清補(bǔ)涼的材料有哪些?
根據(jù)地域不同 材料不同 你可以就地取材.一般清補(bǔ)涼的原料少有10多種,多的有20多種,常見清補(bǔ)涼的用料有花生、紅豆、綠豆、紅棗、西瓜粒、珍珠、薏米、淮山、蓮子、等.
清補(bǔ)涼,由哪幾種組成 ?
清補(bǔ)涼,1,將北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干凈,瀝干水分.腐竹斬成4cm長(zhǎng)的段. 鍋中加入清水,煮沸后加入清洗好的用料,大火煮15分鐘后,再改用小火熬煮. 30分鐘后加入冰糖,繼續(xù)熬煮30分鐘即可. 廣東糖水:清補(bǔ)涼, 薏米, 黨參, 紅棗, 枸杞,沙參,赤小豆,百合,芡實(shí),玉竹,
廣東湯料中清補(bǔ)涼都有哪些材料?
材料通常有淮山、蓮子、茨實(shí)、薏米、百合、紅棗、南北杏和瘦肉.也有放入沙參、玉竹、陳皮和龍眼.清補(bǔ)涼也可以做糖水,有其獨(dú)特的風(fēng)味.
清補(bǔ)涼湯料有哪些
王老吉
清補(bǔ)涼湯需要什么材料?
清補(bǔ)涼湯 功效:具有很好的健脾益氣的功效,同時(shí)清熱潤(rùn)肺 材料:淮山、蓮子、百合、沙參、龍眼肉各15克,芡實(shí)、大棗、玉竹各10克. 做法:1、鍋中置600毫升水,放入除龍眼肉外的其他材料.2、中火煮開后改小火熬煮30分鐘,加入龍眼肉以后繼續(xù)熬煮5分鐘,加入冰糖攪勻即可.
煲湯的清補(bǔ)涼都是什么配料
[編輯本段]補(bǔ)涼湯 材料 食物：半肥瘦豬肉適量。藥物：夏枯草15克，曇花10克，昆布10克，海藻10克，沙參15克，玉竹15克，大生地20克，龍利葉15克，雞蛋花15克。 功效 初秋家庭湯水，老幼咸宜，體弱虛火上升者尤其適合，此湯有清潤(rùn)防治燥熱各癥之效。 本湯不寒不熱，中和性平，故很多家長(zhǎng)稍為年紀(jì)老大者均知初秋將臨或暑熱已退，作一清潤(rùn)補(bǔ)之，乃保全家健康的實(shí)用湯水。 清補(bǔ)涼湯 功效：具有很好的健脾益氣的功效，同時(shí)清熱潤(rùn)肺 材料：淮山、蓮子、百合、沙參、龍眼肉各15克，芡實(shí)、大棗、玉竹各10克。 做法：1、鍋中置600毫升水，放入除龍眼肉外的其他材料。2、中火煮開后改小火熬煮30分鐘，加入龍眼肉以后繼續(xù)熬煮5分鐘，加入冰糖攪勻即可。 清補(bǔ)涼雞腳湯滋潤(rùn)喉嚨 [清補(bǔ)涼雞腳湯]是一款清潤(rùn)湯水，平日以之佐膳, 具補(bǔ)肌，潤(rùn)燥作用。 材料：（四人份量）清補(bǔ)涼一包約重150克 , 雞腳12只 ,排骨600克 制法：(需時(shí):3小時(shí)20分鐘) 1 清補(bǔ)涼洗凈,晾干. 2 雞腳用少許鹽擦片刻，洗凈，放入開水中煮5分鐘，取出洗凈. 3 排骨洗凈，斬件,放入開水中煮5分鐘，取出洗凈。 4 用適量清水煮開,放入清補(bǔ)涼,雞腳，排骨,小火煲約3小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。 清補(bǔ)涼瘦肉湯 用料：瘦肉250克（5兩），生熟薏米10克（2錢），蓮子5克（1錢），百合5克（1錢），淮生10克（2錢），玉 竹5克（1錢），茨實(shí)5克（1錢）。 做法： 1。把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗凈。 2。洗凈全部清補(bǔ)涼配料。 3。把適量的請(qǐng)水煲滾，放入全部材料，煲3小時(shí)，湯成用鹽、生 調(diào)適味即可。 功效：此湯清甜滋補(bǔ)，有去濕開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱，虛不受補(bǔ)者飲用，是夏秋季節(jié)的合時(shí)湯水。
清補(bǔ)涼煲湯材料是屬于什么材料?
清補(bǔ)涼是廣東地區(qū)民間在夏秋季常用來(lái)煲湯的保健食材,里面的材料很多也是中藥配方常用的,屬于平補(bǔ)、藥食同用的湯劑食材,有健脾利濕,生津潤(rùn)燥之功效,通常選用如下材料:百合、蓮子、沙參、玉竹、薏米、扁豆、淮山,也可以隨個(gè)人口味加減.
正宗清補(bǔ)涼有哪些材料
清補(bǔ)涼的材料有:淮山、蓮子、百合、沙參、玉竹、芡實(shí)、紅棗、桂圓各10克.
清補(bǔ)涼怎么煮?要什么材料?
清補(bǔ)涼的做法: 1.綠豆洗凈 2.紅棗,蓮心,紅蕓豆洗凈 3.鍋內(nèi)倒水,先把紅蕓豆,紅棗和蓮心加入蓋上大火燒開轉(zhuǎn)小火煮至8分熟 4.之后打開加入冰糖 5.倒入綠豆再蓋上煮至綠豆熟 6.準(zhǔn)備椰漿粉50克 7.準(zhǔn)備菠蘿丁,鵪鶉蛋,把龜苓膏切成小塊. 8.用剛燒開的水沖成椰漿汁 9.再把所有食材全部加入進(jìn)去 10.夏天進(jìn)冰箱冷藏更佳. 小貼士 綠豆很容易煮熟,等最后加,煮熟即可,不要煮的皮肉分離. 食材各20克就可以,品種較多,一不小心就弄了一鍋. 椰漿是原味的,如果喜歡吃甜一點(diǎn)的還可以自己添加. 望采納,謝謝!!!!!!!!!!!!
清補(bǔ)涼有哪些材料?
一般有玉竹,黨參,茯苓,薏米仁,枸杞,紅棗,淮山等.黨參補(bǔ)氣;茯苓,薏米仁,淮山補(bǔ)脾利水;玉竹滋陰清熱;枸杞滋陰明目.但要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)加減運(yùn)用