怎么制作海苔片?
制作方法 1.將鮮紫菜切成小塊,放入水中呈溶解狀態(tài),經(jīng)抄造工藝,使其形成制品所需要的片狀,或形成通常大小的紫菜形狀。然后,將一定形狀的紫菜脫水,通過(guò)干燥工藝進(jìn)行強(qiáng)制干燥,同時(shí)向干燥紫菜上進(jìn)行水噴霧,使若干張紫菜粘合在一起,形成一定的厚度。
2.將片狀干燥紫菜直接放入金屬絲筐中。如果是通常大小的干燥紫菜,需切開(kāi)后放入金屬絲筐中。
3.將煎炸油或色拉油預(yù)加熱至150℃以上放置。
4.將裝干紫菜片的金屬絲筐放入上述熱油中,約5秒鐘后迅速將筐從油中取出。
5.將筐中的紫菜片移入離心分離機(jī)中,分離掉表面的油脂。
6.將分離掉油脂的紫菜片放入其它容器中,撒上食鹽等調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味。
7.調(diào)味后,盡快裝袋密封。
產(chǎn)品特點(diǎn) 酥脆,色澤好,而且入油前經(jīng)水噴霧,紫菜片粘合在一起,調(diào)整了紫菜的厚度。
包壽司的海苔片 會(huì)過(guò)期嗎
都會(huì)過(guò)期的,一般袋裝的即食海苔片保質(zhì)期是18~24個(gè)月(不開(kāi)封常溫條件下保存),避開(kāi)直射光線,將其置于陰涼干燥處保存即可. 如果海苔不小心回軟了,可采用如下辦法急救: 1. 放微波爐中,中火加熱40~50秒,然后立刻拿出來(lái). 2. 將海苔用剪子剪成條,做涼面. 3. 將海苔切成末拌于餃子餡中,有增鮮的效果.
哪種牌子的干海苔片最好?
波利海苔很好,畢竟是是老牌子了,而且從脆度和口味上都比其他的牌子要好
韓國(guó)名家海苔片的熱量是多少?
韓國(guó)名家海苔片的熱量(以100克可食部分計(jì))是500大卡(2092千焦).每100克韓國(guó)名家海苔片的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的22%.
波利海苔片的熱量是多少?
波利海苔片的熱量(以100克可食部分計(jì))是512大卡(2142千焦).每100克波利海苔片的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的22%.
想做海苔片,請(qǐng)問(wèn)有知道怎么去除腥味的嗎?
其實(shí)海苔就是要吃腥味嘛(雖然我不太愛(ài)吃海苔),不要腥味有3種方案: 1.油炒法 用油先炒兩分鐘,即可. 2.腌制法 用姜.蒜.蔥和醋腌制半小時(shí),即可. 3.檸檬汁法 用檸檬汁.鹽腌制20分鐘. 記住,腌制海鮮不要加花椒!花椒只會(huì)讓海鮮更腥!
吃海苔片對(duì)皮膚好嗎
據(jù)我所知,是不錯(cuò)的,我也經(jīng)常在吃.如果你想吃可以上“傾城一購(gòu)”看看,里面有很多種的規(guī)格和口味,如果不知道,可以去百度搜看看,百度是不允許留地址的.純手打,希望有幫到你,請(qǐng)采納,謝謝.
吃海苔片會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖
當(dāng)然不會(huì)哦.而且還可以美化腿部線條呢. 但是也不能吃多. 我覺(jué)得,肚子不餓還是不要吃.
海苔片300元一箱 一箱12包 1包50片 多少錢一片
300%12%50=0.5元一片
海苔的做法,海苔怎么做好吃,海苔的家常做法
用料
片狀海苔 20片
油 2大匙
芝麻油 2小匙
鹽 1小匙
自制海苔的做法
在小碗里混合好油和芝麻油。海苔平鋪,光滑面朝上,刷上薄薄的一層油,再撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。第一片海苔刷完,直接放上第二片海苔,還是光滑面朝上,繼續(xù)刷油撒鹽。每一片海苔只要刷一面就好了。全部海苔處理好以后,可以卷起來(lái)輕輕壓一下,這樣海苔兩面就都沾上油了。
炒鍋小火加熱。把第一片海苔放上去,光滑面朝上,用菜鏟輕輕壓海苔,大約15s,底部會(huì)變綠變脆。接著拿第二片海苔放到第一片海苔上,粗糙面朝上,兩片海苔一起翻面,再加熱15s。再放第三片海苔,粗糙面朝上,三片海苔一起翻面,再加熱15s。這樣的話,每片海苔只有粗糙面接觸到鍋底,光滑面不會(huì)接觸到鍋底。重復(fù)這個(gè)步驟直至完成。
所有海苔弄好以后,剪成小片,空口吃或者卷米飯吃。
吃不掉的放到密封袋里室溫保存幾天,或者放到冷凍層里保存。