如何保存普洱茶比較好
普洱茶保存方法
有人說(shuō)過(guò)“能住人的地方就能存放普洱茶”，理論上是不錯(cuò)，但必須設(shè)立專門的收藏空間，否則，長(zhǎng)時(shí)間的存放于和人生活在一起的環(huán)境中，很容易受異味侵襲，比如：煙味、化妝品的味道、佐料的味道、其它食品的味道等等。有許多人把在民間找到的一些陳年普洱茶拿來(lái)給我鑒定，有在進(jìn)藏途中寺廟里的，有很濃的酥油味和香火味，在民間人家櫥柜中收到的竄入各種食品味，也有在供銷社倉(cāng)庫(kù)中的已經(jīng)生出霉變。一塊普洱茶擺放幾年、幾十年尚保存下來(lái)不容易，卻被污染或變質(zhì)了，看著十分心痛可惜。如果要真正提升普洱茶的品質(zhì)，令普洱茶升值，設(shè)立專門的儲(chǔ)藏空間是必須的。
僅有專門空間也是不夠的，普洱茶在收藏過(guò)程中要有好的品質(zhì)變化，還必須有適合的溫度、濕度、氧份，同時(shí)，要透氣、通風(fēng)、避免陽(yáng)光直射。普洱茶的發(fā)酵過(guò)程，主要是微生物作用，而這種微妙而精彩的變化，也是需要條件才能完成的。總的外部條件是溫度、濕度、氧份。
總之，存放普洱茶有五點(diǎn)必須注意：
1.不可曬到陽(yáng)光，味會(huì)帶有不佳酸味
2.不可有外來(lái)水入侵，除了后轉(zhuǎn)化太快外，更可能水中有微生物而產(chǎn)生異菌發(fā)酵，產(chǎn)生不佳質(zhì)變。
3.不可有異味竄入，產(chǎn)生不佳氣味。
4.盡量單一茶品趁放，以免難掌握狀況。
5.一次取茶足量，不要經(jīng)常碰動(dòng)以免難掌握狀況。
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普洱茶存放容器
普洱茶和其它綠茶烏龍茶不同，普洱茶不需要隔絕空氣，相反普洱喜好通風(fēng)干燥的環(huán)境，所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中。
在家可把即將要喝的普洱拆去包裝，整塊或用普洱刀小心將其開(kāi)松成小片，用宣紙或無(wú)味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。
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普洱茶的存放環(huán)境
一般來(lái)說(shuō)，普洱的存放并不困難，只要不受陽(yáng)光直射或雨淋，環(huán)境清潔衛(wèi)生，通風(fēng)無(wú)其它雜味異味就行。
不過(guò)，如果是存放上上品的陳年普洱茶，要求就會(huì)稍高些，需要恒溫、恒濕、不見(jiàn)光、無(wú)雜味。上上品之陳年普洱茶，除茶材與制作講究外，更要有和緩的后發(fā)酵存藏。故前三要皆為此。存茶者皆知，適當(dāng)?shù)臏囟扰c濕度對(duì)茶的重要性，但卻常忽略了穩(wěn)定的溫度與濕度更有助于和緩的后發(fā)酵，光線當(dāng)然也不能被輕忽，與前二要理同。
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普洱茶收藏有方
普洱茶收藏有誤區(qū)
一、盲目追求年份。普洱茶收藏者李國(guó)勇告訴記者，其實(shí)存放20年以上的普洱茶目前已經(jīng)很少了，三四十年以上的普洱茶更是罕見(jiàn)。現(xiàn)在市面上部分賣價(jià)達(dá)千元的“陳餅”，其實(shí)是某些商家用出廠僅一兩年甚至幾個(gè)月的茶葉蒸制的。
二、認(rèn)為收藏陳化茶可賺大錢。其實(shí)個(gè)人收藏普洱茶的難度很大。因?yàn)槠斩璧年惢軙r(shí)間、光線、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素的影響，其所儲(chǔ)存的環(huán)境和溫度不同，茶葉的品質(zhì)便會(huì)有很大的差異。
三、認(rèn)為年代越久越值錢。上世紀(jì)70年代故宮百年的“人頭”團(tuán)茶經(jīng)過(guò)泡飲鑒定，發(fā)現(xiàn)該陳茶只有暗紅的湯色，滋味全無(wú)。這是由于年份太久，茶葉已“陳化”過(guò)度了。
四、以為發(fā)霉的普洱茶才是好的。現(xiàn)今，想藏茶的人大多數(shù)都不懂茶，他們一般以茶餅外包裝、品牌、顏色等來(lái)判斷普洱茶的質(zhì)量，甚至有人認(rèn)為，只有茶餅上長(zhǎng)了厚厚一層毛、發(fā)霉的才是好的普洱茶。其實(shí)不然。李國(guó)勇說(shuō)，選擇普洱茶必須親自試茶，再結(jié)合茶底等來(lái)進(jìn)行判斷。另外，原料、制作工藝、儲(chǔ)藏的得法與否都會(huì)影響茶的品質(zhì)優(yōu)劣。
