八角是什么東西?
八角又名大茴香,是木蘭科期莽草屬樹的果實,形若星狀,因而得名. 八角具有強烈香味,有驅蟲、健胃、祛寒、興奮神經等功效.除作調味品外,八角還可供工業上作香水、牙膏、香皂、化妝品等的原料,也可用在醫藥上,作驅風劑及興奮劑. 云南省八角產量甚豐,在全國僅次于廣西.主產地在文山壯族苗族自治州,尤以富寧縣出產數量最多、品質最佳,其果瓣肥壯、色紅褐、芳香味濃.八角內外銷路均暢.
八角是什么
八角(學名:Illicium verum),又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香.是八角茴香科八角屬的一種植物.其同名的干燥果實是中國菜和東南亞地區烹飪的調味料之一.為生長在濕潤、溫暖半陰環境中的常綠喬木,高可至20米.主要分布于中國大陸南方.果實在秋冬季采摘,干燥后呈紅棕色或黃棕色.氣味芳香而甜.全果或磨粉使用.
八角是什么？
別名大料、五香八角、八角茴香、大茴香
經濟植物。雙子葉植物綱木蘭亞綱八角科八角屬的一種。原產亞洲東南部和美洲，主要產于中國廣西、云南、福建南部、廣東西部。喬木，葉革質或厚革質，倒卵狀橢圓形或倒披針形，葉面深綠色，有光澤，在陽光透視下可見密布小油點。花粉紅或深紅色，具不明顯的半透明腺點。聚合果多為八角形。很少為五或六角形。蓇葖飽滿平直，先端鈍或鈍尖，種子棕色，有光澤。果為調味香料，葉、果可蒸芳香油，稱八角茴香油，用于制造甜香酒、啤酒等食品工業，也是制牙膏、香皂、香水、化妝品的香料。還是合成雌激素己烷雌酚的原料。也用于開采水晶礦。中國八角出口占世界市場的80％以上。八角木材紅褐色，紋理直，結構細致，質輕軟，有香味，抗蟲害，供作家具、箱板、玩具、細木工用材。除栽培的八角外，其他野生種類的果實多有劇毒，誤用可引起死亡。
八角長什么樣
八角 百科名片 八角八角(學名:Illicium verum),又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香.是八角茴香科八角屬的一種植物.其同名的干燥果實是中國菜和東南亞地區烹飪的調味料之一.為生長在濕潤、溫暖半陰環境中的常綠喬木,高可至20米.主要分布于中國大陸南方.果實在秋冬季采摘,干燥后呈紅棕色或黃棕色.氣味芳香而甜.全果或磨粉使用. 圖片參考網址:http://baike.baidu.com/view/1631.htm
八角是什么配料???是什么樣子的?》
八角,又名大料、大茴香,因為有八個角而得名
八角有什么用?
調料啊,炒菜或熬湯都會用到. 和花椒一樣,去腥去膻的,提味的
八角干什么用的
八角是調味用的。
八角（大料）瓣角整齊，一般為8個角，瓣純厚，尖角平直，蒂柄向上彎曲。味甘甜，有強烈而特殊的香氣。是我國的特產，有特殊香氣，在制作冷菜及燉、燜菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。
八角，常綠喬木，高10-20m。樹皮灰色至紅褐色，有不規則裂紋。枝密集，呈放射狀伸展。單葉互生或3-6簇生于枝頂；葉柄粗壯，長約1cm；葉片革質，長橢圓形或橢圓狀披針形，長6-12cm，寬2-4cm，先端漸尖或急尖，基部楔形，全緣，上面深綠色，有光澤和油點，下面淺綠色，疏生柔毛。花兩性，單生于葉腋，花被片7-12，數輪，覆瓦狀排列，內輪粉紅色；雄蕊11-19，排成1-2輪；心皮8-9，離生。聚合果，多由8個蓇葖果放射狀排列成八角形，直徑3.5-4cm，紅褐色，木質；蓇葖果先端鈍尖或鈍，成熟時沿腹縫線開裂。種子1，扁卵形，亮棕色。花期春、秋兩季.早期秋季至翌年春季。
八角的功效與作用
八角的功效與作用……………
八角果實與種子可作調料，還可入藥。外用和內用,八角果實與種子可作調料，還可入藥。具強烈香味，有驅蟲、溫中理氣、健胃止嘔、祛寒、興奮神經等功效。\\
除作調味品外，八角還可供工業上作香水、牙膏、香皂、化妝品等的原料，也可用在醫藥上，作驅風劑及興奮劑。
既然八角有作驅風劑的作用,則就是要可手腳麻木(只限于風濕性手腳麻木) 八角果實與種子可作調料，還可入藥。
具強烈香味，有驅蟲、溫中理氣、健胃止嘔、祛寒、興奮神經等功效。除作調味品外，八角還可供工業上作香水、牙膏、香皂、化妝品等的原料，也可用在醫藥上，作驅風劑及興奮劑。
既然八角有作驅風劑的作用,則用八角做成的藥油就可治療手腳麻木(只限于風濕性手腳麻木)
八角有什么作用
Iuicium verum
別名大料、五香八角、八角茴香、大茴香
經濟植物。雙子葉植物綱木蘭亞綱八角科八角屬的一種。主要產于中國廣西、云南、福建南部、廣東西部。喬木，葉革質或厚革質，倒卵狀橢圓形或倒披針形，葉面深綠色，有光澤，在陽光透視下可見密布小油點。花粉紅或深紅色，具不明顯的半透明腺點。聚合果多為八角形。很少為五或六角形。蓇葖飽滿平直，先端鈍或鈍尖，種子棕色，有光澤。果為調味香料，葉、果可蒸芳香油，稱八角茴香油，用于制造甜香酒、啤酒等食品工業，也是制牙膏、香皂、香水、化妝品的香料。還是合成雌激素己烷雌酚的原料。也用于開采水晶礦。中國八角出口占世界市場的80％以上。八角木材紅褐色，紋理直，結構細致，質輕軟，有香味，抗蟲害，供作家具、箱板、玩具、細木工用材。除栽培的八角外，其他野生種類的果實多有劇毒，誤用可引起死亡。
形態特征:木蘭科八角屬常綠喬木植物，高達20米。樹皮灰色至紅褐色。枝密集，成水平伸展。單葉互生，葉片革質，橢圓狀倒卵形至橢圓狀倒披針形，長5-11厘米，寬1.5-4厘米。春季花單生于葉腋，粉紅色至深紅色。聚合果放射星芒狀，直徑3.5厘米，紅褐色;骨突頂端鈍呈鳥嘴形，每一骨突含種子一粒。種子扁卵形，紅棕色或灰棕色，有光澤，氣味香甜。 果實形若星狀，因而得名。
八角的作用及效果
去腥,增香,殺菌 抗非典藥含八角