卵磷脂的功效與作用

卵磷脂,又稱為蛋黃素,被譽為與蛋白質、維生素并列的“第三營養素”.它是人體營養所必須的元素,同時還能起到調節血清脂質、健康心臟、大腦、柔潤皮膚、延緩衰老、調劑心理等作用.同時在生活中卵磷脂的來源十分廣泛,如大豆、蛋黃等常見的食物都可以作為卵磷脂的補充來源,因此更建議從食物中攝取,而不用額外補充. 而類似歐米伽-3等無法由機體合成的營養元素則更需要通過多種手段來進行補充,特別是在中國大多數地區的飲食習慣,讓大部分人無法保證每周1-2次,每次500g以上的海魚(最好生食)攝取,所以選擇高純度魚油作為歐米伽-3營養補充劑是日常補充的更好選擇

軟磷脂有什么作用

軟磷脂是保健品的一個名字.磷脂又稱磷脂類,屬于復合脂,作用清除血管垃圾、保護肝臟、健腦益智、防止便秘、美容、軟化血管、調節三高.

軟磷脂和深海魚油起什么作用？

卵磷脂是一種磷脂質，它是由脂肪酸、甘油、磷酸和膽堿所構成的化合物，廣泛地存在於組織細胞膜中。我們也可以說，卵磷脂是一種乳化劑，就像是做沙拉醬時，要將水跟油均勻混合時，就必須加蛋黃來促進乳化作用。

卵磷脂主要的功能是能夠把人體內多余的膽固醇代謝出體外。卵磷脂中含有另一重要的物質–膽堿，是一種對於神經活動有所助益的化學物質，膽堿是腦神經傳導化學物質Acetyl-Choline以及許多重要的化學訊息物質的前身，根據最近的研究發現：膽堿與學習和記憶力有關，因此攝取適量的卵磷脂，對於腦部發育以及學習力均有幫助。

深海魚油，含有豐富的Omega-3系列不飽和脂肪酸。Omega-3不飽和脂肪酸是維持人體生長發育和保持人體健康必不可少的營養成分，由于體內不能自我合成，所以Omega-3不飽和脂肪酸只能從食物中攝取，而日常食品中所含少量的Omega-3不飽和脂肪酸不能滿足人體的需要.高血脂是導致高血壓、動脈硬化、心臟病、腦血栓、中風等疾病的主要原因，魚油里的主要成分EPA和DHA，能降低血液中對人體有害的膽固醇和甘油三脂；能有效地控制人體血脂的濃度；并提高對人體有益的高密度脂蛋白的含量。維持低濃度血脂水平對保持身體健康，預防心血管疾病，改善內分泌功能等起著關鍵的作用.與卵磷脂同服效果更加。

大豆軟磷脂吃了對身體有什么好處,適合什么樣的人吃?

大豆磷脂有降低膽固醇,預防動脈硬化的作用;對高血壓,腦中風,心臟病有很強的預防和控制作用;是膽結石自然消失;預防糖尿病;消除青春痘和雀斑;消除和預防心肌梗塞,脂肪肝和肝硬化;是皮膚健美,勝過化妝品;大豆磷脂具有親水親油性,可分解體內多余脂肪,因此還有減肥的功效.大豆磷脂不是立桿見影的神藥,但被世界公認是健康身體,預防疾病的瑰麗法寶.

