胡麻油的食用方法?求解,越健康越好…..

1、為了保持α亞麻酸的功效,在食用冷榨胡麻油時(shí),一定要避免高溫.熗鍋時(shí)溫度最好不要超過(guò)80℃,或采取直接淋入作為明油的方式食用.2、打開(kāi)包裝以后要在冰箱里儲(chǔ)藏,并盡快用完.3、每天食用10~20毫升,達(dá)到推薦的食用量.

胡麻油的吃法

可以做胡麻油烙餅，做法如下：

準(zhǔn)備用料：中筋面粉400g、胡麻油50g、開(kāi)水150g、冷水100g、鹽適量

1、稱好400克面粉放在盆子里。

2、一邊倒開(kāi)水一邊用筷子攪和，看到面粉成雪花狀了就改用冷水和成團(tuán)。

3、和成團(tuán)以后蓋上濕布醒30分鐘。

4、準(zhǔn)備好胡麻油。

5、醒好的面團(tuán)分三份以后先將其中的一份搟成圓形，越薄越好，越薄分層越多。

6、撒上適量鹽，平鋪均勻。

7、在面皮上倒上適量的胡麻油。

8、均勻地把油鋪開(kāi)，然后卷起來(lái)。

9、卷好的條狀再盤(pán)起來(lái)成為餅坯子。

10、或者從面皮的半徑處切開(kāi)。

11、順著半徑卷起來(lái)。

12、封好口。

13、豎起來(lái)擰一下按扁。

14、用搟面棍搟成圓餅（搟的時(shí)候用搟面棍從中間往四周搟就容易給搟圓）。

15、電餅鐺預(yù)熱加入適量胡麻油。

16、將生坯放進(jìn)餅鐺蓋蓋子加熱。

17、中間翻一次，看到兩面都金黃色了就可以了（不要時(shí)間太久，那樣容易給餅烙硬了）。

18、取出切塊兒裝盤(pán)即可食用。

胡麻油怎樣食用

加熱后可以炒菜、拌涼菜

胡麻油怎么吃

具有特殊的香味,適合涼拌的菜肴,或者在炒菜出鍋時(shí)添加,和香油的使用類似.

胡麻子油怎么吃

?

胡麻油怎么吃，大多人應(yīng)該都不了解它的吃法吧，現(xiàn)在胡麻油也很少見(jiàn)了，它的主要的產(chǎn)地就是西北的少數(shù)民族地區(qū)，它的產(chǎn)量也是很少的，很多人都沒(méi)有吃過(guò)這樣的食用油吧。

麻油茼蒿

材料

茼蒿一把，蔥花，蒜末，鹽，糖，米醋，麻油，香油，雞精

做法

1.茼蒿用開(kāi)水焯過(guò)后過(guò)冷水

2.撈出來(lái)瀝干水分，放進(jìn)調(diào)碗

3.把所有的調(diào)料都放進(jìn)去，比例就按照自己的喜好自由調(diào)整

4.拌勻即可裝盤(pán)食用啦

麻油瓜

材料

小黃瓜1條，礦泉水1瓶，醬油350㏄，水150㏄，砂糖1大匙，米酒2大匙，甘草片2片，胡麻油1大匙，鹽30公克

做法

1.取一鍋加熱，將醬油、水、砂糖、米酒和甘草片一起放入鍋中煮至沸騰后冷卻備用。

2.將小黃瓜洗凈去頭尾，切成0.5公分薄片狀，在加入鹽并用力搓揉黃瓜片后靜置1小時(shí)，然后用礦泉水沖洗多黃瓜片表面多于鹽分備用。

3.將作法2泡入作法1中，并一起放入大塑膠袋內(nèi)，加入胡麻油，將空氣擠出袋口旋轉(zhuǎn)3圈綁緊袋口，放置5天后入味即可食用，且放置越久顏色越深。

胡麻油為亞麻科植物亞麻的種子榨取的油。亞麻子含有30%～48%的油脂，在常溫下壓榨得到的油為黃色液體，有特異氣味，在空氣中質(zhì)地逐漸變濃，顏色逐漸變深，油中主要成分，含亞麻酸、亞油酸、油酸及棕櫚酸、硬脂酸等甘油酸。此外，還含有阿魏酸廿烷基酯、多種甾類、三萜類、氰甙類等有機(jī)化合物。

胡麻油主要是用于涂料、油墨、油布、橡膠等的工業(yè)原料。少部分地區(qū)傳統(tǒng)上用作食用油。有一定藥用價(jià)值。

胡麻油怎么吃才不苦

您好,您可能沒(méi)有吃習(xí)慣,胡麻油生吃是苦的,要么您加在酸奶里面喝,可以隔一下苦味,要么在炒菜時(shí)加熱讓生胡麻油熟了后就不苦了.其實(shí)胡麻油里面的亞麻酸對(duì)人的身體是非常好的,多吃無(wú)論是對(duì)小孩,老年人,中年人都非常有幫助的.

麻油的吃法?

一般是用來(lái)做涼拌菜,涼拌面之類的, 主要是調(diào)味用的,看個(gè)人口味是不是喜歡.

胡麻油怎么吃不苦

用胡麻油炸花椒油、辣椒油做涼拌菜,抄菜不錯(cuò)!

土榨胡麻油怎么吃涼拌還是高溫炒菜

燒熟放涼拌涼菜,炒菜也行