信陽毛尖哪里產(chǎn)的最好喝?
好的信陽毛尖顏色要綠,條形要緊、細(xì)、直、完整,捧在手里聞起來天然的茶香,味道濃郁,泡在透明的玻璃杯里湯綠、芽整. 如果你想買到好的信陽毛尖,建議去申城大道的韻潭茶葉家看看.
中國毛尖茶,有幾個(gè)地方產(chǎn)?哪里的最好?
信陽毛尖
產(chǎn)于河南信陽大別山。是我國著名的內(nèi)銷綠茶,以原料細(xì)嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細(xì)直圓光而多毫;內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚保持有長久的熟栗子香。 欲得毛尖獨(dú)特風(fēng)格,須知細(xì)采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一關(guān),一般自四月中、下旬開采,全年共采九十天,分二十到二十五批次,每隔兩三天巡回采一次,以一芽一葉或初展的一芽二葉制特級和一級毛尖,一芽二三葉制二三級毛尖,芽葉采下,分級驗(yàn)收,分級攤放,分級炒制。攤放的地方,要通風(fēng)干凈,攤?cè)~厚度不超過五寸,攤放時(shí)間不超過十小時(shí),要當(dāng)天炒制完畢。信陽地區(qū)優(yōu)越的氣候與土地壤條風(fēng)味件,是綠茶生產(chǎn)的理想環(huán)境,千百年一脈相承的手工制茶工藝,使“信陽毛尖”的獨(dú)特?zé)o與倫比.茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中把光州茶(信陽毛尖)列為茶中上品,宋代大文豪蘇東坡又有“淮南茶信陽第一”的千古定論。
哪里產(chǎn)的毛尖好?想了解一下
毛尖茶當(dāng)然是信陽產(chǎn)的信陽毛尖好啦,很出名的,也很多人喜歡喝。下面教你學(xué)會正確選購好的信陽毛尖:
1、信陽毛尖干茶有濃郁的清香。這是正宗信陽毛尖非常重要的特點(diǎn)。因?yàn)樾抨柮馐侨喙Χ缺容^大的名優(yōu)綠茶,鮮葉的內(nèi)含物質(zhì)溢出干茶表面而散發(fā)香氣,用手裝干茶時(shí)會白毫滿披(這是茶葉季節(jié)比較早的固有特征)。
2、正宗的信陽毛尖一定是遇水即沉。因?yàn)樾抨柮獗旧頎I養(yǎng)物質(zhì)含量高,加上獨(dú)特的制作工藝,使信陽毛尖的密度要比其他綠茶高,水面會有少許的黃片雜質(zhì)。
3、信陽毛尖加工的過程要用到竹制的茶把,制作過程中竹枝斷裂掉入茶葉中,形成信陽毛尖獨(dú)特的雜質(zhì),即便挑揀,也不能全部挑選干凈。所以沒有這種竹枝雜質(zhì)的多為假茶。
所以說,想要買到便宜的信陽毛尖,也是需要一定的選購經(jīng)驗(yàn)的。不過,茶葉的品質(zhì)也是要注意的,品質(zhì)好的茶葉才有益處的。建議你可以到待客九品預(yù)定即可,待客九品的茶由于嚴(yán)格控制品質(zhì)所以每年的產(chǎn)量非常少,一般都需要提前定制。
請問毛尖這種茶葉原產(chǎn)哪里?
毛尖外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈. 毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯. 屬于綠茶類,具體又分溈山毛尖,信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱"豫毛峰".因條索細(xì)圓,緊直有鋒芒,又產(chǎn)于河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都勻毛尖,黃山毛尖等. 茶葉是以質(zhì)論價(jià)的,價(jià)格可從幾十元到幾百元不等,一般比較能接受的價(jià)格在100到200之間.
最好的信陽毛尖產(chǎn)在哪兒
信陽毛尖,亦稱“豫毛峰”。信陽毛尖主要產(chǎn)地在浉河區(qū)西部董家河、浉河港、吳家店鄉(xiāng)的深山區(qū)、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋以及平橋區(qū)的平橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分高山區(qū)和淺山區(qū)。20世紀(jì)60年代以來,在中部五里店、彭家灣、游河以及西北部的高梁店、王崗、邢集等鄉(xiāng)的丘陵崗地上陸續(xù)發(fā)展。1967年春天,農(nóng)業(yè)局的科技人員指導(dǎo)茶種引過淮河以北的二十五里崗,建立了紅旗茶場(1985年改為茶種場),開創(chuàng)了茶樹北上過淮河的先例。現(xiàn)淮北數(shù)鄉(xiāng)種茶已達(dá)2000余畝,年產(chǎn)毛尖2萬多公斤。正宗信陽毛尖的產(chǎn)區(qū),除浉河區(qū)外,還含平橋區(qū)和毗鄰羅山縣南部靈山一帶澀港、彭新、青山三個(gè)鄉(xiāng)。這是解放初期國家統(tǒng)購統(tǒng)銷茶葉時(shí)開始確認(rèn)的。20世紀(jì)80年代以來,信陽毛尖的生產(chǎn)已推廣全地(市)。
最好的信陽毛尖茶葉出在哪?
