筍干怎么做比較好吃,筍干怎么泡發(fā)才軟才好吃
筍干的做法 筍干的制作方法可參考如下步驟:1、買筍,如有條件可以上山采筍.2、剝皮后清洗.3、下開水鍋焯燙.4、翻滾,煮五分鐘以上.5、撈出下冷水.6、把比較粗壯的筍撕成2半.7、再把撕好的筍對半切開8、準(zhǔn)備晾曬.9、晾曬.10、天氣晴朗的情況下,一般曬五天左右,筍干就制作好了,裝袋保存即可. 筍干怎么做好吃 步驟 1 農(nóng)家自曬筍干,保留了原始的香味,比烘干的好吃,表面的白霜是自然生成的哦。 步驟 2 提前泡發(fā)筍干,清水或淘米水浸泡一到兩天,最少一天,中途換幾次水,天氣太熱要記得放冰箱呀。 步驟… 閱讀更多 »筍干怎么做比較好吃,筍干怎么泡發(fā)才軟才好吃