羊奶怎么樣?
在同樣重量下,牛奶比羊奶的營(yíng)養(yǎng)成分稍高一些,羊奶的蛋白質(zhì)比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量沒(méi)有太大區(qū)別。但是羊奶比牛奶容易消化,嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上。如果消化功能不太好可以選擇羊奶。
對(duì)于婦女來(lái)說(shuō),羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚的彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子對(duì)皮膚細(xì)胞有修復(fù)作用。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),羊奶性溫,具有較好的滋補(bǔ)作用。上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細(xì)胞修復(fù),提高人體對(duì)感染性疾病的抵抗力。對(duì)于腦力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō),睡前半小時(shí)飲用一杯羊奶,具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。由于羊奶極易消化,晚間飲用不會(huì)成為消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),也不會(huì)造成脂肪堆積。對(duì)小孩來(lái)講如果長(zhǎng)期喝羊奶,應(yīng)該注意補(bǔ)充葉酸。
羊奶的功效?羊奶的作用??
一、山羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高,其中約25%為水溶性低級(jí)脂肪酸,是能量的快速來(lái)源,不會(huì)造成脂肪堆積;
二、蛋白質(zhì)中不含難消化的過(guò)敏源α-S1酪蛋白,不產(chǎn)生過(guò)敏;
三、羊奶中含豐富的核酸,可促進(jìn)新陳代謝,減少黑色素生成,使皮膚白凈細(xì)膩;
四、羊奶中含有獨(dú)特的EGF生長(zhǎng)因子,EGF生長(zhǎng)因子能快速修補(bǔ)老化的皮膚細(xì)胞,增強(qiáng)皮膚的自我修護(hù)能力,使肌膚健康白皙光嫩;
五、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)豐富,它是體內(nèi)主要的自由基清除劑,具有護(hù)膚消炎抗衰老的作用;
六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會(huì)給人體帶來(lái)很多副作用,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護(hù)人體不受傷害;
七、羊乳中維生素C、維生素E,鎂非常豐富,維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成,使肌膚光嫩有彈性,鎂也是緩解壓力不可缺少的物質(zhì),VE可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化,延遲皮膚的衰老。現(xiàn)代人面對(duì)緊張的工作、沉重的壓力,每天喝杯羊奶,可幫助舒緩精神壓力,使思想與身體得到休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì);
八、羊奶含有生物活性因子“環(huán)磷腺苷”,“三磷酸腺苷”和EGF”生長(zhǎng)因子,這些因子在體內(nèi)具有多種調(diào)節(jié)功能,“環(huán)磷腺苷”是科學(xué)界公認(rèn)的防癌抗癌因子,它能使人體新陳代謝維持平衡,能增加血清蛋白和白蛋白的含量,增加人體的抗病力;可改善心肌營(yíng)養(yǎng),軟化血管,對(duì)改善防治動(dòng)脈硬化,高血壓具有非常有效的功效。
喝羊奶有什么好處,又有什么禁忌
羊奶的優(yōu)點(diǎn)
1、脂肪和蛋白質(zhì)含量比牛奶高
羊 奶 牛 奶
全乳固體 13.1% 12.8%
蛋 白 質(zhì) 3.76% 3.39%
脂 肪 4.07% 3.68%
熱 量 780卡/kg 730卡/kg
在蛋白質(zhì)中,羊奶中的乳蛋白質(zhì)比酪蛋白質(zhì)高,因此蛋白凝塊細(xì)而軟,易被人體消化吸收。
羊奶脂肪的結(jié)構(gòu)中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,且呈良好的乳化狀態(tài),脂肪球小,接近人乳,因此有利于機(jī)體的直接利用。羊奶在人體內(nèi)的消化時(shí)間比牛奶縮短一半,飲羊奶更有利于人體吸收,適合嬰兒和老年人飲用。
