拉菲紅酒簡(jiǎn)介
拉菲(Lafite)酒莊,作為法國(guó)波爾多五大名莊之一,有著悠久的歷史。1354年,創(chuàng)園于菩依樂(lè)村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔順,十分典雅,被稱為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。在14世紀(jì),拉菲酒莊就已經(jīng)相當(dāng)有名,其產(chǎn)品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。1855年,法國(guó)政府對(duì)葡萄酒名莊進(jìn)行了迄今為止唯一的一次評(píng)級(jí),位列第一級(jí)的名莊有4個(gè),而拉菲就排名第一。雖然歷經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)的變遷,拉菲酒莊一直持守著虔誠(chéng)的釀酒精神和嚴(yán)苛的工藝標(biāo)準(zhǔn),把拉菲紅酒作為世界頂級(jí)葡萄酒的質(zhì)量和聲譽(yù)維持至今。 編輯本段紅酒釀造 在拉菲酒莊,2-3棵葡萄樹(shù)才能產(chǎn)一瓶紅酒,整個(gè)酒莊年產(chǎn)量控制在2—3萬(wàn)箱(每箱12支,每支750ml)。由于供不應(yīng)求,拉菲紅酒的預(yù)訂都是在葡萄成熟的半年前進(jìn)行,而且每個(gè)客人最多只能預(yù)訂20箱。而年代久遠(yuǎn)的拉菲紅酒,更是存世稀少,因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。比如,在1985年倫敦佳士得拍賣會(huì)上,一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬(wàn)英鎊的高價(jià)拍賣,創(chuàng)下并保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀(jì)錄與以往的頂級(jí)紅酒拍賣不同。據(jù)了解,今年5月推出的2008年份一箱12瓶裝的拉菲莊紅酒發(fā)行價(jià)為1950英磅,短短兩個(gè)月就飚升至3500英磅。 編輯本段經(jīng)典工藝 拉菲紅酒能擁有世界頂級(jí)的優(yōu)秀品質(zhì),當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨(dú)厚。拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹(shù)。其中卡本妮蘇維翁(國(guó)內(nèi)譯名:赤霞珠)(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅洛(Merlot)占20%左右,其余為卡本妮弗朗克(Cabernet Franc)。平均樹(shù)齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬(wàn)箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量居所有世界頂級(jí)名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價(jià)格相比,拉菲莊的成就真是無(wú)人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法,基本不使用化學(xué)藥物和肥料,以小心的人工呵護(hù)法,讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時(shí)熟練的工人會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行樹(shù)上采摘篩選,不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會(huì)被更高級(jí)的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹(shù)才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。 