空氣炸鍋腸需要多久
炸烤腸(空氣炸鍋十分鐘)的用料 大紅門烤腸 一包 炸烤腸(空氣炸鍋十分鐘)的做法步驟 步驟 1 烤腸化開,劃幾刀,放入空氣炸鍋,165度十分鐘. 步驟 2 出鍋即食.(需涼一下啦)
空氣炸鍋烤烤腸多少度?多少時(shí)間?
空氣炸鍋烤烤腸多少度多少時(shí)間?70度一般都是十分鐘.
空氣炸鍋?zhàn)鱿隳c用多大火,多長時(shí)間.
五分鐘
花樣烤腸的家常做法大全怎么做好吃視頻
“小烤腸有時(shí)換個(gè)吃法,也會(huì)讓家里小朋友驚喜不已,食材很奇妙,輕松變一個(gè)花樣,讓我們眼前一亮,更加喜歡~ 小烤腸偶爾會(huì)吃,今天隨意的切了幾下,快速烤制出來,變漂亮的烤腸,在口感上也更加的豐富一些.” 用料 主料 烤腸100克 玉米油2克 輔料 黃瓜3片 花樣烤腸的做法1.袋裝烤腸備用.2.在小烤腸的兩側(cè)分別斜著切幾刀.3.依次切好,其中一根切成3段,切了井字.4.放入炸籃,在表面刷極少量玉米油.5.炸籃推入空氣炸鍋,200度7分鐘.6.時(shí)間到,取出即可,放黃瓜片做裝飾.烹飪技巧1空氣炸鍋不需要提前預(yù)熱.2烤腸表面刷油,只是為了色澤更鮮亮一些,烤腸自身含油脂,不喜可不刷.
油炸香腸需要多高溫度多長時(shí)間
需要油滾 三十秒到一分鐘左右 微起皮就好 滿意請采納
烤香腸需要多長時(shí)間?
烤箱高火5~10分鐘
烤腸烤多長時(shí)間就熟了?
烤腸只要稍微加熱一下就好了,其實(shí)它就是熟的吖…
世香源烤腸幾分鐘能烤熟?
溫度大概180-200度. 大約10-15分鐘. 1.溫度越高是焦的比來較快可是里面可能還沒熟.溫度低一點(diǎn)是不源會(huì)焦沒錯(cuò)相對的烤久也不會(huì)熟百.雖然時(shí)間應(yīng)該差不多但是內(nèi)度容物增加時(shí)間必定須要增長也許5-10分鐘. 2.烤前劃幾刀很重要問,中途再刷一遍油.香腸最好退冰后答再烤可以減短烤的時(shí)間.最好是預(yù)熱.
烤腸是怎么做的?
教你作雞肉烤腸：
雞肉烤腸是一種采用雞肉為主要原料，經(jīng)過原料絞制、滾揉、灌制和熱加工的低溫肉制品，其營養(yǎng)豐富、食用方便，是佐餐、旅游攜帶和休閑必備的產(chǎn)品。最近，濟(jì)寧耐特食品有限公司研制出了雞肉烤腸的加工配方和工藝。
一、原輔料要求
雞肉經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)檢合格，食鹽、味精、白砂糖、香辛料、耐特雞肉香精等為市售；復(fù)合磷酸鹽為分析級。
二、基本配方
雞胸肉 100㎏，雞皮15㎏,肥膘15㎏，冰水30㎏，食鹽2㎏，白砂糖1.5㎏，復(fù)合磷酸鹽（四海偉業(yè)）0.25㎏,白胡椒0.16㎏，蒜粉0.1㎏，淀粉10㎏，大豆分離蛋白2㎏，其它香辛料0.8㎏，天博雞肉香精CH-3 0.3㎏，雞肉香精03031 0.1㎏。
三、必要設(shè)備
絞肉機(jī)、滾肉機(jī)、自動(dòng)雙打卡灌腸機(jī)、煙熏爐、包裝機(jī)
四、工藝流程
雞胸肉解凍→絞制→滾揉（加入食鹽、白砂糖、復(fù)合磷酸鹽、白胡椒、香辛料及香精）→灌裝→熏烤－蒸煮→冷卻→包裝→入庫
五、具體步驟分解
1、解凍。將凍的雞肉放在常溫下，解開包裝袋放在解凍架上自然解凍，解凍之中心溫度在2度即可。
2、絞肉。把雞肉放在絞肉機(jī)里，用Φ5mm的篦子絞制，注意不得摻入雞毛和骨渣等異物。
3、滾揉。按比例加入雞肉、食鹽、白砂糖、香辛料及香精等，蓋好蓋子，抽真空。正轉(zhuǎn)15分鐘，反轉(zhuǎn)15分鐘，休息30分鐘，滾揉時(shí)間4小時(shí)。放在冷藏庫中，靜止腌漬12小時(shí)。
4、灌裝。把腌漬好的料倒在灌腸機(jī)。用蛋白腸衣Φ33mm灌裝，灌好的半成品掛在煙熏網(wǎng)架車上。
5、熱加工 首先煙熏，設(shè)定煙熏箱的溫度60℃，煙熏時(shí)間30分鐘；接著蒸煮設(shè)定煙熏箱的溫度85℃，中心溫度80℃，殺菌時(shí)間40分鐘即可，最后排氣3分鐘。注意：煙熏箱使用時(shí)間一長，上面的煙熏銹在內(nèi)壁上用清水很難清洗，許多廠家為此煩惱，建議使用河南科瑞公司的煙熏清洗劑，很容易清洗掉。
6、冷卻。熱加工結(jié)束即可放在冷藏庫里冷卻。
7、包裝。把產(chǎn)品按市場的要求重量裝袋，貼上標(biāo)簽，裝入紙箱中，擺放整齊，封口嚴(yán)密，外箱要標(biāo)識(shí)清楚。
8、入庫。裝箱好的產(chǎn)品及時(shí)放入0℃～4℃的低溫庫中存放。為防止產(chǎn)品溫度過高，產(chǎn)品自包裝至入庫時(shí)間不得超過30min
六、食用方法
可直接食用，也可依據(jù)個(gè)人的喜好食用。
如何自己做香腸
上面的說法都太復(fù)雜了!做香腸先是配料,然后是灌腸,最后晾干就好! 配料:豬肉(按10斤算)切成肉粒,鹽3兩,白糖3兩,白酒3兩.以此類推! 灌腸:先洗腸衣(用自來水對著沖),然后用漏斗灌就好了! 曬:用繩子把灌好的香腸綁成一截截的(不要弄斷了)曬一個(gè)星期左右就好了(冬季)