紫砂是什么？紫砂壺有什么作用？
紫砂礦土，是一種自然特殊的礦土，即含鐵質(zhì)粘土質(zhì)粉砂巖，除紫泥外還有綠泥、紅泥，這三種泥統(tǒng)稱紫砂泥。由三種基泥單獨(dú)造制外，或以不同成份配比，不同溫度氣氛燒成，呈現(xiàn)出紫而不姹、紅而不嫣，黑而不墨，如鐵如石，胡金胡玉，備正文于一器，具百美于三停，遠(yuǎn)而望之，黑幼若君鐘鼎陳明庭，追而察之，燦若琬琰浮精英。這就是紫砂泥色淋漓盡致的體現(xiàn)，如在泥中和以粗粒生、熟泥砂，或調(diào)、鋪缸砂則谷皺周身，珠粒隱現(xiàn)，更自?shī)Z目。
紫砂壺是用于泡茶注茶的。對(duì)于紫砂壺的性能“色香味皆蘊(yùn)”過(guò)去早有定論。而且，科學(xué)機(jī)構(gòu)也對(duì)砂壺的“暑月越宿不餿”一事，角砂壺與陶瓷做了詳細(xì)測(cè)試，的確證實(shí)了砂壺較陶瓷優(yōu)越了許多，這一結(jié)論是基于紫砂原料的獨(dú)特性。紫砂壺實(shí)用性強(qiáng)，乃在于它具有比較高的氣孔率，使其具有透氣性好的優(yōu)點(diǎn)。據(jù)《中國(guó)陶都史》第394頁(yè)記載：紫砂泥料“其特點(diǎn)是含鐵量比較高…¨，紫砂器的顯微結(jié)構(gòu)中存在大量的團(tuán)聚狀”，它的氣孔有兩種類型，一種是團(tuán)聚內(nèi)部的氣孔，另一種是包裹在團(tuán)聚體周圍的氣孔群，且大部份屬于開(kāi)口型氣孔，紫砂器良好的透氣性，可能與這種特屬的顯微結(jié)構(gòu)有關(guān)。據(jù)宜興陶瓷公司對(duì)各陶土的理化工藝性能測(cè)定，發(fā)現(xiàn)紫砂泥的氣孔率高達(dá)10%以上。因而又說(shuō)明了透氣性好當(dāng)然就是“泡茶色香味皆蘊(yùn)”和“暑月夜宿不餿”的主要原因了。紫砂泥的可塑性和結(jié)合能力好，則是其有利于工藝裝飾的原因。再則紫砂泥的焙燒溫度范圍也寬，為攝氏1190度到1270度，目前燒成溫度約控制在攝氏1200度，這是紫砂制品不滲漏，不老化，越使用越顯光潤(rùn)的又一原因。以上均說(shuō)明了，這種粉質(zhì)細(xì)砂巖的紫砂土，是“宜陶宜壺”的最佳泥料，也是陶都宜興特有的寶藏。
現(xiàn)在有很多人誤以為凡是陶壺都是紫砂壺，其實(shí)不然。用江蘇宜興紫砂陶土燒制而成的紫砂陶茶具，才是舉世公認(rèn)的質(zhì)地最好的茶具。
紫砂壺的產(chǎn)地是哪里？
紫砂壺的產(chǎn)地是號(hào)稱“陶都”的江蘇省宜興市
紫砂壺是人們?nèi)粘?/p>
生活
中用以沏茶和飲茶的一種實(shí)用器具。紫砂壺的原產(chǎn)地在江蘇宜興，故又名宜興紫砂壺。紫砂壺因其悠久的制作歷史和古樸而精美的藝術(shù)造型成為目前收藏品中一種極具收藏和欣賞價(jià)值的藝術(shù)品。
紫砂壺，為江蘇宜興最負(fù)盛名。始于北宋，盛于明清，現(xiàn)代更是紫砂史上絕無(wú)僅有的繁盛高峰時(shí)期，名人輩出，工藝及造型的多樣化，更使紫砂添上了神秘的色彩。現(xiàn)在宜興的紫砂茶壺、紫砂花瓶、紫砂壁畫(huà)、紫砂花盆、紫砂雕塑，紫砂茶海及紫砂裝飾品。均已形成了獨(dú)特的完整的風(fēng)格特點(diǎn)。
自明朝正德以來(lái)的五百年間，中國(guó)文人與宜興歷代砂器制作高手合作，將雕刻、鑲嵌、書(shū)畫(huà)等多種工藝美術(shù)手段用于砂壺，制作出典雅精美的沏茶名壺，為世界各大博物館所收藏，成為中華一大瑰寶。近年來(lái)，紫砂作為居室飾物，不僅具實(shí)用功能，且滿足了家居的裝飾需求，因而受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。