編輯本段社會(huì)反響 曾經(jīng)有媒體報(bào)道:“中國(guó)富豪只認(rèn)拉菲,而且一定要喝1982年的”,但據(jù)說(shuō)羅斯柴爾德男爵家族遍及波爾多及智利、阿根廷、葡萄牙的1200萬(wàn)瓶年總產(chǎn)量中,出自波亞克村的拉菲正牌只有20萬(wàn)瓶左右,1982年的拉菲現(xiàn)在全世界還能剩幾瓶?英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》葡萄酒專欄作家、全球264位“葡萄酒大師”之一的杰西絲·羅賓遜的強(qiáng)烈好奇,她最近以訪問(wèn)上海時(shí)的見(jiàn)聞所寫的《拉菲的中國(guó)傳奇》,在書(shū)中她提及:“在中國(guó),‘Lafite’這個(gè)名稱有著非同尋常和意想不到的共鳴。這種共鳴使得拉菲酒莊略差一些的副牌酒,竟比緊鄰拉菲的超二級(jí)酒莊艾斯圖涅(Chteau Cos d’Estournel)有更高的價(jià)格。拉菲旗下的一系列基本波爾多葡萄酒,如一般的Légende R Pauillac也在中國(guó)以不菲的價(jià)格出售,只因?yàn)榫茦?biāo)上有魔法文字‘Lafite’。” 溫婉柔順、優(yōu)雅平衡 拉菲是波爾多紅酒當(dāng)中最出眾的,早在1855年的評(píng)級(jí)表中,拉菲已經(jīng)排名第一。當(dāng)年的排名是以該葡萄酒的售價(jià)、酒質(zhì)及知名度為標(biāo)準(zhǔn)的。拉菲的特性是平衡、柔順(陳年酒),入口有濃烈的橡木味道。有些熱愛(ài)雪茄的朋友認(rèn)為,拉菲入口帶有夏灣拿雪茄盒的獨(dú)有香味,十分特別。 獨(dú)享尊貴的“國(guó)王之酒” 史料上對(duì)于拉菲的記錄最早可以追溯到公元1234年,當(dāng)時(shí)修道院遍布大小村鎮(zhèn),位于法國(guó)波爾多普依勒北部的拉菲所在的地方在那時(shí)正是維爾得耶(Vertheuil)修道院。拉菲(Lafite)在當(dāng)?shù)胤窖灾薪忉尀椤靶∩角稹保?4世紀(jì)開(kāi)始屬于中世紀(jì)領(lǐng)主的財(cái)產(chǎn),當(dāng)時(shí)已經(jīng)有人開(kāi)始種植葡萄樹(shù)。拉菲莊園直到17世紀(jì)西格爾家族的到來(lái)才真正發(fā)展起來(lái)。西格爾是在拉菲建立葡萄園的第一人,時(shí)間約在1670年至1680年。他的兒子亞歷山大于1695年繼承了莊園,并通過(guò)聯(lián)姻取得拉圖莊園的掌管權(quán)。18世紀(jì)初,拉菲莊園葡萄酒打入倫敦市場(chǎng),在當(dāng)時(shí)法國(guó)首相的支持下,尼古拉從路易十五處獲得“葡萄酒王子”的封號(hào),拉菲莊園葡萄酒從此榮升為“國(guó)王之酒”,整個(gè)凡爾賽宮從此只討論拉菲,甚至有傳說(shuō)杜巴麗夫人(路易十五寵愛(ài)的情婦)不喝其他飲料解渴,除了拉菲! 在歷史巨輪中歷練 由于尼古拉·西格爾侯爵膝下無(wú)兒,酒莊由其四個(gè)女兒分割,拉菲于是與拉圖分家。1784年,尼古拉長(zhǎng)女的兒子由于負(fù)債累累,被迫出賣莊園,幸得波爾多第一屆議會(huì)主席尼古拉插手將土地重新買回。此后的六七十年中,拉菲主人更替頻繁。1868年羅富齊家族在拍賣會(huì)上購(gòu)入拉菲莊園,由埃里男爵(Baron Elie)主管酒莊復(fù)興工程。羅富齊家族對(duì)拉菲莊園的發(fā)展起了重大的作用。第二次世界大戰(zhàn)期間,拉菲酒莊經(jīng)受了更多的磨難。隨著法國(guó)的失守,美度地區(qū)被德軍占領(lǐng),拉菲莊園不再屬于羅富齊家族,而成為公眾管理的財(cái)產(chǎn)。