怎么制作海苔？

波立海苔做法

此方法與波立海苔不相上下。3塊錢一大包的紫菜能做出難以想象多的海苔，超市真是暴力到令人發指啊！

原料：無沙紫菜

調味料：香油、芝麻、鹽、辣椒粉（可不放）

做法：

1.將紫菜撕成細細的絲，參見圖片①。這是個細致活兒，有點麻煩，建議邊看韓劇邊撕紫菜，反正看那些連續劇也不用動腦，正好手里干著點活兒。

2.炒鍋燒熱，倒入少許香油，注意不要多。關小火，倒入芝麻和撕好的紫菜絲，用筷子慢慢煸炒，參見圖片②。用不了多一會兒，紫菜就支楞起來，變成脆脆的了。

3.撒入鹽和辣椒粉攪勻（不愛吃辣的可不放），即可關火，成品參見圖片③。將做好的海苔放入密封盒內，防止受潮變軟。

紫菜的營養價值：

紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍；維生素A約為牛奶的67 倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓，促進人體代謝等多種功效。

海苔是怎么做的

準備海苔2片,白芝麻10g,植物油適量.海苔用手撕成小片,白芝麻下入鍋中,小火不斷翻炒至白芝麻變黃,熟透,盛出備用.平底鍋刷上薄薄一層油,將撕成塊的海苔均勻放入.然后開小火炒至海苔變墨綠色,加入白芝麻炒勻.酥脆可口的海苔就做好了,可以拌飯、拌面、拌粥

海苔如何制做?

自制海苔: 1、買上好的干紫菜,撕成大片擺在盤中,然后取碗,在里面放入少許精鹽和雞精,用少許溫水將其溶化開,把水淋灑在紫菜上.放置于微波爐中,用燒烤檔烘烤約3至4分鐘即可. 2、無沙紫菜,撕成條狀.在平底鍋內倒入少許香油,放入紫菜翻炒至紫菜慢綠,放入精鹽、芝麻即可.

海苔是怎么做出來的？？？

海苔是長出來的，海苔就是條斑紫菜。一般生活在距離潮間帶數十米的海底，外表通常呈綠色，偶爾呈紅色。

海苔按照加工方法可分為干海苔，烤海苔，味附海苔。干海苔一般作于食品加工和簡單的包飯，也可直接食用。烤海苔一般作于壽司料理、食百品度加工等，也可直接食用。整個過程中無添加任何物品，100%純天然。味附海苔一般作為休閑食品，直接食用。

擴展資料

食用海苔的宜忌人群：海苔碘含量豐富，因碘缺乏所致的克汀病和地方性甲狀腺腫患者可每天適當吃海苔。碘缺乏地區的人常吃海苔，可補充碘，但碘不缺乏的地區，一次性大量食用海苔，或經常過量吃海苔會使碘攝入量過多。

水源性和食源性高碘地區人群要注意版避免碘攝入過量，需少吃海苔；此外，如果在服用或注射高碘藥物時期，也要防止碘攝入過量。妊娠期婦女和哺乳婦女，及嬰幼兒也要注意避免碘過量，碘攝入過多會造成甲狀腺功能減退。

由于海苔在加工中經調味，含較多的鹽分，因而高血壓和水腫病人需克制調味海苔食用量，可吃些權未調味的，或自己烤制的海苔。

參考資料來源：人民網-如何健康吃海苔？“鈉、碘”是重點

參考資料來源：搜狗百科-海苔

自己怎么做海苔?

自制海苔的做法 用料:免洗紫菜2片、白芝麻10g、植物油適量 1、紫菜用手撕成小片,紫菜要選擇無沙免洗的,買的時候注意一下包裝上的標注,經過泡洗的紫菜就不適合做海苔了. 2、白芝麻倒入鍋中,小火不斷翻炒至芝麻微黃,熟透,盛起備用. 3、平底鍋刷上薄薄一層油,將撕成塊的紫菜片均勻放入. 4、然后開小火炒至紫菜變墨綠色,加入白芝麻炒勻. 5、酥脆可口的芝麻海苔就做好了,可以用來拌飯、拌粥、拌面.

海苔是用什么做的

海苔的原料就是中國人平日所說的紫菜,紫菜烤熟之后質地脆嫩,入口即化,特別是經過調味處理之后,添加了油脂、鹽和其他調料,就搖身變成了“海苔”了.

怎樣制作海苔

海苔和紫菜是一回事，我們常吃的紫菜主要包括兩個品種：壇紫菜和條斑紫菜，北方以條斑紫菜為主，南方則以壇紫菜為主。海苔是用條斑紫菜加工而成的。

據了解，海苔本身的營養很高，因為它生長在海邊巖石上，充分汲取了海水中的精華，蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富，被人們稱為“維生素的寶庫”。其中，胡蘿卜素、核黃素、維生素A、B族維生素等的含量特別高。海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。

海苔脂肪含量比較低，只占全部營養成分的1％—2％，但其中有利于神經系統發育的不飽和脂肪酸EPA含量就占到了其中的52％，再加上大量人體必需的礦物質和維生素。專家認為，長期食用海苔能改善微循環、增強免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發病率。

目前市場上賣的干海苔依做法不同分為兩類：一種是日式海苔，以糖、醬油再加上調味料如香菇粉、味精調味，吃起來較甜；另一種為韓式海苔，僅以食用油加上鹽、味精調味，吃起來更健康自然。干海苔與濕海苔相比，除了維生素C有所減少以外，其他營養元素因水分的相對降低，含量反而提高了，且從熱量上來說，干海苔并不算高，而且多吃可以補碘，加強身體代謝功能。

市場上賣的海苔是怎么做的？

海苔是條斑紫菜（P.yezoensis）的商品名.

加工后的干海苔具有一種特殊的香味，再經過烘烤的海苔，其香味往往更能吸引人們的食欲，香味越好等級越高，因而香味對海苔來說尤為重要(不是顏色).

紫菜一經烘烤就開始產生濃郁的香味，換而言之，通過烘烤，紫菜的細胞被破壞了，貯存在細胞內的呈味成分，在吸水后，就會同時溶出，因而烘烤雖然是一種極其簡單的工序，但卻賦予海苔一種特有的風味。至于調味海苔的調料是由一些天然產品的提取液制成，加工調味海苔時，先加味，后烘烤，因此也有人把調味海苔叫作調味烤海苔。

一般說來，質量好的海苔，必須是外形整齊、顏色烏黑、有明亮的光澤、柔軟可口，一放入口里就和唾液摻混，很快溶化，以致香氣撲鼻，鮮味滿口。

你可以挑選專門用于壽司的烤海苔,一般超市里都有的賣.

海苔是什么做的

你吃的海苔是海菜做得,就是海邊常見的那種···

自制海苔怎么做

自制海苔的做法 把紫菜剪成小塊(也可以不剪的)放入熱油鍋中煎熟即可.鍋熱了再放紫菜,中小火,快速翻面,翻個兩三遍就可以了.詳細做法:1.將紫菜撕成細細的絲.這是個細致活兒,有點麻煩,建議邊看韓劇邊撕紫菜,反正看那些連續劇也不用動腦,正好手里干著點活兒.2.炒鍋燒熱,倒入少許香油,注意不要多.關小火,倒入芝麻和撕好的紫菜絲,用筷子慢慢煸炒.用不了多一會兒,紫菜就支楞起來,變成脆脆的了.3.撒入鹽和辣椒粉攪勻(不愛吃辣的可不放),即可關火.將做好的海苔放入密封盒內,防止受潮變軟.