2、羊奶中的糖為乳糖,乳糖有調(diào)節(jié)胃酸促進(jìn)腸蠕動(dòng)和消化腺分泌的作用。乳糖經(jīng)體內(nèi)消化后成半乳糖,可被人體直接吸收,經(jīng)分解后的乳精可促進(jìn)腦苷和粘多糖的生成,對(duì)嬰兒的智力、發(fā)育有遠(yuǎn)期影響。乳進(jìn)入腸道,有益于乳酸菌生長(zhǎng),乳酸的生成又有利于鈣和其他物質(zhì)的吸收。
3、羊奶中有豐富的維生素,每 100ml鮮奶中,有12種主要維生素,維生素總量羊奶為2316IU,牛奶為1888IU。特別是維生素B和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。羊奶中的VA比牛奶高318IU,羊奶中的肌醇、膽堿比牛奶要高得多。
羊 奶 牛 奶
VBl l-2mg/kg 0.4-0.8mg/kg
尼克酸 0.3mg/kg 0.1mg/kg
4、羊奶中鈣和磷的含量也高。這對(duì)于發(fā)育旺盛的青少年、生長(zhǎng)的嬰幼兒及懷孕哺乳期的婦女,特別需要。
羊 奶 牛 奶
鈣 116mg/kg 63mg/kg
磷 74mg/kg 55mg/kg
綜合分析,羊奶的綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比牛奶要高。
羊奶的功能:
1、中醫(yī)認(rèn)為羊奶屬溫性食品,有暖胃作用。上海醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院金谷城教授在1982年第11期“大眾醫(yī)學(xué)。雜志曾以《羊奶與胃病蛋白尿》為題,發(fā)表重要論文,確認(rèn)羊奶對(duì)胃病有特殊的療效。
2、羊奶有補(bǔ)腎效果,一般腎虛的人應(yīng)常吃羊奶及羊奶制品,廠方經(jīng)常收到有腎病的患者,根據(jù)醫(yī)囑,求購(gòu)羊奶粉。
3、《本草綱目》對(duì)羊奶的認(rèn)為是:
喝羊奶,可益五臟、補(bǔ)勞損、養(yǎng)心肺、利皮膚、潤(rùn)毛發(fā)、明目、使人潤(rùn)澤。
與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不夠了解。其實(shí),早在《本草綱目》中就曾提到:“羊乳甘溫?zé)o毒、潤(rùn)心肺、補(bǔ)肺腎氣。”中醫(yī)一直把羊奶看作對(duì)肺和氣管特別有益的食物。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶,對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上。
對(duì)于婦女來(lái)說(shuō),羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚的彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子對(duì)皮膚細(xì)胞有修復(fù)作用。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),羊奶性溫,具有較好的滋補(bǔ)作用。上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細(xì)胞修復(fù),提高人體對(duì)感染性疾病的抵抗力。對(duì)于腦力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō),睡前半小時(shí)飲用一杯羊奶,具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。由于羊奶極易消化,晚間飲用不會(huì)成為消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),也不會(huì)造成脂肪堆積。
羊奶有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
世界上最優(yōu)質(zhì)的芝士和牛油也是制自羊奶,由此可見(jiàn)其品質(zhì)純正.究竟羊奶有甚么成分?那就是:蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鈉、鉀、鐵鋅、氯化物、鎂、銅、錳、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命B6、維他命B12、菸鹼酸(niacin)、泛酸(pantothenic)、葉酸(folicacid)、生物素(biotin)、膽素(choline)、纖維醇(inositol)、維他命C、維他命D及維他命E.它的鈣、銅、鎂、鉀、鈉等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)、維他命A、維他命C、維他命B1、維他命B6及菸鹼酸均比牛奶為高,一品脫羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就相等于八只雞蛋、一磅瘦牛扒、一磅雞肉、七個(gè)橙、六個(gè)蕃茄或六只香蕉.
