葡萄柚和西柚的區別

柚子有很多的品種，常見的就是葡萄柚和胡柚，不知道大家在平時吃柚子的時候有沒有進行區分，一般我們對葡萄柚和西柚的區別也不是很了解，平時吃柚子的時候也都沒有過多的去了解。

一。 葡萄柚：葡萄柚，甜橙與柚子的混種。外皮具有風紋、多汁、皮薄等特征。它含有豐富的可溶性纖維及維生素C，人們經常進食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌癥的機會。此外，它還是富含鉀，而幾乎不含鈉的天然食品，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

二。 胡柚：胡柚起源于常山縣青石鄉胡家村，是優良的柚子自然雜交群體品種，樹勢強健，葉色濃綠肥厚，枝葉繁茂，適應性廣，耐粗放管理，抗寒性強。尤其是果實極耐貯藏，一般可貯到翌年四月柑桔市場淡季上市，風味不變，對調節和豐富市場供應具有意義。按物種命名法，常山胡柚植物學名為: Citrus Paradisi cv.Changshanhuyou;英文商品名：Changshanhuyou Tangelo. 英文通用名：Grapefruit胡柚果實美觀，呈梨形，圓球形或扁球形，色澤金黃。單果重300克左右，皮厚約0.6cm，可食率約70%，可溶性固形物11-13.2%，富含多種維生素和人體所必需的16氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素，營養價值很高。其內質飽滿，脆嫩多汁，酸甜適度，甘中微苦，鮮爽可口。并具有清涼祛火，鎮咳化痰，降低血糖，潤喉醒灑，養顏益壽等諸多藥理功效，是老少皆宜的集營養、美容、延年益壽于一體的純天然保健食品。胡柚在自然室溫下存放可保鮮至次年4—5月份，貯藏后果實汁味更濃，品質尤佳。

三。 西柚：西柚別名:柚子、柚、臭橙、氣柑、胡柑。為香科常綠喬木植物柚的成熟果實。柚之變種甚多，其著名品種有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季拋、大紅拋等，尤以中國廣西所產的沙田柚味甘可口而聞名。中國福建漳洲、廈門所產者亦為上品，有”廈門文旦”之美稱。性味、歸經:甘、酸，寒。歸胃、肺經。功效:清燥熱，生津解渴，行氣寬中，開胃消食，通便，消口臭及腸中惡氣，化痰止咳，解醉。

西柚和葡萄柚是有區別的吧,果肉分別什么顏色呢,如何區別

西柚就是葡萄柚 目前,市場上常見的西柚(葡萄柚)有3個主要品種.果肉白色的馬敘葡萄柚(Marsh),又稱無核葡萄柚,是多倍體,品種內也有果肉紅色的品系;果肉白色的鄧肯葡萄柚(Duncan),果較大,果皮較厚,種子較多,果肉略帶苦味;果肉紅色的湯姆遜葡萄柚(Thompson).此外,還有的品種果肉為淡黃色或粉紅色或近無色透明.

柚子 西柚 葡萄柚 血柚 有什么區別

葡萄柚和柚子都是柑橘類水果，名字也有些相似，很多人會誤以為是同一種水果。但其實，二者在外形和口感上都存在著一定的差異，其營養成分也不盡相同。

葡萄柚，皮為黃橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，也叫做西柚。它是甜橙與柚子的混種，外皮具有風紋、多汁、皮薄等特征；果肉分瓣且酸，品種不同其顏色也有區別，包括白色、粉紅和紅色。

它含有豐富的可溶性纖維及維生素C，人們經常進食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌癥的機會。此外，它還是富含鉀，而幾乎不含鈉的天然食品，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多，有圓球形、扁圓形、梨形、闊圓錐狀等；果皮有薄有厚，多為淡黃或黃綠色；果肉多汁，有白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色。

它的營養功效與葡萄柚相似，最大的不同就是含有類似于胰島素的成分鉻，能夠起到很好的治療糖尿病的作用。

葡萄柚與柚子的區別在哪？

1、西柚的葉酸含量高

西柚中有大量的天然葉酸。葉酸是預防妊娠綜合癥的重要物質，它不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少，它可以促進胎兒的發育和生成，也能預防孕婦高血壓和貧血癥狀的出現。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。

2、西柚中含有獨特的西柚甙

西柚對人類的骨骼有促進生長和快速發育的作用，因為這種水果中有一種獨特的西柚甙存在。香港大學牙醫學院曾利用西柚中的成分西柚甙做實驗，證實可刺激細胞中造骨基因，使兔子的新骨增生4倍，較一般的骨骼自然愈合快。

