黃西瓜有什么營養?
西瓜,是所有水果中果汁含量最豐富的,號稱夏季瓜果之王。因為是從西方引進而來的,故稱西瓜。祖國中醫理論認為,西瓜味甘淡、性寒,具有清熱解暑,生津止渴,利尿等功能。對于盛夏酷暑吃不下飯,形體消瘦的“苦夏癥”患者,多吃西瓜則具有開胃助消化、促進新陳代謝、滋養身體的作用。現代醫學研究表明,西瓜中含有多種人體所需的營養成分和有益物質,如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖,豐富的維生素C,有機酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。西瓜的藥用性能,《本草綱目》等醫學典籍多有論述,李時珍謂其有“消煩解渴,寬中下氣,利小水、解酒毒”等諸多功效。西瓜可謂全身是寶,不但瓜瓤是防暑降溫的最佳果品,就連果皮也可入藥,而且果皮的利尿作用比瓜瓤顯著。此外,西瓜子也頗具藥用價值,有清肺潤腸、和中止渴等作用。西瓜味雖好卻不可多食。因為西瓜屬性寒之果品,吃多了容易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉,尤其是食用變質西瓜,更易感染腸炎等癥。
硒瓜是菜食類中的一種新品種,因含有大量的硒等多種微量元素而得名。該瓜皮薄、瓤黃、細膩、脆嫩、營養豐富,鮮品可以生吃、涼拌、熱炒,可做餡、可入湯。硒瓜對緩解糖尿病、高血壓有一定的輔助作用,經常食用,能增強抗病能力,具有防治癌癥,防治前列腺腫大,防治高血壓、高血脂、高血糖等多種疾病,兒童食用,可以增強腦功能敏銳性。不僅如此,瓜汁還能對人體的傷口起到迅速止血愈合的特殊作用。硒瓜中含有較多的硒成分(其在人體必須的微量元素中尤顯重要),常被世界醫學科學界譽為“生命的火種”、“心臟的守護神”、“人類健康的衛士”、是“抗癌之王”。多年來,世界各國著名的醫學科學家,健康營養學家對此進行了多項研究,表明了人體不能缺硒,否則容易導致高膽固醇血,容易感染疾病和不育癥等,特別是易患癌癥。
硒可以抑殺癌細胞,消除體內有害自由基和血管壁多余脂肪,秸抗多種有害元素的毒性,促進抗體形成,參與激素的生理作用等,從而達到防治疾病和抗衰老的目的。”中國工程學院院士盧良恕撰文指出:“食物補硒乃是改變人類缺硒狀態最佳的途徑。食物(食品)補硒才是安全、經濟的最佳途徑。”
西 瓜
營養價值都是一樣,就是顏色和口感的不同,黃瓤的瓜肉要細些,紅瓤的瓜肉要粗些,西瓜富含維生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效
黃色的西瓜有什么好處
應該就是黃壤西瓜,是可以吃的,顏色是米黃色的,口感很不錯的.
黃色的西瓜是怎么回事?上火嗎?
這種黃瓤西瓜叫新金闌,是從臺灣引進的西瓜稀有品種.瓜小,最大只有3公斤,含糖量高而均勻,入口即化,河南其他地方目前還沒有種植這個品種.這種黃瓤西瓜從坐果到成熟只有33天,一年可收兩茬,畝產3000公斤. 紅肉西瓜含有茄紅素、黃肉的小玉西瓜含有葉黃素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化劑食物,對人體有益紅色西瓜的熱量比小玉西瓜來的高些. 西瓜都是涼性的一般都不會上火,但是有個別人的體質愿意,吃了含糖分高的西瓜會上火.這個要看自己的體質情況!長痘痘 也可能是過敏 需要看看醫生.