金駿眉是烏龍茶嗎?
金駿眉屬于紅茶不是烏龍茶,烏龍茶是清茶. 紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶.萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”.紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名. 烏龍茶(oolong tea),亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,品種較多,是中國(guó)幾大茶類中,獨(dú)具鮮明漢族特色的茶葉品類.烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類.
金駿眉是熱茶,還是涼茶
金駿眉是紅茶種,涼茶多指中藥類茶湯或者冷茶. 供參考
金駿眉屬于什么茶,怎么個(gè)泡法?
金駿眉是頂級(jí)正山小種紅茶的一種,屬于紅茶類。駿眉根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為金駿眉、銀駿眉、銅駿眉等。 都可以喝…………..
.金駿眉沖泡方法? 1、器皿的選擇:建議選用高腳玻璃杯, 這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞茶芽在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。
2、水溫控制:沖泡精選綠茶水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。
一般我們選用煮沸后自然涼至90℃左右的水沖泡金眉,會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊。 3 、投茶方式:由于金駿眉選料質(zhì)嫩,茶香醇厚馥郁,所以沖泡時(shí)宜選用中投法進(jìn)行泡飲,在杯中先注入少量的水(注水約1/10,沖泡容量以200ml 為例),然后緩緩?fù)度虢痱E眉茶3-5 克,茶葉在杯中慢慢舒展的時(shí)候可以細(xì)聞此時(shí)金駿眉所散發(fā)出的特殊的馥郁清香。 4、沖泡方法:采用中投法預(yù)先將金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)后,為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面及避免茶葉在 杯中激烈的翻滾應(yīng)沿著玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗。 5、品飲:第一次注水后,茶葉在杯中大約靜置45 秒,茶友根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣可進(jìn)行3-4 次的重復(fù)泡飲。
金駿眉屬什么茶
金駿眉是武夷山正山小種的一個(gè)分支,目前是中國(guó)高端頂級(jí)紅茶的代表。
一、金
代表等級(jí)。金者,貴重之物也。(注意:金駿眉的金,并不是說(shuō)茶干是金黃色的,市面上流傳的金駿眉應(yīng)該是金黃色,金黃色絨毛多的乃是誤傳,正宗的金駿眉應(yīng)該是黑色居多,條索中略帶金色黃色,色亮而潤(rùn)。)
二、駿
1.通“峻”,原料采自桐木關(guān)自然保護(hù)區(qū)崇山峻嶺之中的野生茶樹(shù);
2.條索狀如海馬,由正山茶業(yè)研發(fā)該新產(chǎn)品時(shí)希望能在市場(chǎng)上能如駿馬奔騰般快速推廣開(kāi)來(lái);
三、眉
形容外形。眉者,乃壽者長(zhǎng)久之意,且綠茶類中好芽制成稱眉者,如有壽眉、珍眉等。
金駿眉特色
形狀:絨毛少、條索緊細(xì)、雋茂、重實(shí);
色澤:金、黃、黑相間,色潤(rùn);
香氣:復(fù)合型花果香、蜜香、高山韻香明顯;
滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久;
湯色:湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈;
葉底:呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色;
金駿眉與金菊梅是一種茶葉嗎
不是,它們都屬于紅茶系,但是金駿眉是產(chǎn)于武夷山的,而金菊梅是產(chǎn)于云南的滇紅.
金駿眉是紅茶還是黑茶?
是紅茶,因?yàn)闆_泡后條形一葉俊俏如眉,湯色如油晶瑩剔透,所以謂之金駿眉.在茶的專賣門店里都可以買到,價(jià)格實(shí)惠的推薦大器商城