羊奶的功效是什么
羊奶和牛奶比較的三大優(yōu)點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn)一:更易消化吸收 羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白,較少的酪蛋白,其蛋白質(zhì)在胃中形成的細(xì)軟凝乳,更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,又含有較多的不飽和脂肪酸,更容易為小腸中的乳糜吸收。 羊奶和牛奶比較的三大優(yōu)點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn)二:無(wú)蛋白過(guò)敏反應(yīng) 羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的過(guò)敏癥。牛奶中的某些蛋白質(zhì)如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認(rèn)的過(guò)敏源。牛奶過(guò)敏的常見(jiàn)癥狀是皮疹、濕疹及腹痛、腹瀉等胃腸反應(yīng)。 經(jīng)過(guò)科學(xué)家多年研究發(fā)現(xiàn)牛奶中的α-S1酪蛋白含總蛋白的43%,而山羊奶只含1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列與牛奶不一樣,較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶過(guò)敏癥。 羊奶和牛奶比較的三大優(yōu)點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn)三:增加人體抵抗力 羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(EGF),有益上皮細(xì)胞的生長(zhǎng),增強(qiáng)人體的抗病能力。羊奶含有豐富的免疫球蛋白及各類營(yíng)養(yǎng)素,其配比和結(jié)構(gòu)與母乳最接近,可增強(qiáng)人體抵抗力,促進(jìn)人體細(xì)胞修復(fù),尤其是對(duì)身體虛弱的人群有特別幫助。
羊奶的營(yíng)養(yǎng)成份如何?
1羊奶有什么優(yōu)點(diǎn)?
答:羊奶的優(yōu)點(diǎn)非常多,概括起來(lái)說(shuō),有三大方面的優(yōu)點(diǎn):
第一是營(yíng)養(yǎng)含量更多更全:現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證明,羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子,其中,乳酸64種,氨基酸20種,維生素20種,礦物質(zhì)25種,且蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶,是世界上公認(rèn)最接近人奶的奶品,被稱為:“奶中之王,奶中的黃金。”
第二是營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)接近母乳:羊奶的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與母乳相似,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致過(guò)敏的異性蛋白,不會(huì)引起胃部不適、腹瀉等乳制品過(guò)敏癥狀發(fā)生。羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與母乳相似,多飲用也可不會(huì)在體內(nèi)形成脂肪堆積。含有類似母乳的豐富礦物質(zhì)、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。特含與母乳相同的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(EGF)(牛奶中不含),對(duì)人體呼吸道及腸胃黏膜有良好的修復(fù)作用,能提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力,減少疾病的發(fā)生。
第三是顆粒細(xì)膩利于消化吸收:羊奶的脂肪顆粒細(xì)小,是牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,含有豐富的中鏈脂肪酸(MCT),與牛奶相比,羊奶呈弱堿性,營(yíng)養(yǎng)成份吸收塊,消化時(shí)間短,對(duì)腸胃有改善作用,因此喝羊奶,不會(huì)上火,不會(huì)便秘,不會(huì)虛胖。
羊奶為什么比牛奶貴呢?
答:因?yàn)檠蚰痰馁Y源相對(duì)牛奶要少很多,而且奶山羊與奶牛對(duì)生存環(huán)境的要求不同,奶牛適宜圈養(yǎng),喂人工飼料,而奶山羊適宜散養(yǎng),以吃青草和干草為主不喂人工飼料。由于奶山羊?qū)χ脖挥幸欢ǖ钠茐男裕恍┌l(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)禁止增加奶山羊的數(shù)量。所以在國(guó)際市場(chǎng)上山羊奶比牛奶普遍貴2-5倍。另外,羊奶具有極高的醫(yī)藥價(jià)值、保健價(jià)值及美顏養(yǎng)膚價(jià)值,所產(chǎn)生的產(chǎn)品附加值也較高,更減少了食用羊奶的用量,因此,全球羊奶價(jià)格比牛奶高的事實(shí)很難改變。
4羊奶可以直接涂于面部美容嗎?
