3)鍋置旺火上,將油燒開(kāi),爆炒肉絲,加入切好的葛粉塊及味精、鹽、辣椒,調(diào)勻裝盤(pán)而成。
特點(diǎn):色香味美
5注意事項(xiàng)編輯
服用期間忌食用刺激性食物,如:酒、可樂(lè),咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称罚〞?huì)影響服用效果)。
經(jīng)期可以不必停服。 多補(bǔ)充豆制品和奶制品,青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴,豬蹄,馬鈴薯,紅棗以及花生等堅(jiān)果類(lèi),有空多做擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng),配合適量的胸部按摩,可以達(dá)到不錯(cuò)的效果。
葛根粉的正確吃法是什么?
一般來(lái)說(shuō)可以將葛根粉進(jìn)行沖泡后服用,對(duì)于人體來(lái)說(shuō),具有很好的作用,能夠清熱解毒,生津止渴,補(bǔ)腎健脾,益胃安神、葛根粉沖服的時(shí)候要注意,一般來(lái)說(shuō),要用溫水沖服,邊沖服的時(shí)候要邊進(jìn)行攪拌,這樣的話才能將葛根粉沖調(diào)的比較合適。
我們都知道葛根是一種常用的中藥,它是可以制作成葛根粉來(lái)食用的。現(xiàn)在很多人都吃葛根粉。一般來(lái)說(shuō)可以將葛根粉進(jìn)行沖泡后服用,對(duì)于人體來(lái)說(shuō),具有很好的作用,能夠清熱解毒,生津止渴,補(bǔ)腎健脾,益胃安神、葛根粉沖服的時(shí)候要注意,一般來(lái)說(shuō),要用溫水沖服,邊沖服的時(shí)候要邊進(jìn)行攪拌,這樣的話才能將葛根粉沖調(diào)的比較合適。
葛根粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
清涼解毒,促進(jìn)身體消化,有利于身體健康。可以解酒,緩解酒精。可以預(yù)防很多疾病,比如冠心病,心血管疾病、糖尿病等。
葛根還可以降低高血壓、高血脂等疾病。可以美容養(yǎng)顏,排出體內(nèi)毒素,排便順暢,使皮膚更加有彈性。可以豐胸,使胸部二次生長(zhǎng)發(fā)育,使胸部更大。因?yàn)楦鸶泻胸S富的異黃酮,它能使身體的脂肪集中在胸部,有利于豐胸。可以緩解內(nèi)分泌失調(diào),減少痘痘,使皮膚更加細(xì)嫩。
葛根粉怎么吃
1、開(kāi)水沖飲
將適量錫根粉放入碗中;將開(kāi)水倒入碗中,調(diào)節(jié)器均成糊狀,待數(shù)分鐘即可食用。
2、葛根粉粥
葛根粉30克、粳米100克。粳米浸泡一宿,與葛根粉同入砂鍋內(nèi),加水600克,用文火煮至米粥稠即可。
發(fā)表解肌,清熱除煩,生津止渴,透疹止瀉,降低血壓。適用于高血壓、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等。
葛根還有降血壓、降血糖作用,高血壓、糖尿病患者可長(zhǎng)期服用。
3、自制酸辣葛根粉
葛根粉,蝦仁,苦菊,紅椒絲,鹽,白糖,白醋,味精,大蒜,辣椒油,芥末油,原料備齊,并將蝦仁焯水至熟。
水開(kāi)后將葛根粉略煮一下直到斷生,撈出放入涼水中過(guò)涼,將葛根粉控干水分,放入所有的佐料,將葛根粉拌勻即可食用。
擴(kuò)展資料:
功效:
1、葛根粉對(duì)于我們的心腦血管有著非常好的幫助,具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用,對(duì)于降血壓也是不錯(cuò)的。能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量,有B1受保健體阻斷作用。可明顯減慢心瘁,降低心肌氧耗量,能降低膽固醇和血粘度,改善微循環(huán)。
