葵花籽油的功效與作用

一、富含亞油酸

葵花籽富含人體必需的不飽和脂肪酸“亞油酸”，含量高達(dá)58％- 69％，在人體中起到清道夫的作用，能清除體內(nèi)的“垃圾”；少年兒童經(jīng)常食用，有助于生長(zhǎng)發(fā)育，健腦益智；孕婦經(jīng)常食用，有利于胎兒發(fā)育和增長(zhǎng)率加母乳，并對(duì)“孕期糖尿病”的治療起輔助作用；中老年人經(jīng)常食用，有助于降低膽固醇、高血壓、高脂和有助于防治心腦血管疾病、糖尿病等“富貴癥”。

二、葵花籽油富含維生素E

VE主要有四種，即α-、β-、γ-和δ-，尤其是有青春美容素之美稱(chēng)最具生物活性的維生素α-具有很好的抗氧化功能，長(zhǎng)期使用可以延緩衰老，使肌膚潤(rùn)澤有彈性，達(dá)到由外到內(nèi)的自然美容效果；葵花籽的VE含量達(dá)720mg／kg，而VEα-的含量為310mg／ kg，是粟米油的3.5倍(粟米油的VEα-含量為90mg／kg)。通常500克葵花籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于2公斤普通色拉油。

三、不含芥酸、不含膽固醇、不含黃曲霉素

菜籽油含有44％的芥酸，對(duì)人體不利，葵花籽油約無(wú)芥酸；食用含有膽固醇的食物，會(huì)升高血漿膽固醇，對(duì)人體不利，優(yōu)質(zhì)葵花籽油絕無(wú)膽固醇。黃曲霉素易生長(zhǎng)在花生、粟米的胚芽里，是致癌物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)葵花籽油無(wú)黃曲霉素。工藝獨(dú)特、質(zhì)量保證采用先進(jìn)獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，保留了葵花籽原有的營(yíng)養(yǎng)成份；具有清淡、開(kāi)胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)虛、美容、降血脂等功效。

四、葵香淡雅自然爽口

優(yōu)質(zhì)葵花籽油澄清透明、色澤淺淡，拌、炒、煎、炸均宜，葵香淡雅，自然爽口，色味誘人，不油膩，口感特佳。極少油煙經(jīng)AOM質(zhì)安性測(cè)試顯示，葵花籽油在110攝氏度的高溫下，油質(zhì)可保持25小時(shí)不變，而一般的油類(lèi)只能保持3至6小時(shí)。

可見(jiàn)，葵花籽油是耐高溫炒炸的理想食用油。食用油的知識(shí)油脂是不溶于水的疏水性物質(zhì)，來(lái)源于植物、水生動(dòng)物和陸地動(dòng)物等。

通常，植物油比水生動(dòng)物油好，水生動(dòng)物油又比陸地動(dòng)物油對(duì)人體有利，歷為植物油以不飽和脂肪酸為主，動(dòng)物油以飽和脂肪酸為主，而不飽和脂肪酸能降低血脂，對(duì)健康極為有利，飽和脂肪酸會(huì)升高血漿膽固醇，對(duì)人體的健康不利，這也是醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家向人們推薦植物油的原因。葵花籽油是植物油中的佼佼者，其不飽和脂肪酸的含量高達(dá)90％

葵花籽油對(duì)人體有哪些好處

葵花籽油90%是不飽和脂肪酸,其中亞油酸占66%左右,還含有維生素E,植物固醇、磷脂、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分. 葵花籽油含較多的維生素E,可以防止不飽和脂肪酸在體內(nèi)過(guò)分氧化,有助于促進(jìn)毛細(xì)血管的活動(dòng),改善循環(huán)系統(tǒng),從而防止動(dòng)脈硬化及其他血管疾病. 葵花籽油含的亞油酸是人體必需的脂肪酸,它構(gòu)成各種細(xì)胞的基本成分,具有調(diào)節(jié)新陳代謝、維持血壓平衡、降低血液中膽固醇的作用. 葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂,這2種物質(zhì)能防止血清膽固醇升高. 葵花籽油含的胡蘿卜素在被人體吸收后可轉(zhuǎn)化成維生素A,它可以預(yù)防夜盲癥、皮膚干燥等癥,并且有抗癌作用 . 肝病患者不宜多食用葵花籽油.