紫砂壺?zé)频脑蠟槟嗤粒仙皦啬喾譃槿N：紫泥、綠泥和紅泥。可以燒制紫砂壺的泥一般深藏于巖石層下且分布于甲泥的泥層之間，泥層厚度從幾十厘米至一米不等。根據(jù)上海硅酸鹽研究所有關(guān)巖相的分析表明，紫砂黃泥屬高嶺—石英—云母類型，含鐵量很高，最高含鐵量達(dá)8.83%。紫砂壺在高氧高溫狀況下燒制而成，一般采用平焰火接觸，燒制溫度在1100-1200°C之間。紫砂壺成品的吸水率大于2%。在顯微鏡下的紫砂壺既是周身布滿氣孔的團(tuán)聚體；這些團(tuán)聚體大多數(shù)是由石英、赤鐵礦和云母等礦物組成的，也有少量的是高嶺石等單一礦物組成；團(tuán)聚體內(nèi)部的為閉口氣孔，而包在起周圍的為氣孔群，即開(kāi)口氣孔。
紫砂陶器在燒制過(guò)程中，就因這種特殊結(jié)構(gòu)的團(tuán)聚體產(chǎn)生較大的收縮而生成一層斷斷續(xù)續(xù)的開(kāi)口氣孔群。據(jù)測(cè)試，紫砂陶器的氣孔率約為5%。紫砂壺的氣孔率介于陶器和瓷器之間。正因其這種獨(dú)特的質(zhì)地，使紫砂壺極適于沏茶。紫砂壺所沏的茶水，色香味俱全，配以其精美的藝術(shù)造型，使品茶達(dá)到完美的境界。
紫砂壺之魅
茶，最早先民作為一種草藥使用，以后發(fā)展成食用飲料。我們從煎藥用砂鍋，煲湯燉肉用砂鍋，可知紫砂沏茶為上乘之物。飲茶還有一項(xiàng)重要內(nèi)容就是賞壺，所以砂壺還是藝術(shù)品，用、飾、賞三位一體。除此之外，紫砂壺還有下述優(yōu)點(diǎn)：
1、紫砂壺是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高，具有較強(qiáng)的吸附力。用紫砂壺沏茶，不失茶的原色、香、味，使茶味越發(fā)醇郁芳沁。
2、用紫砂壺沏茶不易霉餿變質(zhì)。沏紅茶五日之后，茶水依然鮮紅不變質(zhì)，而瓷器或其他器皿沏茶則當(dāng)日變餿，茶色呈褐色，且茶湯表面有一層“銹”。
3、紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無(wú)異味。使用較長(zhǎng)時(shí)間后，空壺以沸水注入也有茶香。
4、紫砂壺冷熱急變性好，保溫性強(qiáng)。寒冬臘月，沸水注入，仍不會(huì)因溫度急變而脹裂，放在溫火上燉燒，也無(wú)須擔(dān)心開(kāi)裂；冬天沏茶，三四十分鐘茶水仍溫和。
5、紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。
紫砂壺的產(chǎn)地是:
紫砂壺的產(chǎn)地是:正宗的紫砂壺原產(chǎn)地在江蘇宜興,故又名宜興紫砂壺.
紫砂壺的好處！
(一)紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。
(二)紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味。
(三)紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無(wú)異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。
(四)紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而裂。
(五)紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長(zhǎng)久使用，器身會(huì)因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤(rùn)可愛(ài)。
紫砂壺自明代中葉勃興之后，經(jīng)過(guò)不斷的改進(jìn)，最終成為雅俗共賞，飲茶品茗的最佳茶具。
紫砂壺有什么用處?
