檸檬干是怎么做的?
檸檬切成片烘干就可以了,不過現在超市有賣干檸檬片的,一大包,很便宜的 要選擇干燥的環境才行. 北方的氣候正適合做. 我的做法: 1、將整個檸檬洗凈、擦干. 2、鋪上厚些的廚房用紙(不易撕破),將整檸檬先晾2天. 3、切片.盡量懸掛,以避免接觸部分腐爛. 4、這樣,晾幾天,晾干就好了. **其實,冬天若家里有暖氣,進行第3、4步時,就會更方便些. 注意:在干燥環境下保存!
干檸檬片怎么做
就是買個新鮮檸檬做成超市買的那種干檸檬片.切開后陰干就行,或者放到暖氣上,墊層棉紗布,這樣就可以做成檸檬片了
新鮮檸檬怎么自制成檸檬干
把檸檬切好片,多加糖腌，或者加蜂蜜，可以保存很久。。。。喝的時候拿出來沖.
檸檬的切口容易干燥、變質，因此，最好能夠在新鮮時用完。但想如果實在用不完，可以將每個檸檬用保鮮膜包起，放在冰要用完整顆的檸檬并不容易。 檸檬一旦切開，維他命c很容易被破壞，切口的部分容易氧化，變成咖啡色。所以，應該盡可能一次用完。
箱內保存。如果在用保鮮膜包起后，放入密閉容器中，再放入冰箱中保存，將可以更加保持檸檬的美味。
只需要果汁時，也可以將檸檬榨汁后加以冷凍。可以將榨出的果汁放在密閉容器中加以保存，或是冷凍后制成小冰塊。切片檸檬的用途有限，但榨成果汁后，使用更加方便。
為了能夠充分攝取檸檬中的維他命，無論使用何一種保存方法，都要盡可能及時用完。還末使用的新鮮檸檬可以用保鮮膜包起，防止干燥，通常可以在冰箱內保存很久。
如何制作干檸檬
干的檸檬片和新鮮的主要區別就是所汗微量元素的多少的問題 泡檸檬最好用溫水 因為維生素C在高溫下容易壞死 而且不能用保溫杯來泡 持續的高溫的話會使植物中的一些有毒素質給泡出來的 .檸檬中含有大量維生素C,而維生素C極易被氧化,干的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些.水的味道也會稍微差些,不過區別不是很大.泡水的話,功效區別不大 用曬干的檸檬片泡水喝也是可以美白的.把檸檬片弄干只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉,而留下來的還是大多數,要不然的話還用干檸檬片泡水干嗎??不過,干的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的檸檬片的.干檸檬片的營養成分還是比新鮮的略差一點,而且,吸收不如新鮮的好.
干檸檬的做法?詳細一點 謝謝
檸檬切成片烘干就可以了,要選擇干燥的環境才行. 北方的氣候適合做,我的做法: 1、將整個檸檬洗凈、擦干. 2、鋪上厚些的廚房用紙(不易撕破),將整檸檬先晾2天. 3、切片.盡量懸掛,以避免接觸部分腐爛. 4、這樣,晾幾天,晾干就好了.
怎樣把新鮮檸檬做成干檸檬片
工業化生產都是烘干,家庭制作一般都是太陽曬干.注意切片時要盡量切的薄一些,這樣容易干,現在太陽不好,切的太厚了,還沒等晾干就發霉了.如果不多,也可以直接放到暖氣片上烘干.風干就是把檸檬片平攤到通風處晾干.
自制檸檬干怎么做
1. 去市場批一些檸檬回來.在市場里面的水果店都有檸檬的.最好選用農家種的檸檬.因為很少會有農藥.2. 用鹽水幫檸檬洗干凈之后.用手按穩檸檬.慢慢的切,檸檬很容易滾走,比較難切,要慢慢的不然很容易切到手的.切記不要切太厚了,會比較難干的.3. 把切好的檸檬干放到通風的陽臺或者窗臺放置曬干.要經常翻動檸檬.這樣才可以均勻曬干.4. 檸檬片要曬成透明的才算是干了.大概都需要4-5天時間就可以了!5. 如果確定檸檬片干了.把檸檬片放置密封袋密封好.需要泡水水的時候就可以拿出來泡了.注意事項 請把檸檬干放置于室內陰涼干燥處,避免幼兒自行拿取.
請問新鮮檸檬做成干檸檬片怎么做
切片,在陽光好的天氣,拿出去曬干即可,記住不要暴曬
檸檬干的做法,檸檬干怎么做好吃,檸檬干的家常
主料檸檬10個 輔料烘干機1個 步驟 檸檬干的做法步驟11.清洗檸檬 ,去皮切0.3厘米.檸檬干的做法步驟22.放去烘干機 溫度50° 時間15小時 檸檬干的做法步驟33.取出
檸檬果脯/檸檬干怎么做如何做好吃
主料
新鮮檸檬5斤 鹽250g
開水適量 清水2.5-3斤左右
黃糖塊3大塊 冰糖150g
白砂糖2斤 甘草干20-30片
甜話梅10-15粒
檸檬果脯/檸檬干的做法步驟
1. 新鮮檸檬新干凈，瀝干水，切薄片，用鹽腌制8-10個小時。
2. 倒出多余的水分，用開水洗2-3次，然后自然風干表皮水分。半天-1天
3. 熬制糖水，2.5-3斤左右的清水燒開，倒入全部的糖，加話梅和甘草，裝中小火熬30分鐘左右，剩2/3的亮，有點稠稠的即可，可以嘗下甜度夠不夠，甜點沒有關系，檸檬是酸的。然后貪涼糖水。
4. 準備罐子，玻璃罐子是首選，我暫時沒有找著玻璃的，就用塑料的糖果罐試試，死馬當活馬醫了，哈哈。裝上8分滿的檸檬，灌入糖水，盡可能罐多些，味道好些。再最上層再鋪上一層白砂糖。
5. 用保鮮袋蓋子罐口上，再擰上蓋子，密封了。放入冰箱儲存。
等1-2個月嘗味，可以一直腌制，腌好夠味就拿出曬干就行了。