信陽毛尖 產(chǎn)于河南省信陽市。該地區(qū)山勢高峻,生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚:高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細(xì)嫩綠亮。
信陽毛尖產(chǎn)區(qū)稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質(zhì)量優(yōu)劣與成品茶質(zhì)量關(guān)系密切,溫濕度好的地區(qū)鮮葉生長好,制出毛尖茶外形油潤發(fā)亮;溫濕度差的生長也差,制成品有干枯感。采大與小也有差別,采早葉太嫩香味不足,產(chǎn)量少,厚老,茶葉粗老,香味低劣。
鮮葉分級 確定質(zhì)量高低依據(jù)其鮮葉大小,色澤、輕重、厚薄、老嫩等幾項(xiàng)因素而確定質(zhì)量的高低。
信陽毛尖鮮葉分級方法有粗分和細(xì)分二種。
鮮葉粗分:信陽毛尖鮮葉分級首先檢查是否有劣變。如因存放時(shí)間過長,鮮葉變紅,輕者列為次級,重者作為省變處理,分別攤放制作。
有老葉林片含雜的鮮葉要求當(dāng)時(shí)挑揀分開,除去雜質(zhì)。老嫩混雜的鮮葉與鮮葉單一老嫩的分開,大鮮葉與小鮮葉分開。
鮮葉細(xì)分:根據(jù)運(yùn)回?cái)?shù)量的多少首先劃成若干產(chǎn)地和若干堆放塊。首先看各種茶葉占比重的多少,嫩芽越多標(biāo)志鮮葉品質(zhì)越高,同時(shí)兼顧鮮葉大小,老嫩、色澤、對尖葉、舉地多少等因素,然后依照《信陽毛尖鮮葉分級標(biāo)準(zhǔn)表》定出鮮葉級別,相同地點(diǎn)鮮葉同級合并攤放,通過分級后的鮮葉外觀基本一致,有利于制作中掌握。
信陽毛尖主要產(chǎn)在哪些地方
信陽毛尖獲獎的產(chǎn)品也全是出自浉河港大山茶的不同等級.因此可以說浉河港所產(chǎn)的茶是信陽毛尖的門面,因其質(zhì)量好,口感正,導(dǎo)致浉河港信陽毛尖價(jià)格也比其他地方高.
誰知道信陽毛尖的產(chǎn)地有哪些?急啊!
3個(gè)標(biāo)準(zhǔn):
第一:1913年,信陽毛尖成名的時(shí)候,被確認(rèn)的產(chǎn)地主要有“五云、兩潭、一寨、一山、一寺”,即車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山,黑龍?zhí)丁執(zhí)叮蛹艺鹄咨剑`山寺。
第二:到上世紀(jì)50年代,又縮小到“五云、兩潭、一寨”,減掉了一山一寺,就是在這一時(shí)期,信陽毛尖奠定了名優(yōu)茶地位。
第三:2003年,國家工商總局商標(biāo)局正式批準(zhǔn)信陽毛尖注冊證明商標(biāo),規(guī)定了信陽毛尖的產(chǎn)區(qū):東至固始縣泉河流域、西至桐柏山大別山交界處、北到淮河沿線、南至大別山北側(cè)的信陽市行政區(qū)域內(nèi)符合信陽毛尖品質(zhì)特點(diǎn)和加工工藝的茶葉——產(chǎn)地區(qū)域被擴(kuò)大了。
個(gè)人覺得除了產(chǎn)區(qū)之外,茶源您還得要注意環(huán)境污染,畢竟是入口的東西,不解釋。
這樣你要買放心的茶,最好當(dāng)然是去原產(chǎn)地。如果不方便,建議選擇靠譜的中小企業(yè)品牌,因?yàn)榇笃髽I(yè)的收購量大,難免不好控制品質(zhì)。例如滴翠谷。
信陽毛尖產(chǎn)于何地?有何特色?
信陽毛尖主要產(chǎn)地在信陽市和羅山縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶,那里海拔在300-800米之間,濃霧環(huán)繞,并且光照適宜很適合茶葉生長.在那里人們經(jīng)過多年的辛勤耕種,大大地改變了土壤,使該土地的含肥量很大,故很適合茶葉的生長 信陽毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯.外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈.優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質(zhì)信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗,不耐沖泡、沒有茶香味. .