白茶長時間存放后會有什么變化？

常用＂一年茶，三年藥，七年寶＂來形容白茶的存儲價值，也是白茶長時間存放后的最直接體現，高品質的張

光北白茶更具有儲存價值。

白茶的具體改變如：

「一年茶」：因白茶屬于微發酵茶，所以剛制作出來的頭年白茶，滋味相對單薄，品飲起來口感稍欠豐富。

「三年藥」：白茶很奇妙，要是把她好好珍藏兩三年，在存放過程中，茶葉內部成分緩慢地發生變化，香氣轉陳，湯色逐漸由淺杏黃轉化成杏黃色或者再深些。品飲時香氣醇和，滋味漸柔。可消炎避暑，降火清熱，養肝護肝，養心提神。

「七年寶」：白茶存放至五六年就算老白茶了。隨著時間的陳放，白茶特有的毫香也變得越來越醇厚。滋味香濃，湯色呈琥珀色，紅亮透明。到達這個年份的白茶，防癌、抗癌、防暑、解毒、防過敏的功效更加明顯，每日喝上幾杯熱騰騰的老白茶，會感覺整個人都很放松。

陳茶的陳茶功效

白茶隨著年份的久遠，將會有超乎尋常的效果，白茶的原產地福鼎就有一句贊美陳年白茶的俗語“一年茶，三年藥，七年寶，”意思既是說白茶陳放一年，茶葉品質得到提升，陳放三年，可做藥用，陳放七年，不管作為茶還是藥，都已成熟，乃為寶，福鼎民間有用白茶作為小兒的退燒藥，效果顯著，所以，陳茶不過白茶，是有道理的。

陳年白茶不但功效提升，好的陳年白毫銀針品飲時還有一股糯香，滋味甘醇濃郁，回甘持久，甘甜潤口，與新茶不同，口感更佳醇厚，使人不禁一口接著一口，品飲不停。 陳年普洱茶的功效一：普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點對熟普洱茶尤為明顯。一般輕發酵茶對愛茶人來說，確有不可承受之輕的顧忌，尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會。 陳年普洱茶的功效二：普洱茶可以降血脂，許多醫學實驗證明，持續以恒的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同)。 陳年普洱茶的功效三：血脂降了，自然也就能帶來減肥的功效了，日常生活中也經常會有人提起普洱茶減肥的功效并不明顯，而又有人說功效顯著，這種矛盾來自個體的差異以及對肥胖程度認識的不同，如果本來血脂就不高，喝普洱茶是不會再降血脂的。

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綠茶保質期多少

綠茶的保質期

綠茶屬于未發酵茶，它的保質期一般在18個月左右，放得太久會變質。而在某些特定條件下，綠茶的保質期可延長至三年以上。綠茶在保存的時候忌潮濕、忌高溫、忌陽光、忌氧化、忌異味。

紅茶的保質期

紅茶屬于全發酵茶，它的保質期要比綠茶長一點。一般來說，散裝紅茶的保質期為18個月，一般袋裝紅茶的保質期是24個月，而罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存3年左右，紙袋包裝的紅茶可保存2年左右。

烏龍茶的保質期

烏龍茶屬于半發酵茶，它的保質期一般在2年左右，散裝的保質期會短些。另外，烏龍茶的保質期與它的發酵程度和保存方式有關，要挑選密封的儲存器具，放在干燥、避光、不通風、無異味的地方。

白茶的保質期

白茶是我國茶葉中的特殊珍品，有人說白茶存放時間越長，其藥用價值越高，但白茶也是有保質期的!在保存好的前提下，才能達到一年茶，三年藥，七年寶的說法。

黑茶的保質期

黑茶屬于全發酵茶，它們的保質期比較長，一般可達到10~20年，普洱茶、磚茶這些都是如此。當然，想要黑茶的保質期長點，保存同樣很重要。

老白茶和新白茶的區別方法

近幾年非常流行喝老白茶，那么新白茶和老白茶到底有什么區別呢？

首先，外形及茶的香氣不同。新白茶一般是指當年的明前春茶，茶葉呈褐綠色或灰綠色，且滿布白毫。所以好的白茶一定會帶著毫香，而且還會夾雜著清甜香以及茶青的味道；老白茶整體看起來呈黑褐色，略顯暗淡，但依然可以從茶葉上辨別出些許白毫，而且可以聞到陣陣陳年的幽香，毫香濃重但不渾濁。

