保鮮柜是什么東東,費電嗎?
保鮮柜是保鮮食品的柜子,一班是透明的門,有立式的,有臥式的,用于保存新鮮食品的,功率有大有小 看你選用什么型號的了…
保鮮柜種類有哪幾種
保鮮柜可分為:熟食,鮮肉,鮮花,海鮮等等各類的保鮮柜,如果你想買的話可以到華爾看看,各種牌子各種型號的都有
保鮮柜哪個牌子質(zhì)量好一些?
市場上的保鮮柜可以分為風冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜,其作用是通過降低溫度,讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度,起到延長保質(zhì)期作用的.目前市場上出現(xiàn)最多的是熟食保鮮柜,鮮肉保鮮柜,酸奶保鮮柜以及凈菜保鮮柜.當今市場上保鮮柜品牌也不是很多(后有各品牌簡介),如果需要選購,最好選擇知名品牌,知名品牌一般擁有一流的生產(chǎn)線,每一款保鮮柜都有嚴格的質(zhì)量標準,讓人用得才放心.
保鮮柜與保鮮庫有什么區(qū)別
保鮮柜他的體積局限比較小,像我們超市幾用的那個深圳冰立方保鮮柜,一般是鮮肉保鮮柜,熟食保鮮柜,是直接面向大眾的.保鮮庫也可以理解為保鮮倉庫,空間局限比較大,一般用于存放肉類,菜類等綜合冷庫 希望我的回答能幫到你,望采納
保鮮柜的區(qū)別
直冷式類似您家里用的冰箱，靠冰箱內(nèi)壁的銅管制冷；而風冷的類似您家里的空調(diào)，靠吹出的冷風制冷。 1、超市保鮮柜有效容積更大
優(yōu)質(zhì)保鮮柜技術(shù)參數(shù)的標志都是按國際標準要求，經(jīng)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機構(gòu)歷年來多次抽檢全部合格。
2、超市保鮮柜保鮮柜溫度恒定、制冷速度快
優(yōu)質(zhì)超市保鮮柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的最適宜溫度區(qū)分，冷藏柜適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低于凍結(jié)點并保持其新鮮狀態(tài)。冷凍柜溫度為-18攝氏度,用該溫度儲藏食物其保質(zhì)期限長達1個月。優(yōu)質(zhì)保鮮柜不僅按標準保證保鮮柜的溫度符合要求，還通過采用異形蒸發(fā)管并匹配適宜制冷量的機組，使優(yōu)質(zhì)保鮮柜制冷速度更快。
3、超市保鮮柜商用大功率壓縮機
優(yōu)質(zhì)保鮮柜全部采用商用型壓縮機。商用壓縮機除了啟動性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應商用保鮮柜使用環(huán)境惡劣、啟動次數(shù)頻繁、運行時間長久的特點，保證產(chǎn)品質(zhì)量。雖然商用壓縮機的價格比家用型壓縮機價格高，但故障率卻低于千分之二。
4、超市保鮮柜材質(zhì)更好
優(yōu)質(zhì)超市保鮮柜全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當?shù)暮穸燃缺ＷC使用壽命長久，又使保鮮柜外觀平整結(jié)實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，優(yōu)質(zhì)銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高，管接頭少的優(yōu)點，可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形，使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點接觸變成面接觸，擴大了傳遞面積，能加快制冷速度。
5、超市保鮮柜的保溫效果更好
保鮮柜生產(chǎn)過程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是保鮮柜重要的質(zhì)量指標，更是保鮮柜使用經(jīng)濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能，必須選擇適當?shù)脑希刂迫葜睾团菘字睆皆谧罴逊秶鷥?nèi)。因此只有采用能調(diào)控料溫，配合專用夾具，掌握成熟發(fā)泡工藝，才能生產(chǎn)出保溫效果好的保鮮柜。