葵花籽油有什么好處?

精煉后的葵花籽油呈清亮好看的淡黃色或青黃色,其氣味芬芳,滋味純正.葵花籽油中脂肪酸的構(gòu)成因氣候條件的影響,寒冷地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸15%左右,亞油酸70%左右;溫暖地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸65%左右,亞油酸20%左右.葵花籽油的人體消化率96.5%,它含有豐富的亞油酸,有顯著降低膽固醇,防止血管硬化和預(yù)防冠心病的作用.另外,葵花籽油中生理活性最強(qiáng)的a生育酚的含量比一般植物油高.而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡,便于人體吸收利用.所以,葵花籽油是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,有益于人體健康的優(yōu)良食用油.

吃葵花籽油有什么好處?

葵花籽油含有甾醇、維生素、亞油酸等多種對(duì)人類(lèi)有益的物質(zhì),其中天然維生素E含量在所有主要植物油中含量最高;而亞油酸含量可達(dá)70%左右,可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長(zhǎng),保護(hù)皮膚健康,并能減少膽固醇在血液中的淤積.同時(shí),葵花籽油中還含有比較多的維生素A和胡蘿卜素,有治療夜盲癥,預(yù)防癌癥、降低血清膽固醇的濃度的作用.

食用葵花籽油有啥好處

1. 葵花籽富含有大量的不飽和脂肪酸,還有人體必需的蛋白質(zhì),礦物質(zhì)元素鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素,同時(shí)葵花籽油所含的維生素A、、B1、Bz、E、P的含量也很高2. 葵花籽油可以有效地安定情緒,還可以很好地防止細(xì)胞衰老,可以很好地預(yù)防一些疾病,可以治療失眠,可以增強(qiáng)人體的記憶力,也可以降血壓,有很好的抗癌作用,對(duì)于神經(jīng)衰弱的人群有好處.3. 葵花可以很好地調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝,從而可以改善其抑制機(jī)能,吃葵花籽油有助于催眠.葵花籽還含有大量的鐵、鋅、錳等微量元素,可以很好地預(yù)防貧血.4. 葵花籽油含有大量的不飽和脂肪酸,所以說(shuō)葵花籽油是可以可降低膽固醇的,可以有效地預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病.

葵花籽油有什么作用

有機(jī)高油酸葵花籽油是精選新鮮優(yōu)質(zhì)的有機(jī)葵花籽， 用專(zhuān)有技術(shù)經(jīng)低溫壓榨過(guò)濾裝瓶而成，富含植物來(lái)源ω-6亞油酸等單不飽和脂肪和多種維生素，礦物質(zhì)，甾醇等成分。本品采用氮?dú)獗ｕr工藝、加工儲(chǔ)存過(guò)程未接觸任何化學(xué)溶劑，不含對(duì)人體有害的反式脂肪酸和農(nóng)藥殘留, 具有新鮮原生初榨葵花籽油純正清郁的獨(dú)特風(fēng)味。

產(chǎn)品特色：

√.高油酸含量使油脂的冒煙點(diǎn)較高、油不易變質(zhì)、適合中高溫煎煮烹調(diào)；

√.使用頂極有機(jī)葵花籽壓榨而成、保證不含重金屬污染、農(nóng)藥殘留 ；

√.不添加人工添加物、色素及防腐劑。

√.產(chǎn)品含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸（linoleic acid，簡(jiǎn)稱(chēng)LA）。亞油酸是人體必需的omega-6系不飽和脂肪酸，對(duì)于調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防人體疾病等有重要作用。研究發(fā)現(xiàn)：亞油酸能與人體中的膽固醇結(jié)合，生成低溶點(diǎn)脂類(lèi)物質(zhì)，降低血液中的膽固醇含量，軟化血管，預(yù)防高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化具有明顯功效。

葵花子油有什么好處?

葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果實(shí)。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可達(dá)60%。葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長(zhǎng)，保護(hù)皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油。

葵花子油中含有豐富的胡蘿卜素，含量比花生油、麻油和豆油都多。因此，它能降低血清膽固醇的濃度，防止動(dòng)脈硬化和血管疾病的發(fā)生，非常適合高血壓患者和中老年人食用。

葵花子油中還含有較多的維生素E，每百克中約含100-120毫克。因而，有良好的延遲人體細(xì)胞衰老、保持青春的功能。經(jīng)常食用，可以起到強(qiáng)身壯體、延年益壽的作用。

葵花子油中還含有較多的維生素B3，對(duì)治療神經(jīng)衰弱和抑郁癥等精神病療效明顯。它含有的一定量蛋白質(zhì)及鉀、磷、鐵、鎂等無(wú)機(jī)物，對(duì)糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效，對(duì)促進(jìn)青少年骨骼和牙齒的健康成長(zhǎng)具有重要意義。它含有的亞油酸，是人體必需的脂肪酸，有助于人體發(fā)育和生理調(diào)節(jié)，對(duì)于防止皮膚干燥及鱗屑肥大也有積極作用。

葵花子油還含有葡萄糖、蔗糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其發(fā)熱量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可產(chǎn)生9.499卡熱量。其熔點(diǎn)也較低，宜于被人體吸收，吸收率可達(dá)98%以上。另外，它稍經(jīng)加熱，香味濃郁，是除了芝麻油外味道最好的食用油。

由于葵花子油富含營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體具有多種保健功能，因此被譽(yù)為“高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油”，近年來(lái)在國(guó)際市場(chǎng)上暢銷(xiāo)不衰，大受青睞。

葵花子油都有些什么作用

1、中藥以為葵花子味甘、性平,有潤(rùn)腸、通便、補(bǔ)脾的作用. 由于葵花油是葵花子榨取而來(lái),所以具有與葵花子同等的功效. 2、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為葵花子油有較多不飽和脂肪酸、有微量的含氧脂肪酸,含有維生素E、A等,有軟化血管、降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病、延緩衰老、防止干眼癥、夜盲癥、皮膚干燥的作用. 3、但是,葵花子的某種物質(zhì)具抑制睪丸成分,男性食用太多,可引發(fā)睪丸萎縮. 造成不育,建議男性青壯不宜多食. 另外,吃太多葵花子或油,容易加重肝藏負(fù)擔(dān),形成脂肪肝或肝功能障礙,嚴(yán)重的可引發(fā)肝硬化或肝壞死. 4、葵花子油在各種油脂中最容易酸敗變質(zhì),因此食用時(shí)一定要選新鮮的.

葵花籽油有什么功效嗎?

保健油—葵花籽油 http://meishihui.dshmama.com/changjianwenti/20111130/6281_4.html 不含芥酸、不含膽固醇和黃曲霉素,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析,葵花籽能治失眠,增強(qiáng)記憶力,是保健價(jià)值比較高的一種食物油. 功 能:亞油酸的含量與維生素E的含量比例均衡,十足的亞油酸在血管中起到清道夫的作用,而維生素E則有助于寶寶的健康發(fā)育,具有治療失眠,增強(qiáng)記憶力等健腦益智的功效.若新媽媽經(jīng)常食用葵花籽油可增多母乳分泌.而且對(duì)準(zhǔn)媽媽的“孕期糖尿病”還有輔助治療的作用. 烹調(diào)方式:低溫烹調(diào)使用 儲(chǔ)存方式:避光、避免太陽(yáng)直曬

葵花油的功效與作用

對(duì)人體健康作用較大的亞油酸的含量在植物油中是最多的,因此,食用葵花油,對(duì)高血壓病人,肥胖人和腦栓塞,心肌梗塞、腎病患者都有較好療效.