平底鍋?zhàn)鍪裁春贸阅?/h2>

1、攤雞蛋,把適量的鹽和生雞蛋攪拌均勻,在平底鍋里放両勺油,加熱后,把雞蛋倒進(jìn)去,記住火不要太大,不然上面的沒熟,下面就糊了. 2、煎雞翅,把生雞翅和料酒、辣椒粉、白糖、鹽、雞精還有少許生淀粉混合均勻,腌制半個(gè)小時(shí)候,鍋內(nèi)放一平層油,帶油熱后,用筷子夾著把雞翅一個(gè)個(gè)擺在鍋內(nèi),然后逐個(gè)翻,兩面煎,火不要太大,防止煎糊了,如果不喜歡腥味、不喜歡油膩的話,建議準(zhǔn)備一棵蔥(切末),5片姜,大料2個(gè),胡蘿卜、洋蔥、土豆、西紅柿、青椒統(tǒng)統(tǒng)切成小方塊,也就是切丁,就是你喜歡什么菜就把什么菜加進(jìn)去一起翻炒.非常的好吃.我自創(chuàng)的私房菜. 3、如果喜歡就選我的答案吧.好吃的還有很多.

平底鍋?zhàn)鍪裁春贸?/h2>

食材

大煎鍋、筷子。

羊肉、竹簽子。

孜然、辣椒面、鹽、白酒。

步驟/方法

羊肉洗凈切小塊，用白酒、鹽、孜然、辣椒面腌漬一會(huì)。

用竹簽子穿好羊肉串，

鍋燒熱放入少許食用油平放入羊肉串

蓋上蓋，中小火大約3分鐘左右。

開蓋撒再孜然和辣椒面并且翻面。

最后再在火上1分鐘左右即可出鍋裝盤。

菜類：什么都可以，跟普通鍋一樣

煎春卷，餃子什么的，不用放油，小火煎，很脆

干炒麥片：小火炒至微黃，放紅糖，紅棗，炒脆，即好吃又減肥

面包：醒好面后放油放水，放入面坯，煎至水干，外脆里軟。

平底鍋?zhàn)霰人_餅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食

平底鍋?zhàn)霰人_餅的制作材料：主料：奶酪,黃油,面, 泡打粉, 青豆,火腿,西紅柿醬,西紅柿 （可以選擇自己喜歡的海鮮,蘑菇,蔬菜隨便放）

教您平底鍋?zhàn)霰人_餅怎么做，如何做平底鍋?zhàn)霰人_餅才好吃1.把面粉加上泡打粉活好，要按說明添加！醒30分鐘。注意面不要活得太硬。

2.平底鍋里要抹上一層黃油，有點(diǎn)水也不要緊，（看圖上好像看不到水，其實(shí)是有的啊大約也就是 2小勺吧）

3.面搟好放入平底鍋，涂上一層西紅柿醬，中間要薄點(diǎn)（防止做好后有太多的水份會(huì)很滑） ，我喜歡把邊上圖厚些。

4、然后在上面灑上所有的材料，要一層層的來，奶酪放得多了就會(huì)有好多絲拉出來。蓋上鍋蓋，用最小的火烤15-20分鐘就可以了！

平底鍋可以用來做些什么菜了?

荷包蛋`牛排.煎餅 .鍋貼,煎炸的東西

平底鍋?zhàn)鍪裁床撕贸?

平底鍋主要用來煎食物,包括鍋貼、煎豆腐、生煎、煎餅等等,很多 還有一道非常簡(jiǎn)單美味的菜:鹽煎杏鮑菇(或者其他菇類):將杏鮑菇洗凈切3毫米左右的大片,平底鍋內(nèi)放適量油,少熱后放入杏鮑菇煎制,煎的時(shí)候烹入適量食鹽,煎到杏鮑菇變軟,兩面煎微黃即可.不用加其他東西,非常好吃,當(dāng)然你也可以最后調(diào)入薄芡汁,口感更好

平底鍋用來做什么菜比較好?

主要看你控制鍋和火的技巧,沒有非可以做和非不可以做的.我不喜歡用平底鍋,不太好控制.用來煮餃子,比較合適.我老覺得平底鍋易糊,并且燉菜的時(shí)候底部需要很多水,無法收湯.

有什么平底鍋能做的美食

披薩,韓式煎餅,可麗餅,爆米花等,好好利用哦,但是不要用硬質(zhì)料的洗碗布洗,用軟的,可以延長(zhǎng)鍋的壽命,還比較有利健康哦!祝好!