答:可以。羊奶中含有豐富的 EGF因子(上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子),在國(guó)內(nèi)的美容業(yè)稱EGF因子為“美容因子”,有明顯的美白肌膚、保溫平皺的作用。在國(guó)際市場(chǎng)上含有EGF因子的化妝品均為價(jià)格昂貴的頂級(jí)美容產(chǎn)品,多為影、視、歌明星、達(dá)官貴族使用。普通消費(fèi)者可以用羊奶直接涂在皮膚上停留3-5分鐘后在用清水洗掉,每日?qǐng)?jiān)持使用對(duì)面部肌膚的保養(yǎng)效果非常好 。
5羊奶月牛奶從外在感官上看有什么區(qū)別?
答:鮮羊奶和鮮牛奶在外觀上看,羊奶比牛奶稍發(fā)黃一些,這是因?yàn)檠蚰痰闹尽⒌鞍踪|(zhì)含量比牛奶高,干物質(zhì)含量也高,是這些物質(zhì)本身發(fā)黃所致。羊奶聞起來(lái)比牛奶的乳香味更濃郁,這是因?yàn)槟躺窖蛞猿圆轂橹鳎旧喜怀匀斯わ暳希滔惚容^純正;喝在口中比較,會(huì)發(fā)現(xiàn)羊奶的口感更香、更濃、更細(xì)膩,牛奶不如羊奶香,味道較淡些。
6為什么要常喝羊奶?
答:羊奶的營(yíng)養(yǎng)全面,富含多種微量元素及礦物質(zhì),其物質(zhì)的維生素A,可營(yíng)養(yǎng)神經(jīng),保護(hù)視力,預(yù)防青少年近視及多種腦部疾病。獨(dú)有的上表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(EGF),可修復(fù)胃腸道及呼吸道粘膜,可提高人體免疫力,對(duì)腸炎、胃炎、腎炎等患者可起到食療的作用;另外,EGF因子還能修復(fù)表皮細(xì)胞,具有淡斑、祛斑、平皺的美容功效。羊奶中大量的weiiang元素及礦物質(zhì),可為腦部提供均衡的營(yíng)養(yǎng),緩解大腦緊張狀態(tài),達(dá)到促進(jìn)睡眠、提高睡眠質(zhì)量的作用。
另外,羊奶中天然小分子鈣的含量是牛奶的3倍,非常適合老年人及鈣質(zhì)有特殊需要的人士。
7羊奶、牛奶、人奶中所含的脂肪有什么不同?
答:人奶和羊奶每100毫升含脂肪均超過(guò)4克,而牛奶每100毫升含脂肪約3.5克左右;人奶和羊奶中的不飽和脂肪酸含量之比為1 :1,而牛奶為1:8,特別是不飽和脂肪酸中的亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸三種易于消化吸收所必須的脂肪酸,人奶和羊奶比牛奶含量都高,這不但有利于消化吸收,而且可促進(jìn)兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育;另外人奶和羊奶還有一種脂肪酸分解酶,可促進(jìn)鈣的吸收;人奶和羊奶脂肪中的腦磷脂和核苷酸的含量都比牛奶高,對(duì)老年人增強(qiáng)智力和恢復(fù)腦功能大有益處。
8羊奶、牛奶、人奶中所含的蛋白質(zhì)有什么不同?
答:羊奶與人奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)類似,分子細(xì)小,易于消化吸收,牛奶中的蛋白分子粗大,較難消化;羊奶和人奶酪蛋白含量低,白蛋白、球蛋白含量高,而牛奶酪蛋白含量高,但白蛋白、球蛋白含量低;人奶和羊奶中的牛磺酸含量比牛奶高十倍多,牛磺酸是蛋白質(zhì)中很重要的氨基酸,它能促進(jìn)兒童大腦的智力發(fā)育,但牛奶中含有較少;人奶和羊奶中主要含的是白蛋白,這種非常接近人體組織的蛋白質(zhì)能分解成更多的氨基酸被人體消化吸收;羊奶的蛋白質(zhì)與人奶相似且含量高,消化吸收率接近人奶,所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
9羊奶、牛奶、人奶中所含的維生素有什么不同?