6、超市保鮮柜結(jié)構(gòu)更加堅固
超市保鮮柜柜體的結(jié)構(gòu)堅固度如何，直接關系保鮮柜使用年限的長短。優(yōu)質(zhì)超市保鮮柜的外殼與內(nèi)膽之間有整體角鋼架支撐，其作用相當于水泥預制板中安放有鋼筋，堅固度大增。門框在內(nèi)全部焊接成形后，整體一次性發(fā)泡成形，避免了因門框拼裝不牢，柜門容易脫落的缺陷。整體鋼架一次成形優(yōu)點明顯，為什么其它廠家不采用呢？因為夾具要求復雜，裝夾難度大，不是處處為消費者利益著想的廠家，決不可能采用這種結(jié)構(gòu)和工藝。 1、性能
劣質(zhì)低價超市保鮮柜，保鮮柜的性能差，具體表現(xiàn)在三個方面：
A：風幕展示柜制冷功率小。其匹配的機組功率相對約小30%至40%。通常1.0立方四門超市保鮮柜匹配1/2HP壓縮機，而低價四門超市保鮮柜配的壓縮機為1/3或3/8HP。
B：風幕展示柜制冷溫度高。其工作溫度標志混亂，有的標0度，用戶實際反映夏季該柜柜溫約在8度～12度之間。這對需要恒定低溫環(huán)境的食品保藏帶來了安全隱患。
C：風幕展示柜制冷速度慢。因為這些低價超市保鮮柜，保鮮柜的壓縮機功率小，所以導致與其系統(tǒng)相匹配的冷凝器面積、冷凝器風機功率及風量、蒸發(fā)器面積等都隨之減小。也就是說制冷量小，因此制冷速度緩慢，這樣的保鮮柜，超市保鮮柜如果僅僅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地區(qū)使用，還馬馬虎虎能應付過去。反之這種保鮮柜會因夏季白天、晚上氣溫高，或因裝載食物多，食物周轉(zhuǎn)量大，而導致保鮮柜的溫度降不下來，所儲藏食品的衛(wèi)生安全也就得不到保障。
2、風幕展示柜使用壽命
從結(jié)構(gòu)上看，劣質(zhì)低價超市保鮮柜柜體無整體鋼架。一臺六門柜是由一臺二門柜加上一臺四門柜拼合而成。門框是在柜體發(fā)泡后再拼裝上去的，這樣的保鮮柜難以承受多次搬動。門框更是用不了幾年就會脫落，并且難以修復。從材質(zhì)上看，劣質(zhì)低價保鮮柜，超市保鮮柜柜體的選材是什么材料便宜就用什么，不銹鋼改換不銹鐵或者鋁板，銅管改成鋁管或者復合鋼管，ABS工程塑料改成普通塑料。保鮮柜的材質(zhì)經(jīng)這樣厚變薄、銅變鐵，其性能和使用年限縮短也就合情合理了。特別需要指出的是，劣質(zhì)低價保鮮柜，超市保鮮柜的內(nèi)藏式蒸發(fā)管明明是用復合管（即鋼管）表面鍍了一層銅，他們卻敢說用的也是銅管。低價柜采用的壓縮機是家用型屬低啟動力矩類，不適用于商用保鮮柜的頻繁開門、頻繁啟動的要求，壓縮機需要反復啟動多次才能運轉(zhuǎn)起來。由于家用型壓縮機功率較小，保鮮柜會在氣溫高的季節(jié)整天運轉(zhuǎn)不停機，壓縮機損耗極大。廠家這種以家用型代替商用壓縮機的做法，極大的損害了顧客利益。
3、風幕展示柜使用支出
劣質(zhì)超市保鮮柜雖然購買時省了些錢，但在長年的使用中卻不斷地多花錢。首先，保鮮柜因其長年累月連續(xù)使用，電費就是一筆不小數(shù)目。而耗電量的大小就保鮮柜性能方面來看主要反映在保溫性能上。要達到好的保溫性能除了保證保溫層厚度，還要降低保溫層的導熱系數(shù)。只有采用控制精度高的高壓發(fā)泡機才能滿足這一要求。因為高壓發(fā)泡機和高壓發(fā)泡夾具投資大、技術(shù)要求復雜，所以低價保鮮柜廠家都是手工發(fā)自由泡，保溫層的導熱系數(shù)要比高壓保溫層導熱系數(shù)大很多。更為惡劣的是，這些低價保鮮柜在發(fā)泡前將磚、石以及大量的廢硬泡充填進去，表面再倒上一層發(fā)泡料蒙騙消費者。這樣的保溫層，能起到多少保溫的效果？用這樣的超市保鮮柜意味著比相同柜溫的優(yōu)質(zhì)保鮮柜每天多耗用2—3度電，2～4年就將購買的差價耗光，其后就越用的多越虧的多。要是再將容積縮水帳，使用年限縮短帳，修理費用帳等都算一算，買這些劣質(zhì)低價柜的成本反而不是更高嗎？
保鮮柜什么牌子好?價錢要多少的?
