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柚子茶制作方法,柚子茶制作方法步驟

如何制作柚子茶

如何制作柚子茶

1:把柚子皮里層的白瓤用刀削去,用溫鹽水泡,多泡幾次,去除苦味 2:把包果肉的白瓤剝去,去籽,把果肉剝成小粒 3:200ML的水,把水燒開,放冰糖,等糖融化后,放柚子皮,熬10到15分鐘 4:把果肉放入一起,等水快干的時候就關火,等冷卻后放如蜂蜜攪拌 5:裝瓶放冰箱,想吃的時候用溫水泡就可以了 這是我自己制作過的,顏色好看,味道還可以,稍有點苦,留久一點的話苦味會更淡其實具體的克數不用太在意,想甜的話就多放點糖,我還做過木瓜茶和紅棗差,都還不錯,等梨上市我就做核桃花梨茶,到時再告訴你,祝你成功!

柚子茶的做法?

柚子茶的做法?

連皮帶瓤柚子500克,蔗糖100克 ,槐花蜜250克。

1、不適宜用桂花蜜

2、玻璃瓶:選用可容納1000cc的容器

1、將玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒后待用。

2、將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒有溫度計,可以用手來試溫,大概摸到比較熱,但是可以觸摸的程度就可以。然后浸泡5鐘,這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈,同時也是利用水溫,讓柚子皮的毛孔張 開來。

3、5分鐘過去后,把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將柚子剝開,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,最后是柚子果肉。

4、將柚子皮切成大約4、5公分長,寬度呢就是0.1-0.2公分,如土豆絲大小。白瓤也一樣。切好后放在旁邊待用。

5、將柚子果肉剝出來,不要皮、不要核,光要果肉,將果肉放進一個大的容器內,用勺或者其他器具對其進行“壓榨”,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。

6、攪拌好后,將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的時間越久,味道越好。

誰知道蜂蜜柚子茶怎么做?

誰知道蜂蜜柚子茶怎么做?

在家自制蜂蜜柚子茶時,柚子最好選擇胡柚,雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的,蜂蜜最好使用香味較淡的蜜,這樣可以突出柚子的果香味。制作柚子茶最關鍵的一步就是柚子的處理,首先要把柚子皮洗凈,如果擔心柚子表面被打了蠟,可以用牙刷蘸點鹽刷一刷,再用溫水清洗。然后將柚子分成三部分剝開,第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在,把削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好,切好以后再把它放到鹽水里腌一會。然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據自己的口味取舍。最后是剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎,然后把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。經過切絲、腌制,柚子皮上的苦味已經少了許多,再經過熬制,苦味還會再淡一些。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了。

  如果愛吃甜的,可以多放點冰糖或者蜂蜜;喜歡柚子的苦味的,可以適當把皮削得厚一點。做好以后把它裝進密封瓶里,放進冰箱冷藏,隨吃隨取,想喝的時候只需挖2~3勺柚子茶,再沖入適量溫開水,調勻就可以了。也可以當果醬來吃,別有一番風味。但體寒脾虛的人不宜多吃。

蜂蜜柚子茶怎么做?

釉子切成片,放在水中煮五分鐘,然后倒在出來“等快涼的時候加入適量的蜂蜜即可“

跪求蜂蜜柚子茶的做法

材料 柚子一個,蜂蜜500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量. 步驟 蜂蜜柚子茶 1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在. 2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水里腌1小時. 3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味. 4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋. 5、等放涼后,加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可.

怎么自做柚子茶啊

制作方法: 主 料: 柚子 輔 料: 冰糖,蜂蜜 用料: 1、胡柚兩個. 2、冰糖100克. 3、蜂蜜300克. 1、胡柚洗凈后再放入熱水中泡約五分鐘,取出后再進一步清洗. 2、剝去皮,再撕去柚子上的白衣. 3、用小刀片去皮里面的白瓤. 4、全部片完后切成極細的絲. 5、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉. 6、鍋中加200ML水,下冰糖煮化. 7、下柚子肉和柚皮絲. 8、中火燒沸后改小火煮約三十分鐘至柚子茶看上去發亮(煮時不加蓋). 9、關火,起鍋盛盆里晾涼,加入蜂蜜拌勻即成.

