請(qǐng)教如何做芝麻糊?
原料：
1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料：根據(jù)個(gè)人喜好和來(lái)源任意選擇加入，小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧。
3、調(diào)料：白糖
制作方法：一次可以做出吃許多天的成品。
(1)準(zhǔn)備原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一點(diǎn)，以打出來(lái)的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補(bǔ)佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加，品種多一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)更豐富。比例隨自己的喜好，喜歡吃的，多放一點(diǎn)。如果想用開(kāi)水沖著吃的話，最好先把原料炒熟，然后再粉碎。
(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎機(jī)，碾子，石磨，甚至用酒瓶子壓），將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白，就多加一點(diǎn)黑芝麻。粉碎完畢，產(chǎn)品就做好了，裝瓶待吃。
(3)調(diào)制：嘴饞的時(shí)候，每個(gè)人約三勺，加半勺白糖，適量水。最好用鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動(dòng)，很快就越來(lái)越稠。稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開(kāi)水沖服也可以（但粉碎前要將原料抄熟）。
(4)用途：營(yíng)養(yǎng)豐富，可以解饞，余味無(wú)窮。吃完后還會(huì)“貓的干活”，舔干凈為快。眼睛還會(huì)盯著別人碗里。選擇適當(dāng)?shù)呐淞希€有其它功效。如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用；黑米、紅豆可以瘦身；薏米可以活血養(yǎng)顏，富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。
黑芝麻糊做法
自制黑芝麻糊
原料：
1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料：根據(jù)個(gè)人喜好和來(lái)源任意選擇加入，小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧。
3、調(diào)料：白糖
制作方法：一次可以做出吃許多天的成品。
(1)準(zhǔn)備原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一點(diǎn)，以打出來(lái)的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補(bǔ)佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加，品種多一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)更豐富。比例隨自己的喜好，喜歡吃的，多放一點(diǎn)。如果想用開(kāi)水沖著吃的話，最好先把原料炒熟，然后再粉碎。
(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎機(jī)，碾子，石磨，甚至用酒瓶子壓），將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白，就多加一點(diǎn)黑芝麻。粉碎完畢，產(chǎn)品就做好了，裝瓶待吃。
(3)調(diào)制：嘴饞的時(shí)候，每個(gè)人約三勺，加半勺白糖，適量水。最好用鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動(dòng)，很快就越來(lái)越稠。稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開(kāi)水沖服也可以（但粉碎前要將原料抄熟）。
(4)用途：營(yíng)養(yǎng)豐富，可以解饞，余味無(wú)窮。吃完后還會(huì)“貓的干活”，舔干凈為快。眼睛還會(huì)盯著別人碗里。選擇適當(dāng)?shù)呐淞希€有其它功效。如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用；黑米、紅豆可以瘦身；薏米可以活血養(yǎng)顏，富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。
黑芝麻糊
健康功效
通便、延年益壽、芝麻能防止皮膚炎癥、養(yǎng)血護(hù)膚、滋補(bǔ)養(yǎng)生、促進(jìn)骨骼發(fā)育、預(yù)防高血壓、維護(hù)頭發(fā)健康、素食者宜多食芝麻、護(hù)發(fā)、防治皮膚炎癥
用料
黑芝麻100克相克食物 糯米粉50克 白糖適量相克食物做法 無(wú)步驟圖
1.黑芝麻洗干凈，晾干，放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味后，晾涼
2.將炒好的黑芝麻放入攪拌機(jī)的研磨杯中，研磨成細(xì)膩的粉末
3.糯米粉放入鍋中，用小火慢慢炒至顏色變成淡黃色，如有較大顆料需過(guò)篩
4.裝炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根據(jù)口味加入白糖，攪拌均勻
5.吃的時(shí)候取適量黑芝麻糊放入碗中，加入開(kāi)水，調(diào)勻即可
小貼士
炒芝麻和糯米粉時(shí)均不需放油
1、糯米粉如不好買，用湯圓粉也可以，一般超市都有賣
2、糯米粉的比例可多可少，糯米粉越多，芝麻糊會(huì)越黏稠，所以全憑個(gè)人喜好了
3、可以多做出一些來(lái)，放在保鮮盒里保存，想吃的時(shí)候用開(kāi)水沖上一碗，非常方便
4、在打芝麻粉的時(shí)候，還可以加入一些自己喜歡的其他熟果仁，味道會(huì)更加豐富
5、黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂，維生素E，蛋白質(zhì)，葉酸等物質(zhì)，對(duì)恢復(fù)體力有很好的功效。
誰(shuí)可以教我做芝麻糊?
芝麻要洗凈,炒香.米洗凈,浸透,與黑芝麻同放盆中,加入清水,同磨成漿水,如用布袋濾過(guò),煮成的芝麻糊會(huì)更為幼滑. 在鍋內(nèi)放清水八碗,倒入沙精煮溶,水滾后,將芝麻漿倒入,用飯勺或筷子攪勻,煲滾后上蓋,改用文火再滾片刻后,香滑可口的芝麻糊便煮制成.據(jù)說(shuō)此品對(duì)便秘者有療效.