2、葛根粉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其中包括十多種氨基酸,和大量的微量元素,對(duì)我們?nèi)梭w非常有益。其中鈣、鋅、磷的含量最高,葛粉所含的富“硒”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。
3、生津止渴,抗菌解毒的作用,對(duì)冠心病,對(duì)感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用。還可療傷寒中風(fēng)頭痛,治胸膈煩熱發(fā)狂,止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒,治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。
4、葛根粉還有這非常好的清涼下火的作用,對(duì)我們腸胃非常有利,利尿解酒有特效。
5、葛粉飲用廣,以肝、腎、心組織中含量最高,特別對(duì)老人及幼尤宜。葛粉不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味,其口感和食療價(jià)值也是上乘。
參考資料:葛根粉-搜狗百科
野葛根粉的食用方法
1: 取本品一勺入碗中,先用冷開(kāi)水?dāng)嚢璩蓾{,再加適量白糖調(diào)均后,有95度以上的開(kāi)水猛沖成糊狀,既可使用.(純野葛根淀粉含量較少,比較難沖成湖狀) 2: 取本品一份用冷水調(diào)成稀糊狀,分次倒入少許沸油鍋里,蕩勻翻煎成薄餅狀,撈起切成條塊,可與回鍋肉混炒,是一道難得的餐桌佳肴,味美無(wú)窮. 3: 若需清熱降火、醒酒、通便、取葛粉少許冷水加糖沖服,效果更佳.
葛粉的有幾種吃法,怎么做?
桂花葛粉羹 桂花糖5克,葛根50克。先用涼開(kāi)水適量調(diào)葛粉,再用沸水沖化葛粉,使之成晶瑩透明狀,加人桂花糖調(diào)拌均勻即成。此羹甘甜潤(rùn)口,氣味芬芳。此羹具有遲熱生津,解肌發(fā)表的功效,適用于發(fā)熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病癥。 葛根粉粥 葛粉200克,粟米300克。用清水浸粟米一晚,第二天濺出,與葛粉同拌均勻,按常法煮粥,粥成后酌加調(diào)味品。此粥軟滑適口,清香沁脾,具有營(yíng)養(yǎng)機(jī)體,時(shí)舉陽(yáng)氣的功效,適用于防治心腦血管病癥。高血壓,糖尿病,腹瀉,痢疾患者宜常食之。 葛粉飯 葛粉200克,梁粟米飯500克。先用滾開(kāi)水將飯淋濕,加人葛粉拌勻,放入豆鼓汁水適量,在旺火上煮熟。適當(dāng)拌以調(diào)味品即可食。此飯具有清心醒脾,促進(jìn)智力的作用。適用于狂癥,心神恍惚,言語(yǔ)失常,記憶衰退等病癥。 沖葛粉 豬胰湯葛粉50克,豬胰半具。將豬胰洗凈切薄片,煎水,待豬胰熟后,加人葛粉調(diào)勻,酌加五味調(diào)料,即可食用。此湯鮮香適口,具有生津止渴,降糖的功效,適用于治療,消渴,多尿等病癥。
葛根粉怎么吃最好?
葛根粉,是豆科植物野葛的干燥根制成的粉末.有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗癌、清膩解熱、降血壓等功效,很多人把葛根粉當(dāng)作日常保健食品.常見(jiàn)的吃法是直接將葛根粉加溫水沖泡后食用.當(dāng)然,也可以根據(jù)自己的口味添加調(diào)劑品,比如加入雞蛋液,攤成雞蛋餅,當(dāng)早餐來(lái)吃.
葛根粉怎么吃?
