怎么制作海苔？
波立海苔做法
此方法與波立海苔不相上下。3塊錢一大包的紫菜能做出難以想象多的海苔，超市真是暴力到令人發(fā)指啊！
原料：無沙紫菜
調(diào)味料：香油、芝麻、鹽、辣椒粉（可不放）
做法：
1.將紫菜撕成細(xì)細(xì)的絲，參見圖片①。這是個(gè)細(xì)致活兒，有點(diǎn)麻煩，建議邊看韓劇邊撕紫菜，反正看那些連續(xù)劇也不用動(dòng)腦，正好手里干著點(diǎn)活兒。
2.炒鍋燒熱，倒入少許香油，注意不要多。關(guān)小火，倒入芝麻和撕好的紫菜絲，用筷子慢慢煸炒，參見圖片②。用不了多一會(huì)兒，紫菜就支楞起來，變成脆脆的了。
3.撒入鹽和辣椒粉攪勻（不愛吃辣的可不放），即可關(guān)火，成品參見圖片③。將做好的海苔放入密封盒內(nèi)，防止受潮變軟。
紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多，是大米的6倍；維生素A約為牛奶的67 倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。它具有清熱利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)心、降低血壓，促進(jìn)人體代謝等多種功效。
海苔是怎么做的
準(zhǔn)備海苔2片,白芝麻10g,植物油適量.海苔用手撕成小片,白芝麻下入鍋中,小火不斷翻炒至白芝麻變黃,熟透,盛出備用.平底鍋刷上薄薄一層油,將撕成塊的海苔均勻放入.然后開小火炒至海苔變墨綠色,加入白芝麻炒勻.酥脆可口的海苔就做好了,可以拌飯、拌面、拌粥
海苔如何制做?
自制海苔: 1、買上好的干紫菜,撕成大片擺在盤中,然后取碗,在里面放入少許精鹽和雞精,用少許溫水將其溶化開,把水淋灑在紫菜上.放置于微波爐中,用燒烤檔烘烤約3至4分鐘即可. 2、無沙紫菜,撕成條狀.在平底鍋內(nèi)倒入少許香油,放入紫菜翻炒至紫菜慢綠,放入精鹽、芝麻即可.
海苔是怎么做出來的？？？
海苔是長(zhǎng)出來的，海苔就是條斑紫菜。一般生活在距離潮間帶數(shù)十米的海底，外表通常呈綠色，偶爾呈紅色。
海苔按照加工方法可分為干海苔，烤海苔，味附海苔。干海苔一般作于食品加工和簡(jiǎn)單的包飯，也可直接食用。烤海苔一般作于壽司料理、食百品度加工等，也可直接食用。整個(gè)過程中無添加任何物品，100%純天然。味附海苔一般作為休閑食品，直接食用。
擴(kuò)展資料
食用海苔的宜忌人群：海苔碘含量豐富，因碘缺乏所致的克汀病和地方性甲狀腺腫患者可每天適當(dāng)吃海苔。碘缺乏地區(qū)的人常吃海苔，可補(bǔ)充碘，但碘不缺乏的地區(qū)，一次性大量食用海苔，或經(jīng)常過量吃海苔會(huì)使碘攝入量過多。
水源性和食源性高碘地區(qū)人群要注意版避免碘攝入過量，需少吃海苔；此外，如果在服用或注射高碘藥物時(shí)期，也要防止碘攝入過量。妊娠期婦女和哺乳婦女，及嬰幼兒也要注意避免碘過量，碘攝入過多會(huì)造成甲狀腺功能減退。
由于海苔在加工中經(jīng)調(diào)味，含較多的鹽分，因而高血壓和水腫病人需克制調(diào)味海苔食用量，可吃些權(quán)未調(diào)味的，或自己烤制的海苔。
參考資料來源：人民網(wǎng)-如何健康吃海苔？“鈉、碘”是重點(diǎn)
參考資料來源：搜狗百科-海苔
自己怎么做海苔?
自制海苔的做法 用料:免洗紫菜2片、白芝麻10g、植物油適量 1、紫菜用手撕成小片,紫菜要選擇無沙免洗的,買的時(shí)候注意一下包裝上的標(biāo)注,經(jīng)過泡洗的紫菜就不適合做海苔了. 2、白芝麻倒入鍋中,小火不斷翻炒至芝麻微黃,熟透,盛起備用. 3、平底鍋刷上薄薄一層油,將撕成塊的紫菜片均勻放入. 4、然后開小火炒至紫菜變墨綠色,加入白芝麻炒勻. 5、酥脆可口的芝麻海苔就做好了,可以用來拌飯、拌粥、拌面.
