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趙將廉頗之后嗣廉范,任云中郡守.一日,會匈奴大入塞,故事虜入過五千,移書旁郡.吏欲傳檄 求救,范不聽,自率士卒拒之.虜眾盛而范兵不敵.會日暮,令軍士各交縛兩炬三頭熱火,營中星列.虜遙望火多,謂漢兵救治,大驚.待旦將退,范乃令軍中褥食,晨往赴之,斬首數百級,虜自相轔藉,死者千余人,虜由此不敢復向云中. 注釋:1.廉范:廉頗悳后代.2.故事:按舊例.3.虜入:敵人入侵.4.移書:發文書.5.傳檄:發出緊急公文.6.交縛:交叉縛扎.7.熱火:點火.8.待旦:等到天亮.9.褥食:在睡墊上把早飯吃了.10.轔藉:像車輪碾過一樣互相踐踏.

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牛皮糖的傳說是宋開寶年間.宋太祖趙匡胤攻擊南唐時,一次激戰中不慎受傷誤入龍虎山腳下,昏倒在瀘溪河畔一家作坊旁.坊主的姑娘救了他,在她的精心照料下,趙匡胤不僅傷恢復很快還和姑娘產生了深厚的感情,但是為了完成宋朝統一大業,他不得不暫時離開她.臨別前夜,姑娘端出自己精心制造的甜品送給他,趙匡胤拿起一粒一拉竟有一米之長而綿延不斷,放在嘴里竟非常柔嫩耐嚼,滿口含香.不禁深受感動:姑娘的一片深情匡胤永世不忘!此糖后伴隨趙匡胤南征北戰漸漸傳到民間,老百姓根據此糖果的特性就稱為"牛皮糖”了

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戰國司馬記 作者: 愛笑的豬 簡介: 凡戰者,以正合,以奇勝,故善出奇者,無窮如天地,不竭如江河!司馬奔流大聲說道:此次我大魏乃是多年來第一次主動攻擊漢軍,本來應該打出我軍威風,實施迅速突擊趁漢中敵軍布防尚不嚴密之時突破幾點防線的

“故天將降大任于斯人也……”全文是什么,出自誰的什么作品……它的意思是什么?????

《生于憂患,死于安樂》 選自《孟子》(戰國)

[原文]

舜發于畎畝之中,傅說舉于版筑之中,膠鬲舉于魚鹽之中,管夷吾舉于士,孫叔敖舉于海,百里奚舉于市。

故天將降大任于是人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,所以動心忍性,曾益其所不能。

人恒過,然后能改;困于心,衡于慮,而后作;征于色,發于聲,而后喻。入則無法家拂士,出則無敵國外患者,國恒亡。

然后知生于憂患,而死于安樂也。

[譯文]

舜從田野之中被任用,傅說從筑墻工作中被舉用,膠鬲從販賣魚鹽的工作中被舉用,管夷吾從獄官手里釋放后被舉用為相,孫叔敖從海邊被舉用進了朝廷,百里奚從市井中被舉用登上了相位。

所以上天將要降落重大責任在這樣的人身上,一定要道先使他的內心痛苦,使他的筋骨勞累,使他經受饑餓,以致肌膚消瘦,使他受貧困之苦,使他做的事顛倒錯亂,總不如意,通過那些來使他的內心警覺,使他的性格堅定,增加他不具備的才能。

人經常犯錯誤,然后才能改正;內心困苦,思慮阻塞,然后才能有所作為;這一切表現到臉色上,抒發到言語中,然后才被人了解。在一個國內如果沒有堅持法度的世臣和輔佐君主的賢士,在國外如果沒有敵對國家和外患,便經常導致滅亡。

這就可以說明,憂愁患害可以使人生存,而安逸享樂使人萎靡死亡。

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來歷;牛皮糖的來歷那是宋開寶年間.宋太祖趙匡胤攻擊南唐時,一次激戰中不慎受傷誤入龍虎山腳下,昏倒在瀘溪河畔一家作坊旁.坊主的姑娘救了他,在她的精心照料下,趙匡胤不僅傷恢復很快還和姑娘產生了深厚的感情,但是為了完成宋朝統一大業,他不得不暫時離開她.臨別前夜,姑娘端出自己精心制造的甜品送給他,趙匡胤拿起一粒一拉竟有一米之長而綿延不斷,放在嘴里竟非常柔嫩耐嚼,滿口含香.不禁深受感動:姑娘的一片深情匡胤永世不忘!此糖后伴隨趙匡胤南征北戰漸漸傳到民間,老百姓根據此糖果的特性就稱為”牛皮糖”了

作法1:主料:芝麻(100克) 輔料:桂花(10克) 小麥面粉(200克) 調料:白砂糖(500克) 豬油(煉制)(100克) 蜂蜜(600克)

[編輯本段]〔制作工藝〕

1.將面粉放入容器中,取冷水700克,逐漸加入面粉中。邊加入邊用鏟攪拌,調制成粉漿,不得有面渣。 2.將白砂糖和1/3的豬油入鍋,加250克水煮沸,然后倒入粉漿一同熬煮。大約過半個多小時,濃度為薄漿糊狀時,加入飴糖繼續熬煮。1小時后,加入剩余的豬油,繼續熬約30分鐘。然后拌入桂花,攪拌均勻后,端鍋離火。整個過程要不斷鏟拌。 3.在鐵盤中鋪一層芝麻,將糖漿倒在芝麻上面,并在糖漿上面撒一層芝麻。待其稍涼后(一般冬季半小時,夏季約1小時)。用搟面杖壓成厚約0.8厘米的薄片,切成長條,再切成塊。

作法2; 原料配方 川白糖10公斤 飴糖15公斤 紅苕27.5公斤 芝麻2.5公斤 化油2.5公斤 香料適量 制作方法 1.苕泥:紅苕蒸巴后,在篩內揉擦,除凈筋塊雜質,過篩成苕泥。 2.炒制:先將飴糖煮沸,再下苕泥,接著下配料中化油的1/4,煮沸后下白糖。待糖泥較濃時,又下1/4的化油,在“起火色”前將化油下完。糖溫達到120℃,糖泥色轉白,不巴鍋,有綿性時,即可端鍋。整個炒制時間需要90分鐘。 3.上麻:芝麻去皮炒熟后,均勻地鋪于案板上,將冷至60~70℃的糖泥置于鋪好的芝麻上,搟平,撒芝麻少許,再搟平(不撒芝麻,將糖泥翻面再搟亦可),然后成型。成型制品一面芝麻多而均勻,一面芝麻少許。

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