用平底鍋可以做什么好吃的

買些牛肉,切成片,加上些鹽和花椒閹一下,在平底鍋加些油,把牛肉放進(jìn)去,非常好吃呢,可以沾用醋,香油,糖,美極醬油和辣椒油調(diào)好的小料吃,味道不錯(cuò)呢

用平底鍋煎面食 怎樣做才好吃呀?詳細(xì)點(diǎn)哦

我會(huì)做的椒鹽手抓餅

原料：　

A: 面粉100克，沸水50克

B: 面粉100克，鹽2克，溫水（50度）60克

輔料：蔥油、椒鹽、芝麻

做法：

1. 將A材料中的沸水沖入面粉中，揉成燙面團(tuán)．

2. 將B材料的面粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成面團(tuán)．

3. 將A面團(tuán)和B面團(tuán)混合，揉制過程中分次地加入少許水，用拳頭將兩個(gè)面團(tuán)軋制均勻成柔軟的面團(tuán)，餳發(fā)30分鐘．

4. 餳發(fā)好的面團(tuán)分成兩等份，取一份，搟開成長(zhǎng)方形的薄面片，淋上蔥油，涂抹均勻，再均勻撒上椒鹽和芝麻．

5. 將面片從一端開始，層層疊起后，將層次面朝上，從一端盤起，邊盤邊橫向輕輕抻長(zhǎng)，最后收成圓形．用搟面杖輕輕搟薄成餅坯．

6. 平底鍋小火加熱，倒入適量油，油熱后，放入餅坯，蓋上鍋蓋，一面烙好后，翻面，再烙至兩面都金黃．

7. 打開鍋蓋，用兩個(gè)鍋鏟輕輕將餅鏟松，下手抓散即可．

平底鍋披薩怎么做

平底鍋?zhàn)雠_的做法

餡料制作：

1.鍋內(nèi)放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋蔥碎略爆香

2.用刨絲器把馬蘇里拉芝士刨成細(xì)絲備用

3.加入豬絞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黃色

4.加入蕃茄塊，繼續(xù)煸炒

5.加入大半瓶的蕃茄醬及生抽，蠔油

6.煮至蕃茄碎成醬后，加入1茶匙白砂糖

7.最后放入顆粒黑胡椒粉，再略煮入味即可

8.最后煮好的醬，吃不完可以裝入保鮮盒，放冰箱冷凍

9.鍋燒熱，直接把培根肉兩條放入煎至兩面金黃色，取出放涼切小塊備用

10.煎好培根剩下的油，把青，紅椒，洋蔥略炒一下（不用炒斷生，也不用放調(diào)味）

餅皮制作：

1.將面皮材料除黃油全部放入盆內(nèi)

2.用手指尖調(diào)和成面團(tuán)。提到桌面揉和

3.和成團(tuán)后，加入黃油15克，繼續(xù)和至面團(tuán)光滑即可

4.和好的面團(tuán)，放入盆內(nèi)蓋上保鮮膜，放溫暖處發(fā)酵

5.發(fā)至1–1.5倍大小即可

6.用手按扁面粉排氣后，再搟成鍋?zhàn)哟笮〉膱A餅

7.平底鍋上先涂一層黃油

8.將搟好的面餅放入鍋內(nèi)，并用餐叉剌一排排小洞

9.開小火，煎約15分鐘。看底面有些微焦黃即可翻面

10.翻面的樣子。這時(shí)要熄火。乘翻面的時(shí)侯再丟一小塊黃油到鍋?zhàn)永铮俜?/p>

11.將煮好的肉醬，平平鋪薄在批薩餅上，邊沿留一圈的空隙

12.灑上芝士絲

13.再在表面，鋪上煎好的培根塊，炒好的洋蔥塊，紅青椒塊。及少許芝士絲

14.重新開小火，蓋上鍋蓋，用小火燜15分鐘即可。

15.出來馬上切就看到拉絲的效果，，我是折騰了好久來拍照，所以看不到拉絲的效果了

如何用平底鍋?zhàn)鲂〉案猓?/h2>

很多的蛋糕制作都要用到烤箱，但是有什么蛋糕的制作可以不用烤箱改用平底鍋嗎參考答案：　　準(zhǔn)備時(shí)間：20分鐘

燒烤時(shí)間：30分鐘(四到六人的量)

準(zhǔn)備：50克面粉

150克糖

150克帶咸味黃油，為模子準(zhǔn)備20克黃油

4個(gè)雞蛋

200克黑巧克力

一小撮鹽

一個(gè)蛋糕模子

步驟：將烤箱預(yù)加熱到180度

在模子里倒上黃油

將水倒在一個(gè)大平底鍋中，水至鍋的一半，燒水至沸騰

將巧克力弄碎，將其放在一個(gè)碗中，將碗放在鍋中

將雞蛋打碎，把蛋黃和蛋白分開

把鹽放入蛋白中，充分?jǐn)噭?dòng)

把黃油和糖在一起攪拌，加上已經(jīng)熔化的巧克力，繼續(xù)攪動(dòng)

一個(gè)一個(gè)地加入4個(gè)蛋黃，再加上面粉，最后倒入蛋白

在模子里倒上面團(tuán)

將烤箱溫度調(diào)節(jié)到150度，烤上約30分鐘。 參考答案：我看過一些漫畫有個(gè)叫 蘋果小廚娘的 里面有一個(gè) 這樣的制作方法

材料香蕉2根，牛奶1杯，少于煉乳，薄荷葉，發(fā)哮粉，面粉200g，水

雞蛋，檸檬汁

做法 香蕉搗碎成泥加入牛奶，面粉，雞蛋打勻倒入，在加入適當(dāng)?shù)乃桶l(fā)哮粉 把這些放入冰箱下2小時(shí)

拿出后，鍋內(nèi)起油把做法的那些倒入鍋內(nèi)畫圓餅

好后，在這個(gè)蛋糕的一邊放上薄荷葉，煉乳，香蕉片，最后淋上少許檸檬汁

就好了

希望你喜歡