鍋鏟是竹子好還是櫸木好

竹子的好，因為竹子有種天然的竹香。融入到菜肴里面給菜肴增加了一種別樣的味道。

鍋鏟

炒菜時用以翻撥原料，煮飯時攪米、起飯、鏟鍋粑的工具。一般以熟鐵、不銹鋼、鋁材制成。有大有小，煮飯用的較大，有長柄;炒菜用的較小。

鍋鏟的種類

一般按材料分為木柄鍋鏟、鐵柄鍋鏟、不銹鋼鍋鏟、塑料鍋鏟等。也有按構(gòu)造分為傳統(tǒng)鍋鏟，平直鍋鏟，漏鏟等。

鍋鏟是我們做飯時必須用到的廚具，和其它家具一樣，鍋鏟也可以由很多材料制成，不同材質(zhì)做成的鍋鏟有不一樣的特點，使用起來的感覺也會不一樣。不過很多人選擇鍋鏟僅僅憑手感，這是不可取的。接下來讓小編來告訴你什么材質(zhì)的鍋鏟比較好，一起來看看吧。

鍋鏟什么材質(zhì)好—哪種材質(zhì)的鍋鏟好

1、鍋鏟的材質(zhì)一般有鐵制的，不銹鋼的，還有鋁合金的。個人認為，最好是用鐵的，原因就是跟提倡用鐵鍋一樣，可以為人體提供鐵元素，但是生銹的時候要注意刷干凈再使用。鋁合金的最不推薦使用，鋁元素對人體有害。

2、用不銹鋼的吧，如果是木頭的不容易把鐵鍋上的鐵刮下來(鐵鍋上的鐵有助于人體鐵的吸收 有好處的。我們在使用不粘鍋的時候，如果是使用其他材質(zhì)的鍋鏟的話，它是對我們的身體有不好的影響的，因為這款不粘鍋它的底部是有一層防粘的涂料的，我們?nèi)绻褂闷渌馁|(zhì)的鍋鏟，我們是有可能會把這款不粘鍋上面的這層防粘涂料個掛下來。

3、鍋鏟用木制屬于綠色環(huán)保產(chǎn)品，不過用后要洗干凈，掛在通風(fēng)處，鐵制的對病血患者能夠不同程度的補鐵，但是鐵制的鍋鏟，長期不用容易生銹，不銹鋼的不會生銹，不過價錢比上面少許貴些。

鍋鏟什么材質(zhì)好—鍋鏟的使用方法

其實使用鍋鏟無非就是讓鍋里的東西均勻的受熱，均勻的使調(diào)味品互相融合，首先，下鏟不要太急，要有條理，沿著鍋沿輕輕鏟下，在鍋里按一個方向有順序的翻炒，不要把菜弄得滿鍋邊都是，把菜翻離鍋底為目的，而不是翻到鍋邊上，如果有腕力的話還可以配合左手一起晃動炒鍋，這樣更能事半功倍，這個沒有什么捷徑，多練很快就能掌握竅門的。

鍋鏟用什么材料的好

木質(zhì)和不銹鋼.

鍋鏟是塑料的好還是鐵的好?

鐵的!鐵的!塑料的碰到了熱的會有一些有毒物質(zhì)

哪種材質(zhì)的鍋鏟好

不銹鋼的或呂的,但不能夠買不銹鐵或鐵的,容易生銹,時間用長了,對身體不好.望采納!

鍋鏟304不銹鋼和420哪個好

相比之下當(dāng)然是304不銹鋼更好些,因為鍋鏟在炒菜時要經(jīng)常面對食鹽的腐蝕.而304不銹鋼耐腐性要比420不銹鋼好的多.

鍋鏟用哪種比較好

不銹鋼的整體鍋鏟比較好

炒菜用什么材料的鏟子好?

木制的好,不含金屬,而且軟,對鍋的損傷小.現(xiàn)在提倡用木質(zhì)的和鐵質(zhì)的炊具,不提倡用塑料和鋁質(zhì)的,不銹鋼的也是一種選擇,不過最好別用它炒菜.

勺鏟要什么材料的好

不銹鋼的好,18/10不銹鋼更好,還要一體成型的,永遠壞不了,還高大上.我用的是萊德斯的炊具,好幾年了.

不銹鋼鍋用什么鍋鏟好(塑料鍋鏟除外)不

現(xiàn)在好像就只有木質(zhì)的,或者金屬的鍋鏟吧,個人覺得不銹鋼鍋鏟好一些,木制的縫隙很多用久了容易滋生細菌.金屬的有少量金屬離子有殺菌的效果.

無油煙鍋用什么鏟好

要看你的鍋是什么材料.一般合格的炒鍋在包裝盒內(nèi)的說明書上會注明是什么材質(zhì). 不粘涂層的炒鍋,必須使用PU塑膠、硅膠或者木制造鍋鏟,而且鍋鏟的頭要鈍的最好. 鋁合金質(zhì)地的炒鍋,材質(zhì)比較堅硬,可以使用木鍋鏟或不銹鋼鍋鏟. 不銹鋼材質(zhì)的炒鍋,固然可以使用各種鍋鏟,但為了炒鍋能美觀,建議使用PU塑膠、硅膠或者木制造鍋鏟.因為在炒菜的過程中,不銹鋼的鍋身與硬物質(zhì)的鍋鏟相互摩擦,會使炒鍋產(chǎn)生劃痕,影響炒鍋的性能與美觀.