海爾Haier吧,家電業(yè)的巨頭,現(xiàn)在已經(jīng)從洗衣機擴展到家電業(yè)的各個角落了,我覺得質(zhì)量信譽什么的都是很有保障的,至于其他保險柜品牌的話我覺得還有小鴨,齊美,三野Sanye,零度這些也是不錯的啊,我是從買購品牌網(wǎng)上面查的啊,上次我本來是想買的,不過后來餐館沒開成,所以我是記得有這些品牌的,你可以再去確認下的哦.價錢也不貴,大概六千多吧,
保鮮柜與冰箱制冷系統(tǒng)有什么區(qū)別
保鮮柜和冰箱制冷系統(tǒng)的區(qū)別
1.冷藏柜，溫度在0～10℃之間；
2.冷凍柜，溫度在-18～0℃之間；
3.雙溫冰柜，溫度在10～-18℃之間。
冷藏柜和保鮮柜一樣溫度一般都是0～10℃。
冷藏室也就是保鮮室它可以寄存新鮮生果、蔬菜、做熟的米飯、肉類、饃，寄存大蒜不容易發(fā)芽，還可以寄存綠豆、紅棗不會生蟲子。冷凍室可以放肉類食物并且是生熟都能寄存，還可以放從批發(fā)市場買回來的雪糕，塑料瓶裝的飲料，玻璃瓶的不易寄存會被凍壞；這樣冷藏冷凍分開儲存食物不易竄味。
商用保鮮柜根據(jù)用途不同產(chǎn)品的功能也不相同。有保鮮柜，風幕展示柜和點菜柜。
一般超市保鮮柜，便利店保鮮柜系列都是單溫柜，要么冷藏要么冷凍。只有部分用在廚房的不銹鋼保鮮柜才有雙溫柜，即可冷藏又可冷凍。單溫商用保鮮柜一般都是一體的，若儲存不同的食物比較容易竄味。
水果保鮮柜的一般尺寸是多少 保鮮柜的常見詳細參數(shù)
水果保鮮柜的一般尺寸如下：
普通型二門展示柜：這款水果保鮮柜是兩個門設計尺寸有1米和1.2米的。這款簡單大方，適用于一般的便利店水果保鮮。
普通型三門展示柜：水果保鮮柜這款只是這款是三門的。這款的長度可以做到1.8米，較大。
立式點菜柜：這款機可以做點菜柜，又可以做水果保鮮柜，外形美觀，展示全面。有冷藏和冷凍功能，冷凍溫度不是很低，保證水果不會凍傷。尺寸可以做1.2米、1.4米、1.6米、1.87米。
水果風幕柜：這是比較上檔次的冷柜，一般適用于大型超市、水果專賣店、進口水果店。這款豪華大方，尺寸可以做1米-3米，也可以根據(jù)商家的需要合理加長。
定做冷柜時需要把您的需求比如什么類型的冷柜、尺寸、大小、材質(zhì)、具體款式給廠家，廠家會根據(jù)你給的需求來給你定制水果保鮮柜的。
保鮮柜冰箱和保鮮柜的區(qū)別
都是保鮮的溫度都是在2~10度之間,其次區(qū)別在于 家用和商用
保鮮柜展示柜有什么特點?
1.保鮮柜展示柜的作用是不僅可以展示商品,而且可以對所展示的商品有很好的冷藏保鮮作用;2.保鮮柜展示柜常常用于超市、便利店、酒店、大型商場等商業(yè)性場合;3.保鮮柜展示柜的材質(zhì)比較更好,它一般使用的都是不銹鋼板,蒸發(fā)管也都使用優(yōu)質(zhì)銅所制.