紫砂壺土胎好,養(yǎng)壺也很容易亮,也可以把玩,欣賞壺的變化,土胎好透氣度好,泡的茶可保留清香,在品茶品香達(dá)到最高氣氛
紫砂壺怎么養(yǎng)護(hù)啊？
開(kāi)壺
新購(gòu)買的紫砂壺都會(huì)有股泥土的腥氣,開(kāi)壺的目的一方面是為了祛除這種泥土氣,同時(shí)也是為了清除紫砂壺中附著在紫砂顆粒上的粉塵,幫助您的寶貝茶壺脫胎換骨。
1.將新壺打開(kāi)蓋子放入一個(gè)沒(méi)有任何油污染的鍋或者容器中，容器注水量沒(méi)過(guò)茶壺，放在火上煮，待水開(kāi)后將火調(diào)至中檔繼續(xù)煮10分鐘，注意在煮的過(guò)程中無(wú)須蓋壺蓋，這樣可以讓熱水充分洗滌壺的內(nèi)外，將附著在紫砂顆粒上的粉塵逼出，使得壺體透氣性增強(qiáng)。
2.將煮過(guò)的壺從水取出，把水倒干凈待冷卻后用清水清理壺內(nèi)壁，如果發(fā)現(xiàn)內(nèi)壁有凸起不平的顆粒，可以用木砂紙小心打磨凸起部分，確保壺內(nèi)壁光滑平整，但注意不要用木砂紙打磨壺唇等細(xì)致部位，以免破壞了壺的密封性。用清水多次清洗內(nèi)部直到?jīng)]有泥土味道。
3.在壺中投入1/3容量的茶葉，注如開(kāi)水沖泡，加蓋放置1-2天，因?yàn)樽仙皦乇旧砭哂泻芎玫耐笟庑裕菀孜〔枞~的香氣，因此當(dāng)您開(kāi)壺時(shí)就需要考慮這把茶壺以后將會(huì)用來(lái)泡什么品種的茶葉，開(kāi)壺時(shí)就可以投入什么品種的茶葉，讓紫砂壺充分吸收茶葉的香氣，確保今后日常使用中紫砂壺不會(huì)奪取茶葉香氣，影響茶湯香氣和回味。
4.待1-2天后，將茶壺中的茶湯和茶葉清理干凈，仔細(xì)用清水清洗內(nèi)外。然后用茶巾擦拭干凈壺內(nèi)外的水跡，將壺蓋敞開(kāi)放在您收藏的位置即可，通常壺蓋敞開(kāi)時(shí)間要在48小時(shí)以上，確保紫砂壺完全干燥后就可以蓋上蓋子，如果在壺未干燥的情況下蓋上壺蓋，會(huì)把壺悶出水臭的異味。
一件漂亮的紫砂茶壺就此完成了開(kāi)壺，開(kāi)過(guò)的茶壺透著一種自然而悠然光澤，每把壺在開(kāi)壺前后都會(huì)差異，不同泥料反應(yīng)出來(lái)的差異有大小。紫砂壺的保養(yǎng)
（一） 用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽，勿積存濕氣。
（二） 放空氣流通的地方，不宜放在悶熱處，更不可以為珍貴，用后包裹或密封。
（三） 勿放近多油煙或多塵埃的地方。
（四） 最好用完后把壺蓋側(cè)放，勿常將壺蓋密。
（五） 壺內(nèi)勿常常浸著水，應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
（六） 最好多備幾個(gè)好的紫砂壺，喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺，不可喝什么茶葉都用同一個(gè)茶壺，應(yīng)加識(shí)別，以免混亂。
（七） 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺，否則會(huì)把茶味洗擦掉，并使外表失去光澤。
（八） 每次用完后用布吸干壺外面的水份，接著倒出壺內(nèi)三分之二的茶葉，留下約三分之一，沖進(jìn)沸水，兩三次，沖過(guò)的水留用，然后清理干凈。
（九） 紫砂壺的養(yǎng)壺六原則
紫砂壺幾乎是現(xiàn)在喝茶人的首選，“養(yǎng)”好的壺亮澤光潤(rùn)，現(xiàn)與您共享養(yǎng)壺六項(xiàng)原則及四大不宜如下：
養(yǎng)壺六項(xiàng)原則
一、徹底將壺身內(nèi)外洗凈原則。無(wú)論是新壺還是舊壺，養(yǎng)壺之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
二、切忌油污接觸原則。紫砂壺最忌油污，一旦沾油必須馬上清洗，否則土胎吸收油污后會(huì)留下痕跡。
三、可用茶汁滋潤(rùn)壺表原則。泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會(huì)透到壺表發(fā)出潤(rùn)澤如玉的光芒。
四、適度擦刷原則。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子輕刷即可；壺中積茶，用開(kāi)水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦拭即可，切忌用力刷擦。
五、用畢清理晾干原則。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，用清水沖凈晾干，以免產(chǎn)生異味。
六、讓壺有休息的時(shí)間。勤泡一段時(shí)間后，茶壺需要休息，要使土胎自然徹底干燥，再次使用時(shí)才能吸收更多茶汁，壺表才可更潤(rùn)澤。
紫砂壺產(chǎn)地在哪里?
