海鮮有哪些?
凡是海里能吃的魚(yú)類和貝類,都是海鮮
海鮮都包括哪些
海鮮(Seafood),又稱海產(chǎn)食物,是指利用海洋動(dòng)物作成的料理,包括了魚(yú)類、蝦類、貝類.雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主.狹義上,只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮,經(jīng)干燥脫水處理的海產(chǎn)食物則稱為海味
海鮮有哪些
海鮮種類包括:魚(yú)類、蝦類、蟹類、螺貝類、頭足類(章魚(yú)、魷魚(yú)、烏賊)等.魚(yú)類又有活鮮(如黃魚(yú)、鮑魚(yú)、鱔魚(yú)等)和冰鮮(如沙魚(yú)、三文魚(yú)、黃花魚(yú)等)之分.
海鮮都有哪些拜托各位大神
1．魚(yú)類 （活鮮） 大黃魚(yú) 雅片魚(yú) 小嘴魚(yú) 多寶魚(yú) 海黑魚(yú) 先生魚(yú) 小姐魚(yú) 海鱔魚(yú) 海鯰魚(yú) 海魯魚(yú) 海兔魚(yú) 老板魚(yú) 皮匠魚(yú) 石漿魚(yú) 美國(guó)紅 象拔蚌 活大鮑 活小鮑 活海參 活海腸 活甲魚(yú) 2． 魚(yú)類 （冰鮮） 沙魚(yú) 大鴉片 大海鱔 大魯子 三文魚(yú) 小嘴魚(yú) 棒魚(yú) 老板魚(yú) 黃花魚(yú) 安康魚(yú) 拔魚(yú) 加吉魚(yú) 海浮魚(yú) 八角魚(yú) 沙丁魚(yú) 紅頭魚(yú) 大頭魚(yú) 昌魚(yú) 尖頭魚(yú) 刀魚(yú) 先生魚(yú) 面條魚(yú) 黑魚(yú) 扔巴魚(yú) 梭魚(yú) 鯪鯽魚(yú) 紅刀魚(yú) 河刀魚(yú) 雜拌魚(yú) 桂花魚(yú) 大頭寶 九兔魚(yú) 胖頭魚(yú) 碟魚(yú)頭 金槍魚(yú) 八帶魚(yú) 島子魚(yú) 同樂(lè)魚(yú) 八爪魚(yú) 烏魚(yú) 3．貝類 （活鮮） 夏夷貝 紅里羅 紅扇寶 檉子王 大海螺 小海鮮 韓國(guó)螺 烏鮑螺 鳥(niǎo)貝殼 肚臍螺 天鵝蛋 芒果貝 白云貝 蝴蝶貝 百花貝 小姐貝 虎皮貝 紅貝 龍眼貝 玻璃貝 毛鮮子 麻蜆子 海蠣殼 赤貝 北極貝 象拔榜 海紅 毛海紅 小檉子 筆桿檉 小海鮮 小人鮮 馬蹄貝 黑牛眼 文蛤帶子 赤子 小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 鋼螺 青口貝 白蜆子 海螺絲 蝸牛螺 鮮紫菜 龍須菜 鹿腳菜 海嘛線 海帶片 海木耳 海帶扣 4．蝦類 龍蝦 龍蝦仔 基圍蝦 皮蝦 青蝦 大海蝦 盧姑蝦竹節(jié)蝦 桃花蝦 小河蝦 小紅蝦 5．肉類（冰鮮） 鳥(niǎo)貝肉 大蛤肉蠣肉 鮮貝丁 扇貝肉 沙鮮肉 黃鱔肉 海腸 毛蜆肉 尤魚(yú)須 鮮魚(yú)雜 鮮魚(yú)肚 青魚(yú)子 刀魚(yú)子 沙魚(yú)腦 蟄頭 蟄皮 鮮海蟄 沙魚(yú)肚 先生魚(yú)肉 檉子嘴 功夫菜 6．冰鮮類（水發(fā)） 水發(fā)參 蝦仁 海狗鞭 魚(yú)筋 魚(yú)腸 魚(yú)白 魚(yú)肚 沙魚(yú)皮 凌魚(yú)皮 沙魚(yú)喉 蠶蛹 雄蠶鵝 蟹黃 紅魚(yú)子 燜子
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海鮮都有什么品種? 例如蜆子
蜆子 螃蟹 鮑魚(yú) 海參 海膽 蟶子 海蜇 海帶 海紅 蝦爬子 龍蝦 基圍蝦 大海蝦 赤貝 扇貝 夏威夷貝 各種魚(yú)
十大海鮮是什么，都有哪些營(yíng)養(yǎng)
1.螃蟹。富含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅，其中大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)比其他的蟹含量高很多。歐米伽3脂肪酸有助防治關(guān)節(jié)炎、降低高血壓。熱量低，飽和脂肪少，有益心臟健康。注意：高血脂患者只能偶爾食用。
2.煙熏三文魚(yú)和鹽漬生鮭魚(yú)。歐米伽3脂肪酸含量極高，有助于老年黃斑變性患者保護(hù)視力。不過(guò)其中的鈉含量較高，85克即可提供每日鈉需求量的20%。注意：高血壓患者不宜過(guò)量食用。
3.蝦、小龍蝦、對(duì)蝦。含大量的維生素B12。同時(shí)富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過(guò)量食用。
4.魷魚(yú)。含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。B族維生素有助緩解偏頭痛，磷有助鈣吸收。100克魷魚(yú)只有70千卡能量。注意：每天吃魷魚(yú)不要超過(guò)一個(gè)拳頭的量，吃時(shí)最好不要油炸。
