淮山和山藥的區(qū)別是什么?
在我們?nèi)粘Ｉ钪?總是把淮山和山藥當(dāng)成一種食材.大家都叫淮山藥.山藥和淮山是有區(qū)別的,雖然它們同屬于山藥.但是不管,從外形上來看,還是從營養(yǎng)價(jià)值、功效…
山藥和淮山有什么區(qū)別？
產(chǎn)地：這個(gè)可以說是導(dǎo)致兩者產(chǎn)生差別的最根本原因。淮山是一種藥用價(jià)值極高的藥品，在中醫(yī)中被稱為道地藥材，也就是說是產(chǎn)自原產(chǎn)地的藥材。在我國，淮山的原產(chǎn)地就在江蘇安徽附近，也只有那里產(chǎn)出的才能被稱為淮山，而其他地方產(chǎn)出的也就是我們俗稱的山藥，其藥用和營養(yǎng)價(jià)值均無法和真正的淮山相比。
作用不同：淮山是一種專門的藥材，在養(yǎng)生中我們更多的是將其當(dāng)成一種藥膳。而山藥，我們更多的是將其當(dāng)成是一種食物，相信不少人也都吃過用山藥制成的食材。
組成不同：淮山相比普通的山藥多了一種青春因子，這個(gè)物質(zhì)是我們保持生命活力非常重要的一個(gè)物質(zhì)。對我們?nèi)梭w延緩衰老、抵抗疾病有非常明顯的作用。
藥用價(jià)值不同：淮山有非常高的藥用價(jià)值，一些日常中經(jīng)常可以見到的疾病比如說糖尿病、動脈梗塞、肥胖癥、麻痹癥都有非常好的治療作用，相對的山藥的藥用價(jià)值就要小很多很多。
山藥功效諸多
在我們的生活中，接觸到的一般都為山藥，其作為一種保健食品，歷史也比較悠久。
根據(jù)一些歷史調(diào)查，山藥作為一種保健食品，在我國可能已經(jīng)有2000多年的歷史，早在東漢的《神農(nóng)本草經(jīng)》就已經(jīng)將山藥列為養(yǎng)生保健之上品。到了唐代，《四時(shí)纂要》引用道士王所著的《山居要術(shù)》更是對稱山藥能夠驅(qū)寒補(bǔ)虛，長服能使人耳目皆聰，是比較難得的滋補(bǔ)良方。
在如今很多我們耳熟能詳?shù)谋＝∑罚热缯f六味地黃丸、龜苓膏都含有一定的山藥成分，可見山藥作為一類保健用品確實(shí)是得到了廣泛的應(yīng)用。
懷山藥和山藥有什么不同
沒有不同,懷山藥是產(chǎn)于河南懷慶地區(qū)的山藥,屬于四大懷藥之一,懷慶是山藥的道地產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)的山藥質(zhì)量比較好.四大懷藥有:懷山藥,懷地黃,懷菊花,懷牛膝
山藥跟淮山有什么區(qū)別啊?
沒區(qū)別,同一樣?xùn)|西,稱為淮山、懷山藥、土薯等.既是藥材又是食材. 藥用功效與作用: 具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長志安神、延年益壽的功效; 主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥. 淮山作為高營養(yǎng)食品含有大量蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素等營養(yǎng)成分. 因其營養(yǎng)豐富,自古以來就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜,還可以制成糖葫蘆之類的小吃.
淮山藥與藥用山藥的區(qū)別是什么?
你好,淮山藥是藥用山藥中的一種,出了淮山藥外,還有一種懷山藥.現(xiàn)將兩者的區(qū)別告訴你.民間有淮山藥和懷山藥兩種稱呼,以為兩者并無區(qū)別,其實(shí)不然. 淮山藥指的應(yīng)是今江蘇安徽等地所產(chǎn)山藥,而懷山藥則指今河南焦作區(qū)域所產(chǎn)山藥,而焦作尤以溫縣(太極拳發(fā)源地),沁陽,武陟,博愛一帶所產(chǎn)最好.無論從藥用還是營養(yǎng)價(jià)值上,淮山藥都是無法與懷山藥相比的.《神農(nóng)本草經(jīng)》載有:“山藥以河南懷慶者良.”所謂物“離其本土,則千周同而效異”,這也正是“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”的緣由.
淮山和山藥有什么區(qū)別,哪個(gè)好,干的和新鮮的有什么區(qū)別,哪個(gè)好?
淮山和山藥是一回事,但淮山和懷山藥不一回事,只有產(chǎn)自河南焦作的山藥才叫懷山藥.懷山藥是山藥中藥效最好的.
淮山和山藥有區(qū)別嗎?如果有,那區(qū)別是什么?
名字不一樣.北方叫山藥,南方叫淮山!都是一種東西
淮山藥和其它山藥有什么區(qū)別?
是懷山藥,道地藥材.焦作最為有名,古稱懷慶府.所以為懷山藥.
淮山和山藥有什么區(qū)別嗎?
淮山就是淮山藥嘛?淮是哪里來著,我地理不太好…… 就是山藥根據(jù)產(chǎn)地不同分為淮山藥,還有哪里的山藥〔浙山藥?好像不是:-)〕,以地名開頭的話,一般都是道地藥材了,不同的產(chǎn)地藥效可能會有所不同
淮山和山藥有區(qū)別嗎?
外觀基本上一樣,懷山?jīng)]有山藥的營養(yǎng)價(jià)值高