丁香魚和白飯魚是一種東西么?

丁香魚它體圓狀而側扁，身長2—3．5厘米；背部青綠色，腹部銀白色；眼大，吻圓突；無棱鱗，無側線。其個體雖小，聞之似丁香花味，體形似漁家女耳垂的金丁香，故雅名丁香魚。分布于我國東海，主要產地在浙、閩兩省的近海水域。丁香魚肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，整條可食；又是海產的調味品。佐餐時，用它泡湯、或拌涼菜、或炒蛋等均宜，香味撲鼻，生津開胃。據祖國藥典記載：“海蜒，味咸性溫，有清熱、止瀉之功效。”民間還用于治療慢性腸炎、肺結核等癥。

文昌魚（Branchiostoma，香港稱之為白飯魚）也被叫Lancelet，或Amphioxus。屬于頭索動物亞門鰓口科。是生物進化研究中的一個重要物種，它揭示了現存脊椎動物的起源。中國廈門、青島市文昌魚的兩個主要棲息地。此外，整個東南亞沿海均有發(fā)現文昌魚。在北美國加利福尼亞州和佛羅里達州也有分布。文昌魚現為中國國家二級保護動物。

兩種魚不是同一種魚。

日本銀帶鯡(俗稱丁香魚)的特點,外形.(最好有圖片)

其外形緊實似彎眉,色澤青褐烏潤帶寶色,竹地區(qū)則是以鯡科之沙丁為主(約占23%~90%不等),其中在八月份則是日本銀帶鯡 (丁香魚)為優(yōu)勢魚種,占28.42%.在淡水地區(qū)則是以刺公鯷為優(yōu)勢約占16.3%~80.7%, 但其他種類所占的比例也偏高(10.73%~51.82%).而在燈火漁業(yè) http://images.99114.com/upfile/pro/20070331/ori/1609455468.jpg

丁棍魚是什么魚？

應該是丁香魚吧？

魚雖然個體小，但營養(yǎng)價值很高，系小型經濟魚類。它體圓狀而側扁，身長2—3．5厘米；背部青綠色，腹部銀白色；眼大，吻圓突；無棱鱗，無側線。其個體雖小，聞之似丁香花味，體形似漁家女耳垂的金丁香，故雅名丁香魚。分布于我國東海，主要產地在浙、閩兩省的近海水域。

其肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，整條可食；又是海產的調味品。佐餐時，用它泡湯、或拌涼菜、或炒蛋等均宜，香味撲鼻，生津開胃。據祖國藥典記載：“海蜒，味咸性溫，有清熱、止瀉之功效?！泵耖g還用于治療慢性腸炎、肺結核等癥。

據分析，丁香魚含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，這兩種不飽和脂肪酸對人體預防和治療心血管循環(huán)系統(tǒng)的疾病具有特殊療效。而脂溶性的VA、VE，對人體防癌,抗癌延緩衰老具有極為重要的作用。

丁香魚要冷凍保存才不會變色變味，食用時用溫水略為漂洗，可以去除冰渣，日本人常用來煮粥食用，臺灣人也如此，對兒童與老人最為滋養(yǎng)。 香魚 魚雖然個體小，但營養(yǎng)價值很高，系小型經濟魚類。它體圓狀而側扁，身長2—3．5厘米；背部青綠色，腹部銀白色；眼大，吻圓突；無棱鱗，無側線。其個體雖小，聞之似丁香花味，體形似漁家女耳垂的金丁香，故雅名丁香魚。分布于我國東海，主要產地在浙、閩兩省的近海水域。

其肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，整條可食；又是海產的調味品。佐餐時，用它泡湯、或拌涼菜、或炒蛋等均宜，香味撲鼻，生津開胃。據祖國藥典記載：“海蜒，味咸性溫，有清熱、止瀉之功效。”民間還用于治療慢性腸炎、肺結核等癥。

據分析，丁香魚含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，這兩種不飽和脂肪酸對人體預防和治療心血管循環(huán)系統(tǒng)的疾病具有特殊療效。而脂溶性的VA、VE，對人體防癌,抗癌延緩衰老具有極為重要的作用。