5.牡蠣。富含蛋白質(zhì)、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸，膽固醇含量低。其中鋅含量極高，有助改善男性性功能。注意：6只牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒。
6.扇貝。富含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀，熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于預(yù)防心臟病、中風(fēng)及老年癡呆癥。注意：與其他海鮮相比能量較高，減肥者要適當(dāng)食用。
7.龍蝦。富含碘、硒、B族維生素、維生素E及健康蛋白質(zhì)。膽固醇和熱量較低。150克龍蝦肉含33克蛋白質(zhì)。注意：膽固醇偏高人群只能偶爾食用。
8.貽貝。富含硒、鐵、葉酸、維生素A、B族維生素、碘和鋅。常吃貽貝有益甲狀腺健康。注意：1小碗貽貝就能滿足一天的維生素B12需求，及碘需求的一半。不過(guò)孕婦盡量別吃。
9.章魚(yú)。含大量的B族維生素、鉀、硒以及牛磺酸和鐵，不含飽和脂肪。牛磺酸可降低血膽固醇，有助預(yù)防心臟病，緩解壓力。85克章魚(yú)含熱量140千卡。注意：買(mǎi)章魚(yú)時(shí)盡量挑小的，太大太老的不容易煮爛。
10.海螺和蛤。富含維生素A和鋅。蛋白質(zhì)含量比羊肉還高。這類海鮮鋅含量較高，也有益皮膚和頭發(fā)健康。維生素A有助于改善視力。注意：產(chǎn)地很重要，盡量別買(mǎi)近海的，受污染的可能比較大。
人們常吃的海鮮有哪些
人們常吃的海鮮有：
1、魚(yú)類（活鮮）
大黃魚(yú)鴉片魚(yú)、小嘴魚(yú)、 多寶魚(yú)、 海黑魚(yú)、海鱔魚(yú)、海鯰魚(yú)、 鱸魚(yú) 、鲅魚(yú) 、海鯽魚(yú)等。
2、魚(yú)類（冰鮮）
沙魚(yú) 、 大海鱔 、三文魚(yú)、黃花魚(yú)、金槍魚(yú)、八帶魚(yú) 、島子魚(yú) 、同樂(lè)魚(yú)、八爪魚(yú) 、烏魚(yú)等。
3、貝類（活鮮）
夏夷貝、 紅里羅、 紅扇寶 、檉子王 、大海螺、小海鮮韓國(guó)螺、文蛤帶子、 赤子蟶子、香螺、 香波螺 、辣波螺、 尖波螺 、偏定螺海兔花螺、 鋼螺、青口貝、 白蜆子、 海螺絲 、蝸牛螺等。
4、蝦類
龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦 、皮蝦、 青蝦 、大海蝦、 盧姑蝦竹節(jié)蝦、桃花蝦 、小紅蝦等。
5、肉類（冰鮮）
鳥(niǎo)貝肉大蛤肉、 蠣肉 、鮮貝丁、 扇貝肉 、沙鮮肉、 黃鱔肉 、海腸、毛蜆肉、魷魚(yú)須、青魚(yú)子、蟄頭、 蟄皮 、海參、 鮑魚(yú) 、魚(yú)翅等。
6、蟹類
梭子蟹、 青蟹 、毛蟹、 紅蟹等。
7、藻類
海帶片 、海木耳、 海帶扣、龍須菜 、裙帶菜等。
擴(kuò)展資料：
1、海鮮（Seafood），又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了魚(yú)類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。
海鮮的定義基本上可以這樣認(rèn)為，只要是出產(chǎn)于海里的可食用的動(dòng)物性、或植物性原料通稱為海鮮。
2、 海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)：其中以貝殼類（蛤蜊、扇貝等）和肢節(jié)類（蝦、蟹等）所含嘌呤比較高，喝啤酒吃這一類的海鮮比較容易患痛風(fēng)。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸，而尿酸過(guò)多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時(shí)，再飲用啤酒，就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時(shí)候，千萬(wàn)別喝啤酒，否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。
參考資料：海鮮_搜狗百科
一般常吃的海鮮有哪些種類?
出產(chǎn)于海里的可食用的動(dòng)物性、或植物性原料通稱為海鮮.海鮮多指海味.中國(guó)就有＂山珍海味＂之說(shuō).海鮮的分類有這么幾種情況:活海鮮、冷凍海鮮和干海鮮.
海鮮類的東西有哪些?
出產(chǎn)于海里的可食用的動(dòng)物性、或植物性原料通稱為海鮮.
常見(jiàn)的海鮮產(chǎn)品有哪些
魚(yú)、蝦、貝……