軟磷脂與亞麻籽油有何相同與不同

磷脂的功能　　磷脂，是含有磷脂根的類脂化合物，是生命基礎物質。而細胞膜就由70%左右蛋白質和30%左右的磷脂構成。它是由卵磷脂，肌醇磷脂，腦磷脂等組成。這些磷脂分別對人體的各部位和各器官起著相應的功能。而亞麻籽油是以西北地區純天然、無污染的亞麻籽為原料，應用現代生物科技創新成果精煉而成的植物精華素。它品質好、氣味芳香、富含α—亞麻酸高達57%，是當今世界最受青睞的頂級功能型降脂食用油。經科學研究表明，人類食物結構存在重大缺陷，長期以來人類飲食中α—亞麻酸的攝取量嚴重不足，這是引起高血脂、高血糖、肥胖癥、兒童發育不良、視力下降等都市文明疾病的主要原因。因此，食用亞麻籽油，對預防和治療都市文明病十分有效。亞麻籽油中脂肪酸平均相對分子質量為270—307，其飽和脂肪酸占9%—11%，不飽和脂肪酸達80%以上，油酸13%—29%，亞油酸15%—30%，亞麻酸40%—60%，其中α—亞麻酸含量高達51%—56.5%。亞麻油中α—亞麻酸和亞油酸之比為3：5，這個比例是比較理想的。它們進入人體后：α—亞麻酸（LNA）二十碳五烯酸（EPA）二十二碳六烯酸（DHA）；亞油酸：γ—亞麻酸（GLA）花生四烯酸（AA）。 EPA和DHA是深海魚油的主要成分，AA是營養強化劑。魚油中的EPA和DHA是由海里的α—亞麻酸（主要含在海藻中）在深海魚類的體內生成的。同樣的道理，人們吃富含α—亞麻酸的亞麻油后，在體內催化酶的作用下也會合成EPA和DHA，而且所生成的EPA和DHA更易被人體吸收利用。食用亞麻籽油可完全起到吃“深海魚油”的效果。現代醫學證明：α—亞麻酸是ω—3系不飽和脂肪酸的前體物質，人體一旦缺乏會導致脂類代謝紊亂，心腦血管疾病、糖尿病、神經功能失調等嚴重后果。α—亞麻酸又稱生命必須脂肪酸，具有很高的營養價值，可有效地補充人體必需脂肪酸，對人體具有降低血脂和膽固醇，防治心肌梗塞和腦血栓，緩解腦動脈硬化，軟化血管等作用，被譽為血管清道夫。1993年，世界衛生組織和聯合國糧農組織《關于日糧中補充α—亞麻酸的建議》，在發達國家掀起了專題研究熱潮，主要集中于亞麻籽油的功效機理和臨床表現，研究表明α—亞麻酸是維持大腦和神經正常所必須的因子，具有抗血栓，降血脂作用，能預防癌癥和抑制腫瘤細胞轉移，抑制病態性病癥，長期食用能延長生育期。

僅供學員參考

軟磷脂含雌激素嗎?

含有的,建議少吃

哪些食物中富含軟磷脂?

卵磷脂在蛋黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥和黑木耳、谷類、小魚、動物肝臟、鰻魚、赤腹蛇、眼鏡蛇、紅花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量,但營養及含量較完整的還是大豆、蛋黃和動物肝臟.

軟磷脂英文名是什么？

卵磷32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333234303731脂

[拼音]：luǎn lín zhī

[解釋]：

lecithin;

1.[Anatomy] lecithin ;

lecithin;

osphatidylcholine;

osphatidylcholine

[參考詞典]：漢英綜合科技大辭典 漢英綜合大詞典 漢英進出口商品詞匯大全 漢英綜合大詞典

卵磷脂酶 lecithase; lecithinase

卵磷脂酯 lecithinase

大豆卵磷脂 soybean lecithin

卵磷脂蛋白 lecithoprotein

卵磷脂血癥 lecithinemia

神經卵磷脂 neurolecithin

溶血卵磷脂 lysolecithin; lysophosphatidyl choline

精制卵磷脂 intralipid

血卵磷脂過多 hyperlecithinemia

磷酸卵磷脂酶 ospholeci thinase; phospholeci thinase

眼鏡蛇卵磷脂 cobra- lecithid; cobra-lecithid

卵磷脂白蛋白 lecithalbumin

卵磷脂麥芽糖漿 lecithin malt syrup

卵磷脂酶試驗 lecithinase test; Nagler’s reaction

軟磷脂有那些功效軟磷脂和深海魚油那個好

卵磷脂和魚油搭配服用可以降血脂預防心腦血管疾病. 魚油主要成分是omega-3,一種不飽和脂肪酸由DHA和EPA組成.DHA對大腦發育有好處,EPA對血管疏通有作用.一般以一粒魚油1g為單位,如果omega-3占到0.9g的話,那么這個魚油可以稱為醫藥級別魚油,服用后對降血脂預防心腦血管疾病有顯著功效.