拉菲莊園在這一時(shí)期經(jīng)歷嚴(yán)峻的考驗(yàn)。 在新時(shí)代里煥發(fā)生機(jī) 在埃里男爵(Baron Elie)的主持下,拉菲莊園的一系列重建工作展開(kāi),他大力改革莊園,成功擴(kuò)大拉菲莊園的發(fā)展空間。之后隨著拉菲莊園酒的市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,特別是美國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)拓,價(jià)格不斷回升。拉菲與武當(dāng)莊園之間的競(jìng)爭(zhēng)更促使酒價(jià)攀升。20世紀(jì)90年代拉菲莊園的前景更為廣闊。世紀(jì)在無(wú)聲中完成交替,窖中陳放的美酒孕育著美好的承諾。1995、1996、1998、1999與2000年份的酒是二十世紀(jì)最后十年的至美之作,將隨時(shí)間洗練而放射出耀眼星光。這一理智的樂(lè)觀主義所依持的正是近一百五十年來(lái)拉菲莊園對(duì)杰出品質(zhì)的不懈追求。
法國(guó)拉菲葡萄酒怎么樣?歐杰紅酒
拉菲葡萄酒是拉菲莊園出產(chǎn)的享譽(yù)世界的法國(guó)波爾多葡萄酒之一。拉菲莊是由一名姓拉菲(Lafite)的貴族創(chuàng)園于1354年,在十四世紀(jì)已相當(dāng)有名氣。到了1675年她由當(dāng)時(shí)世界的酒業(yè)一號(hào)人物希剛公爵(J. D. Segur)購(gòu)得。
菲(Lafite)酒莊,作為法國(guó)波爾多五大名莊之一,有著悠久的歷史。1354年,創(chuàng)園于菩依樂(lè)村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔順,十分典雅,被稱為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。
評(píng)級(jí)
(級(jí)別評(píng)選)
葡萄酒愛(ài)好者都知道,波爾多在1855年對(duì)該區(qū)的名莊進(jìn)行了評(píng)級(jí)。當(dāng)時(shí)他們?cè)诙嗳绶毙堑那f園中選出了61個(gè)最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作列級(jí)名莊)。在61個(gè)中又分為5個(gè)級(jí)別。其中第一級(jí)有四個(gè),它們分別是拉菲莊(Chateau Lafite)、拉圖莊(Chateau Latour)、瑪歌莊(Chateau Margaux)和紅顏容莊(Chateau Haut – Brion)。而四個(gè)中拉菲排名第一。
大小區(qū)別
大拉菲 chateau Lafite Rothschild 別名,正牌拉菲,拉菲特,我們所說(shuō)的正牌拉菲是指拉菲酒莊最頂級(jí)的產(chǎn)品,也是代表拉菲酒莊的酒,也可以叫一軍酒,正軍酒。其酒標(biāo)如下。大家看酒名 chateau Lafite Rothschild。拉菲酒瓶瓶肩上的箭頭標(biāo)是在1996年以后在加上去的,之前的酒瓶瓶肩處是沒(méi)有箭頭標(biāo)的。
小拉菲Carruades de Lafite別名:噶華得拉菲,副牌拉菲,拉菲是個(gè)百年名莊,自然會(huì)考慮到其出品的質(zhì)量,但葡萄藤?zèng)]長(zhǎng)到適合釀大拉菲的時(shí)候,或在釀造正牌拉菲中出現(xiàn)了瑕疵,那么這些酒就會(huì)打入副牌,或者用旁邊的葡萄園釀造(同村),價(jià)位上也比正牌酒低很多,而口味上只是比正牌略差那么一點(diǎn)點(diǎn),所以說(shuō)小拉菲滿足了一些特定的消費(fèi)群體。現(xiàn)將酒標(biāo)如下。注意名字為Carruades de Lafite,還有瓶帽下面的顏色橫條,酒瓶身沒(méi)有箭頭標(biāo)。
為什么世上最好的紅酒是拉菲紅酒?