3、西柚含有豐富的果膠成分

當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時，營養過剩，血脂增高，大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附于動脈血管內壁，引起動脈硬化。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心臟病。

葡萄柚和柚子的區別？

葡萄柚英文名為“grapefruit“，學名為“Citrusparadisi Macf.“，屬蕓香科。葡萄柚原產地為西印度群島，再西元十八世紀被引進到美國栽培，直至今日，美國佛羅里達州已成為全世界產量最多的地區，約占全世界總產量50%左右，平均每年產出2,760,000公噸，品種包括白肉、紅肉、粉紅肉三種。由於種植環境優越，佛羅里達州葡萄柚的口感、甜度非其它產區之葡萄柚所能及的。

產季：佛羅里達州葡萄柚的產期約在每年九月至隔年五、六月間。加州為每年的三月到六月。

葡萄柚是柑橘家族中體積最大的水果之一，依品種的不同，果肉的顏色可以分為白色、粉紅色、寶石紅三種，在國內一般都是進口粉紅色果肉居多。果肉香甜略帶苦澀，卡路里比柑橘要低，所以成為減肥瘦身食物的代表。因為和葡萄一樣有在同一棵樹枝上結有多個果實的特徵，所以命名為葡萄柚。

http://wenwen.sogou.com/z/q799649002.htm

http://baike.baidu.com/view/67672.htm

西柚和柚子有什么區別

西柚有叫葡萄柚，從植物分類學上比較，西柚與我國原產的柚十分相似。兩種同屬柑橘屬，只是柚的嫩枝、葉背面、花梗、萼片及子房均生有毛，種子具單胚，果實之間距離明顯，不成串；而葡萄柚全株各部位皆無毛，種子具多胚，果實比柚小皮較薄，常多果成串，狀似葡萄，故其中英文名皆稱葡萄柚。從植物化學上分析，葡萄柚的化學成分很多是屬于柚類原有的。其花和果皮所含化學成分與柚幾無差別，花主含鄰氨基苯甲酸甲酯、橙花醇和癸醇等。果皮主含檸檬烯（約占90%），其余為檸檬醛、香茅醇和辛醇等，又含黃酮類化合物柚苷。從細胞染色體數量上對照，葡萄柚的染色體數X=9，2n=18、27、36，即有二倍體、三倍體和四倍體的品種。而柚的染色體數X=9，2n=18、36，即只有二倍體和四倍體的品種。這些性狀的對比，清楚地表明美國葡萄柚無疑是中國柚 的變異型（例如，芽變）或是雜交種。由此可見，這兩種柑橘屬植物的親緣關系是何等的親近。橙：果圓形至長圓形，橙黃色，油胞凸起，果皮不易剝離。無苦味。中心柱充實，汁味甜而香。含有大量維生素C，營養價值高。

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西柚和蜜柚有什么區別?

西柚是一種水果,柚子類的,果實黃色的,味道好,即「朱欒」,又稱「葡萄柚」,果皮淡黃色,果肉顏色與沙田柚子的肉色差不多,具有酸味和甘味.成熟時果皮呈黃色,果肉淡紅白色. 蜜柚(Honey pomelo),又名香拋,系柚子優質品的一種.多見生長于南方,并以福建漳州平和所產柚子最為著名.果實小的如柑或者橘,大的如瓜,黃色的外皮很厚,食用時需去皮吃其瓤,大多在10~11月果實成熟時采摘.其皮厚耐藏,一般可存放三個月而不失香味,故被稱為“天然水果罐頭”.柚子在我國南方頗得人們厚愛,是中秋佳節親人歡聚共賞明月的必備果品,是象征親人團圓、生活美滿幸福的仙果.

西柚跟柚子有什么區別

西柚和柚子聽上去好像沒什么區別，甚至會有人把他們當成同一種水果。其實西柚和柚子單單從外表上大致上看，是非常相像的。然而，它們兩者之間是有著許多不同之處的。下面小編就給大家介紹一下西柚和柚子的區別，喜歡吃柚子的朋友來圍觀吧。

西柚和柚子的區別

一、類別與產地的區別

西柚它又名叫做葡萄柚，是一種蕓香科植物柚的成熟后所結出的果實，在我國原產地，把這種西柚又叫做胡柚。這種西柚它在十九世紀三十年代的時候，從我國的浙江地區由葡萄牙人把種子帶到了美國的佛羅里達州。

