一般蛋糕能放幾天
3到5天
蛋糕最長能保存多久
在冰箱里不超過五天
生日蛋糕可以保存幾天
生日蛋糕在蛋糕類食品是保質(zhì)期最短的蛋糕 不是說它里面的蛋糕胚子 主要就是它外面的奶油 奶油的保質(zhì)期一般常溫下4-6個小時就發(fā) 發(fā)了的奶油就基本變質(zhì) 如果冷藏也不會超過18 -24小時 希望我的回答幫到你
蛋糕可以放多久
無添加的乳沫類蛋糕.2-8度72小時內(nèi)安全,常溫38小時內(nèi)安全 有添加和重油低水分的就不好說了,要看配料比
蛋糕能放幾天啊????????
奶油蛋糕都要在25℃左右才能保存,但放的時間越就口感就越差,最多7天就不好吃了
蛋糕最多，能放幾天，放冰箱里面
蛋糕冷藏最多只能存放2-3天，但即使冷藏，其口感和色澤都會變差。另外，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間不能超過1天，在存放時一定要蓋好再放入冰箱，溫度維持在2-7度為佳。
蛋糕的八大打法：
戚風打法－即分蛋打法，蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與另蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類材料拌勻之面糊拌合。
海綿打法－即全蛋打法，蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀，呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下，再加入其它液態(tài)材料及粉類拌合。
法式海綿打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打發(fā)與另蛋黃加1/2糖打發(fā)至乳白色，兩者拌合后再加入其它粉類材料及液態(tài)材料拌合。
天使蛋糕法－蛋白加塔塔粉打發(fā)泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發(fā)泡（不可攪至干性），面粉加1/2糖過篩后加入拌合至吸收即可。
糖油拌合法－油類先打軟后加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，最后加入粉類材料拌合。例：餅干類、奶油蛋糕。
粉油拌合法－油類先打軟加面粉打至膨松后加糖再打發(fā)呈絨毛狀，加蛋攪拌至光滑，適用于油量60%以上之配方。例：水果蛋糕。
濕性發(fā)泡－蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀，勾起時有彈性挺立但尾端稍彎曲。
干性發(fā)泡－蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至紋路明顯且雪白光滑，勾起時有彈性而尾端挺直。
蛋糕好吃，但要注意食用量哦，吃多了容易發(fā)胖。減肥人士和糖尿病患者要避免使用。
蛋糕的保質(zhì)期是幾天?
奶油蛋糕都要在2——5℃左右才能保存,但放的時間越就口感就越差,最多7天就不好吃了.沒有冰箱的話象現(xiàn)在的白天氣溫不要超過24小時. 假如你的不是奶油蛋糕,你也可以看看以下的參考 參考資料: http://blog.163.com/lulu_amiee/blog/static/3771009720080733423258/
蛋糕最長能常溫放多久?
如果常溫蛋糕,比如無水蛋糕這種清蛋糕則保質(zhì)期不超過三天.比如重油蛋糕,像某些表面沒有作奶油裝飾的杯蛋糕,保質(zhì)期不超過三天,如果表.面有奶油裝飾,保質(zhì)期在四小時內(nèi).如果是奶油蛋糕,預先是在冷藏箱凍著的,拿出來放常溫的話,最好不要超兩小時.當然如果是用那種保溫性較好的泡沫盒裝的,那么保質(zhì)期會適量的延長. 普通生日蛋糕在常溫下的保質(zhì)期,夏天不宜超過24小時,冬天不宜超過48小時.
蛋糕能保存多久?
冬天3天,夏天還要放到冰箱也是當天,因為我家孩子特別愛吃蛋糕,我就這么辦的
蛋糕可保鮮幾天
這要看具體溫度的,一般冷藏的話4-5天一定是可以放的,但是常溫下如果不是高溫2-3天也是可以的