那是因?yàn)閲?guó)人對(duì)法國(guó)酒的盲信造成的,美國(guó)加州那帕谷的躍鹿酒廠(stags leap)的酒就比波爾多左岸一級(jí)酒莊的酒好.拉菲只是因?yàn)樵谂馁u會(huì)上賣出了最高的拍賣價(jià)而已,而且這其中還因?yàn)橛忻诵?yīng)存在(賣出的酒上有總統(tǒng)簽名).如果光是按酒質(zhì)論,好多酒莊的酒并不比拉菲的差,甚至更好~~
法國(guó)拉菲紅酒的價(jià)格是多小?歐杰紅酒
法國(guó)拉菲紅酒的價(jià)格是多小注意要看酒的品牌、年份等,品牌、年份不同價(jià)格也不同的,而且區(qū)別也很大的,具體你可以去歐杰紅酒商城看看的,里面都有具體的標(biāo)價(jià)的。歐杰紅酒專注于紅酒、葡萄酒、法國(guó)紅酒、法國(guó)葡萄酒、波爾多紅酒、西班牙紅酒、西班牙葡萄酒、澳洲紅酒、美國(guó)紅酒、智利紅酒、意大利紅酒、干紅葡萄酒等多個(gè)國(guó)家上千個(gè)紅酒品牌。
菲(Lafite)酒莊,作為法國(guó)波爾多五大名莊之一,有著悠久的歷史。1354年,創(chuàng)園于菩依樂(lè)村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔順,十分典雅,被稱為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。
葡萄酒愛(ài)好者都知道,波爾多在1855年對(duì)該區(qū)的名莊進(jìn)行了評(píng)級(jí)。當(dāng)時(shí)他們?cè)诙嗳绶毙堑那f園中選出了61個(gè)最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作列級(jí)名莊)。在61個(gè)中又分為5個(gè)級(jí)別。其中第一級(jí)有四個(gè),它們分別是拉菲莊(Chateau Lafite)、拉圖莊(Chateau Latour)、瑪歌莊(Chateau Margaux)和紅顏容莊(Chateau Haut – Brion)。而四個(gè)中拉菲排名第一。
大小區(qū)別
大拉菲 chateau Lafite Rothschild 別名,正牌拉菲,拉菲特,我們所說(shuō)的正牌拉菲是指拉菲酒莊最頂級(jí)的產(chǎn)品,也是代表拉菲酒莊的酒,也可以叫一軍酒,正軍酒。其酒標(biāo)如下。大家看酒名 chateau Lafite Rothschild。拉菲酒瓶瓶肩上的箭頭標(biāo)是在1996年以后在加上去的,之前的酒瓶瓶肩處是沒(méi)有箭頭標(biāo)的。
小拉菲Carruades de Lafite別名:噶華得拉菲,副牌拉菲,拉菲是個(gè)百年名莊,自然會(huì)考慮到其出品的質(zhì)量,但葡萄藤?zèng)]長(zhǎng)到適合釀大拉菲的時(shí)候,或在釀造正牌拉菲中出現(xiàn)了瑕疵,那么這些酒就會(huì)打入副牌,或者用旁邊的葡萄園釀造(同村),價(jià)位上也比正牌酒低很多,而口味上只是比正牌略差那么一點(diǎn)點(diǎn),所以說(shuō)小拉菲滿足了一些特定的消費(fèi)群體。現(xiàn)將酒標(biāo)如下。注意名字為Carruades de Lafite,還有瓶帽下面的顏色橫條,酒瓶身沒(méi)有箭頭標(biāo)。
大拉菲紅酒與小拉菲紅酒有何區(qū)別
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你好。大拉菲的酒標(biāo)上標(biāo)示的是 chateau lafite Rothschild.
而小拉菲標(biāo)示的是 Carrudes de lafite.
