卵磷脂的功效與作用

卵磷脂,又稱為蛋黃素,被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”.它是人體營養(yǎng)所必須的元素,同時還能起到調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)、健康心臟、大腦、柔潤皮膚、延緩衰老、調(diào)劑心理等作用.同時在生活中卵磷脂的來源十分廣泛,如大豆、蛋黃等常見的食物都可以作為卵磷脂的補充來源,因此更建議從食物中攝取,而不用額外補充. 而類似歐米伽-3等無法由機體合成的營養(yǎng)元素則更需要通過多種手段來進行補充,特別是在中國大多數(shù)地區(qū)的飲食習慣,讓大部分人無法保證每周1-2次,每次500g以上的海魚(最好生食)攝取,所以選擇高純度魚油作為歐米伽-3營養(yǎng)補充劑是日常補充的更好選擇

軟磷脂有什么作用

軟磷脂是保健品的一個名字.磷脂又稱磷脂類,屬于復合脂,作用清除血管垃圾、保護肝臟、健腦益智、防止便秘、美容、軟化血管、調(diào)節(jié)三高.

軟磷脂和深海魚油起什么作用？

卵磷脂是一種磷脂質(zhì)，它是由脂肪酸、甘油、磷酸和膽堿所構(gòu)成的化合物，廣泛地存在於組織細胞膜中。我們也可以說，卵磷脂是一種乳化劑，就像是做沙拉醬時，要將水跟油均勻混合時，就必須加蛋黃來促進乳化作用。

卵磷脂主要的功能是能夠把人體內(nèi)多余的膽固醇代謝出體外。卵磷脂中含有另一重要的物質(zhì)–膽堿，是一種對於神經(jīng)活動有所助益的化學物質(zhì)，膽堿是腦神經(jīng)傳導化學物質(zhì)Acetyl-Choline以及許多重要的化學訊息物質(zhì)的前身，根據(jù)最近的研究發(fā)現(xiàn)：膽堿與學習和記憶力有關，因此攝取適量的卵磷脂，對於腦部發(fā)育以及學習力均有幫助。

深海魚油，含有豐富的Omega-3系列不飽和脂肪酸。Omega-3不飽和脂肪酸是維持人體生長發(fā)育和保持人體健康必不可少的營養(yǎng)成分，由于體內(nèi)不能自我合成，所以Omega-3不飽和脂肪酸只能從食物中攝取，而日常食品中所含少量的Omega-3不飽和脂肪酸不能滿足人體的需要.高血脂是導致高血壓、動脈硬化、心臟病、腦血栓、中風等疾病的主要原因，魚油里的主要成分EPA和DHA，能降低血液中對人體有害的膽固醇和甘油三脂；能有效地控制人體血脂的濃度；并提高對人體有益的高密度脂蛋白的含量。維持低濃度血脂水平對保持身體健康，預防心血管疾病，改善內(nèi)分泌功能等起著關鍵的作用.與卵磷脂同服效果更加。

大豆軟磷脂吃了對身體有什么好處,適合什么樣的人吃?

大豆磷脂有降低膽固醇,預防動脈硬化的作用;對高血壓,腦中風,心臟病有很強的預防和控制作用;是膽結(jié)石自然消失;預防糖尿病;消除青春痘和雀斑;消除和預防心肌梗塞,脂肪肝和肝硬化;是皮膚健美,勝過化妝品;大豆磷脂具有親水親油性,可分解體內(nèi)多余脂肪,因此還有減肥的功效.大豆磷脂不是立桿見影的神藥,但被世界公認是健康身體,預防疾病的瑰麗法寶.

