究竟是電磁爐好，還是電炒鍋好？

依次回答你的問題。

1.你問的是省電的問題。首先電器的耗電量是與電器的功率和使用時間決定的，電炒鍋一般的額定功率是1500W，

電磁爐常見的是1800W。要是都是全功率使用的話，電磁爐就費電。但有一個問題就是電磁爐的功率控制很靈活，電炒鍋一般就是兩檔位控制或用一個可調(diào)溫的雙金屬片控制，相對來說技術落后一點，這樣下來還是電磁爐略微省電一點。

2.好吃與否，在我看來，與廚藝關系大一點，其實電磁爐用慣了，也很好用。

3.電磁爐的優(yōu)勢有幾點。一.加熱源與鍋具分離。可以一個電磁爐配很多鍋具。二.可以很方便的調(diào)節(jié)，有功率調(diào)節(jié)，溫度調(diào)節(jié)。這樣來說就像用火可以調(diào)火候一樣，在吃火鍋等情況下就很方便。三.沒有明火，這一點要解釋一下，就是火鍋里面有個加熱盤，里面的核心溫度是相當高的，熱傳導不好的話容易燒斷，或引起火災。四.有很多保護措施，比如說無鍋告警，溫度報警，故障報警，等等很多種保護電路，這都跟里面的單片機技術有關，還有溫度傳感，IGBT管的應用等有關，可以說電磁爐的普及是與各種新技術，新器件的發(fā)展密切相關的。五.電磁爐的效率很好，就是電能變成熱能的比率。

基本上就這幾點，但這幾點就足以在技術上淘汰電炒鍋。

4.新型的電炒鍋在哪里有突破呢，基本是在控制回路里面，通過一個大功率可控硅就可以控制發(fā)熱功率，即無級調(diào)溫，但是前面的電磁爐的優(yōu)點很多是不能借鑒的。

最后講講電磁爐的缺陷，1.不管是控溫，還是調(diào)節(jié)功率。基本都是靠間歇工作來實現(xiàn)的，即瞬間加熱功率都是滿功率，這就使的他的加熱還是比較粗糙，2.只能使用鐵質(zhì)或不銹鋼器具，其他的金屬就不能用。雖然可以使用一個導熱盤，但導熱不好的話很容易引起機器的溫度保護。3.長期使用的話，機器內(nèi)部很臟，都是油煙，相對來說故障率也比較高，但如果報修期長一點的話也就不是問題了。

寫了好一會兒，我是修理電磁爐的，比較客觀，希望回答的還滿意。

電磁爐和電炒鍋哪個好?

看做什么菜了,各有各的的好處,電磁爐燉湯和火鍋,電炒鍋炒菜

電炒鍋好還是電磁爐好

建議買電磁爐,我是修電器的,一來電炒鍋不耐用,二來用久一點電炒鍋有漏電的可能不夠安全

電磁爐好還是電炒鍋好啊?

還是電炒鍋好一切.因為電磁爐是用電磁波原理,使分子高速振動加熱而熟的,究竟對人體有什么不好的影響還不是很明確,電炒爐是利用電熱絲加熱,熱量傳導到炒鍋在進行做飯菜,類似電熱爐.

電炒鍋好用,還是電磁爐好用

電炒鍋功能單一,而電磁爐功能較多,比較實惠.

電炒鍋和電磁爐哪個好

電磁爐實用性高!

電磁爐與電炒鍋哪個好些

當然電磁爐 ,電炒鍋我以前也用的不好用,那個線經(jīng)常懷

炒菜做飯用電磁爐還是用電炒鍋好點

一:電炒鍋的技術不太成熟,相比之下,電磁爐會更好一些. 二:電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻(20~25KHZ)之交變磁場,經(jīng)過導磁性(鐵質(zhì))鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物,能源效率特高.使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具,且其鍋底直徑以12~26厘米為宜.電磁爐附有溫度控制器,可防過熱,省電又安全.

電炒鍋實用還是電磁爐實用?

電磁爐 電炒鍋已經(jīng)淘汰了,它只能用本身自帶的炒鍋,鍋還沒有把,炒完菜剩菜時還不能端鍋,而且只能炒菜,不能干別的用,還得用木鏟子.電磁爐幾乎什么都可以,和用天然氣一樣方便,買電磁爐時送蒸鍋、炒鍋、水壺,基本什么都能做了

電炒鍋和電磁爐哪個好用些?

電炒鍋主要用于炒菜,而電磁爐的用處更廣一些,有不同的火力調(diào)節(jié),可以煮粥,炒菜,蒸東西,等等,要看你的用途再做選擇.