1,沸水沖泡,最簡(jiǎn)單省事的辦法.用勺子邊攪拌邊沖沸水,為了防止結(jié)塊,在沸水沖泡前可以先用涼水劃開(kāi)葛根粉或山藥粉,后再?zèng)_沸水.可以邊沖沸水邊加白砂糖.想要稀點(diǎn)當(dāng)茶喝的,就少放粉多加水;想要吃粘乎乎晶瑩剔透的羹的,就多放粉少加水,邊調(diào)邊沖水直到自己想要的效果.個(gè)人比較喜歡吃羹,嘿嘿.
2,用鍋煮葛根粉可以煮甜的也可以煮咸的.方法略同.先用涼水劃開(kāi)葛根粉直至沒(méi)有粉顆粒,鍋燒開(kāi)水,火調(diào)小,再注入劃好的葛根粉.如果吃甜,就邊攪邊加砂糖;如果吃咸,就切幾片新鮮豬肉片再放點(diǎn)鹽攪拌,調(diào)出來(lái)的羹很鮮美.記住,豬肉片只要薄不要厚,否則不易熟,但千萬(wàn)不能少了豬肉片哦,否則就難保證鮮美的羹味道了.
3,熬粥.熬粥時(shí)可以加入適量葛根粉調(diào)味.但友情提醒各位朋友,腸胃比較陰寒的朋友們最好不要這樣吃,不但不補(bǔ)反倒會(huì)壞事哦!
4,炒菜.炒菜時(shí)可以加入適量葛根粉勾芡,使作出來(lái)的菜肴色澤及味道更勝一籌!使用方法如同用生粉、薯粉勾芡一樣,但比用生粉薯粉更加又營(yíng)養(yǎng).
葛根粉的吃法
葛粉的吃法
①首先我們要學(xué)會(huì)攪散葛粉,不然一切都是徒勞:
1.把葛粉適量,倒進(jìn)碗里,碗里最好不要有水(涼水沒(méi)關(guān)系)
2.其次涼開(kāi)水,一定得是冷的哦!(熱的會(huì)凝成塊)水不要太多也不要太少,剛好淹過(guò)葛粉能攪散就OK
3.攪散了吧?一般這時(shí)葛粉都充分融化在水里。然后參入家用飲水機(jī)的熱水,溫度應(yīng)該夠了,不過(guò)有時(shí)候由于攪葛粉的冷水太多會(huì)溫度不夠。如果遇到這種情況的話,就放進(jìn)微波爐,大火`30秒內(nèi)搞定。
PS:有些葛粉沖冷開(kāi)水出來(lái)偏黃有些偏白,我兩種都吃過(guò)。只要不酸就沒(méi)問(wèn)題~
②接下來(lái)該〓酸奶葛粉〓登場(chǎng):
1.準(zhǔn)備酸奶一盒(瓶),還有冷開(kāi)水?dāng)嚿⒑玫母鸱邸?
2.把兌好的葛粉加入平常沖葛粉一半的熱開(kāi)水,如果沒(méi)成透明狀`說(shuō)明沒(méi)沖好,放進(jìn)微波爐10–30秒。
3.把葛粉取出備用,酸奶開(kāi)封。如果想好看的話可以一圈一圈的擠到葛粉糊上,因?yàn)闈舛炔灰粯宇伾灰粯樱崮瞬粫?huì)化開(kāi),很好看滴旋渦型~如果想好吃的化~一骨碌倒進(jìn)去攪轉(zhuǎn)。完全混合。
PS:好啦~~這就是完全混合的樣子!!因?yàn)檫@樣好吃我都這樣吃,混在一起完全吃不出葛粉的味道。因?yàn)闈舛然旌峡诟薪啤M耆淮笸胨崮膛秪超愛(ài)吃,又有營(yíng)養(yǎng)。
好吃的JM還可以換換酸奶的口味~比如草莓啊,蘆薈(美容,有種還有顆粒更好吃),鮮橙什么的
葛根粉怎么吃效果好
配合木瓜來(lái)吃,或者配一下氣往上走的中藥喝點(diǎn),效果會(huì)更好,當(dāng)年有朋友用過(guò),效果比較明顯