烏龍茶的正確沖泡方法(烏龍茶的正確沖泡方法和視頻)
如何泡好烏龍茶? 烏龍茶的的正確沖泡方法 1、茶具的選擇 要想領(lǐng)略烏龍茶的香韻,茶具的選擇一定要講究。接待客人時(shí)沖泡茶器適宜選用宜興紫砂壺或小蓋碗。杯具建議使用精巧的白瓷小杯或用聞香杯和品茗杯組成對(duì)杯。選壺時(shí)可根據(jù)人數(shù)量來(lái)選擇,以年代久遠(yuǎn)的宜興老壺為宜。 2、溫具 在開泡前需要先用開水淋壺燙杯,以此來(lái)提高茶器的溫度,有助于使烏龍茶的茶性發(fā)揮得淋漓盡致。 3、水溫 沖泡烏龍茶,需要用100℃的沸水來(lái)沖泡。沸水溫度不夠,用于沖泡烏龍茶勁力不足,泡出的茶香味不全。但如果沸水溫度過(guò)高,水中溶解的氧氣、二… 閱讀更多 »烏龍茶的正確沖泡方法(烏龍茶的正確沖泡方法和視頻)