冰激凌粉怎么做冰激凌,家里沒有冰淇淋機
按照冰淇淋粉上的說明,粉與水按比例攪拌均勻后,在常溫下靜置15分鐘,調(diào)制成混合漿料,倒入容器中,放入電冰箱的冷凍室中.當容器四周邊緣凝凍時,用打蛋器充分攪拌成均勻的糊狀,再放入冷凍室中繼續(xù)凝凍.在變硬之前,宜攪拌三次左右.待全部凍成半固體后,取出再攪拌一次,放進冰箱半小時后即可食用.
懶人冰淇淋做法,詳細.家里沒有冰淇淋機器和奶油
y奶油200ml 白糖 蛋清2只 蛋黃1只 鮮奶油中加入白糖1匙 攪拌取大碗 放入蛋清 攪拌至起泡 放白糖攪拌均勻蛋清中加入蛋黃 混合攪拌后放鮮奶油碗中 攪拌混合好后 放入冰箱冷凍間冷凍 約2-3小時后就可以吃了.沒有打蛋器用筷子也行
如果我沒有電動打蛋器.是手打.打冰激凌粉至粘稠是什么樣的.大概多
手動打蛋器攪拌3-5分鐘,徹底攪拌均勻就可以了
家里沒有冰淇淋機,如何用水和水果做冰淇淋
需要一個有速凍的冰柜 或者冰箱最下面那個冷凍也行 . 首選需要有冰淇淋粉. (水或者奶) 比例是1:1.5 先放水 或者奶 然后 拿著打蛋器 如果沒有打蛋器 就拿著 大勺子一邊攪拌 一邊倒入冰淇淋粉 攪拌均勻.可以加 其他調(diào)味的 葡萄干啊 芝麻啊 什么的都可以 .攪拌均勻以后 放入冷凍 五分鐘 一開打一次 繼續(xù)在冷凍里繼續(xù)攪拌 這樣防止 沉淀 出現(xiàn)冰渣 . 希望能幫助到你 親 提醒你 一定要攪拌均勻 祝你新年快樂 萬事如意 心想事成 合家歡樂 #23
不用冰淇淋機怎么用冰淇淋粉做冰淇淋
把軟冰淇淋粉加水(按比例)調(diào)成糊狀,放入冰箱冷凍室,每半小時充分攪拌一次.至做成冰淇淋.
買不到鮮奶油！沒有打蛋器！如何自制冰激凌？-一款不需要奶油的，簡單的自制冰激凌
夏日酷暑難當，想講個情調(diào)自己動手做冰激凌！
就當是犒勞自己也好！讓另一半對你刮目相看也罷！朋友間互相分享也可以！
可是難就難在！多數(shù)自制冰激凌要百鮮奶油、淡奶油之類！還要有打蛋器！
一大罐的鮮奶油一次性不一定用得完，多余的就浪費了！況且超市、便利店還不一定買得到！
今天就教大家一個簡單、易懂，用棉花糖自制冰激凌方法！僅需三步驟，全程不過4小時，你就能嘗到自己動手制作的冰激凌啦！
我們的豬腳當然是棉花糖啦！
1.棉花糖（沒有夾心的那種）若干（可依據(jù)自己口味購買，也可購買香草味自行調(diào)味）
2.牛奶若干
3.冷凍冰激凌的容器（可根據(jù)自己的愛好選擇）步驟一：用小火將牛奶煮沸后放入棉花糖。（比例為500ml牛奶+80克棉花糖）
用攪拌棒進行攪拌，待棉花糖全部融化關(guān)火即可。步驟二：待攪拌均勻的牛奶棉花糖混合物放置常溫后，倒入準備好的容器。
放入冰箱3小時左右即可。步驟三：打開冰箱，品嘗美味吧！
想做巧克力味冰激凌的，可用香草味棉花糖，在步驟一中放入若干小塊的巧克力，將其融化即可！
其他的味道也是一樣！
另外你也可以在步驟一中加入自己喜歡的各類小堅果！
怎樣做冰淇淋不用蛋黃
材料:冰淇淋粉(草莓)100克 純牛奶 300克 做法:1. 將冰淇淋粉倒入容器內(nèi)2. 再倒入純牛奶3. 然后用手動打蛋器拌至無顆粒4. 再用篩子過篩5. 然后放冰箱冷藏1小時6. 冰淇淋桶提前冷凍12小時以上,然后將冷藏后的冰淇淋液倒入冰淇淋桶內(nèi),啟動面包機的冰淇淋功能攪拌7. 攪拌20分鐘后,即可盛出放保鮮盒內(nèi),再放冰箱冷凍至硬,食用時挖球即可
冰激凌不用攪拌機怎么做
. 香草莢橫剖成兩半，再用刀尖將香草籽刮出，連豆莢一同放入牛奶里。
2. 開小火，將牛奶加熱至沸騰，立即關(guān)嚴，蓋上蓋，燜十分鐘。（讓香草的香味完全融入牛奶里）
3. 在盆里放入蛋黃和砂糖，快速攪打至接近白色的糊狀。
4. 將燜好的牛奶，慢慢的，極少量的加入到第三步的蛋糊里，另一只手持打蛋器快速攪拌，避免高溫牛奶使蛋糊變成蛋花兒。
5. 徹底混合牛奶與蛋糊后，再倒回鍋中，小火加熱，一邊加熱，一邊不停刮底攪拌，避免糊底。
6. 當奶糊煮到83度左右時關(guān)火。（若沒有溫度計也可以用此法檢視：勺裹上奶糊后，用手指在勺上劃出一條痕跡不會消失時，就可以關(guān)火了。）
7. 過濾到干凈大盆中，隔冰水降溫，冷卻后，放冰箱冷藏3小時左右。
8. 淡奶油隔冰水打至七分發(fā)。
9. 與冷藏好的英式醬汁混合均勻，倒入已事先冷凍了12-17小時的冰淇淋機里。
10. 攪拌20分鐘后，放
用冰激淋粉怎么制作冰激淋
加入開水使其溶化,,冷涼后 放入冰箱急速冷凍
不用冰淇淋機怎么做冰淇淋
材料 雞蛋4個,4大勺糖,巧克力適量. 做法 1、將4個蛋黃加4大勺糖,順時針打成乳白色,大約用5到10分鐘. 2、將奶倒進鍋里,放入巧克力,攪拌至巧克力煮化,大約5分鐘. 3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里,邊加入邊攪拌. 4、再用微火稍煮一下,即可. 5、晾涼后放入冰箱冷凍,中間要取出數(shù)次攪拌.漫長的等待過程,等到有柔軟的沙狀小晶體出現(xiàn)就可以了.