答:人奶和羊奶中的維生素A、尼克酸、維生素C含量較高,特別是維生素A,大約是牛奶的兩倍以上,人奶和羊奶中維生素C的含量是牛奶的四倍。羊奶含人體所需各種維生素C,特別是維生素A、C、D、E、B1、B2及B族維生素含量豐富。羊奶中維生素E含量大約是牛奶的三倍以上。
10羊奶、牛奶、人奶中所含的微量元素有什么不同?
答:人奶和羊奶中微量元素遠(yuǎn)比牛奶多,含豐富的礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鋅、鉀、和碘等。羊奶和人奶中的礦物質(zhì)是游離狀態(tài),鈣磷比例適合,極容易吸收,因而是補(bǔ)鈣的佳品。羊奶和人奶鉀含量比牛奶豐富,羊奶和人奶中的鎂比牛奶含量合理,利于心肌功能。
11為什么羊奶比牛奶更好消化吸收?
答:牛奶比較不易消化的是脂肪,牛奶的脂肪球大,而且含有凝集素,使脂肪球粘在以其。而羊奶與人奶的脂肪結(jié)構(gòu)十分接近,僅為牛奶的1/3,極為細(xì)小且不粘結(jié),容易消化吸收。除脂肪外羊奶的其他分子結(jié)構(gòu)與人奶十分接近,均比較細(xì)小、精致、易于消化。
12為什么羊奶比牛奶更接近母乳?
答:山羊奶酪蛋白含量低,乳清蛋白質(zhì)高,其蛋白質(zhì)氨基酸組成與人奶相近。小而軟的凝乳顆粒,比牛奶更小的脂肪球,使之更容易消化吸收。可滿足嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。羊奶中含有較多的免疫球蛋白,可提高嬰幼兒免疫力和抗病力。羊奶的核苷酸比牛奶和人奶含量都高,對(duì)嬰幼兒大腦發(fā)育增強(qiáng)智力十分有益。羊奶中的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子對(duì)嬰兒胃腸及肝臟等器官發(fā)育起到重要的作用。尤其是羊奶不含過(guò)敏源,更是對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的孩子的最好選擇。
13為什么喝牛奶腹脹、腹瀉、胃不適的人較多,而喝羊奶就很少?
答:一部分人是由于對(duì)牛奶的α-SI酪蛋白和β-乳球蛋白的過(guò)敏,因?qū)εD踢^(guò)敏而產(chǎn)生肚脹、胃腸不適的反應(yīng),而羊奶與人乳一樣多為優(yōu)質(zhì)蛋白,均不含這些可致過(guò)敏的蛋白,另一部分人是由牛奶的乳糖不耐癥引起,這部分人在飲用牛奶后往往立即出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀,這是對(duì)牛奶的乳糖消化吸收不良造成的,而羊奶的乳糖能被人體很好的消化吸收,不會(huì)產(chǎn)生乳糖不耐癥。
14羊奶的脂肪比牛奶高是不是喝脫脂羊奶更好呢?
答:盡管羊奶的脂肪比牛奶高,但羊奶的脂肪易于消化,剩余的脂肪不在人體貯存,而牛奶的脂肪顆粒大,不易被人體消化,剩余的消化不雕的脂肪極易貯存在人體,因此擔(dān)心肥胖或或脂肪高的人喝牛奶最好選擇脫脂牛奶,而羊奶就不必喝脫脂的,因?yàn)橹緦?shí)際上也是人體所需的營(yíng)養(yǎng)素之一,脂肪參與了人體大量的代謝活動(dòng),只要脂肪不剩余存留在人體的可以了。
介紹一下羊奶
就奶粉現(xiàn)在的現(xiàn)狀,最好的應(yīng)該是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的“洋奶粉”,最適合中國(guó)寶寶。
喝羊奶,就喝英博羊奶粉!
1.儲(chǔ)鈣之王:有最好的草原、最好的牧草、最好的羊品種、英博羊奶原乳中不僅有200多種活性營(yíng)養(yǎng)成分,而且礦物質(zhì)量高.比如含鈣量是普通羊奶的3倍,可防治人體缺鈣所導(dǎo)致的多種病。
2)潤(rùn)膚佳品:豐富的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子,由內(nèi)而外可改善寶寶膚色、加快寶寶祛除胎色,而英博羊奶粉中特別添加羊初乳,上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子更豐富,是寶寶天然的潤(rùn)膚佳品!
