怎樣才是端紅酒杯的正確姿勢(shì)?
握住高腳杯底部,不要碰觸酒杯上半部分,手的溫度會(huì)影響紅酒質(zhì)量
怎樣拿紅酒杯，更有氣質(zhì)
正確的持杯姿勢(shì)應(yīng)該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先，夾住杯柱便于透過(guò)杯壁欣賞酒的色澤，便于搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁，就用手指擋住了視線，也無(wú)法搖晃酒杯；其次，飲用葡萄酒講究一定適飲溫度，如果用手指握住杯壁，手溫將會(huì)把酒溫?zé)幔绊懫咸丫频恼Ｋ健?/p>
當(dāng)然，如果仔細(xì)考究持杯姿勢(shì)，根據(jù)不同的鑒賞時(shí)段，還可分出另外兩種姿勢(shì)：
在觀察酒色、欣賞酒香階段，用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上，食指彎曲卡在杯座上面，其余手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣，無(wú)論是向外傾斜45度去觀察酒色，還是向內(nèi)傾斜45度來(lái)探詢酒香，都能控制自如，特別有力度，感覺很帶勁兒。
在宴會(huì)上，如果需要走動(dòng)，需要拿著酒杯與別人交談時(shí)，請(qǐng)把所有手指撤離杯柱，直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面，食指墊在下面，其余手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯，有暫停、期待和聆聽的意思，而且看上去也比較酷。
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喝紅酒時(shí)手應(yīng)如何握酒杯？
紅酒杯正確拿法：盛紅酒的酒杯，杯腳較短，杯身較肥大，可以用食指和中指夾住杯角，喝時(shí)拿近杯身，手的溫度有助紅酒釋放其香味。由于紅酒的適飲溫度在12—18°，因此紅酒杯的拿法特別要注意別碰到杯肚，而更講究的專業(yè)拿法則是用手拖住酒杯底座，避免酒醒過(guò)快。
香檳杯正確拿法：拿葡萄酒或香檳杯最基本的一點(diǎn)，就是要握住酒杯底部的細(xì)長(zhǎng)把，而決不要碰觸酒杯上端盛放酒的部分。敬酒時(shí)可以用拇指、無(wú)名指和小指牢牢握住杯腳下方，中指扶著杯腳，食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直，顯現(xiàn)手部?jī)?yōu)美曲線。細(xì)長(zhǎng)的香檳杯有助于欣賞到豐富的氣泡。如若想將觀賞氣泡與品嘗美酒結(jié)合，可以選擇杯底收細(xì)的大杯。
雞尾酒杯正確拿法：這種杯子底部有細(xì)長(zhǎng)握柄，上方約呈正三角形或梯形 ，因?yàn)槎鄶?shù)雞尾酒需要經(jīng)過(guò)冰處理，所以雞尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同，都是握住杯腳的部分即可，那樣可以避免手的溫度影響到酒的風(fēng)味。
傳統(tǒng)笛杯正確拿法：笛形杯杯肚小而纖長(zhǎng)，不僅看上去比較精致，而且有利于讓酒液保持低溫，更重要的是，笛形杯能夠讓氣泡緩緩上升。所以用來(lái)裝啤酒的細(xì)長(zhǎng)型傳統(tǒng)笛杯，應(yīng)握住杯身下方較細(xì)的部分，那樣不僅能使啤酒保持低溫，還會(huì)給人一種優(yōu)雅的感覺。
白蘭地酒杯正確拿法：白蘭地適合加溫飲用，所以正確的持杯方法是用手掌由下往上包住杯身。這樣手的溫度將傳導(dǎo)到e5a48de588b67a686964616f31333365633862白蘭地而適度引出酒的香醇。白蘭地度數(shù)高，為避免酒氣太彌散，杯口不用開太大，不適合大口喝。但一般招待宴會(huì)上很少出現(xiàn)白蘭地這樣烈性酒的身影，所以并沒有葡萄酒和香檳杯那般嚴(yán)苛的拿法。
中式酒杯正確拿法：拿中式酒杯不要用整只手環(huán)繞拿杯，應(yīng)該用拇指和食指捏緊杯身一半的地方，將杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松。不可拿得過(guò)于靠上，尤其是給別人拿杯子時(shí)，那樣手指的細(xì)菌會(huì)沾染在杯口，很不衛(wèi)生。用這種酒杯喝酒時(shí)，一定要倒?jié)M并且一飲而盡。如果要敬酒給別人，要用右手握杯左手手指輕輕托在杯底，以示敬意。
需要注意的禮節(jié)：
1、喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。
2、用餐前事先以面紙按壓一下唇上的口紅，以免口紅印在杯緣上不雅觀。若是玻璃杯上已經(jīng)粘上口紅，將杯子拿到桌子下面用紙巾輕輕擦拭，以不被客人察覺為宜。
3、若出席酒會(huì)，那么最好不要用那種需要手拿的小包，因?yàn)樵诰茣?huì)上要一手拿酒杯、一手和他人握手。而且，手上沒拿包時(shí)，一手拿著酒杯，一手環(huán)抱體前至于腰上方的姿勢(shì)，讓人顯得很優(yōu)美。
4、不要邊喝邊透過(guò)酒杯看人，拿著酒杯邊說(shuō)話邊喝酒或吃東西時(shí)喝酒，都是不禮貌的。
喝紅酒怎么拿杯 喝紅酒的正確姿勢(shì)手勢(shì)
一、盛紅酒的酒杯,杯角較短,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯腳,喝時(shí)拿近杯身,手的溫度有助紅酒釋放其香味. 二、由于紅酒的適飲溫度在12-18°,因此紅酒杯的拿法特別要注意別碰到被肚,而更講究的專業(yè)拿法是用手拖住酒杯底座,避免酒醒過(guò)快. 三、拿葡萄酒或香檳杯最基本的一點(diǎn)就是要握住酒杯底部的細(xì)長(zhǎng)把,而就不要碰觸酒杯上端盛放酒的部分. 四、敬酒時(shí)可以用拇指、無(wú)名指和小指牢牢握住杯腳下方,中指扶著杯腳,食指輕搭在杯腳與酒杯連接.