海苔是用什么做的
海苔的原料就是中國(guó)人平日所說的紫菜,紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩,入口即化,特別是經(jīng)過調(diào)味處理之后,添加了油脂、鹽和其他調(diào)料,就搖身變成了“海苔”了.
怎樣制作海苔
海苔和紫菜是一回事，我們常吃的紫菜主要包括兩個(gè)品種：壇紫菜和條斑紫菜，北方以條斑紫菜為主，南方則以壇紫菜為主。海苔是用條斑紫菜加工而成的。
據(jù)了解，海苔本身的營(yíng)養(yǎng)很高，因?yàn)樗L(zhǎng)在海邊巖石上，充分汲取了海水中的精華，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的含量極其豐富，被人們稱為“維生素的寶庫”。其中，胡蘿卜素、核黃素、維生素A、B族維生素等的含量特別高。海苔中還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)。
海苔脂肪含量比較低，只占全部營(yíng)養(yǎng)成分的1％—2％，但其中有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的不飽和脂肪酸EPA含量就占到了其中的52％，再加上大量人體必需的礦物質(zhì)和維生素。專家認(rèn)為，長(zhǎng)期食用海苔能改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率。
目前市場(chǎng)上賣的干海苔依做法不同分為兩類：一種是日式海苔，以糖、醬油再加上調(diào)味料如香菇粉、味精調(diào)味，吃起來較甜；另一種為韓式海苔，僅以食用油加上鹽、味精調(diào)味，吃起來更健康自然。干海苔與濕海苔相比，除了維生素C有所減少以外，其他營(yíng)養(yǎng)元素因水分的相對(duì)降低，含量反而提高了，且從熱量上來說，干海苔并不算高，而且多吃可以補(bǔ)碘，加強(qiáng)身體代謝功能。
市場(chǎng)上賣的海苔是怎么做的？
海苔是條斑紫菜（P.yezoensis）的商品名.
加工后的干海苔具有一種特殊的香味，再經(jīng)過烘烤的海苔，其香味往往更能吸引人們的食欲，香味越好等級(jí)越高，因而香味對(duì)海苔來說尤為重要(不是顏色).
紫菜一經(jīng)烘烤就開始產(chǎn)生濃郁的香味，換而言之，通過烘烤，紫菜的細(xì)胞被破壞了，貯存在細(xì)胞內(nèi)的呈味成分，在吸水后，就會(huì)同時(shí)溶出，因而烘烤雖然是一種極其簡(jiǎn)單的工序，但卻賦予海苔一種特有的風(fēng)味。至于調(diào)味海苔的調(diào)料是由一些天然產(chǎn)品的提取液制成，加工調(diào)味海苔時(shí)，先加味，后烘烤，因此也有人把調(diào)味海苔叫作調(diào)味烤海苔。
一般說來，質(zhì)量好的海苔，必須是外形整齊、顏色烏黑、有明亮的光澤、柔軟可口，一放入口里就和唾液摻混，很快溶化，以致香氣撲鼻，鮮味滿口。
你可以挑選專門用于壽司的烤海苔,一般超市里都有的賣.
海苔是什么做的
你吃的海苔是海菜做得,就是海邊常見的那種···
自制海苔怎么做
自制海苔的做法 把紫菜剪成小塊(也可以不剪的)放入熱油鍋中煎熟即可.鍋熱了再放紫菜,中小火,快速翻面,翻個(gè)兩三遍就可以了.詳細(xì)做法:1.將紫菜撕成細(xì)細(xì)的絲.這是個(gè)細(xì)致活兒,有點(diǎn)麻煩,建議邊看韓劇邊撕紫菜,反正看那些連續(xù)劇也不用動(dòng)腦,正好手里干著點(diǎn)活兒.2.炒鍋燒熱,倒入少許香油,注意不要多.關(guān)小火,倒入芝麻和撕好的紫菜絲,用筷子慢慢煸炒.用不了多一會(huì)兒,紫菜就支楞起來,變成脆脆的了.3.撒入鹽和辣椒粉攪勻(不愛吃辣的可不放),即可關(guān)火.將做好的海苔放入密封盒內(nèi),防止受潮變軟.