南瓜子..對人有什么好處
南瓜子別名北瓜子、窩瓜子、白瓜子、南瓜仁、南瓜子仁、番撤、金瓜子。南瓜子為葫蘆科植物南瓜的種子。幾千年來，南瓜和南瓜子對南美和北美洲居民來說，是一個重要的食用資源。我國種植南瓜的歷史非常悠久，對于南瓜子的用途也有不少記載。
南瓜子的功效與作用：
味甘，性平。能補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅蟲。含豐富的指肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。對絳蟲，蛔蟲有明顯的驅蟲作用，對牛肉絳蟲或豬肉絳蟲的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和殺來實驗小鼠體內日本血吸蟲的幼蟲，對雌蟲作用更強。
揭曉南瓜子那些不為人知的功效：
本品驅蟲的有效成分為水溶性南瓜子氨酸。用于脾虛營養不良，消瘦乏力;脾虛水腫;產后缺乳;百日咳，咳嗽咽干;絳蟲、蛔蟲和血吸蟲病。
南瓜子的吃法：生嚼，炒食，研末，或煎湯。
南瓜子吃了什么做用
你好.南瓜子是南瓜成熟的種子,又稱南瓜仁、白瓜子、金瓜子.南瓜子含有豐富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、礦物質、維生素以及多糖等.具有驅除寄生蟲、降低LDL 膽固醇、抗炎、抗氧化、緩解高血壓、降低膀胱和尿道壓力等作用,毒性很小. 望采納,采納是對我的肯定啦~~~謝謝
南瓜子的功效與作用及營養價值，吃南瓜子有什么好處副作用
營養價值
含有豐富的不飽和脂肪酸、e68a84e79fa5e9819331333337613765磷脂、谷固醇、單糖類、維生素A、維生素E、維生素C、B族維生素，還有胡蘿卜素、豐富的蛋白質和鋅、鎂、磷、鈉、鐵、硒等微量元素。
功效作用
可健腦提神，降壓鎮痛，驅蟲殺蟲，保護前列腺，有很好的殺滅人體內寄生蟲的作用。可以緩解靜止性心絞痛。并有降壓的作用。
相克相宜
與咖啡、茶相克，會影響鐵質的吸收。宜與檳榔、花生、胡桃同食。
藥用價值
南瓜子主要用于絳蟲證。其有殺蟲之功，且甘平不傷正氣。治絳蟲病常以本品與檳榔同用，以增強療效。南瓜子可使蟲體中、后段麻痹，變薄變寬；檳榔能讓蟲體頭部和未成熟節片完全癱煥。兩者功效相同，作用部位稍異，相須為用。如驗方驅絳方，即用本品研粉，冷開水調服60~120g，2小時后服檳榔60~120的水煎劑，再過平小時，服玄明粉15g，促使瀉下，以利蟲體排出，也可配石榴皮等煎服。南瓜子仁研末服還常用于治療蛔蟲證及血吸蟲病，均能取得一定的療效。
此外，本品還可用于營養不良、面色萎黃及小兒疳積，可配花生仁，核桃仁共服。
營養價值
南瓜子富含脂肪酸，對男性前列腺有保健作用；南瓜子所含的泛酸有降血壓作用；南瓜子所含的不飽和脂肪酸及植物蛋白可預防動脈硬化等心腦血管疾病；南瓜子所含的亞油酸可降低血糖，對糖尿病患者有利。
臨床作用
1、治療百日咳：用南瓜子瓦上炙焦，研細粉，赤砂糖湯調服少許，日數次(江西中醫藥〕
2、治療產后缺乳：用生南瓜子15~18g，去殼取仁，用紗布包裹，搗碎成泥狀，加開水適量和服，早晚空腹各服1次，連服3~5天〔中醫雜志〕
3、治療下肢慢性潰瘍：以保存2年以上南瓜子50~150g搗爛呈泥狀敷于潰瘍周圍，鮮馬齒莧200~300g搗爛成泥狀敷于潰瘍面，每天換藥1次。治療12例，10例在1個月內治愈，2例并發慢性骨髓炎行手術治療(中國農村醫學)。
4、治療膀胱刺激征：用南瓜子仁研粉服用，對多種原因引起的尿頻、尿急等癥狀有明顯的改善作用，并提高膀胱順應性，增加膀膚初感容量〔臨床泌尿外科雜志〕。
化學成分
主含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質及維生索A、維生素B1、維生素C等。脂肪油中含亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等。尚含胡蘿卜素。
藥理作用
用南瓜子濃縮制劑100~300mg/Kg給貓灌胃，對絳蟲、弓蛔蟲有明顯驅蟲作用。南瓜子氨酸對絳蟲的中段及后段有麻痹作用。南瓜子有遏制日本血吸蟲在動物體內向肝臟移行的作用。對血吸蟲幼蟲有抑制和殺滅作用，有效成分為南瓜子氨酸。南瓜子氨酸不能殺滅成蟲，但能使蟲體萎縮、生殖器官退化和子宮內蟲卵減少。
食用方法
適宜對象
適宜蛔蟲病、蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病、血吸蟲病患者食用，產后手足浮腫和缺乳之人、前列腺肥大者尤佳。胃熱者宣少食。
食療處方
取南瓜子仁放入研缽內，加冷開水少許，研爛如糊狀，加入冰糖和蜂蜜，一同拌勻空腹服，每天2次。適用于小兒蛔蟲病，也可用于小兒絳蟲病。
南瓜子仁的功效與作用
南瓜粥的營養價值
南瓜粥的營養價值