芝麻糊應(yīng)該怎做？
淮山藥芝麻糊的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：藥膳偏方
淮山藥芝麻糊的制作材料：主料：淮山藥15克,黑芝麻120克,玫瑰糖6克,鮮牛奶200克,冰糖120克,粳米60克。 淮山藥芝麻糊的特色：每日早，晚各服1次，每次1-2湯匙。滋陰補(bǔ)腎，益脾潤(rùn)腸。適用于肝腎不足，病后體虛，大便燥結(jié)，須發(fā)早白等。中老年人平時(shí)服用可健體強(qiáng)身，廷年益壽。 教您淮山藥芝麻糊怎么做，如何做淮山藥芝麻糊才好吃1、將粳米洗凈，用清水浸泡1小時(shí)，撈出濾干；淮山藥切成小顆粒；黑芝麻炒香，將以上三味藥放入盆中，加水和鮮牛奶拌勻，磨碎后濾出細(xì)茸待用；
2、鍋中放入冰糖加清水，溶化過(guò)濾后燒開(kāi)，將由粳米，淮山藥，黑芝麻磨碎濾出的細(xì)茸慢慢倒入鍋內(nèi)，加玫瑰糖，不斷攪拌成糊，熟后起鍋即成。
芝麻糊是怎么做的?請(qǐng)?jiān)斀?/h2>
原料:面粉500克,豬油150克,黑芝麻20克,白芝麻20克,核桃仁20克,瓜子仁10,白糖和糖桂花汁各適量. 制法: 1、在鍋內(nèi)放入面粉,用微火攪炒約10余分鐘,待面粉呈現(xiàn)麥黃色時(shí)即熟,取出過(guò)細(xì)籮,仍放回原鍋中. 2、另起鍋放入豬油,用旺火燒到油將冒煙時(shí),立即倒入熟炒面里攪拌均勻.待用. 3、將黑、白芝麻用微火炒出香味,核桃仁炒熟去皮,剁成細(xì)末,連同瓜子仁一起倒入炒面中,即成油炒面. 用法:吃時(shí)將油炒面分盛10個(gè)碗內(nèi),用沸水沖攪成稠糊狀,然后各放上適量的白糖和糖桂花汁攪勻,即成.
如何制作黑芝麻糊?
自制黑芝麻糊 材料 黑芝麻,糯米粉,白糖 做法1.自制黑芝麻粉:將黑芝麻放鍋中(鍋中不放油) ,小火炒香.晾涼后,用攪拌機(jī)磨成粉,裝瓶. 2.熬制黑芝麻糊:三勺黑芝麻粉,一勺糯米粉,半勺白糖,適量水,放鍋中用慢火煮,并不停用勺攪動(dòng),至液體呈粘稠狀,即可熄火. 小訣竅: 附:自制黑芝麻餡將1中磨好的黑芝麻粉,與始量豬油一起放鍋中熬制,就是我們常吃的黑芝麻湯圓的餡了.
黑芝麻糊的做法 黑芝麻糊怎么做
黑芝麻糊的做法 黑芝麻糊怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/rulei/1727.html
一股濃香，一縷溫情”，為南方黑芝麻糊營(yíng)造出一個(gè)“溫馨”的氛圍，深深的感染了每一位觀眾。當(dāng)人們?cè)诔锌吹侥戏胶谥ヂ楹龝r(shí)，可能就會(huì)回憶起那片溫情。 編輯本段黑芝麻對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黑芝麻補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。作用：降血糖作用：種子提取物給大鼠口服，可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量，但大劑量則降低糖元含量。促腎上腺作用：黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠，可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。 3．抗炎作用：滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進(jìn)炎癥恢復(fù)等作用。 致瀉作用：種子有致瀉作用。對(duì)心血管作用：黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動(dòng)脈硬化的作用。
黑芝麻糊的做法 黑芝麻糊怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/rulei/1727.html
芝麻糊是怎么做出來(lái)的?
材料(4~6人分量):黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗. 滋潤(rùn)小百科:要煮出芝麻糊帶糊狀的質(zhì)感,必須要落米漿;而想芝麻糊香一點(diǎn),就應(yīng)再放少許白芝麻一齊煮. 做法: 1.將黑芝麻和米洗凈,浸2小時(shí). 2.將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機(jī)內(nèi),攪5分鐘,將芝麻及米攪至全爛. 3.將芝麻米漿倒在魚(yú)袋布內(nèi),隔渣,令芝麻糊更滑.(如用茶隔,需隔2小時(shí)以上) 4.把4碗水及冰糖放入煲內(nèi),煮溶,再放芝麻米漿,慢火一邊煮,一邊攪動(dòng),煮至糊狀即成
芝麻糊的做法?
黑芝麻糊材料: 黑芝麻、糯米粉、糖(可放可不放,根據(jù)自身需要).1,炒制黑芝麻粉:將黑芝麻洗凈瀝干水分,放入烤箱150度,烘烤10分鐘左右(沒(méi)有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的),烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機(jī)中打成粉末狀,放入瓶中密封保存,,,,,,,,,,,,,,,,,
芝麻糊的制作?
黑芝麻和米洗凈浸2小時(shí) 黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機(jī)內(nèi),攪5分鐘,將芝麻及米攪至全爛 芝麻米漿倒在魚(yú)袋布內(nèi),隔渣,令芝麻糊更滑 把4碗水及冰糖 再放芝麻米漿,慢火一邊煮,一邊攪動(dòng),煮至糊狀即成