誰有好的面包機食譜
面包機說明書的食譜十分有限,作為補充這是精心收集整理的面包機方子哦,也與同樣愛好的人分享,當然,實際操作過中,也可以不斷積累經驗,調整配方: 面包機食譜——三瓣丹麥面包三瓣丹麥面包(750g)配料: 高筋面粉1/4杯(280g…
超詳細的面包機版自制肉松的家常做法大全怎么做好吃視
超詳細的面包機版自制肉松的做法1.材料準備(有部分材料懶得一一稱過,請以食譜文字里標注材料為準).2.將里脊去除筋膜.3.順著肉的紋理切成2-3cm左右小塊,切成厚片也可.4.肉塊冷水下鍋,放入焯水材料(姜片5克、花椒適量),肉…
松下面包機食譜
楓糖面包 面包粉 400克 速溶酵母 4.5克 楓糖漿 40克 鹽 5克 奶粉 20克 蛋1個 水 共230克 黃油 40克 核桃碎 80克 1 核桃碎放入自動撒料盒內(如果沒有這款功能,根據自家的面包機程序選擇時機撒料) 2 加入蛋水、楓糖漿、奶粉、面包粉、鹽、…
烤面包機的做法大全
主料 高筋面粉500g 酵母6g 方法/步驟1 雞蛋2個,留一個蛋黃出來作為蛋黃液,其他的放進面包機;加入面粉、酵母、鹽、糖、牛奶和溫水,選擇“自動和面”(15分鐘).2 活好面后,加入黃油,選擇“自動和面”(15分鐘),揉好的面團可以拉出…
面包機紅豆沙的家常做法大全怎么做好吃視
材料 1. 煮熟開花紅豆2.5杯(240ml的量杯) 2. 麥芽糖 – 2湯匙 3. 白砂糖或赤糖 – 1~3湯匙 4. 花生油或玉米油 – 1~2湯匙 5. 玉米淀粉或小麥淀粉1.5湯匙 家有糖尿病患者,可以選用果糖/寡糖 做法 1. 圖1-1. 將煮熟開花的紅豆趁熱撈起(節能減碳的…
怎么用面包機才能做好吃的面包?
不知道你的面包機是那一種,但是基本操作是差不多的.1、清洗面包機的面包桶,直至干凈清潔,將面包桶從面包機中取出,倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體,準備和面. 2、可根據自己口味選擇,如果想做咸味的面包,則在面包桶…
冬天用面包機做面包怎么才好吃
材料湯種材料:高筋粉20克,水100克 面團材料:高筋粉263克,糖25克,蛋1個(去殼72克),水50克,鹽3克,奶粉1大勺,湯種全部,植物油2大勺,酵母4克 做法1、湯種材料混合攪拌至無面粉粒,小火邊煮邊攪拌至面糊狀,蓋保鮮膜冷藏…
ACA面包機食譜
我倒是有本ACA面包機的食譜,買ACA時帶的,但一直沒用,找不到了.只能給一個抄來的: ACA面包機食譜-甜面包 用料:水、白糖、鹽、食用油和酵母 做法: 第一步:1平杯水(約310-320ML) 第二步:3大勺糖 第三步:半小勺鹽 第四步:1大勺食用油,放完油可適當加少量蜂蜜 第五步:3平杯面 第六步:1.5小勺酵母 小貼士: 1. 可以用牛奶取代水,1平杯水=兩個雞蛋+牛奶,此時 面粉用量為 2平杯+2/3平杯 2. 烘烤程序結束15分鐘時,打開面包機蓋子,刷1層黃油. 3. 烘烤程序結束后,悶10-15分鐘. 4. 取出的面包用保鮮膜包上. 5. 冬天的時候,水最好用溫水.
面包機+烤箱版的家常做法大全怎么做好吃視
老式面包-面包機+烤箱版的做法1.準備好輔料.2.將糖和酵母溶解于溫水.3.將溶解好的水倒入面包桶.4.開啟攪拌功能3-5分鐘5.至團狀即按暫停.6.開啟發酵功能1:00.7.發至鼓起來,飽滿狀.8.蜂窩狀.9.將主料中除黃油外的面,糖,雞蛋,鹽,奶粉,水,依次倒入面包桶.10.開啟攪面功能.11.攪面完畢后,加軟化20秒的黃油,再次按攪面功能23分鐘.12.攪面完畢后,按發酵程序,1:00.13.將發好的面團取出,無需放氣,將面分成九等分,拉成長條.14.搓成麻花團狀,8寸方模抹黃油后,放置其中.15.置烤箱發酵(大致1:30)至滿模.16.烤箱180度,上下火,30分鐘.取出后即刻刷軟化后的黃油.置烤網晾涼即可.