收藏普洱茶要得法
據(jù)李國(guó)勇介紹，“陳”字是普洱茶的核心，所以藏之得法就顯得特別重要。
一是選購(gòu)。如果你是打算收藏，待品質(zhì)提升后過(guò)幾年品飲，可選購(gòu)熟茶；如果你是打算長(zhǎng)期收藏以待升值，最好選購(gòu)生茶；如果要選購(gòu)那些用料精良、品質(zhì)穩(wěn)定的廠家的茶品來(lái)收藏，那么，最好選古茶園所產(chǎn)的茶品。
二是儲(chǔ)藏。收藏名茶對(duì)收藏室的要求也很高。收藏室內(nèi)部溫度應(yīng)保持在25℃，濕度要控制在75%左右。對(duì)于一般家庭藏茶，除了通風(fēng)、避免陽(yáng)光直曬以外，還不能讓其他有異味的東西靠近茶品，因?yàn)椴枞~的吸附性很強(qiáng)。
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普洱茶保存的一些準(zhǔn)則
一、生餅、熟餅分開(kāi)放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。
二、放放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。
三、住公寓有品茗間，可放茶。辟茶室存放，不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分，應(yīng)以自然溫度存放最佳。
四、存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽(yáng)光照射。這也是存放關(guān)健。光線對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大，要小心!
五、茶餅若是一筒七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來(lái)的竹葉片就是茶的守護(hù)神，存放靠她靠得住， 散茶或餅剝開(kāi)了，要放入茶甕。
六、茶甕的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類。用瓷甕置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應(yīng)入陶甕較好。瓷甕放生餅為宜；陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶甕轉(zhuǎn)茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太強(qiáng)也不宜放茶。
怎么保存普洱茶較好
現(xiàn)在大家都在喝茶，每個(gè)人有不同的口味，也在喝不同的茶葉。茶葉保鮮大家一直在注意，但是怎樣才能做到真正的保鮮，該婭普洱茶知識(shí)篇，茶葉的保鮮方法。
一杯可口的茶。需要新鮮的茶葉、優(yōu)質(zhì)的水源，嫻熟的技巧，缺一不可，泡茶的水都是經(jīng)過(guò)沸騰后的開(kāi)水，沒(méi)有細(xì)菌，沒(méi)有有害物質(zhì)，但是茶葉能。我們要如何保證茶葉的新鮮度，盡管茶葉不會(huì)過(guò)期，但是處理不當(dāng)一樣會(huì)變質(zhì)，今天小編就為收集了資料，將茶葉的保鮮方法一一介紹出來(lái)。
飲茶修身養(yǎng)性，保健護(hù)體，如果飲用了變質(zhì)的茶就給身體帶來(lái)危害，因此將茶葉保持新鮮很重要，那茶葉如何保鮮？茶葉的保鮮方法有以下幾種：
一、茶葉的包裝材料無(wú)異味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉，減少與空氣接觸，要求存放在干燥、清潔、無(wú)異味的地方。
二、普通的瓶、罐等保管茶葉，用設(shè)有內(nèi)外雙層蓋或以口小腹大的陶罐為好，可以減少容器內(nèi)的空氣接觸，容器蓋要與容器身結(jié)合嚴(yán)密，以防止?jié)駳膺M(jìn)入。
三、有條件，可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機(jī)抽去罐內(nèi)空氣，再焊好封口，如此可貯藏茶葉二三年，如條件不夠，可用熱水瓶膽貯藏，因?yàn)樗磕懪c外界空氣隔絕，茶葉裝入膽內(nèi)，加塞蓋嚴(yán)后，以白蠟封口，外包膠布，簡(jiǎn)單易行，易于家庭保管。
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怎樣保存普洱茶
存放在,干燥,通風(fēng),無(wú)異味的地方.
