保寧醋有幾大體系?保健類醋品有哪些?
保寧醋有三大體系:調(diào)味型、保健型、飲料型三大類.保健類的主要有女士養(yǎng)顏醋、桑果醋、宴會醋、彩盒保健醋等
保寧醋和普通醋有啥區(qū)別?
寧醋是四川閬中的傳統(tǒng)名產(chǎn),為中國“四大名醋”之一,始創(chuàng)于明末清初,迄今已有400多年歷史。因產(chǎn)于閬中(古稱保寧府),故稱之為“保寧醋”。保寧醋以大米、玉米、皮為原料,用砂仁、白蔻、黃連、杜仲等70余味中藥為曲藥取觀音寺瑩潔甘冽、沸而無沉之唐代古“松華井”之優(yōu)質(zhì)泉水(古稱觀音圣水),精釀而成.
保寧醋色澤棕紅、酸味柔和、酸香濃郁,具有殺菌、防感冒、開胃健脾、清心益肺、降血壓、增食欲的功效,有“離開保寧醋,川菜無客顧”
保寧醋
之說。保寧醋不僅是調(diào)味佳品,而且含有十八種人體必須的氨基酸,多種維生素和有益于健康的鋅、銅、鐵、磷、鉀等十多種微量元素,具有開胃健脾、增進(jìn)食欲、平血壓、抗病抑癌之功能。保寧醋是中國唯一的“藥醋”,有防癌抑病的功能,保寧醋廠區(qū)附近數(shù)十年來無一人患癌癥。
現(xiàn)在的保寧醋一級醋商標(biāo)上都不打《一級》這兩個字了嗎
額啊撒的…赫爾額
保寧醋對身體的好處
閬中保寧醋閬中保寧醋是全國四大名醋(閬中保寧醋、山西老陳醋、江蘇鎮(zhèn)江香醋、福建米醋之一)。它以歷史悠久,質(zhì)優(yōu)味美、營養(yǎng)豐富、防病治病而著稱于世。 保寧醋的釀制有兩個特點(diǎn):一是釀醋用的藥曲象過去釀酒的酒曲一樣,是用五味子、白叩、砂仁、杜仲、枸椐、建曲、荊芥、薄荷等生津開胃,健脾益神的六十多種中藥為原料制成的;二是制醋的用水。 1、消除疲勞; 2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定; 3、幫助消化,有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收; 4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成; 5、具有很強(qiáng)的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等; 6、增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝; 7、擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生;供撣垛趕艸非訛石番將 8、增強(qiáng)腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量; 9、可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖; 10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。