丁香魚要冷凍保存才不會變色變味，食用時用溫水略為漂洗，可以去除冰渣，日本人常用來煮粥食用，臺灣人也如此，對兒童與老人最為滋養(yǎng)。

丁香魚是屬于淡水魚還是海魚類？它具有什么營養(yǎng)價值？麻煩詳細介紹。

魚雖然個體小，但營養(yǎng)價值很高，系小型經濟魚類。它體圓狀而側扁，身長2—3．5厘米；背部青綠色，腹部銀白色；眼大，吻圓突；無棱鱗，無側線。其個體雖小，聞之似丁香花味，體形似漁家女耳垂的金丁香，故雅名丁香魚。分布于我國東海，主要產地在浙、閩兩省的近海水域。其肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，整條可食；又是海產的調味品。佐餐時，用它泡湯、或拌涼菜、或炒蛋等均宜，香味撲鼻，生津開胃。據祖國藥典記載：“海蜒，味咸性溫，有清熱、止瀉之功效。”民間還用于治療慢性腸炎、肺結核等癥。據分析，丁香魚含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，這兩種不飽和脂肪酸對人體預防和治療心血管循環(huán)系統(tǒng)的疾病具有特殊療效。而脂溶性的VA、VE，對人體防癌,抗癌延緩衰老具有極為重要的作用。丁香魚要冷凍保存才不會變色變味，食用時用溫水略為漂洗，可以去除冰渣，日本人常用來煮粥食用，臺灣人也如此，對兒童與老人最為滋養(yǎng)。

如何挑選鮮丁香魚?應該什么顏色為好?因為我在超市看到有發(fā)白和發(fā)黃的兩種,特價6元1斤,沒敢買

白的,正常的丁香魚最好是像大青蝦一樣的那種顏色,而且丁香魚又名小銀魚,所以你說的這兩種可能白的更好一點,

炒丁香魚的家常做法大全怎么做好吃視頻

丁香魚150g調料蔥適量生抽適量柿子椒適量炒丁香魚的做法1.爆香洋蔥粒2.放入洗好的丁香魚,翻炒3.加入辣椒粒,翻炒,加入生抽,翻炒.4.加入蔥花,拌勻,出鍋.

丁香魚的做法大全,丁香魚怎么做好吃

丁香魚丸湯的做法: 1.準備原料:丁香魚500克、蘆筍200克、小番茄100克、姜1塊、糖半勺、生抽半勺、鹽5克、料酒1勺,清水適量; 2.丁香魚去掉魚骨,用刀背剁成肉糜,加入姜末、百糖、生抽、鹽、料酒; 3.用筷子延一個方向攪動,讓魚肉上筋; 4.燒熱水加少量鹽,轉中火,下入魚丸,魚丸全部漂起后,加蔬菜一起煮5分鐘就可以了. 大大一碗丁香魚丸湯,斗盞方寸之間,人生美味夫復何求!

丁香魚炒咸菜 – 丁香魚大全 – 咸菜大全要怎么做好吃?丁香魚炒咸菜 – 丁香魚大全 – 咸菜大全要哪些材料?如何做

丁香魚炒咸菜詳細制作步驟 丁香魚炒咸菜是一道簡單的小菜,最適合早餐或晚餐時用來配粥.總有些這樣的時候:在連續(xù)的大魚大肉過后、食欲不振的時候……就會非常想念那份丁香魚炒咸菜、想念那份平淡的——幸福.1.材料如圖準備: 蔥姜切絲,干紅辣椒切段,2.水疙瘩切成絲后,放在水中投洗幾遍,去掉多余的咸味和澀味3.鍋中加油,油量要稍多一點,將辣椒炸出香4.加入蔥姜蒜和大料、桂皮、香葉小火炒出香味5.加入丁香魚翻炒均勻6.下入咸菜絲翻炒7.加入糖,生抽,老抽適量,到自己喜歡的顏色8.加入少許水,慢火炒制讓各種香料味道充分融合9.當水分收干后,撒入熟芝麻拌勻即可

＂丁香魚＂是什么啊?

丁香魚工作室

福建丁香魚味道美嗎?

還好 味道還不錯 和魚香肉絲差不多 價格看具體的是28元左右 不是太貴.