喝紅酒時(shí)應(yīng)如何握酒杯?
拇指在上,食指和中指在下,拇指對(duì)應(yīng)在食指和中指中間位置,握住杯腳的位置大概中間位置,感覺舒適即可,不要整個(gè)握住杯身了,因?yàn)榧t酒杯的杯腿設(shè)計(jì)除開美觀外,還有實(shí)用功能,就是避免手的溫度影響紅酒,紅酒的最佳飲用溫度在16-18攝氏度左右.
喝紅酒時(shí),正確的持杯姿勢(shì)是怎樣的
拿杯的第一個(gè)要點(diǎn)就是,一定不能用手直接握住杯肚.手握住杯肚不僅會(huì)在酒杯上留下指紋印,影響美觀,手的溫度還會(huì)將葡萄酒捂熱,導(dǎo)致葡萄酒溫度過(guò)高而破壞了其風(fēng)味.無(wú)論是紅葡萄酒、白葡萄酒還是起泡酒,都有其適飲溫度.拿杯時(shí),拿住杯柄是最科學(xué)的姿勢(shì).
紅酒杯到底怎么拿
你好,我從事酒杯文化工作的,其實(shí)紅酒杯怎么拿都可以,但是有一定要注意,就是手不要觸碰杯身,因?yàn)槭煮w有溫度,會(huì)讓酒質(zhì)產(chǎn)生變化,紅酒是很嬌嫩的東西.相反白蘭地的話就要用手掌握住杯身,用手體溫度去讓酒體產(chǎn)生變化.希望能幫到你.
紅酒杯男女不同的握杯姿勢(shì)
正確的握杯姿勢(shì)是用手指輕握杯腳.為避免手的溫度使酒溫增高,應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳,小指放在杯子的底部固定.(不分男女)
紅酒杯怎么拿
西餐喝酒的禮儀
:
1.
宴會(huì)開始時(shí)服務(wù)生會(huì)開始倒酒，服務(wù)生一般會(huì)按順序倒酒，這時(shí)，用餐者不要去拿酒杯或移動(dòng)酒杯，而應(yīng)把酒杯放在桌等待服務(wù)生來(lái)倒。若不想服務(wù)生給你倒酒，那么就用指尖輕輕碰下酒杯的邊緣，這樣服務(wù)生就會(huì)知道你不想要了。
2.
正確的握杯姿勢(shì):為了避免手的溫度使酒杯里的酒溫增高，影響酒的風(fēng)味，正確的握酒杯姿勢(shì)是用三根手指輕握酒杯的杯腳，即使用大拇指、中指和食指輕握杯腳，小指則放在杯酒的底臺(tái)來(lái)固定。
3.
在喝酒時(shí)絕對(duì)不能用吸著喝，正確的喝酒姿勢(shì)，應(yīng)是傾斜酒杯，就像將酒放在舌頭上似的喝。品酒時(shí)可以輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但切忌猛烈搖晃杯子。
4.
喝酒時(shí)應(yīng)避免以下失禮行為：非敬酒時(shí)的把酒一飲而盡、拿著酒杯邊說(shuō)話邊喝酒、邊喝酒邊透過(guò)酒杯看人、將口紅印在酒杯的邊
紅酒時(shí)的正確端杯方式:為什么要持杯柄而不
因?yàn)槠咸丫茖?duì)溫度很敏感,手持杯身時(shí)手的溫度會(huì)通過(guò)杯避影響到葡萄酒,從而影響葡萄酒的香氣和口感.