3)益智健腦:添加有組成腦細(xì)胞重要物質(zhì)的“4A+膽堿”等高智商因子,對(duì)寶寶的腦細(xì)胞發(fā)育具有極佳的健腦功能。
4)強(qiáng)體不虛胖:不飽和脂肪酸更高,易消化,不會(huì)造成脂肪堆積;使寶寶強(qiáng)體,但不虛胖。
5)全面防護(hù):添加 EGF可促進(jìn)上皮細(xì)胞成長(zhǎng),預(yù)防呼吸道疾病的作用。
特有的乳鐵蛋白、活性免疫球蛋白、航天益生元、活性益生元組合、a-乳清蛋白、核苷酸、肌醇、β-胡蘿卜素等九重防疫營(yíng)養(yǎng)素科學(xué)配制而成,有效加強(qiáng)寶寶立體防疫體系、提高免疫力,全面防范疾病的侵害。
特別添加羊初乳,富含活性免疫球蛋白、生長(zhǎng)因子IgF等活性功能組分,能有效攻擊侵入寶寶體內(nèi)的致病原,抑制病菌繁殖,令寶寶免受疾病侵?jǐn)_,健康成長(zhǎng)。
6)潤(rùn)腸通道、防腹瀉:
更易消化吸收:含有更多的α-乳清蛋白,較少的酪蛋白,更容易消化吸收,脂肪球只有牛奶的1/3,又含有較多的不飽和脂肪酸,更容易吸收。所以,喝英博羊奶粉使寶寶身體更強(qiáng)壯,對(duì)風(fēng)寒、細(xì)菌、病毒的抵抗力也更強(qiáng);同時(shí),減少了寶寶腹瀉與上火的幾率。
無(wú)蛋白過(guò)敏反應(yīng):經(jīng)過(guò)科學(xué)家多年研究發(fā)現(xiàn)牛奶中的α-S1酪蛋白含總蛋白的43%,而諾福克與薩能奶羊只含1-3%;其次,諾福克奶羊中β-乳球蛋白的含量比牛奶低。因此英博羊奶可以解除大部份牛奶過(guò)敏癥,有效防止因牛奶蛋白過(guò)敏引起的腹瀉、腹痛等不良反應(yīng)。
體質(zhì)茁壯、少生病
含有并保存有在母乳中才含有的活性因子—上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(EGF),有益上皮細(xì)胞的生長(zhǎng),增強(qiáng)人體的抗病能力。
牛磺酸、核苷酸、活性免疫球蛋白:是人體健康必不可少的營(yíng)養(yǎng)素,具 有抗菌、抗病毒作用,能有效改善寶寶消化吸收,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,減少寶寶呼吸道、胃腸道疾病的發(fā)生,幫助寶寶安全度過(guò)“免疫不完全期”
防止寶寶腹瀉、便秘、抗齲齒
特別添加了低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)組合益生元營(yíng)養(yǎng)素,易被大腸雙歧桿菌利用,可以支持蛋白質(zhì)的消化吸收,改善礦物元素的吸收。具有調(diào)節(jié)腸道菌群,增殖雙歧桿菌,防止寶寶腹瀉和便秘、抗齲齒等功能。
英博羊奶粉四大優(yōu)勢(shì),從根本上預(yù)防引發(fā)寶寶腹瀉的誘因,在防止寶寶腹瀉的同時(shí)不影響寶寶對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收和對(duì)營(yíng)養(yǎng)全面性的需求!
羊奶的作用功效是什么?