吃南瓜可以有效地防治高血壓以及肝臟和腎臟的一此病變。有的報道說，常吃南瓜可以化掉膽結石。南瓜中含有豐富的果膠和微量元素鈷。果膠可延緩腸道對糖和脂質的吸收；鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。此外，南瓜還能消除致癌物質——亞硝酸胺的突變作用，其中的果膠還可以中和清除體內重金屬和部分農藥，故有防癌防中毒的作用，并能幫助肝、腎功能減弱患者增強肝腎細胞的再生能力。另據報道，日本現正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用，而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。其原因在于南瓜維生素a含量勝過綠色蔬菜。
南瓜的熱量
熱量 (29.80千卡) ·蛋白質 (0.73克) ·脂肪 (0.09克) ·碳水化合物 (6.77克) ·膳食纖維 (0.30克) ·維生素a (44.40微克) ·胡蘿卜素 (267.00微克) ·硫胺素 (0.01毫克) ·核黃素 (0.02毫克) ·尼克酸 (0.50毫克) ·維生素c (2.40毫克) ·維生素e (0.11毫克) ·鈣 (6.20毫克) ·磷 (19.60毫克) ·鈉 (0.74毫克) ·鎂 (5.40毫克) ·鐵 (0.38毫克) ·鋅 (0.23毫克) ·硒 (0.22微克) ·銅 (0.02毫克) ·錳 (0.14毫克) ·鉀 (49.50毫克)
南瓜粥的做法
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分；
2. 山藥去皮洗凈，切成小塊；
3. 南瓜洗凈，切成小丁；
4. 鍋內注入500毫升冷水，將粳米下鍋，用旺火煮沸；
5. 然后放入山藥、南瓜，然后改小火繼續煮；
6. 待米爛粥稠時下鹽調味即可。
中國吃網溫馨提示
1. 冷水下米煮粥好。因為煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓米粒充分吸收水分，煮出來的粥才會比較香軟。否則，米粒較硬，粥不稠。
2. 掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸后，要趕快轉為小火，注意不要讓粥汁溢出來，再慢慢蓋上鍋蓋，要訣是蓋子不要全部蓋嚴，用小火慢煮即成
（轉自：食尚七天）
南瓜籽的營養價值
1、南瓜籽富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用；
2、南瓜籽含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用；
3、南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對于血吸蟲病有一定的治療作用；
4、南瓜籽也是有效的驅絳蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絳蟲病和腹痛脹滿等癥，對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果；
5、南瓜籽所含的高含量亞油酸，能夠有效地降低血糖，是糖尿病患者的良藥；
6、南瓜籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸與植物性蛋白，有助于降低血液中膽固醇，預防動脈硬化等心腦血管疾病。
（轉自：億康康）
吃南瓜籽對身體有什么好處
女人吃南瓜子好處多
1、預防腿部抽筋。
南瓜子是富含鉀食物，富含鉀食物能助您腿部肌肉伸展并預防腿部抽筋。
2、治療失眠，增強記憶力。
南瓜子富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病，治療失眠，增強記憶力。
3、促進生長發育。
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
4、養顏護膚。
南瓜子含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
5、殺蟲。
南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲癥的首選食療之品。
6、解毒。
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。7、預防腎結石。
南瓜子中含有大量磷質，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質，就可防止礦物質在人的尿道系統凝結，使之隨尿排出體外，達到預防腎結石的目的，還可促進已有結石的排出。
8、有助降壓。
南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周為一個療程，可連續服2~3個療程。
9、防治牙齦萎縮。
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關;二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。