普洱茶的儲(chǔ)存方法有哪些?
1、避氧氣:夏季在普洱茶儲(chǔ)存方法中最主要的是要避免氧氣,因?yàn)槠斩柚?的茶多酚是強(qiáng)抗氧化劑,因此其自身極易氧化,被氧化后泡出來(lái)的茶湯會(huì)變成深 黃色,就會(huì)散發(fā)普洱茶的清香. 2、避異味:夏季物品在高溫下易散發(fā)自身的氣味,使普洱茶更容易吸收異味 變質(zhì);因?yàn)椴枞~是一種多孔疏松體,非常容易吸收異味;所以,普洱茶在夏季更應(yīng) 注意不要和其他有異味的東西放在一起.(嗨茶網(wǎng)www.hicha.com為您解答)
普洱茶怎么保存最好
如果存放緊壓茶,不要拆包裝;如果是散茶,建議最好存放在紫砂罐里,只要不受陽(yáng)光直射,環(huán)境清潔衛(wèi)生、通風(fēng)透氣,濕度不要太大即可,但一定要遠(yuǎn)離污染源或其它味源如香皂、化妝品等,茶葉是很容易吸異味的.
如何存放普洱茶?是個(gè)技術(shù)活
陰涼沒(méi)日照的地方,不要受潮,最好買專用的茶葉罐來(lái)存放.如果是茶餅的話比較容易存放,因?yàn)閴旱帽容^實(shí),喝多少就用多少不要把它完全撬松.如果是散茶就按我上面說(shuō)的存放.
普洱生茶散茶怎么存放
存放在干燥,通風(fēng)、無(wú)異味處,避免陽(yáng)光照曬.裝茶的東西不能異味了,茶不要直接放在地上,放在高處
如何在家里存放出好的普洱茶來(lái)
1、溫度
應(yīng)將其存放在20℃~30℃之間的環(huán)境中，高溫的環(huán)境不利于保存。
2、濕度
保持濕度小于75%，通風(fēng)陰涼的環(huán)境，潮濕的環(huán)境容易造成霉變。
3、要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。
普洱茶的最佳保質(zhì)期636f707962616964757a686964616f31333431346439只有10年左右，只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲(chǔ)存條件下，品質(zhì)才會(huì)朝更好的方向轉(zhuǎn)化。如果起初質(zhì)量未達(dá)標(biāo)，或者后期儲(chǔ)存不當(dāng)，不論存放多久品質(zhì)都不會(huì)好。如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點(diǎn)或有霉味，沖泡后茶湯不清亮，可能已經(jīng)變質(zhì)建議不要喝了。
擴(kuò)展資料
普洱茶隔年后飲用，容易沉積茶粉和塵埃，沖泡前要洗茶，即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中，倒入100℃的開(kāi)水，10~20秒鐘后把水倒掉，這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，還能使后續(xù)泡出的茶湯更加香醇。
沖泡時(shí)也要用開(kāi)水，茶葉和水的比例為1∶30，普洱生茶耐泡，可以連續(xù)泡10次左右，熟茶次數(shù)少些，具體情況與泡茶的量、出湯時(shí)間有關(guān)。
普洱茶多為壓緊型，第二泡時(shí)茶葉往往沒(méi)有完全展開(kāi)，所以精華要從第三泡開(kāi)始，一般三到五泡是普洱茶口感最好的時(shí)候。
如果是陳年茶磚、茶餅，應(yīng)先用茶刀取下部分茶葉，通風(fēng)放置兩星期再?zèng)_泡味道更好。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-普洱茶不是越陳越好：保質(zhì)期十年左右、儲(chǔ)存不當(dāng)易霉變
如何保存普洱茶比較好?
普洱茶餅質(zhì)押品放在陰涼通風(fēng)處(比如柜子里)就可以,不需要冷藏,也不需要密封,因?yàn)槠斩牟栾炐枰粋€(gè)“醒”的過(guò)程,所以普洱越久越好~但是注意普洱附近不要放有氣味的東西,比如香水,花什么的,否則會(huì)串味的~!