其次，茶湯的顏色和滋味不同。新白茶毫香明顯，滋味鮮爽，口感較為清淡，而且有茶青味，清新宜人；老白茶的茶湯顏色更深、呈琥珀色。香氣清幽略帶毫香，頭泡帶有淡淡的中藥味，有明顯的棗香，口感醇厚。

第三，茶的耐泡程度不同。新白茶可以根據個人習慣沖泡，一般可以沖泡六泡左右；老白茶是非常耐泡的，在普通泡法下可達十幾余泡，而且到后面仍然滋味尚佳。老白茶還可以用來煮飲，風味獨特。

另外，老白茶應經過漫長氧化，茶性較新白茶柔和，且被認為退熱、祛暑、解毒、殺菌效果更佳。

什么茶可以陳了喝

紅茶,普洱等,綠茶一般陳了香味就少也不好喝.

白茶具有哪些功效

白茶具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖之保健功效，同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。

白茶又有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱，今天TCC汽車SPA會所為大家介紹一下老白茶的功效與作用的具體原由。其原理是白茶經過陳放之后，其多酚類物質不斷的氧化，轉化為更高含量的黃酮、茶氨酸和咖啡堿等成分。

研究表明，黃酮具有降血脂、降血壓、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效。茶氨酸具有保護神經、鎮靜、調節情緒、提高記憶力、抗腫瘤、保護肝臟、降血糖、抗疲勞、抗病毒等功能。咖啡堿具有利尿、消腫、解毒等作用。維生素C、E具有防輻射的特殊功能性作用。這就是老白茶。

福建白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究證明，長期飲用白茶可以顯著提高人體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內血液中多余的糖分，促進血糖平衡。

我國六大種類茶：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶和黑茶各自有什么特點？

1、綠茶：屬不發酵茶，它的品質特征為葉色，湯色黃綠，外形多樣，滋味鮮醇爽口，香高色綠，綠茶是我國產量最多的一類茶類。

2、紅茶屬于全發酵茶，用干茶浸泡出來的茶色也多為紅色。

3、黃茶：黃茶為輕微發酵茶，成品的黃茶外形比較肥碩挺直。厚重也很勻實，葉片完整整齊，茶芽之間呈現出金黃的發亮的感覺。顏色以黃為主。

4、白茶：屬輕微發酵茶，程度在20-30%，對茶樹鮮葉原料有特殊要求，即要求嫩芽及其以下1~2片嫩葉都滿披白毫，加工特點是不經炒、揉直接進行干燥而成。白茶湯色黃綠清澈，滋味鮮醇。

5、青茶：屬半發酵茶。程度在30-60%，是介于紅茶與綠茶之間的一類茶，其品質既有綠茶的清香和花香，又具有紅茶醇厚回甘的滋味。

6、黑茶：黑茶是屬于后發酵茶，發酵程度為100％，依據成品茶的外觀呈黑色。

擴展資料：

注意事項：

1、忌飯后喝茶。茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血癥。因此正確的飲用時間是餐后一小時。

2、忌發燒喝茶。茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異于火上澆油。

3、潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。

4、忌經期喝茶。月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合癥。

5、忌喝新茶。新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類，醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。因此黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

參考資料來源：搜狗百科-綠茶

參考資料來源：搜狗百科-紅茶

參考資料來源：搜狗百科-黃茶

參考資料來源：搜狗百科-白茶

參考資料來源：搜狗百科-青茶

參考資料來源：搜狗百科-黑茶

白茶標注長期保存合法嗎?

只要在通風,干燥,陰涼,無異味環境下儲存是可以長期保存的,這也是為什么白茶會有老白茶的原因.白茶可謂:一年茶,三年藥,七年寶呀.