營(yíng)養(yǎng)成份 —————————-羊奶 ———人乳 ——-牛奶 酸度(oT ) – ——- —————11.4 — —10.40 — – 13.69 干物質(zhì)(%) ——— —————12.58 – — 12.02 — — 11.6 脂肪(%) ———— —————4.00 – – — 4.05 — – –3.85 蛋白質(zhì)(%) ————————- 3.54 —— 1.10 —— 3.40 鈣(毫克/100克) —————— 214 ——— 60 ——– 169 鐵(毫克/100克) —————— 100 ———- 5 — ——-4 磷(毫克/100克) ——————- 96 — ——40 — ——94 維生素A(國(guó)際單位/克脂肪)———- 39 —- —–32 —- —–21 維生素B2(微克/100毫升) ———- 210 ——— 26 —- —-159 維生素B1(微克/100毫升}————- 68 — —– 17 ——— 45 乳糖(%) ————————– 4.58 ——– 6.90 ——- 4.70 維生素C (微克/100毫升 ———— 40 —– —–30 ———- 3 熱能(焦耳/100毫克) ————- 326.4 —- —284.5 —— 305.4 消化時(shí)間 ————- ————20min —— -30min —– 120min 吸收時(shí)間 —————- ——— 22hr —— -36hr —- —32hr 男人喝羊奶的好處; 現(xiàn)代生活中,越來(lái)越多的社會(huì)因素導(dǎo)致心理壓力的產(chǎn)生,羊奶中含豐富的泛酸、尼克酸,對(duì)精神壓力很大的男人們而言是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。 據(jù)了解,人體承受壓力時(shí),泛酸、尼克酸能夠支撐腎上腺,促進(jìn)分泌腎上腺素抗壓荷爾蒙,緩解精神壓力。同時(shí),泛酸、尼克酸也是分解乙醇(酒精)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,男人在飲酒前喝杯羊奶具有益胃護(hù)肝的功效。羊乳中維生素C、鎂非常豐富,vc、鎂也是緩解壓力不可缺少的物質(zhì),現(xiàn)代人面對(duì)緊張的工作、沉重的壓力,每天喝杯羊奶,可幫助舒緩精神壓力,使思想與身體得到休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)。 羊奶的益處: 1、健胃整腸、改善營(yíng)養(yǎng)不良。牛奶為酸性而羊奶為弱堿性,羊乳脂肪球特別細(xì)小,是牛奶的1/3,營(yíng)養(yǎng)成分消化時(shí)間短,因此羊奶對(duì)胃酸過(guò)高及胃潰瘍患者有輔療效果,對(duì)腸胃有改善作用。 2、強(qiáng)健體魄、改善骨質(zhì)疏松癥。羊奶中鈣質(zhì)含量是牛奶的1倍多,飲用羊奶對(duì)骨質(zhì)疏松癥也有顯著的效果。 3、改善肝功能。優(yōu)良蛋白質(zhì)能排除肝內(nèi)有害脂肪并使肝細(xì)胞再生。羊奶中的蛋白質(zhì)是牛奶的1.5倍,是改善肝功能的最佳食
喝羊奶的作用?
