請問香菇需要煮多久算熟了?
香菇煮之前要先泡溫水浸泡,浸泡軟后,洗干凈榨干水分,先浸泡軟可以縮短煮熟的時間.然后下鍋煮大概5、6分鐘就熟了. 香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一種食用真菌.一般食用的部份為香菇子實體,鮮香菇脫水即成干香菇,便于運輸保存,是一宗重要的南北貨.干鮮香菇在中國菜中廣泛使用.烹飪時需將干香菇先行泡水發(fā)制.素三鮮中,香菇往往作為其中的一鮮出現(xiàn).在齋食中,香菇亦為重要原料之一.
香菇煮多久能熟
朋友你好,煮香菇時不要煮太久,這樣營養(yǎng)會流失,一般5~10分鐘就可以了.望采納
香菇開水煮多久能熟
煮之前要用點溫開水泡浸,浸透后再撈起榨干水分,然后再用清水漂洗一次再榨干水分,然后就可以煮了{浸泡和漂水作用是減少其灰澀味,以還以縮短煮熟的時間};一般上落鍋煮開后,再煮5分鐘就可以了.
香菇要燉多久能熟
香菇一般是做為配料使用的，翻炒到熟就可以了，下面是具體做法：
用料：豆腐500g，肉沫100g，香菇6-8顆，水淀粉10g，生粉+50g水混合，蔥少許，蒜少許，油、鹽、胡椒粉、蠔油、生抽適量
1、將豬肉洗凈，切成肉沫，放少許油和胡椒粉混合拌勻備用。
2、香菇洗凈泡發(fā)，香菇水備用，不要倒掉。
3、將泡發(fā)好的香菇切丁狀，蔥、姜切顆粒。
4、豆腐洗凈切小方塊放入盤中備用。
5、熱鍋下油，放入蒜粒爆香，再加入肉沫翻炒一下。
6、將切成丁狀的香菇放入鍋中繼續(xù)翻炒均勻。
7、倒入適量的生抽和蠔油，鹽，胡椒粉和香菇水混合熬醬汁，大概熬3分鐘。
8、加入豆腐，小火煮5分鐘，待豆腐入味。
9、倒入水淀粉，混合均勻再煮上3分鐘，撒上蔥花即可裝盤享用。
香菇一般煮多久
一般5分鐘即可煮熟.但是為了盡量分解它的營養(yǎng)價值.所以可以延長一點時間.
香菇需要煮多久算熟了
香菇需要 煮多久算熟了 大概10分鐘左右
香菇煮多久才熟?
先用開水焯下.煮15分鐘就熟了.
鮮香菇用水焯幾分鐘熟
鮮香菇用水焯5分鐘就熟。
涼拌香菇黃豆芽的做法：
用料：黃豆芽，香菇， 水，辣醬，香油，白糖，食鹽，蒜
1、黃豆芽用清水洗干凈，去掉根。瀝干水備用。
2、鮮香菇用清水洗干凈，擠干水分，切成條狀備用
3、找口干凈的大鍋，鍋里放入適量的清水燒開。
4、水沸后，放香菇煮5分鐘，焯好香菇撈出放碗里。
5、水里再放入黃豆芽煮2分鐘，焯水好撈出。
6、撈出的黃豆芽放到裝冷水的大盆里，過涼水。
7、再把瀝干水分的黃豆芽放到盆里。
8、大蒜去皮，用刀切成末。
9、黃豆芽中放入香菇，加入切好的蒜末，適量的辣醬、香油、白糖、食鹽攪拌均勻。
10、攪拌均勻裝到盤里就可以食用了。
請問:香菇一般要煮多長時間才會熟啊?如何判斷香菇是否煮熟了啊?
我今天剛剛拿香菇炒包菜了 先下香菇..炒兩下 再放包菜..包菜熟了香菇也熟了 判斷是否熟了.你拿筷子夾夾是不是軟軟的..是軟軟的就熟了..
香菇煮多久才熟?求指導!
煮香菇時不要煮太久,這樣營養(yǎng)會流失,一般5~10分鐘就可以了 呵呵,沒錯的苔定吞鑼留再灘碟守晉儡籃鳩靜獸