紅菇怎么燉湯最能留住營養？
清筍湯的做法詳細介紹 菜系及功效：京菜 乳母食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜
口味：咸鮮味 工藝：清蒸 清筍湯的制作材料：主料：冬筍300克
輔料：紅菇50克,蘑菇(鮮蘑)200克
調料：醬油5克,香油2克,料酒2克 清筍湯的特色：湯清、鮮、香。 教您清筍湯怎么做，如何做清筍湯才好吃1.先將蘑菇、香菌用食鹽擦過洗凈，入鍋，酌加清水煮湯。
2.將香菌、蘑菇、筍片裝入碗內，下以醬油、黃酒，再沖入蘑菇湯，上蒸籠蒸至熟透，加數滴麻油即成。
水豆腐花湯的做法詳細介紹 菜系及功效：京菜 青少年食譜 老人食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮 水豆腐花湯的制作材料：主料：豆腐腦500克
輔料：紅菇10克,萵筍10克,毛豆5克
調料：醬油200克,香油2克
水豆腐花湯的特色：豆腐鮮嫩，味香鮮美。 教您水豆腐花湯怎么做，如何做水豆腐花湯才好吃1. 先將水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入鍋內，投以香菌、扁尖等物。
2. 上蓋煮透，即可起鍋，如再加上大蒜葉，其味更佳。
如何做紅菇排骨湯 自制美味紅菇排骨湯
自制美味紅菇排骨湯,紅菇排骨湯,除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質.紅菇排骨湯有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效.紅菇排骨湯,提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康.分享下紅菇排骨湯做法:
紅菇煲湯做法大全
用料
主料排骨500克紅菇五朵墨魚（干）20克蝦干20克蟶子干20克干貝20克
輔料姜片5片料酒2勺鹽2勺
紅菇排骨湯的做法
1、將冼好的干貨，用開水浸泡待用。
2、加能沒過排骨的水，放姜片2片，料酒1勺，鹽1勺，將洗好的排骨倒進去，冷水下鍋，冷水能更好的去除血沫和臟東西。
3、將焯好的排骨用水沖去血沫瀝干，鍋中加開水燒開，放入姜片3片，料酒，鹽各1勺，放入浸泡好的海鮮干貨加入，倒入排骨，蓋高壓鍋蓋燉。水按照三個人的量再多放一份就可以了。煮十五分鐘就好了。
4、紅菇去除根部，簡單清洗一下就可以了，紅菇不要浸泡。待鍋里氣放完了開鍋，下紅菇，不要蓋鍋蓋。開蓋煮十分鐘。紅菇一定要最后放而且不要蓋鍋蓋，不用加雞精味精等提鮮調味品。這樣香噴噴的排骨紅菇湯就好了。
5、一碗大補紅菇排骨湯出鍋了
排骨紅菇湯怎么做湯會紅
紅姑燉湯都會紅的啦~~但是紅姑要等排骨快出鍋時放入,這樣湯的味道才鮮美,湯比較紅 而不會變深,可進這家看看哦http://shop105999871.taobao.com/?spm=a1z10.1.0.0.CKDJB3&v=1
紅菇烏雞滋補湯的做法
食料中既有紅菇,便可免了銀耳和桂圓了,還有紅糖更可免. 做法:將烏雞洗凈切四大塊,和紅菇、紅棗攢湯后,放入有蓋的藥盅中,加入枸杞和姜(兩片就好),加開水(要滿材料)后蓋上蓋,隔水蒸三小時便可.食用時加少許鹽.
紅菇雞湯怎么做
紅菇雞湯 主料 土雞 1只 紅菇 10朵 輔料 生姜 適量 調料 鹽 適量 詳細步驟1、土雞洗凈,切成兩塊2、放入開水里氽一下3、將氽好的土雞放入高壓鍋內,下入姜片,加清水沒過雞肉4、高壓鍋壓20分鐘后,舀出部分雞湯和湯面上的油,作高湯5、在煲雞湯的時候,準備紅菇,用剪刀剪掉帶土的蒂部,紅菇表面用清水沖洗6、舀出來的雞湯,黃澄澄的7、舀出高湯后,放入洗凈的紅菇,再蓋上蓋壓一分鐘后保溫一會就OK
紅菇豆腐湯怎么做
食材用料: 紅菇幾朵 豆腐一塊相克食物 水兩碗 鹽適量 菜譜做法: 1.紅菇洗凈,剪去一點根部 2.豆腐切小方塊 3.紅菇加水燒開,文火約20分鐘,加入豆腐,鹽,再煮10分鐘
紅菇骨頭湯 紅菇燉骨頭 做法 怎么做
食材 主料 排骨500克 紅姑 適量 輔料 鹽 適量 糯米紅酒 適量 步驟1.紅菇先泡一泡,泡軟了把菇面菇腳清洗干凈,撕成小塊2.排骨用溫水沖洗干凈3.冷水入鍋煮開在次沖洗干凈血沫4.把排骨和紅菇放入鍋里加入糯米紅酒5.放入高壓鍋隔水燉,也可以用砂鍋燉6.用高壓鍋燉到放氣在燉十分鐘即可,等鍋里沒氣了打開加入一點鹽調味即可7.這就是紅酒也叫黃酒,這是用的差不多了剩的一點底有些渾濁,平時是清澈的 小貼士 排骨要用溫水沖洗這樣會洗得更干凈,
紅菇煲湯還需放什么食材
紅菇煲湯直接放紅菇就可以了,如果再添加其他的東西就失去了紅菇本身的營養價值和鮮味了.
紅菇湯什么顏色
紅色的嘛. 通常用來煮面或煲燙,有營養!