廚師機(jī)的作用與用法,廚師機(jī)的作用與用法大全
廚師機(jī)有哪些功能? 廚師機(jī)是一種廚房小電器,可以和面、打蛋、打奶油的,一般做糕點(diǎn)時(shí)候用的比較多,有的廚師機(jī)還可以攪拌肉餡,小熊廚師機(jī)就可以很快就把肉餡攪拌均勻. 廚師機(jī)的功能 基本功能:揉面,打蛋,攪拌.一般做中西面點(diǎn),尤其是西式面點(diǎn),面包的制作需要將面團(tuán)揉出膜,這樣制作出的面包口感上會(huì)好.而是用人工揉面,有很大的弊端,費(fèi)力,費(fèi)時(shí),夏季的時(shí)候容易面團(tuán)還沒(méi)有出膜,便已經(jīng)發(fā)酵了,失敗的幾率比較高,且比較浪費(fèi)食材.廚師機(jī)的優(yōu)點(diǎn):省時(shí)省力,方便,快捷,甚至非專業(yè)的烘焙新手都可以借此做出可口的面包. 博士… 閱讀更多 »廚師機(jī)的作用與用法,廚師機(jī)的作用與用法大全