羊奶
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家介紹,羊奶在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長(zhǎng)期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶,美國(guó)、歐洲的部分國(guó)家均把羊奶視為營(yíng)養(yǎng)佳品,歐洲鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的7倍。專家建議患有過(guò)敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不夠了解。其實(shí),早在《本草綱目》中就曾提到:“羊乳甘溫?zé)o毒、潤(rùn)心肺、補(bǔ)肺腎氣。”中醫(yī)一直把羊奶看作對(duì)肺和氣管特別有益的食物。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶,對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上。
對(duì)于婦女來(lái)說(shuō),羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子對(duì)皮膚細(xì)胞有修復(fù)作用。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),羊奶性溫,具有較好的滋補(bǔ)作用。上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細(xì)胞修復(fù),提高人體對(duì)感染性疾病的抵抗力。對(duì)于腦力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō),睡前半小時(shí)飲用一杯羊奶,具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。由于羊奶極易消化,晚間飲用不會(huì)成為消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),也不會(huì)造成脂肪堆積。
許多國(guó)家都把羊奶作為重要的奶源。我國(guó)由于生產(chǎn)規(guī)模較小,生產(chǎn)技術(shù)尚不夠發(fā)達(dá),造成羊奶價(jià)格較貴、供應(yīng)有限。
很多人對(duì)羊奶的膻味敬而遠(yuǎn)之。其實(shí),只要在煮的時(shí)候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶,煮開(kāi)后,把杏仁或茶葉渣去掉,基本就可以除掉膻味。
1.羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子,其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量較牛奶低。
吸收利用大比拼:
1.羊奶的脂肪球與蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,所以更容易被人體消化吸收。
2.羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝塊細(xì)而軟,也有助于被人體吸收利用。
3.羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,呈良好的乳化狀態(tài),更有利于機(jī)體直接利用。
4.羊奶的酪蛋白結(jié)構(gòu)與牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,這兩種酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,對(duì)牛奶過(guò)敏和體質(zhì)較弱的人群完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會(huì)給人體帶來(lái)很多副作用,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護(hù)人體不受傷害。
羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于牛奶,而且羊奶比牛奶更利于人體吸收。
1.羊奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致過(guò)敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不會(huì)引起胃部不適、腹瀉等乳制品過(guò)敏癥狀發(fā)生,是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。
2.羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與母乳相同,多飲用也不會(huì)在體內(nèi)形成脂肪堆積。
4.羊奶中富含與母乳相同的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(EGF),對(duì)人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復(fù)作用,能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力,減少疾病的發(fā)生。
喝羊奶的作用
羊奶
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家介紹,羊奶在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長(zhǎng)期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶,美國(guó)、歐洲的部分國(guó)家均把羊奶視為營(yíng)養(yǎng)佳品,歐洲鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的7倍。專家建議患有過(guò)敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不夠了解。其實(shí),早在《本草綱目》中就曾提到:“羊乳甘溫?zé)o毒、潤(rùn)心肺、補(bǔ)肺腎氣。”中醫(yī)一直把羊奶看作對(duì)肺和氣管特別有益的食物。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶,對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上。
對(duì)于婦女來(lái)說(shuō),羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子對(duì)皮膚細(xì)胞有修復(fù)作用。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),羊奶性溫,具有較好的滋補(bǔ)作用。上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細(xì)胞修復(fù),提高人體對(duì)感染性疾病的抵抗力。對(duì)于腦力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō),睡前半小時(shí)飲用一杯羊奶,具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。由于羊奶極易消化,晚間飲用不會(huì)成為消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),也不會(huì)造成脂肪堆積。
許多國(guó)家都把羊奶作為重要的奶源。我國(guó)由于生產(chǎn)規(guī)模較小,生產(chǎn)技術(shù)尚不夠發(fā)達(dá),造成羊奶價(jià)格較貴、供應(yīng)有限。
很多人對(duì)羊奶的膻味敬而遠(yuǎn)之。其實(shí),只要在煮的時(shí)候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶,煮開(kāi)后,把杏仁或茶葉渣去掉,基本就可以除掉膻味。
1.羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子,其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量較牛奶低。
吸收利用大比拼:
1.羊奶的脂肪球與蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,所以更容易被人體消化吸收。
2.羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝塊細(xì)而軟,也有助于被人體吸收利用。
3.羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,呈良好的乳化狀態(tài),更有利于機(jī)體直接利用。
4.羊奶的酪蛋白結(jié)構(gòu)與牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,這兩種酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,對(duì)牛奶過(guò)敏和體質(zhì)較弱的人群完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會(huì)給人體帶來(lái)很多副作用,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護(hù)人體不受傷害。
羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于牛奶,而且羊奶比牛奶更利于人體吸收。
1.羊奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致過(guò)敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不會(huì)引起胃部不適、腹瀉等乳制品過(guò)敏癥狀發(fā)生,是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。
2.羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與母乳相同,多飲用也不會(huì)在體內(nèi)形成脂肪堆積。
4.羊奶中富含與母乳相同的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(EGF),對(duì)人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復(fù)作用,能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力,減少疾病的發(fā)生。