而柚子它是一種蕓香科常綠喬木，它所結出的果實要比柑橘之類的果實要大得多，而且它的果皮是比較厚實的。即使是在成熟之后它的果皮也是呈現出的一種比較青的狀態，只是稍稍帶一點點黃色，而且這種柚子它的桂皮是非常的粗糙。它的果肉是非常的多，汁水也十分的豐富，味道酸酸甜甜的，還帶有點點澀味，相比較于西柚來說，它的核是最多的。這個柚子它原產是在泰國和馬來半島，之后才傳到中國的。現在主要是在華南地區廣泛的種植。

二、生長環境的區別

西柚對熱量的要求較高，種植地區要求年平均氣溫18℃以上。在年積溫6000℃以上的地方能夠栽種，7000℃以上能生產出優質果實。較檸檬耐寒，耐極端最低溫度-10℃左右。土壤以土質疏松、深厚、肥沃，中性到微酸性土壤最為適宜，對雨水需求不多，年降雨量1000mm以上，無論天氣濕潤或干燥的地方都可以栽種，強光與多陰的天氣都能夠較好地生長結果。約1940年前后，葡萄柚被引入我國試種，至今并未推廣，仍只有浙江、江西等省有少量零星種植。

柚子則喜歡生長在溫暖潮濕的地方，每年春秋雨季時栽培最為適宜，這樣可以吸收很多的水分。柚子樹屬亞熱帶常綠果樹。柚子對土壤要求不嚴格，只要土層深，排水好，均可栽植，但以沙壤土質植栽最好。柚子對地勢要求不嚴，平原、沙灘、丘陵、低山、海拔500米以下，坡度不超過2 5度的山地均可栽植。柚子品質更佳。山地種柚子，要利用冬季輻射散熱出現的“ 逆溫層”現象，避免在冷空氣容易積滯的盆底低谷栽種，以防凍害?？拷笏畮?的山區，常形成有利于柚子的氣候，尤適于發展。

三、營養價值上的區別

1、西柚的葉酸含量高，柚子含量低

西柚中有大量的葉酸存在，而普通柚子中葉酸的含量卻特別低，這種天然葉酸是預防妊娠綜合癥的重要物質，也是女性在懷孕以后，必不可以少的一種重要營養物質，它可以促進胎兒的發育和生成。西柚所含的天然葉酸，對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發生的功效。

2、西柚中含有獨特的西柚甙，柚子不含有西柚甙

西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質，它人體的骨骼生長和發育有促進作用，西柚中含有的西柚甙，這種物質是普通柚子中沒有的，這種物質進入人體可以刺激人類的細胞中的造骨基因，讓新骨快速生成，因此人們食用西柚不但能提高骨骼健康水平，也能讓斷骨快帶再生。

3、西柚中的鉀含量特別高，不存在鈉離子

西柚中的鉀也是它與普通柚子之間營養價值的最大區別，因為西柚中鉀含量高，卻幾乎沒有鈉存在，這就使得它進入人體以后，對人類的血壓有出色的調節作有，可以在保證人體生化代謝的平衡。因為人類的高血壓多數是因為人體內部鈉過多，而鉀又大量流失引起的，而西柚正好可以彌補身體這方面的不足，這也是它比普能柚子更受歡迎的一個重要原因。

4、西柚中維生素C含有量比柚子更高

西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富且比普通柚子高數倍，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。

西柚是哪種柚子?

西柚以果實黃色的味道好 西柚,即「朱欒」,又稱「葡萄柚」,果皮淡黃色,果肉顏色與沙田柚子的肉色差不多,具有酸味和甘味. 成熟時果皮呈黃色,果肉淡紅白色. 除整個出售外,也有制成果汁包裝出售. 西柚要重量相當,又果身光澤皮薄、柔軟的為好. 假如皮粗硬的,味道和水分都會不足,其中以黃色皮最佳. 美國西柚比較其地地區優勝. 西柚含維他命C等非常豐富,是含糖分較少的水果,減肥人士的餐單都少不了它.

西柚跟一般的柚子有什么區別?

一,葉子不同:西柚的葉子形態與質地介于柚子與酸橙之間而具柚葉香氣.二,果實不同:西柚果比普通柚子果小.三,果皮不同:西柚果皮比普通柚子薄.擴展資料 西柚形態特征:小喬木.枝略披垂,無毛.葉形與質地與柚葉類似,但一般較小,翼葉也較狹且短,嫩葉的翼葉中脈被短細毛.總狀花序,稀少或單花腋生;花萼無毛;花瓣比柚花的稍小.果扁圓至圓球形,比柚小,果皮也較薄,果頂有或無環圈,瓢囊12-15瓣,果心充實,綿質,果肉淡黃白或粉紅色,柔嫩,多汁,爽口,略有香氣,味偏酸,個別品種兼有苦及麻舌味;種子少或無,多胚.果期10-11月.參考資料來源:搜狗百科-葡萄柚