正宗的紫砂壺原產(chǎn)地在江蘇宜興,故又名宜興紫砂壺.始于北宋,盛于明清,現(xiàn)代更是紫砂史上絕無(wú)僅有的繁盛高峰時(shí)期,名人輩出,工藝及造型的多樣化,更使紫砂添上了神秘的色彩.現(xiàn)在宜興的紫砂茶壺、紫砂花瓶、紫砂壁畫(huà)、紫砂花盆、紫砂雕塑,紫砂茶海及紫砂裝飾品.均已形成了獨(dú)特的完整的風(fēng)格特點(diǎn).紫砂壺,為江蘇宜興最負(fù)盛名.
怎么判斷紫砂壺的好壞？
鑒別一把紫砂壺的好壞應(yīng)從它的泥料、做工、款等幾個(gè)方面來(lái)入手。目前市場(chǎng)上見(jiàn)到的紫砂壺大致可以分為兩大類。一類是沒(méi)有任何收藏價(jià)值的劣質(zhì)壺，一類是具有收藏價(jià)值的紫砂壺。劣質(zhì)壺的原料往往是沙鍋泥、花瓶等低檔泥料，它的顏色油亮，呆板，打碎后可以明顯看出里外層的顏色不同。這類壺的價(jià)格往往在幾元到幾十元之間，基本沒(méi)有收藏價(jià)值。真正的紫砂壺所選用的泥料是由紫砂巖風(fēng)化、粉碎、調(diào)配而成的，具有色不艷，質(zhì)不膩等特點(diǎn)，用不同檔次的紫砂泥作成的壺，它的市場(chǎng)價(jià)格有很大的差別。
古壺難覓，新壺五花八門，新壺的價(jià)格有一定的常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng)上一般的紫砂壺，價(jià)格基本在10～30元之間；技術(shù)人員制的壺，均在100～500元之間；工藝師制的壺，定在500～2000元之間；工藝大師的作品少則幾千元，精品每把在萬(wàn)元以上。著名的制壺大師顧景洲，每年才制幾把壺，他的作品乃壺中珍寶。
紫砂壺最著名的產(chǎn)地是
紫砂壺的原產(chǎn)地在江蘇宜興,故又名宜興紫砂壺.紫砂壺是人們?nèi)粘Ｉ钪杏靡云悴韬惋嫴璧囊环N實(shí)用器具.紫砂壺因其悠久的制作歷史和古樸而精美的藝術(shù)造型成為目前收藏品中一種極具收藏和欣賞價(jià)值的藝術(shù)品. 據(jù)《陽(yáng)羨瓷壺賦·序》記載,紫砂壺的創(chuàng)始人是明代的供春,在明代還有三位制壺名家:時(shí)大彬、李仲芳和徐友泉
紫砂壺怎么鑒別真假?紫砂壺價(jià)格都是怎么樣的呢?
紫砂壺壺身壺內(nèi)砂粒飽滿,顆粒清晰可見(jiàn),壺蓋壺身摩擦生意清脆,砂砂的聲音非常銳耳,做工精致,線條優(yōu)美,透氣性好,開(kāi)水淋濕紫砂,紫砂能很快就干掉,泡茶后,茶葉不丟,3天后茶葉不發(fā)霉,紫砂壺裝滿茶水一周下來(lái)茶水不搜,沒(méi)異味 狠招就是摔壺,看壺碎片,假壺在表面噴了細(xì)紫砂,內(nèi)業(yè)噴了一層,摔壞可以看夾層是不是紫砂. 純紫砂壺顆粒飽滿,添加了一點(diǎn)紫砂的陶土做出來(lái)的壺,紫砂顆粒稀少 紫砂是有等級(jí)的,區(qū)分等級(jí)需要把玩紫砂的經(jīng)驗(yàn). 了解更多到:品十茶城網(wǎng)