軟磷脂與亞麻籽油有何相同與不同

磷脂的功能　　磷脂，是含有磷脂根的類脂化合物，是生命基礎物質(zhì)。而細胞膜就由70%左右蛋白質(zhì)和30%左右的磷脂構(gòu)成。它是由卵磷脂，肌醇磷脂，腦磷脂等組成。這些磷脂分別對人體的各部位和各器官起著相應的功能。而亞麻籽油是以西北地區(qū)純天然、無污染的亞麻籽為原料，應用現(xiàn)代生物科技創(chuàng)新成果精煉而成的植物精華素。它品質(zhì)好、氣味芳香、富含α—亞麻酸高達57%，是當今世界最受青睞的頂級功能型降脂食用油。經(jīng)科學研究表明，人類食物結(jié)構(gòu)存在重大缺陷，長期以來人類飲食中α—亞麻酸的攝取量嚴重不足，這是引起高血脂、高血糖、肥胖癥、兒童發(fā)育不良、視力下降等都市文明疾病的主要原因。因此，食用亞麻籽油，對預防和治療都市文明病十分有效。亞麻籽油中脂肪酸平均相對分子質(zhì)量為270—307，其飽和脂肪酸占9%—11%，不飽和脂肪酸達80%以上，油酸13%—29%，亞油酸15%—30%，亞麻酸40%—60%，其中α—亞麻酸含量高達51%—56.5%。亞麻油中α—亞麻酸和亞油酸之比為3：5，這個比例是比較理想的。它們進入人體后：α—亞麻酸（LNA）二十碳五烯酸（EPA）二十二碳六烯酸（DHA）；亞油酸：γ—亞麻酸（GLA）花生四烯酸（AA）。 EPA和DHA是深海魚油的主要成分，AA是營養(yǎng)強化劑。魚油中的EPA和DHA是由海里的α—亞麻酸（主要含在海藻中）在深海魚類的體內(nèi)生成的。同樣的道理，人們吃富含α—亞麻酸的亞麻油后，在體內(nèi)催化酶的作用下也會合成EPA和DHA，而且所生成的EPA和DHA更易被人體吸收利用。食用亞麻籽油可完全起到吃“深海魚油”的效果。現(xiàn)代醫(yī)學證明：α—亞麻酸是ω—3系不飽和脂肪酸的前體物質(zhì)，人體一旦缺乏會導致脂類代謝紊亂，心腦血管疾病、糖尿病、神經(jīng)功能失調(diào)等嚴重后果。α—亞麻酸又稱生命必須脂肪酸，具有很高的營養(yǎng)價值，可有效地補充人體必需脂肪酸，對人體具有降低血脂和膽固醇，防治心肌梗塞和腦血栓，緩解腦動脈硬化，軟化血管等作用，被譽為血管清道夫。1993年，世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織《關于日糧中補充α—亞麻酸的建議》，在發(fā)達國家掀起了專題研究熱潮，主要集中于亞麻籽油的功效機理和臨床表現(xiàn)，研究表明α—亞麻酸是維持大腦和神經(jīng)正常所必須的因子，具有抗血栓，降血脂作用，能預防癌癥和抑制腫瘤細胞轉(zhuǎn)移，抑制病態(tài)性病癥，長期食用能延長生育期。

僅供學員參考

軟磷脂含雌激素嗎?

含有的,建議少吃

哪些食物中富含軟磷脂?

卵磷脂在蛋黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥和黑木耳、谷類、小魚、動物肝臟、鰻魚、赤腹蛇、眼鏡蛇、紅花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量,但營養(yǎng)及含量較完整的還是大豆、蛋黃和動物肝臟.

軟磷脂英文名是什么？

卵磷32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333234303731脂

[拼音]：luǎn lín zhī

[解釋]：

lecithin;

1.[Anatomy] lecithin ;

lecithin;

osphatidylcholine;

osphatidylcholine

[參考詞典]：漢英綜合科技大辭典 漢英綜合大詞典 漢英進出口商品詞匯大全 漢英綜合大詞典

卵磷脂酶 lecithase; lecithinase

卵磷脂酯 lecithinase

大豆卵磷脂 soybean lecithin

卵磷脂蛋白 lecithoprotein

卵磷脂血癥 lecithinemia

神經(jīng)卵磷脂 neurolecithin

溶血卵磷脂 lysolecithin; lysophosphatidyl choline

精制卵磷脂 intralipid

血卵磷脂過多 hyperlecithinemia

磷酸卵磷脂酶 ospholeci thinase; phospholeci thinase

眼鏡蛇卵磷脂 cobra- lecithid; cobra-lecithid

卵磷脂白蛋白 lecithalbumin

卵磷脂麥芽糖漿 lecithin malt syrup

卵磷脂酶試驗 lecithinase test; Nagler’s reaction

軟磷脂有那些功效軟磷脂和深海魚油那個好

卵磷脂和魚油搭配服用可以降血脂預防心腦血管疾病. 魚油主要成分是omega-3,一種不飽和脂肪酸由DHA和EPA組成.DHA對大腦發(fā)育有好處,EPA對血管疏通有作用.一般以一粒魚油1g為單位,如果omega-3占到0.9g的話,那么這個魚油可以稱為醫(yī)藥級別魚油,服用后對降血脂預防心腦血管疾病有顯著功效.