怎么做柚子茶啊

第一步,將柚子用較熱的溫水清洗干凈,并在溫水中浸泡3~5分鐘,這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈,同時也可以利用水溫,讓柚子皮的毛孔張開來。

第二步,浸泡時間到后,將柚子取出,用干凈的毛巾吸去水分。然后將柚子剝開,注意:要分成三部分,一部分是剝下的柚子皮,一部分是柚子皮與果肉之間的白瓤(這部分平常吃時會被扔掉,做柚子茶時是可以利用的),第三部分,柚子的果肉。

第三步,將柚子皮和白瓤切成絲,就像平時我們做菜時切的土豆絲那樣就可以了,切好后放在旁邊待用。再將剝出來的柚子果肉,剝掉最里面的一層薄皮(這層薄皮需要扔掉,因為味道是苦的),并用小刀把果肉中的果核剔除。

第四步,家中有攪拌機的,可將果肉部分用放入進行粉碎。若沒有攪拌機的,可將果肉放進一個大的結實的容器內,用勺或者其他器具將果肉搗碎。

第五步,將處理好的柚子皮、白瓤、果肉、蜂蜜放入準備好的玻璃瓶中,邊放入邊攪拌,讓它們充分混和。喜歡偏甜口味的可以再放些白糖,

第六步,將裝了柚子茶玻璃瓶密封好,放到冰箱的冷藏柜中,大概放5~10天以后就可以吃了,不過放的時間較長,味道也就會越好的。

如果不喜歡假如蜂蜜可以加入冰糖..味道也很不錯.

怎么做柚子茶

柚子茶有兩種做法,一種要煮,一種不需要。

方法一

黃金柚子:500克(連皮帶瓤)

白糖:100克(最好是蔗糖)

蜂蜜:250克(最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類,不推薦用桂花蜜)

玻璃瓶:可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。

如果沒有溫度計,可以用手來試溫,大概摸到比較熱,但是可以觸摸的程度就可以。

然后浸泡5分鐘,這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈,同時也是利用水溫,讓柚子皮的毛孔張開來。好,現在5分鐘過去了,把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將剝開,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,最后是柚子肉。

將皮切成大約4、5公分長,寬度呢就是0.1-0.2公分,就像平時我們且的土豆絲一樣。切好后放在旁邊待用。再將柚子肉剝出來,不要皮跟核,將肉放進一個大的容器內,用勺或者其他器具對其進行“壓榨”,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。處理完后將切絲待用的皮以及果肉、蜂蜜、白糖進行攪拌,在前面所說的份量只是一個參考的數值,可以根據自己的喜好確定放多放少.攪拌好后,將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概放10天以后就可以吃了,不過放的時間越久,味道越好喔。

喜歡喝的趕快試一試。

方法二 原料:柚子1 個,冰糖100g,蜂蜜:200g(最好選擇槐花蜜,顏色口感都比較好)。

以上原料可以根據個人喜好,口感隨意添加。

1,準備好柚子1個,洗凈后用刨刀刮皮

2,把皮切成細絲

3,把果肉剝出

4,把果肉用攪拌機攪拌。

5,把榨好的果肉與切絲一起上鍋小火煮2個小時,放入白糖和半碗水(注:水一定不能多放,不然做出來就不粘稠了)

6,晾涼后準備與蜂蜜混合一起裝密封罐里冷藏

7,最后放冰箱里冷藏三天就可食用了

柚子茶怎么制作的呢?

柚子洗凈用鹽搓表皮,減少苦味,柚子肉掰碎,柚子皮用鹽水泡過切絲,放水煮柚子皮,再放柚子肉和冰糖.

柚子茶怎么做?

材料:

柚子兩個(連皮帶瓤)

蜂蜜250克,不想要柚子味道太重的可以增加蜂蜜的量,視自己的喜好而定。(最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類,這樣不會太遮蓋柚子的味道)

玻璃瓶:容量可以視你要做的量來確定,我一般用那種雀巢的咖啡瓶子就可以了。

步驟:

第一步,將柚子用較熱的溫水清洗干凈,并在溫水中浸泡3~5分鐘,這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈,同時也可以利用水溫,讓柚子皮的毛孔張開來。

第二步,浸泡時間到后,將柚子取出,用干凈的毛巾吸去水分。然后將柚子剝開,注意:要分成三部分,一部分是剝下的柚子皮,一部分是柚子皮與果肉之間的白瓤(這部分平常吃時會被扔掉,做柚子茶時是可以利用的),第三部分,柚子的果肉。

第三步,將柚子皮和白瓤切成絲,就像平時我們做菜時切的土豆絲那樣就可以了,切好后放在旁邊待用。再將剝出來的柚子果肉,剝掉最里面的一層薄皮(這層薄皮需要扔掉,因為味道是苦的),并用小刀把果肉中的果核剔除。

第四步,家中有攪拌機的,可將果肉部分用放入進行粉碎。若沒有攪拌機的,可將果肉放進一個大的結實的容器內,用勺或者其他器具將果肉搗碎。

第五步,將處理好的柚子皮、白瓤、果肉、蜂蜜放入準備好的玻璃瓶中,邊放入邊攪拌,讓它們充分混和。喜歡偏甜口味的可以再放些白糖,

第六步,將裝了柚子茶玻璃瓶密封好,放到冰箱的冷藏柜中,大概放5~10天以后就可以吃了,不過放的時間較長,味道也就會越好的。

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