卵磷脂的功效與作用
 
卵磷脂,又稱為蛋黃素,被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”.它是人體營養(yǎng)所必須的元素,同時還能起到調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)、健康心臟、大腦、柔潤皮膚、延緩衰老、調(diào)劑心理等作用.同時在生活中卵磷脂的來源十分廣泛,如大豆、蛋黃等常見的食物都可以作為卵磷脂的補充來源,因此更建議從食物中攝取,而不用額外補充. 而類似歐米伽-3等無法由機體合成的營養(yǎng)元素則更需要通過多種手段來進行補充,特別是在中國大多數(shù)地區(qū)的飲食習(xí)慣,讓大部分人無法保證每周1-2次,每次500g以上的海魚(最好生食)攝取,所以選擇高純度魚油作為歐米伽-3營養(yǎng)補充劑是日常補充的更好選擇
卵磷脂的功效與作用?
 
卵磷脂的功效與作用?
卵磷脂的主要功效作用如下:
1、卵磷脂是血管的“清道夫” 卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,能將附著在血管壁上的膽固醇、中性脂肪乳化成微粒子,溶于血液中并運往肝臟被代謝排掉。
卵磷脂還可以降低血液表面張力,使血液黏度降低,減少循環(huán)阻力,進而保障營養(yǎng)豐富、含氧充足的血液暢通無阻地流向大腦。
2、卵磷脂是肝臟的保護神 卵磷脂中的膽堿對脂肪代謝有著重要作用。若體內(nèi)膽堿不足,會造成脂肪在肝內(nèi)大量積聚,形成脂肪肝,甚至于發(fā)炎腫脹,阻礙血液流通,造成肝細胞壞死。
膽固醇過剩是肝硬化的主要原因,補充卵磷脂有助于肝細胞再生,可促使脂肪降解排出,減少肝細胞內(nèi)脂肪的沉積,從而可有效地防治脂肪肝和肝硬化。
此外,卵磷脂還能增強人體的解毒功能,消除煙、酒和苯等毒物對人體的危害。
3、卵磷脂是適合糖尿病患者的營養(yǎng)品 食用卵磷脂,可以緩解糖尿病的某些癥狀,對同時伴有動脈硬化癥的糖尿病患者,緩解效果尤為顯著。
其主要作用機制可能是修復(fù)了損傷的細胞膜及內(nèi)膜系統(tǒng),增強了胰臟細胞的功能,從而升高了胰島素的水平,進而降低了血糖水平。
4、卵磷脂是良好的心理調(diào)和劑 社會競爭日趨激烈,人們長期處在緊張的環(huán)境和種種壓力下,常患有焦慮、急躁、易怒、失眠、耳鳴等癥,即植物神經(jīng)紊亂。
經(jīng)常服用卵磷脂,可使大腦神經(jīng)及時得到營養(yǎng)補充,保持大腦的健康工作狀態(tài),利于消除疲勞,激化腦細胞,改善因精神緊張引起的急躁、易怒、失眠等癥。
5、卵磷脂是美容養(yǎng)顏保健品 卵磷脂是人體每一個細胞不可缺少的物質(zhì),如果卵磷脂缺乏,就會降低皮膚細胞的再生能力,導(dǎo)致皮膚粗糙、出現(xiàn)皺紋。
如能適當攝取卵磷脂,皮膚再生活力就可以保障,再加上卵磷脂良好的親水性和親油性,皮膚當然就有光澤了。另外,卵磷脂所含的肌醇還是毛發(fā)的主要營養(yǎng)物質(zhì),能抑制脫發(fā)減少白發(fā)。
我國傳統(tǒng)中醫(yī)素有“以腦補腦”之說,認為可“同類相求,各有所歸”。像雞蛋、海鮮、大豆及其制品、核桃、芝麻、葵花籽、動物肝臟和腦髓,等都含有大量卵磷脂。
最經(jīng)濟實惠的莫過于魚頭湯,營養(yǎng)學(xué)家稱它為“補腦湯”。
盡管卵磷脂具有奇特的健腦強身功效,但您不能指望它完成全面的滋補任務(wù)。只有均衡地攝取各種食物,才能有利于整個肌體的健康。
卵磷脂的功效與作用有哪些?
 
卵磷脂被稱為血管“清道夫”,它有乳化分解油脂的作用,可增進血液循環(huán)、改善血清質(zhì),清除過氧化物,使血液中的膽固醇及中性脂肪含量降低,減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時間.促進粥樣硬化斑的消散,防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜操作,卵磷脂對高血脂和高膽固醇有顯著的作用,可預(yù)防和治療動脈硬化.同時, 卵磷脂還具有改善記憶、健腦等作用.