其次,小拉菲的酒標(biāo)相對(duì)大拉菲的大一點(diǎn)。再者就是瘋嘴紙顏色也不一樣。大拉菲的是鮮艷的紅色,小拉菲則是紫紅色。
外觀上的差別應(yīng)該就是這樣。
拉菲紅酒指的是法國(guó)六大名莊的波爾多地區(qū)美度的普依樂(lè)村的拉菲酒莊產(chǎn)的酒,也包括其在法國(guó)的幾個(gè)附屬酒莊所產(chǎn)的酒,更包括擁有拉菲莊園的家族在世界上別的國(guó)家所投資的幾個(gè)酒莊所產(chǎn)的酒,比如智利的巴斯克,也有人稱為智利拉菲。
你所說(shuō)的拉菲紅酒應(yīng)該是指拉菲古堡,也就是拉菲莊園所產(chǎn)的正牌酒,也有稱為大拉菲,是拉菲莊園最貴的一個(gè)系列的酒,便宜的也要三四千。貴的更不用說(shuō)了。
小拉菲是指拉菲的副牌酒,也有稱拉菲珍寶、卡許爾德阿德的,是因?yàn)橛袝r(shí)某些葡萄達(dá)不到制造正牌酒的要求,所以用來(lái)制造副牌酒小拉菲,葡萄還是產(chǎn)自同一塊土地的,但品質(zhì)有其所特有的特點(diǎn),品質(zhì)并不會(huì)差。其實(shí),法國(guó)的許多名莊酒都有生產(chǎn)副牌酒的。
拉菲紅酒是不是世界上最貴的紅酒?
中國(guó)人操作導(dǎo)致拉菲價(jià)格高的,好的紅酒品牌很多,主要看產(chǎn)地,紅酒的年份,產(chǎn)量及目前剩余的瓶數(shù).
拉菲紅酒怎么分小拉菲和 大拉菲?
名字都不同 小拉: CARRUADES de LAFITE 拉菲珍寶 大拉: CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 拉菲古堡
哪一年的拉菲紅酒最好?
82年的拉菲(Chateau Lafite Rothchild)可謂是葡萄酒(wine)中的上品, 拉菲莊園位于法國(guó)地區(qū)五大酒莊的第一位. 82年波爾多(Bordeaux)地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒被評(píng)為10分(outstanding), 而拉菲莊園(Chateau Lafite)正是在波爾多地區(qū)內(nèi), 所以毫無(wú)疑問(wèn), 對(duì)于懂得欣賞葡萄酒的人而言, 82年的拉菲絕對(duì)是酒中上品
我想購(gòu)買拉菲紅酒但是不知道怎么樣??了解下關(guān)于拉菲紅酒,廣州哪里拉菲紅酒比較好呢??
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紅酒文化、八六年的拉菲很好嗎?
歷史淵源 拉菲(Lafite)酒莊,作為法國(guó)波爾多五大名莊之一,有著悠久的歷史。1354年,創(chuàng)園于菩依樂(lè)村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔順,十分典雅,被稱為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。在14世紀(jì),拉菲酒莊就已經(jīng)相當(dāng)有名,其產(chǎn)品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。1855年,法國(guó)政府對(duì)葡萄酒名莊進(jìn)行了迄今為止唯一的一次評(píng)級(jí),位列第一級(jí)的名莊有4個(gè),而拉菲就排名第一。雖然歷經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)的變遷,拉菲酒莊一直持守著虔誠(chéng)的釀酒精神和嚴(yán)苛的工藝標(biāo)準(zhǔn),把拉菲紅酒作為世界頂級(jí)葡萄酒的質(zhì)量和聲譽(yù)維持至今。紅酒釀造 在拉菲酒莊,2-3棵葡萄樹(shù)才能產(chǎn)一瓶紅酒,整個(gè)酒莊年產(chǎn)量控制在2—3萬(wàn)箱(每箱12支,每支750ml)。由于供不應(yīng)求,拉菲紅酒的預(yù)訂都是在葡萄成熟的半年前進(jìn)行,而且每個(gè)客人最多只能預(yù)訂20箱。而年代久遠(yuǎn)的拉菲紅酒,更是存世稀少,因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。比如,在1985年倫敦佳士得拍賣會(huì)上,一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬(wàn)英鎊的高價(jià)拍賣,創(chuàng)下并保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀(jì)錄與以往的頂級(jí)紅酒拍賣不同。據(jù)了解,今年5月推出的2008年份一箱12瓶裝的拉菲莊紅酒發(fā)行價(jià)為1950英磅,短短兩個(gè)月就飚升至3500英磅。